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文檔簡介
幼兒園大班下學期社會教案《愛心菜單》含反思幼兒園大班下學期社會教案《愛心菜單》【教學目標】1.家長作為孩子的第一任老師，加深家長對孩子健康飲食意識的緊要性認得。2.同學樹立健康飲食意識，學習自我管理飲食，愛本身的身體。3.同學理解面料價值的緊要性，培育良好的食品衛生習慣。4.同學學會勞動，強化他們的體驗和綜合實踐本領。【教學內容】1.與家長合作制作《愛心菜單》2.培育同學良好衛生習慣3.助手義務者（例如清晨值日）的責任和義務【教學方式】1.課堂講解和討論2.與家長互動和討論3.察看4.勞動體驗【教學流程】第一步：制作菜單1.與家長們半小時小組討論菜單食材2.篩選出最常見的食材，如蘿卜、青菜、豆角等3.依照減油減鹽的不同口味要求，訂立菜譜4.還原菜譜，家長及同學一起動手做美味的菜肴第二步：培育良好的衛生習慣1.講解清晨值日的義務和責任2.在課堂上進行衛生習慣訓練3.同學在課堂上和廚房用餐前洗手4.明確好食物的好處和壞處，多吃蔬菜水果5.教育同學正確處理廚余垃圾第三步：助手義務人員的責任和義務1.講解助手義務者的義務和責任2.組建助手團隊，緊密搭配，相互協作3.解答同學的疑問【反思】本次教學活動果真實行的有難度，經過一周的籌備，的確耗費了不少人力物力，但是這樣做真的是一件特別有價值的事情。在教學過程中，我們發覺孩子們對于營養如何攝取還是不夠清楚，很多孩子吃得不夠健康，課程就是為了引導和提示孩子和家長注意飲食結構，從而提高孩子們的營養水平。同時，這樣的親子互動活動也讓孩子們更進一步地加深與家長的溝通和搭配，家長們也借此機會與孩子多了一個共同話題，這對于增長親子感情也是極其有益的。對于孩子們而言，這個課程的另一個緊要目的就是培育孩子們健康飲食的習慣，孩子們在實踐中領悟了沒有添加防腐劑、色素的好處，并更加珍惜食物和勞動，從而更好地學會愛本身的身體。這次課程的確令人感到鼓舞，這里也感謝全部的家長對這次課程的搭配和支持。對于今后有關促進健康飲食和良好衛生習慣的課程，我們將會更加努力和
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