緒言化學使世界變得更加絢麗多彩1-20號元素符號知識點1什么是化學世界是物質的，物質是不斷的變化的，物質中要研究的內容有很多，而化學則是在研究物質的、、、以及的科學。它不僅要研究自然界已經存在的的物質及其變化，還要根據需要研究和制造自然界不存在的。知識點2學習和研究化學的意義1．化證人類的生存并提高人類的生活質量方面起著重要作用：利用化學生產，以增加糧食的產量；利用化學合成，抑制，保障人體健康；利用化學開發和，以改善人類的生存條件；利用化學綜合應用和，以使人類生活得更加美好。2．學習化學以后，不但能知道物質的，進而知道它們的內部、以及，知道如何利用它們來制造，以及人類化學、化學和化學的歷史和方法。知識點3化學發展簡史古代化學（1）的發現和利用，改善了人類的生存條件，并使人類變得聰明而強大。（2）人類利用物質變化制得具有實用價值的產品，如、紙、火藥、酒、印染等。（3）我國人民的貢獻：①我國勞動人民在商代就能制造出精美的。②春秋戰國時期就能和。③我國古代四大發明是，其中的兩項化學成就是、。2．近代化學（1）和創立的原子論和分子論學說，奠定了近代化學的基礎。（2）1869年，門捷列夫發現了和，使化學學習和研究變得有規律可循3．現代化學（1）利用先進儀器和分析技術對化學世界進行微觀探索，并探索利用技術制造出有特殊功能的產品。（2）綠色化學的提出，使化學生產工藝和產品向著的方向發展。（3）中國在現代化學方面對世界的貢獻不菲，如：①1965年我國科學工作者第一次用化學方法合成了具有生物活性的蛋白質—。②20世紀80年代，我國科學工作者在世界上首次合成了，為人類揭示生命的奧秘作出貢獻。③1993年，中國科學院運用技術和超真空掃描隧道顯微鏡手段，通過操縱硅原子寫出“”兩字，說明了人類已經進入了操縱原子的時代?！局R拓展】.綠色化學綠色化學又稱環境友好化學，是21世紀化學發展的主導方向。綠色化學要求從根本上消滅污染，是一門能徹底阻止污染產生的科學。它的主要特點如下：充分利用資源和能源，采用無毒、無害的原料；在無毒、無害的條件下進行反應，以減少向環境排放廢物；提高原子的利用率，力圖使所有作為原料的原子都被產品所消納，實現“零排放”；生產出有利于環境保護、社區安全和人體健康的環境友好的產品1.鋼鐵是我們生活中使用最為廣泛的一種金屬，有關鋼鐵的問題不屬于化學研究的內容的是（）A．如何把鐵礦石煉成鐵Ｂ．鋼鐵為什么會生銹Ｃ．如何將鋼鐵制成零件Ｄ．鋼鐵是由什么組成的2.下列說法錯誤的是（）Ａ．研制治療手足口病的藥物過程中，化學將起到重要作用Ｂ．利用化學研制火箭發射所需的高能燃料Ｃ．利用化學，人類可以合成許多自然界不存在的新物質Ｄ．化學工業給人類帶來的只有益處，沒有壞處3.根據化學發展的實際情況，對下列順序排列正確的是（）①原子論和分子論學說的創立②綠色化學的提出門捷列夫發現了元素周期律和元素周期表火的利用和發現⑤利用先進儀器進行微觀探測A．①②③④⑤B．②①④③⑤C．④①③⑤②D．④①⑤③②４．下列各項研究中，屬于化學學科研究內容的是（）Ａ．培育新的花卉品種，增加觀賞價值Ｂ．利用指南針確定航海方向Ｃ．綜合利用石油生產優質人造纖維Ｄ．設計新程序，開發信息技術５．世界每年產生有害廢物達３億噸～４億噸，對環境造成危害，威脅著人類生存，所以科學家提出綠色化學的概念，下列哪項不屬于綠色化學研究的內容（）A.研究對環境無污染的清潔能源的開發C.