PAGEPAGE15液態發酵蘋果醋生產技術

一、項目名稱：

液態發酵蘋果醋生產技術

二、項目研發單位：

陜西科技大學

三、項目的主要內容：

食醋是一種酸性調味品，世界上每一個國家都有生產。據報道，世界年產量為1650萬噸之多，其中美國年產量46．9萬噸，

日本年產量為34萬噸，

中國年產量為200多萬噸。我國食醋的主要品種是糧食醋，和歐美日發達國家相比，產品品種相對單一，主要表現為果醋、保健醋的品種和產量差距比較大。水果營養豐富，含有大量人體所必需的糖分、礦物質和維生素等我國地大物博，水果資源十分豐富，由于風災、采摘不及時，交通運輸不便，保管不善等原因，每年約有四分之———的水果腐爛掉，

造成很大的經濟損。如能將這些水果在加工釀成食醋，既能增加食醋品種，豐富人們的生活，又能充分利用水果資源，節約糧食。調查研究證實，歐美及日本等國一直生產果醋，如蘋果醋、梨醋、柿子醋、葡萄、橘子醋等。這些醋具有天然風味，頗受消費者歡迎。果醋不但可作為一般的調味料，而且多數是作為保健飲料食用的，早晚用開水沖服，能起到幫助消化、降低血壓、消除疲勞等效果。

四：技術水平：

以液態發酵

生產果醋，其工業化的生產技術打破了傳統的人工：生產技術，它在保持傳統口感的同時對人體有更多的保健作用。該技術屬國內首創。五、產業前景：

食品工業是我國二十一世紀最具有潛力，產值最大的工業產業，陜西蘋果的產量極為豐富，以蘋果為主要原料生產果醋，即為蘋果深加工找到了途徑，又解除了果家們的后顧之憂。其產業化前景極為廣闊。

六、國內外行業、市場競爭優勢：

以蘋果生產果醋，屬國內首創，在國內具有較強的競爭優勢。

七、合作方式：

八、合作情況：

以日產1噸蘋果醋所用的生產設備等計算：

1，不銹鋼蘋果破碎機：一臺，3500元。2．五噸容積耐酸不銹鋼發酵罐(：輔不銹鋼蘋果飲料泵及自控裝置)；3．5萬元。3．不銹鋼過濾機；一臺，3000元。4．蘋果酒酒度及蘋果醋酸度檢驗儀器；一套，1000元。5．蘋果醋不銹鋼滅菌罐：一臺，2000元。合計：人民幣四萬四千五百元。

注：1，蘋果清洗池；蘋果醋發酵水泥池：貯存蘋果醋水泥池或瓷缸：包裝設備：生產廠家根據我們的設計要求自備。2．生產車間面積60平方米：原料庫、成品庫60平方米；需工人2人。3．可以根據用戶的生產規模及具體要求進行工廠設計。

九、效益分析和市場預測：

1．生產每噸蘋果醋(酸度為5度的一級蘋果醋)綜合成本

蘋果650公斤(195元)糖稀80公斤(160元)：添加劑45元：工資40元；

水電煤30元；其它30元；合計：500元

2．蘋果醋出廠價格：900元／噸

3、，噸產品銷售利稅；900-500二400元／噸

4．全年生產300天，日產1n屯全年利稅：400X1X300=12萬

本項目適合蘋果產區，采用落果、次果作為原料，成本低，利潤可觀，建廠期僅需1月左右，由于采用最先進的生料液發酵技術，具有很高的科技含量，正常生產周期僅需6天左右，并且該生產流程也可生產糧食醋及其它果醋，是一項可靠的短平快致富項目。果醋新聞就在功能性飲料正在進行著一場沒有硝煙大戰的今日，人們被包圍在各種維生素水、植物飲料的世界里，而被歐美、日本、韓國等地列為六大保健品之一的果醋飲料如今在我國也走入了成長期，并日漸成熟，被越來越多追求時尚、健康的人士所青睞，在這場大戰中獨樹一幟。

果醋種類繁多，其中最具影響力、營養最豐富的當屬蘋果醋。在今年成都舉行的糖酒盛會上，號稱中國果醋行業第一品牌的“原創”蘋果醋以其優良獨特的品質和深厚的文化底蘊，讓人們更深一步了解了蘋果醋，首家推出的蘋果醋奶則向業界展示了原創品牌的別出心裁。原創如此自信地欲在果醋界獨占熬頭到底憑借什么？記者帶著一探究竟的心情來到了位于河南省駐馬店市的天方原創食品股份有限公司，并對總經理馬宏軍進行了采訪。

