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文檔簡介
2023年前廳部工作計劃三篇前廳部工作安排篇1
20xx年是酒店進一步提高經濟效益、創收創利的一年,前廳部將仔細實行酒店年度工作的總體要求,結合我部工作特點,制定本年度工作要點如下:
一、指導思想:
主動開展實際、好用、有效的工作,堅持以“立足企業、服務企業”的理念為指導,走全面、協調、持續發展之路,挖掘潛力,開源節流,努力增加營業收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環境,實現部門規范化、制度化、常態化管理。
二、內部管理:
1、制定并執行《前廳部日常檢查細則及實施方法》,通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規范作業。
2、加強職場工作質量的預先限制、現場限制、事后限制,著眼于細微環節服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人供應“主動、熱忱、精確、快速”的服務。
3、規劃員工職業生涯,對前臺、商務中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作閱歷,增加員工工作技能,提高員工工作愛好的`目的,打造企業一專多能的復合型人才。
4、完善各類表單記錄、數據分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。
5、接著收集與整理客戶檔案,為來賓供應親情化、特性化、定制化服務增加素材并供應保障。
6、在節能降耗方面。加強設施、設備的保養與維護,延長運用壽命;前臺節約訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的運用,如寫錯了用涂改液涂改后再運用,削減因個人緣由而導致奢侈;總機在晚0:00過后,將話務臺關掉一臺節約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。
7、重視平安防范意識,貫徹執行酒店各項平安規章制度及公安部門的有關規定。
三、對外銷售
1、20xx年上門客銷售任務,依據20xx年的實際完成狀況、酒店內部與外部市場環境另行探討制定。
2、以17-19樓新區為賣點增加酒店散客出租率,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,做到行權而不越權,到位而不越位。
3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯工作,力爭達到共同協作、互利互惠的銷售效果。
4、為上門客人服務時,培育前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質,選準推銷目標,敏捷運用親近法、選擇問法、轉折術法、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的。
5、定期召開前臺管區上門客閱歷溝通分析會,探討客人的消費心理定位和銷售技巧。同時,建立健全的考核機制,每月依據業績狀況進行排名,分析緣由,以便提高。
6、常常組織部門有關人員收集,了解旅游、酒店及其相應行業的信息,駕馭其經營管理和接待服務動向,為酒店供應全面、真實、剛好的信息,以便制定營銷策略和敏捷的推銷方案。
四、員工培訓
1、樹立“培訓是賜予員工福利”的思想,明確培訓目標,制定嚴格的培訓制度和安排,并建立員工培訓檔案。
2、結合各管區實際,針對工作中的薄弱環節,有的放矢地開展各類服務技能培訓,使員工剛好駕馭新技術、新方法,提高員工技術水平和工作效率,適應酒店工作要求。
3、注意職業道德、平安防范等思想教化的培訓工作,樹立員工主子翁姿態,激發員工工作熱忱,提高員工整體素養,增加員工工作使命感和責任心及企業凝合力。
4、始終堅持與我店長遠目標相適應、相協調,注意超前型、儲備型培訓和對后備人才的培育,為酒店的發展打算更多更豐富的智力資源,促進酒店發展,提高酒店競爭力。
5、利用講授法、視聽法、探討法、操作示范法、案例分析法等培訓方法,增加員工對培訓內容的愛好,提高員工對培訓內容的理解,便利員工對培訓內容的記憶,促使員工對培訓內容的內化。
五、節能降耗創效益
1、加強宿舍水、電、氣管理
要加強宣揚、教化將“提倡節約、反對奢侈、開源節流”觀念深化員工心中增加員工節約意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調運用方面我們將依據實際狀況開放并加強督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調”現象并加強員工澡堂管理嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理
我們將參照以往有關標準規定并依據實際狀況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領用年限與數量標準并完善領用手續做好帳目要求按規定發放做到帳實相符日清月結并對倉庫物品進行妥當保管防止變質受損
3、加強車輛乘車卡及電話管理
建立車輛運用制度實行派車制嚴禁私自用車與車輛外宿并加強車輛油耗、修理管理以及車輛護養確保酒店領導用車及用車平安對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格管理及登記制度防止私用
六、內外協調促效率
總辦酒店對外接待窗口酒店與社會各職能部門、各單位進行聯系、連接、協調重要部室今年我們將利用已有外交資源接著加強與有關部門聯系為酒店經營發展創建一個良好外部發展環境
同時依據部門職能我部將注意與店內各部室連接協調各部室工作剛好協調解決一些因連接不到位而耽擱事務并對酒店各項措施確定落實狀況進行督促并編匯每月工作會議紀要使酒店各部門工作月月有支配日日有行動
七、宣揚、推介亮品牌
1、要提高文件材料寫作水平與質量剛好完成酒店各種文件、材料起草、打印及發送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關材料、文件要妥當保管不得損壞、丟失
2、剛好宣揚報道酒店典型事跡加大對酒店宣揚力度大力宣揚酒店在三個文明建設中涌現出先進典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度
總之在新一年里總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風在酒店正確領導下與各部門緊密協作團結一心為酒店發展與騰飛而努力奮斗!