利用化學原理從源頭消除污染第01講物質的變化和性質第01講物質的變化和性質模塊一模塊一物質的變化知識預習知識預習一、物質的變化世界是由物質組成的，物質是不斷運動和變化的。物質的變化分為物理變化和化學變化。實驗探究——物質的變化二、物理變化和化學變化的定義1．物理變化：________________________叫做物理變化。如：潑水成冰、水果榨汁等。2．化學變化：________________________叫做化學變化。如：爆炸、鐵生銹等。三、物理變化和化學變化的特征1．物理變化常變現為物質的________、_________發生改變等。2．化學變化的基本特征是有其他物質的生成，常表現為________、放出________、生成________等，而且化學變化還伴隨著能量的變化，表現為________、________、________等。實驗探究——蠟燭的燃燒思考與交流（1）（1）點燃蠟燭過程中，石蠟會先熔化、氣化，然后氣化的石蠟再燃燒，分別是什么變化？（2）物理變化和化學有什么聯系嗎？（3）電燈泡通電后發光放熱，這是一個什么變化？（4）有發光、放熱等現象產生的變化，一定是化學變化嗎？四、物理變化和化學變化的總結對比物理變化化學變化定義沒有生成新物質的變化生成了新物質的變化判斷依據是否有新物質的生成伴隨現象物質的外形，狀態發生改變等顏色改變、放出氣體、生成沉淀并伴隨能量的變化、發光放熱實例汽油揮發、鐵水鑄成鍋、蠟燭受熱熔化、礦石粉碎、水蒸發、碘升華及溶液的結晶等木炭燃燒、鐵生銹、食物腐爛等聯系化學變化過程中同時發生物理變化，而物理變化過程中同時發生化學變化對點訓練對點訓練題型一：化學變化的本質【例1】化學變化的本質特征是（）A．發光、放熱 B．有氣體或沉淀生成C．物質顏色發生變化 D．有其他物質生成題型二：物理變化和化學變化【例2】下列過程中，只發生物理變化的是（）A．蠟燭燃燒 B．花生霉變 C．瓷碗破碎 D．火藥爆炸【變2-1】下列常見現象中，不屬于物理變化的是（）A．鐵鍋生銹 B．冰雪消融 C．玻璃破碎 D．水的蒸發【變2-2】“一帶一路”是絲綢之路經濟帶和21世紀海上絲綢之路的簡稱，是合作發展的理念和倡議。下列古代生產工藝中主要體現物理變化的是（）A．紡紗織布 B．燒制瓷器 C．糧食釀酒 D．冶煉生鐵【例3】詩詞是中華民族燦爛文化的瑰寶。下列古詩中不涉及化學變化的是（）爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇 B．忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開 C．落紅不是無情物，化作春泥更護花D．千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑【變3-1】下列食品、調味品的制作過程中，沒有發生化學變化的是（）A．鮮奶制酸奶B．黃豆釀醬油C．糯米釀甜酒 D．水果榨果汁【變3-2】下列詩、成語或典故描述的場景主要涉及化學變化的是（）A．鐵杵磨成針B．木已成舟C．司與光砸缸 D．火燒赤壁模塊二模塊二物質的性質知識預習知識預習一、物理性質和化學性質的定義（1）物理性質是指就表現出的性質。物理性質包括兩個方面：一個是在中變現出的性質，比如：、溶解性和吸附性等。另一個是不需要變化就有具有，比如：物質的、、狀態、熔點、沸點和等。（2）化學性質是指在中表現出的性質。