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幼兒園大班健康教案《蔬菜的營(yíng)養(yǎng)》含反思一、教學(xué)目標(biāo)1.了解蔬菜的種類(lèi)和特點(diǎn);2.了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;3.通過(guò)互動(dòng)體驗(yàn),培育同學(xué)對(duì)蔬菜的認(rèn)知和喜好;4.啟發(fā)同學(xué)養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣;5.培育同學(xué)的協(xié)作和交流本領(lǐng)。二、教學(xué)內(nèi)容1.蔬菜的種類(lèi)及特點(diǎn)的介紹;2.蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的講解;3.互動(dòng)體驗(yàn)環(huán)節(jié)。三、教學(xué)重點(diǎn)1.培育同學(xué)對(duì)蔬菜的認(rèn)知和喜好;2.啟發(fā)同學(xué)養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣。四、教學(xué)步驟及實(shí)在方法1.熱身環(huán)節(jié)通過(guò)敘述小動(dòng)物愛(ài)好吃哪些蔬菜,引導(dǎo)同學(xué)討論不同的蔬菜,激發(fā)同學(xué)的學(xué)習(xí)喜好。2.新知呈現(xiàn)首先,老師通過(guò)PPT或者卡片等多媒體方式呈現(xiàn)蔬菜的分類(lèi)和特點(diǎn),讓同學(xué)能夠認(rèn)得和區(qū)分各種蔬菜;其次,老師通過(guò)圖片或者實(shí)物,呈現(xiàn)不同蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,引導(dǎo)同學(xué)認(rèn)得到蔬菜在身體健康中的緊要作用。3.互動(dòng)體驗(yàn)通過(guò)分組調(diào)配各類(lèi)蔬菜,組織同學(xué)設(shè)計(jì)出一道美味的小菜,并進(jìn)行口感體驗(yàn)與評(píng)價(jià)。進(jìn)而讓同學(xué)通過(guò)互動(dòng)體驗(yàn)的方式,更加深刻了解到蔬菜的種類(lèi)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。4.總結(jié)反饋請(qǐng)同學(xué)總結(jié)學(xué)習(xí)到的新學(xué)問(wèn),共享小組間設(shè)計(jì)的小菜,并敘述個(gè)人對(duì)蔬菜的體驗(yàn)和感受。五、教學(xué)建議1.老師要注意同學(xué)的實(shí)際情況,調(diào)整和適度延長(zhǎng)教學(xué)內(nèi)容和形式;2.同學(xué)的制造性思維和表達(dá)本領(lǐng)要得到充分發(fā)揮,老師要引導(dǎo)同學(xué)自由創(chuàng)作;3.對(duì)于蔬菜的烹飪過(guò)程,老師應(yīng)當(dāng)提前做好準(zhǔn)備工作,確保同學(xué)能夠有充分的材料、烹飪工具和場(chǎng)地;4.老師要加強(qiáng)交流和合作,促進(jìn)師生互動(dòng),發(fā)揮同學(xué)的協(xié)作本領(lǐng)和交際本領(lǐng)。六、教學(xué)反思本節(jié)課中,我接受了熱身環(huán)節(jié)、學(xué)問(wèn)呈現(xiàn)和互動(dòng)體驗(yàn)三個(gè)環(huán)節(jié),并分別組織小組進(jìn)行調(diào)配任務(wù)和互動(dòng)體驗(yàn)。這樣可以更好地讓同學(xué)參加其中,并且更好地理解和理解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。對(duì)于同學(xué)的實(shí)際情況,我也重點(diǎn)考慮并適當(dāng)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和形式,以便他們更好地關(guān)注課程內(nèi)容。然而,在開(kāi)展互動(dòng)體驗(yàn)的環(huán)節(jié)中,我發(fā)覺(jué)組織方法不太合理,沒(méi)有充分發(fā)揮同學(xué)的制造力和創(chuàng)新本領(lǐng),可能給他們?nèi)狈Τ浞值目臻g和支持,這里需要加以改進(jìn)。在
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