前廳部工作安排篇2
前廳部是給客人留下第一印象和最終印象的地方;具有肯定的經濟作用;具有協調作用;是建立良好來賓關系的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作安排:
一.人員團隊的組建
酒店在籌備期間,除了硬件的打算,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際動身,機構精簡,分工明確。要實行優勝劣汰,給優秀的員工實行崗位技能的學問培訓,并實行現場培訓為主,定期評估測試考核,加以詳細指導和教化,從而不斷提高員工的業務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。
二.注意培訓工作
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要干脆的面對客人,員工的看法和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的.培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套具體的培訓安排。有了良好的服務技能,純熟的業務學問,才能供應優質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工才有過硬的本事去為客人供應優質的服務。
三.加強員工的推銷意識和技巧
前廳部員工,特殊是總臺員工必需駕馭總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點,依據客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產品,舉薦給最須要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益最大化。
四.開源節流、增收節支
為了愛護環境,走可持續發展道路,“開源節流、增收節支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應主動響應低碳經營,限制成本,開展節約、節支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創建經濟效益,可謂一箭雙雕。可以從平常生活中的點點滴滴做起,順手關緊水龍頭,順手關掉不必要的電源開關,將用過一面的A4紙反面進行重復利用等等。
五.關注和接受客人的看法,提倡特性化服務
常常征詢客人的看法,重視客人的投訴。客人的看法是取得質量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的看法,并剛好向上級反映和報告,并實行主動的看法,妥當處理。以求我們的服務能最大化得到客人的滿足。提倡特性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿足度并爭取更多的回頭客。
六.注意與各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯系,如出現問題,我們都要主動地和相關部門進行協調解決,避開事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯系、信息溝通、團結協作就顯得特別重要。
前廳部工作安排篇3
前廳部是給客人留下第一印象和最終印象的地方;具有肯定的經濟作用;具有協調作用;是建立良好來賓關系的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作安排:
一、人員團隊的組建。
酒店在籌備期間,除了硬件的打算,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際動身,機構精簡,分工明確。要實行優勝劣汰,給優秀的員工實行崗位技能的學問培訓,并實行現場培訓為主,定期評估測試考核,加以詳細指導和教化,從而不斷提高員工的業務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。
二、注意培訓工作
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要干脆的面對客人,員工的'看法和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套具體的培訓安排。有了良好的服務技能,純熟的業務學問,才能供應優質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工才有過硬的本事去為客人供應優質的服務。
三、加強員工的推銷意識和技巧
前廳部員工,特殊是總臺員工必需駕馭總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點,依據客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產品,舉薦給最須要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益最大化。
四、開源節流、增收節支
為了愛護環境,走可持續發展道路,“開源節流、增收節支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應主動響應低碳經營,限制成本,開展節約、節支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創建經濟效益,可謂一箭雙雕。可以從平常生活中的點點滴滴做起,順手關緊水龍頭,順手關掉不必要的電源開關,將用過一面的A4紙反面進行重復利用等等。
五、關注和接受客人的看法,提倡特性化服務。
常常征詢客人的看法,重視客人的投訴。客人的看法是取得質量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的看法,并剛好向上級反映和報告,并實行主動的看法,妥當處理。以求我們的服務能
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