河南天方藥業作為一個擁有30多年歷史、18億資產的上市公司，在醫藥界已是名聲顯赫，而天方原創食品股份有限公司則是天方藥業旗下的跨行業性子公司，于2001年9月與駐馬店市新家園房地產開發有限公司合資組建。天方原創攜巨資進入飲料市場，在一開始就顯露了師出名門的大家風范，天方原創食品股份有限公司的董事長崔曉峰同時也是天方藥業的董事長，此番親自掛帥顯示了天方進軍飲料業的決心、自信與強大的投入力度。據總經理馬宏軍介紹，天方由醫藥行業向食品行業進軍是天方戰略思想的重大轉移，原創正是天方向健康、時尚飲品市場進軍的一支先鋒軍，并為中國5000年的“藥食同源”理論填寫了最佳注解；原創也正是憑借天方藥業雄厚的資金實力、先進的生產技術、完善的質量保證體系及成熟的營銷體系，在兩年時間里發展成了國內果醋飲料界的領跑者。

在整個采訪過程中，記者感受最深的還是原創的企業文化，原創人用賦有詩意的語句對企業精神做了詮釋：“原本色，不需要裝飾，讓自我真實呈現；創突破，不墨守成規，讓思維自由飛翔！原創，是沿襲歷史，開創未來的方向，代表了一種人生境界和文化張力，對她而言，生命就是忠于原味！”馬宏軍說：“人類從來沒有像這個時代一樣如此看重‘原創’的內涵，原創思想貫穿了我們生活的各個領域，作為食品企業我們同樣崇尚原創思想，天方原創的每一位員工都在傾心打造著同行業的最佳品牌，我們有信心，有激情，更有創新的精神！”

天方原創秉承“健康來自天方，好感覺來自原創”的核心理念，始終堅持“品質”、“創新”兩個原則。馬總對此做了詳盡解釋：首先，原創系列蘋果醋原料均選自國內外一流、無污染的原料產地，利用天方藥業的研發體系，以優質濃縮果汁為原料，采用國內最先進的發酵工藝精心調配而成，可稱為生物發酵綠色飲品，；其次，原創蘋果醋具有開胃消食，養肝護肝、養顏美容、消除疲勞等功效，依此倡導了時尚健康飲醋理念，即“讓男人健康多一點，讓女人魅力大一點”；再次，原創品牌下的系列產品“女人的眼淚”、“情人的味道”、“心痛的滋味”等不僅滿足了消費者的生理需求，而且在一定程度上滿足了消費者的心理需求，情感品牌的策劃、建立、推廣將是天方原創堅定不移的方針；另外，春季糖酒會上最新推出的蘋果醋奶則很好地體現了創新精神，確立了原創在蘋果醋行業第一品牌的地位。

“品位原創，原創品位”已成為原創的行業經典。在市場定位方面，原創堅持中高檔市場形象，迎合了中高檔消費群體“傳統、自然、健康、時尚”的消費理念；在經銷商的選擇上，原創有著較高的素質評測標準，并提出了“讓經銷商擁有自己的工廠、自己的品牌、成為年薪百萬的職業經理人”等獨特有效的經營模式，在全國建立了北區、中區、南區三大區域市場體系，以其區域內重點城市為立足點，向周邊城市擴散；下一步，原創還將在全國范圍內建立專業連鎖店，以強化品牌形象。

采訪即將結束時，馬總特別提到，中國果醋行業還未走向規范化，還存在著魚龍混雜的現象，比如一些醋酸和蘋果汁的勾兌醋也打出了蘋果醋的招牌，讓消費者真偽難辨。天方原創希望利用自身的品牌優勢，與相關職能部門共同制定一套“果醋產業標準”，以凈化果醋市場，提升行業水準，“為每一位追求原創品位的消費者，帶來真正的未來十年飲料市場之黃金飲品！”蘋果醋

蘋果醋飲料是以優質濃縮蘋果汁為原料，發酵成蘋果酒精，然后接入醋酸菌種，用奧爾蘭法把蘋果酒精代謝為蘋果醋，之后再把兩次發酵代謝的物質具有的脂香和蘋果汁特有的果香融合在一起，調配出1%—3%不同酸度的蘋果醋飲料。

