—咖啡師崗位職責咖啡師崗位職責1

責崗位職責：

1、提供咖啡廳日常服務，專心萃取每一杯香濃的咖啡，營造第三生活空間的.良好員工與同學體驗，預見并滿意客戶需求；

2、提供高品質的咖啡服務和體驗；

3、協作完成咖啡沙龍、班級團建等活動；

4、遵循營運標準，完成日常營運銷售等業務指標；

5、主要完成咖啡廳日常工作，包括收銀，清潔，出品等；

任職要求：

1.喜歡咖啡，熱愛，喜歡，致力于行業進修，有主動服務意識。

2.學習力量、理解和執行口頭和書面指示的力量；

3.做事認真，擅長溝通，經過專業咖啡訓練，完成cbc的5a課程認證優先；

4.精神飽滿，形象氣質好，陽光開朗有朝氣，心態主動，樂于共享和傳播；

2.有基礎的文字撰寫力量及辦公軟件、辦公裝備運用，男女不限；

3.擅長思索、可塑性強有較強的順應力量及獨立工作力量，抗壓力強、時間管理意識強、良好的團隊協作力量；

4.有優秀的語言表達力量及較強的人際溝通力量、團隊合作力量，文憑至少大專以上。

福利：

1、待遇：6X8k

2、晉升空間：咖啡師X咖啡培訓師X咖啡課程產品研發

3、上班時間：9：00X18：00（如有活動，時間不固定），休息布置，每月休4天。

4、環境美麗、電影票、每日午餐、團建活動、專業學習環境、多元化視角。

咖啡師崗位職責2

職位描述：

1.全職星級咖啡師

福利：住房津貼，年終13薪，伙伴飲料，員工券，帶薪年假，帶薪病假，旅行基金，星巴克豆股票等福利，繳五險一金，配偶，孩子均享受商業保險，還有父母關愛計劃

要求：大專以上，熱愛咖啡文化，主動向上，服務意識強

咖啡師崗位職責3

1、熱愛咖啡、熱愛制作咖啡，其中包括：咖啡機的運用與修理、各種咖啡壺具的運用、花式咖啡拉花、簡潔幾種簡餐、甜點的制作。

2、全方面的認識咖啡，從咖啡的歷史、咖啡的常識、咖啡豆、咖啡烘焙、咖啡品鑒、可以區分一杯咖啡的好壞

3、咖啡館的衛生清潔、咖啡吧臺的衛生清潔、咖啡師個人的衛生清潔，其中包括：男、女咖啡師長頭發的'，要扎起來，最好不染發、不涂抹指甲油，指甲不宜過長，不濃妝艷抹，面帶微笑，向客人展現健康簡樸的自己。不要求咖啡師要穿統一的工服，但制作咖啡的時分必需要穿戴圍裙，圍裙上最好配有大小的口袋，以便咖啡師隨身攜帶本子、筆、糖或是攪拌棒、紙巾等小工具。

4、咖啡師有義務監督咖啡出品的質量，保證新奇現磨的咖啡粉、水質、牛奶，咖啡杯、咖啡碟、勺子都需要提前暖好。

5、咖啡師在服務于顧客的同時要與顧客進行溝通、詢問顧客平常喜歡喝什么風味的咖啡、從什么渠道得知的咖啡館感覺咖啡館的咖啡如何，對咖啡館的感覺如何假如是對咖啡不太了解的顧客、或是幾乎不點咖啡的顧客可以向他們介紹咖啡、普及咖啡的學問，若是遇到有緣分的顧客，可以做主請顧客免費品嘗咖啡；

6、咖啡師在工作之余也要關注行業內的新聞、信息，多與行業內的專業人士或同行溝通、共享經驗；不斷學習，要有新的東西，不斷思索，總結；

7、咖啡師也要參與咖啡館的經營，咖啡師是唯一盡可能的可以與顧客接觸的工作人員，搜集更多的建議、評價、顧客的需求，再進行內部溝通，溝通，以便過度做整頓。

8、咖啡師有義務為顧客灌輸咖啡文化、咖啡館的理念，協作咖啡館的品牌宣傳，定期主動組織一些溝通共享會、咖啡品鑒會、咖啡館之旅共享會等主題活動。

咖啡師崗位職責4

1）早班到崗后打開全部電器裝備，檢查裝備是否工作正常，如發現有不當處按時報告上級。

2）檢查杯具衛生，有無破損情況。

3）做好營業前準備工作，檢查每天所需物品是否充足，如有缺乏需趕緊領入或寫申購單交予選購員。

4）細心做好交接班工作，交待好早班的問題及吧臺物品缺乏下午需補進。

5）晚班人員做好每日銷售情況，清點吧臺所存物品是否充足，如發現缺乏按時寫在交班本上告知早班補進、申購。

6）搞好個人衛生及吧臺內衛生，留意個人儀容儀表。

7）負責各種飲品的制作，按規定運用各種器具拿取原物料，不得運用手抓取。依據點單特別要求飲料，保證出品質量。嫻熟各種器具的.操作，動作美麗。

8）嚴格根據飲品配方制作飲品，掌握本錢，杜絕鋪張，節約水、電、氣；晚班結束時，關掉水、電、氣開關。

9）不得偷拿吧臺內物品或利用職務之便偷吃東西。不得將私人物品帶入吧臺內和在吧臺內吃東西。

10）將每日銷售報表及酒水單交財務人員。

咖啡師崗位職責5

職位描述：

1.制作和提供品質如一的飲料、咖啡和食品；

2.與顧客和工作伙伴保持良好的溝通，為全部顧客提供優質的服務；

3.每天執行清潔工作，保持潔凈和舒適的門店環境和工作環境；

4.負責收銀工作和參與現金管理；

5.遵循公司品牌營運政策和流程；

職位要求：

1.咖啡重度愛好者；

2.優秀的服務意識，能為顧客提供優質的服務；

3.正直誠信，尊重他人，充滿熱忱地做每件事；

4.有餐飲或零售行業工作經驗者優先考慮；

假如你是咖啡深度愛好者，

亦或是你對西式餐點有自己的深度見解，

同時你具備西式快餐連鎖企業一個領域的.專業學問，

而你也希望和一群具有企業家精神的伙伴開創一份事業，

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咖啡師崗位職責6

1、能獨立進行與吧臺運轉相關制度體系建設，負責整個吧臺的組織、指揮、運轉管理工作；

2、掌控產品本錢，搜集客戶對產品的反應及改進提高；

3、熟識各種休閑飲品調制；

4、為顧客提供美味可口的咖啡、飲品及西餐點心；

5、了解咖啡文化和原物料學問，和葡萄酒學問，