比如：、還原性和酸堿性等。（3）性質和變化的區別：性質是物質固有的，是物質基本的特征，是變化的依據；而變化是，是性質的具體體現，即性質決定變化，變化體現性質。性質和變化在描述上是不同的，一般描述的語言中有“可、易、會、能”等表示具有能力的字眼，如“鎂條可以燃燒”是；而“鎂條燃燒”則是。3．性質和用途之間的關系，即性質決定，用途反映；性質與結構之間的關系：即物質的結構特點決定著物質的性質，性質是結構特點的反映。二、常見的物理性質和化學性質1．常見的物理性質：顏色、熔點、沸點、密度、硬度、揮發性、導熱性、導電性和溶解性等。2．常見的化學性質：可燃性、助燃性、金屬性、氧化性、還原性、酸堿性、熱穩定性、毒性等。對點訓練對點訓練題型三：物理性質與化學性質【例4】下列物質的用途，利用了物理性質的是（）A．O2供給呼吸 B．用糧食釀酒 C．鋼材做高壓鍋 D．氫氣用作燃料【變4】下列物質的用途中，主要利用其物理性質的是（）A．氧氣用于醫療急救 B．氮氣用作保護氣C．金屬用于制作導線 D．鐵粉用作食品保鮮吸氧劑【例5】下列物質的性質，屬于化學性質的是（）A．導電性 B．溶解性 C．氧化性 D．揮發性【變5-1】鐵銹的下列性質中，屬于化學性質的是（）A．不溶于水 B．呈黃褐色 C．可溶于鹽酸 D．密度比鐵小【變5-2】下列物質的用途中，主要利用其化學性質的是（）A．水銀制溫度計 B．石墨制鉛筆芯C．干冰作制冷劑 D．天然氣作燃料題型四：物質的性質、變化和用途間的關系【例6】下列物質的用途中，利用其化學性質的是（）A．干冰用于人工降雨 B．石墨作鉛筆芯C．用銅絲作導線 D．用稀鹽酸除去鐵銹【變6-1】（山東威海市·中考真題）下列物質的用途中，利用其物理性質的是（）A．用生石灰做干燥劑 B．用75%的酒精溶液對皮膚消毒C．用活性炭除去自來水中的異味和色素 D．用白醋除去水壺中的水垢【變6-2】下列物質的用途中，主要利用其物理性質的是（）A．氧氣用于醫療急救 B．氮氣用作保護氣C．金屬用于制作導線 D．鐵粉用作食品保鮮吸氧劑【變6-3】下列物質的用途，利用了物理性質的是（）A.O2供給呼吸 B．用糧食釀酒 C．鋼材做高壓鍋 D．氫氣用作燃料提分作業提分作業【練1】下列現象中，能用于判斷鐵絲燃燒是化學變化的依據是（）A．火星四射 B．放熱 C．生成黑色固體 D．鐵絲減少【練2】物理變化、化學變化是生活中的常見現象，下列屬于化學變化的是（）A．鐵水鑄成鍋 B．紙張燃燒 C．水蒸氣變成水 D．汽油揮發【練3】下列變化屬于化學變化的是（）A．海水曬鹽 B．風力發電 C．燒制瓷器 D．車胎爆炸【練4】下列不屬于氧氣的物理性質的是（）A．密度比空氣略大B．常溫下是無色無味的氣體C．不易溶于水 D．能供給呼吸【練5】醫用酒精主要指濃度為75%左右的乙醇，下列屬于酒精的化學性質的是（）A．無色 B．有特殊香味 C．可燃性 D．液體【練6】下列廣西“三月三”民俗活動主要體現化學變化的是（）A．打銅鼓 B．拋繡球 C．釀米酒 D．染紅蛋【練7】下列對一氧化碳性質的描述，屬于化學性質的是（）A．常溫下為無色、無味的氣體B．極難溶于水C．相同狀況下，密度比空氣略小D．具有可燃性【練8】物質的用途與其化學性質無關的是（）A．氧氣能助燃B．活性炭除去冰箱異味C．氫氣用作燃料D．用二氧化碳滅火【練9】化學反應不僅有新物質生成，而且還伴隨能量變化。以下能量變化不是由化學變化引起的是（）A．鞭炮爆炸