一．酸性口感的堿性飲料

原蘋果醋酸飲料是一個口感呈酸性，（這有利于它的各種營養素的保存和促進鈣哦吸收），在體內代謝后成堿性，有中和魚、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能性堿性飲料。

日前我們所說的呈酸性食物和成堿性食物，不是吃時的味道如何，而是由于該食物中含有帶金屬元素或帶非金屬元素決定的。上述呈酸性食物中大多含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等金屬元素，像蘋果，西紅柿，雖入口有酸味，但這些有機酸在體內分解成二氧化碳和各種陰酸性跟鹽而成堿性。蘋果醋富含鉀、鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質，所以是酸性口感的成堿性飲料，蘋果醋飲料其保健功能由此而來。

二．新一代功能性健康型飲料

我們平時一般飲用的碳酸飲料，主要成分為檸檬酸，要求的水為軟水，易引發心血管，高血壓等現代文明病，而長期飲用硬水則可以大大降低現代富貴病的發病率，且碳酸飲料飲用過多對人體的骨骼發育不好，所以長期飲用對不利于人體健康。

蘋果醋飲料不僅能達到一般飲料口感好、解渴的作用，更注重對人體的營養作用。鈉，鉀離子比例失調是引起高血壓的重要原因，日常飲食中納的攝入量是14克/日，而鉀的攝入量較低，蘋果醋酸飲料則含有較多的能抑制高血壓的鉀離子和鈣離子，多攝入鉀對血壓的穩定大有好處。蘋果的營養水分（%）：86.4

蛋白質：200－400脂肪：

500－600

總糖：1300－1500粗纖維：100－120

熱量（千卡）：58礦物質（mg/100g）鎂：4.8－8.1

灰分：0.2－0.3鈣：9－22

磷：3－9鈉：0.4－1.0

鉀：110－139鐵：0.1－0.3

鋅：0.05銅：0.04

氯：0.8維生素含量（mg/100g）維生素（JU）90Vb

0.31-0.74

Vc

5-7.0Vb1

0.01-0.03

Vb2

0.01-0.02Vpp

0.10

Vb5

0.11Vb6

0.03

Vh(微克)0.9－0.5葉酸（微克）2.0－8.0氨基酸含量（mg/100g）天門冬氨酸128

蛋氨酸8蘇氨酸18

異亮氨酸15絲氨酸20

亮氨酸

26谷氨酸25

酪氨酸

9脯氨酸20

苯丙氨酸

11甘氨酸41

賴氨酸

16丙氨酸18

精氨酸

6胱氨酸微量

組氨酸

6結氨酸0.015果醋的功效現代科學研究證實，果醋對防病養生有如下功效：

1、果醋有消除疲勞的作用

醋中所含的豐富有機酸，可以促進人體內糖代謝，使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。

2、果醋能減少旰病的發病率

醋中含有的氨基酸，醋酸等豐富的營養物質，可提高肝臟的解毒和新陳代謝功能。

3、果醋有抗衰老作用

醋可以擬制和降低人體衰老過程中氧化物的形成。

4、果醋有軟化血管、降血脂，降低膽固醇的作用。

5、果醋有防治肥胖的作用

醋使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗，并促進人體糖和蛋白質的代謝，固有減肥的作用。

6、果醋有養顏護膚的作用

隨著年齡的增長，人體內的過氧化脂質、脂褐素（也稱衰老色素）會不段的增多，（這是作為細胞衰老和功能減退的重要標志），導致細胞的功能無法正常發揮。當體內過氧化脂質、脂褐素過多時，會和體內的物質結合，生成具有毒性的過氧化物質，影響到全身各種器官。如發生在皮膚上，會使皮膚的新陳代謝能力減退，代謝垃圾（如色素類物質）積聚在皮膚表面，形成老年斑，也會使皮膚的張力減弱或彈性降低，出現皺紋并變的的松弛；而分泌油脂的皮脂腺和分泌汗腺功能若衰退，皮膚就會失去滋養成份而顯示衰老。果醋中的醋酸、乳酸、氨基酸甘油和醛類化合物，對人類的皮膚有柔和的刺激作用，能使血管擴張，增加血液循環，使皮膚光華。

7．果醋具有較強的殺菌能力

醋可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌，有防止痢疾病的作用。

另外，果醋還能解酒保肝防醉，治療便秘，降低尿糖的含量作用。

當今，醋已從單純的調味品逐漸成為藥療與食療俱佳的著名食品之一。近年來，歐美、日本、韓國等地，均興起“飲醋”的熱潮。蘋果的深淵一．果醋的起源

1、果醋最早出現在西方名著《圣經》之《舊藥金書》。西方人三千年前以懂得使用果醋。

2、羅馬時代，埃及艷后愛喝加入珍珠的果醋，原來果醋是埃及艷后的美容秘方。

3、西元十八，十九世紀，歐洲人出外旅行，隨身攜帶果醋，用以殺菌預防傳染病。

二．果醋的分類

果醋的品類很多，蘋果醋，梅子醋，葡萄醋，檸檬醋，雪梨醋，香橙醋，等數不勝數，但最有影響力和營養最豐富的是蘋果醋。

果醋從功能上來講，有以下幾種類型：

1、烹調型果醋，酸度為5%左右，味濃香醇，具有解腥去膻助鮮的作用。

2、佐餐型果醋，酸度為4%左右，味較甜，適合拌涼菜，蘸著吃。

3、保健型果醋：酸度較低，一般為3%左右。口味獨特，果香醋香，入口芬芳，可起到防范疾病的作用。蘋果醋是保健型果醋的代表。

4、飲料型果醋：酸度只為1%左右，在發酵過程中加入了蔗糖，水果等，形成新的被稱為第四代為可樂型的飲料（第一代為碳酸型飲料，第二代為可樂型飲料，第三代為乳酸型飲料），具有清涼祛暑、生津止渴，增進食欲，殺菌防病和消除疲勞等作用。此類型果醋具有酸甜適中，爽口不粘等特點，加冰或冷藏后的效果更佳。

三．果醋的營養成份

果醋中含有豐富的的氨基酸。18種游歷氨基酸在果醋中都有，其中包括人體自身不能合成，必須由食物提供的8種氨基酸。由于各種氨基酸口味不同，有的具有鮮味，有的具有甜味等，使醋的味道變的更鮮美，柔和，可口。

果醋中的有機酸含量較多，正因為這樣才使果醋的食用價值更高。有機酸以酸為主，還有乳酸，丙酮酸、甲酸、蘋果酸、檸檬酸、草酰乙酸，琥珀酸等10多種。這些有機酸都是從蛋白質、脂肪和糖三大營養物質在人體新陳代謝中水解和成的，在這個生物反映過程中給人體提供能量。有機酸的存在使果醋的的酸味更醇。食醋的文化

一．中國食醋的文化

中國是世界上谷物釀醋最早的國家，公元前1058年周公所著的〈〈周禮〉〉以及孔子〈〈論語-公治長〉〉中已經有了釀醋的文字記載。春秋戰國時期已出現專門釀醋的作坊。北魏〈〈齊民要術〉〉一書中，共收載22種制醋方法，其中一些方法沿用至今。食醋是谷物或酒糟等釀成的含有醋酸的液體，古代稱其為“酢”、“苦酒”、“米醋”等。

二．國外食醋的文化

在國外，用醋防治疾病也積累了豐富的經驗。西方醫學的奠基人、西臘的希波可拉底醫師（公元前460—377年）贊賞食醋的醫療價值，并對呼吸器官的疾病、疹癬、狂犬咬傷等疾病使用食醋治療。在羅馬的民間醫學中廣泛應用醋來治療創傷。《圣經》中還有醋能減輕疾病的記載。

西元18—19世紀時，歐洲人外出陸游時，隨身攜帶果醋，飲水前必先在水中滴幾滴醋，殺毒，消菌預防傳染病。食醋在日本亦有悠久的歷史。日本人對食醋的保健功能十分重視，“少鹽多醋”被列為“長壽使訓“之二的重要位置之上。

三．中醫藥對醋的基本論述

1、性味。酸味，溫。《別尋》“味酸，溫，無毒”。

2、歸經。入肝，脾經。《雷公炮制藥性解》“入肝經”。

3、功用主治：散瘀，止血，解毒，殺蟲。《隨息居飲食譜》。“開胃，養肝，強筋，暖胃，醒酒，消食”。醋飲料有望風靡市場山西清徐來福老陳醋有限公司開發生產的醋系列飲料，最近露臉申城，喜獲第二屆中國（上海）國際食品博覽會金獎。

山西老陳醋的發源地清徐縣，有一個來福老陳醋有限公司，是一個集科研、生產、開發于一體的食醋企業。近年來，他們嚴格將國際質量體系要求，滲透到企業生產之中，在全省同行中首家通過了ISO9001認證。

為了順應國際和國內飲料為原料行業發展趨勢，山西來福老陳醋有限公司依據藥食同源理論，以優質老陳醋引入生物酶工程技術，結合自身的技術手段，進一步在配方、工藝、功效等方面加以開發完善，試制成功了一種酸甜宜人的新型“果味醋”保健飲料，在第二屆中國（上海）國際博覽會上，吸引了上海、昆明、四川等地客戶。二十一世紀飲料新寵--醋飲料中國是世界上谷物釀醋最早的國家，公元前8世紀就有關于醋的文獻記載。春秋戰國時期已出現專門釀醋的作坊。北魏《齊民要術》一書中，共收載22種制醋的方法，其中一些制醋的方法沿用至今，在古代醋又稱為"苦酒""酢酒""米醋"等，《本草綱目》記載："醋"是溫散淤解毒，下氣消食，開胃氣、散水氣、治心腹血氣痛等，《本草綱目》記載"醋能消腫、散水氣，殺邪毒、理諸藥"。而果汁飲料因其營養價值高，口味好，是人們的首選飲料，而人們對其最不滿意的就是太甜不利健康，另外還有讓人擔心的添加劑等問題，于是，結合了醋和果汁優點的果醋飲料便應運而生，名目繁多的蘋果醋、野生梨汁醋、山楂醋等頻頻亮相，讓人目不暇接，成為二十一世紀的飲料新寵。（糖酒快訊豫西站）杭州流行吃醋醋飲料走上百姓餐桌

你愛吃醋嗎？愛吃到什么地步？大口大口地吃？千萬別少見多怪，現在這樣吃醋的人還真不少，因為他們吃的是那種泛著玫瑰紅、甜酸如荔枝汁的醋飲料。與酸奶、可樂、橙汁等一樣，醋飲料已成為人們的杯中佳飲。

醋是中國老百姓廚房中資格最老的調味品之一。醋有許多保健功能，促進消化、降低血脂、血壓和軟化血管，還具有美容護膚之功效。但醋的酸澀，讓多數人對直接喝醋退避三舍。

飲料雖然以醋為主體配制而成，但并不酸得牙軟，而是口感柔和，酸甜爽口。醋飲料喝法如同雞尾酒，可隨意搭配。

目前，醋飲料已在杭州40多家超市和20多家酒店安家落戶。綠想蘋果醋生產線設備一流,全套生產線采用進口不銹鋼罐體,管道化生產,生產過程全封閉,干凈衛生徹底打破了"翻缸倒甕"傳統小作坊生產方式,體現了生產過程的全部現代化工業化,綠想蘋果醋生產工藝國內領先,國際同步,綠想蘋果醋以濃縮果汁為原料,采用目前國內最先進的液態發酵工藝,經過發酵,配兌滅菌等工序精釀而成.

本品不但酸度柔和可口，而且果香特征顯著，富含人體所需的多種維生素、氨基酸、礦物質。食用本品可緩解疲勞，增進食欲，促進消化，實為調味中的上品。

陜西綠想集團為了滿足市場需求，適應人們消費潮流，針對現代人崇尚自然，注重營養，美容保健的特點，聘請專家為技術顧問，研制開發出最新的時尚飲料。該產品以綠想蘋果醋、蜂蜜及純凈水等為原料，運用現代生物技術精制而成。

綠想蘋果醋飲料酸甜爽口，色澤淡金黃奪目，清亮通透，清爽宜人，含有多種維生素、礦物質、氨基酸。其中，維生素H含量為一般水果中罕見的，其在人體中的作用也是不可缺少的。經西北農林科技大學（陜西省農副產品監督檢驗站）檢測結果顯示，氨基酸總含量達30.06mg/100ml，鈣47.5mg/L，鋅0.755mg/L，硒2.96ug/L，鐵3.27mg/L……。

該產品具有幫助消化，生津止渴，消暑解酒，促進人體新陳代謝，緩解疲勞，尤為女性時尚潮流之飲品。

由于醋飲料的上述功能被歐美日本等國家列為六大保健品之一，倡導少鹽多醋，甚至把醋制成膠囊服用，醋飲料已成為第四代飲料。工藝流程：蘋果→清洗→破碎→榨汁→接種→發酵→粗濾→酸化→過濾→陳釀（蘋果醋飲料）蘋果醋←滅菌←灌裝封口←精過濾←調配←澄清←目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章總論 11.1項目背景 11.2可行性研究的依據、范圍和原則 21.3項目提出的理由與過程 41.4項目研究概況 71.5可行性研究結論 10第二章市場分析 112.1行業發展規劃 112.2國內市場現狀 132.3行業及市場預測 212.3項目產品優勢 242.4產品目標市場分析 25第三章建設規模與產品方案 263.1建設規模及內容 263.2產品方案 26第四章場址選擇及建設條件 274.1場址所在位置現狀 274.2場址建設條件 274.3場址評述 31第五章工藝、設備和工程方案 325.1技術方案 325.2設備方案 345.3工程方案 36第六章原輔材料及燃料 406.1原輔料 406.2燃料動力 406.3各種原輔材料及燃料的年用量 40第七章總圖運輸及公用輔助工程 427.1總圖運輸 427.2公用輔助工程 44第八章資源利用和能源耗用分析 508.1資源利用 508.2節能措施 508.3能源耗用分析 50第九章環境影響評價 529.1編制依據及規范 529.2主要污染源及其治理措施 529.3綠化 549.4環境評價結論與建議 54第十章勞動安全衛生與消防 5510.1職業安全、衛生 5510.2消防 57第十一章組織機構與勞動定員 5911.1組織機構 5911.2勞動定員及培訓 60第十二章項目實施進度 6112.1項目實施階段 6112.2實施進度安排 62第十三章招標與監理 6313.1編制依據 6313.2招標內容及組織形式 6313.3招標核準事項 6413.4建設項目工程監理 64第十四章投資估算與資金籌措 6614.1估算依據 6614.2總投資估算 6714.3資金籌措 67第十五章財務評價及不確定性分析 6815.1評價依據及基礎數據 6815.2收入及成本費用估算 6815.3財務效益評價指標 6915.4不確定性分析 70第十六章風險分析及對策 7216.1建設風險 7216.2生產經營風險 7216.3行業風險 7316.4政策風險及對策 74第十七章結論與建議 7517.1結論 7517.2建議 75目錄第一章總論11、項目名稱及承辦單位12、編制依據43、編制原則54、項目概況65、結論6第二章項目提出的背景及必要性81、項目提出的背景82、項目建設的必要性9第三章項目性質及建設規模131、項目性質132、建設規模13第四章項目建設地點及建設條件171、項目建設地點172、項目建設條件17第五章項目建設方案251、建設原則252、建設內容253、工程項目實施33第六章節水與節能措施371、節水措施372、節能措施38第七章環境影響評價391、項目所在地環境現狀392、項目建設和生產對環境的影響分析393、環境保護措施……404、環境影響評價結論……………..……………42第八章勞動安全保護與消防441、危害因素和危害程度442、安全措施方案443、消防設施…………...45第九章組織機構與人力資源配置461、組織機構462、組織機構圖46第十章項目實施進度481、建設工期482、項目實施進度安排483、項目實施進度表48第十一章投資估算及資金籌措491、投資估算依據492、建設投資估算49目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章總論 51.1項目概要 51.2項目編制的依據和范圍 61.3結論與建議 71.4主要技術經濟指標 9第二章項目興建的理由與必要性 102.1項目興建的理由 102.2項目建設的必要性 13第三章市場預測 153.1國際加氣混凝土砌塊行情概況 153.2中國加氣砼行業概況 163.3產品銷售分析 18第四章建設規模與產品方案 204.1建設規模與建設內容 204.2產品方案 20第五章場址選擇 215.1項目建設地址 215.2項目區自然條件 215.3項目基礎設施條件 22第六章工程技術方案 246.1項目組成 246.2生產技術方案 246.3主要設備 29第七章原材料供應 327.1原輔材料質量要求 327.2原輔供應 34第八章工程建設方案 358.1總平面布置 358.2土建工程 368.3公用工程 38第九章環境影響評價與節能 439.1環境保護 439.2環境現狀及主要污染源 439.3項目污染治理方案 449.