XX珠寶2016年運營規劃

目錄MENU市場分析營銷規劃人力資源規劃貨品規劃財務規劃戰略控制SWOT規劃總則營銷規劃人力資源規劃貨品規劃財務規劃戰略控制XX珠寶SWOT我們的優勢XX珠寶的產品有獨特的創意、卓越的品質與深厚的內涵，

其周到完美的服務也有嚴格的國際化標準。作為輕奢珠寶品牌，XX珠寶在珠寶的舞臺上發揮著自己的

獨特魅力，無論是熒幕上、包裝陳列上，還是在經典的傳統文化映襯

下，XX珠寶都彰顯著耀眼的光彩。

XX珠寶在輕奢珠寶品牌市場中，特別是四川地區，擁有全新風格的裝修和獨一無二的品牌名度。擁有相對專業的營銷隊伍，完善的培訓機制和員工福利制度。積極創建自有品牌，整合現有資源，聯手仁和春天百貨，以及強大的專屬首飾資源及卓越的最新工藝，設計理念先進，產品有內涵。并通過設立品牌管理中心，積極探索品牌定位與管理。我們的劣勢消費群體比較狹窄，使許多消費者面對XX珠寶這個品牌望而卻步。XX珠寶具有地域性，其主要在成都區域，但在其他地區影響力不夠。品牌戰略不完整，終端管理不到位，營銷渠道不完善，營銷策略不全面。XX珠寶的產品款式多數較經典和傳統。總體而言，XX珠寶的樣式對于一些年輕時尚的顧客缺乏吸引力，且存在部分貨品同質化嚴重的問題，有影響力的款式品牌較少。在品牌運營上目前還比較保守，在尋找符合自身創新模式上需要再進一步的進行嘗試；顧客消費體驗還不夠精致。利潤/現金流投資資本回報銷售收入/規模盈利點/市場占有率選擇方案價值選擇資源價值衡量標準業務能手,核心團隊建立業務/事業部負責高瞻遠矚者員工財務,由少到多機會/紅價值/股權激勵理念利潤第一層面拓展并確保核心業務的運作第二層面發展新業務第三層面開創時間安排集中于業績/文化/服務營造創業環境/模式/文化/核心競爭力探索/創造的地位/文化關鍵成功因素銷售/管理/市場通過購買或自己發展需要的能力/專家能力/關系/把控資源能力能力SWOT營銷規劃人力資源規劃貨品規劃財務規劃戰略控制運營策略運營經理、店經理、組長、店員終端效益最大化終端競爭力強勢售賣推廣體系發展建設團隊策劃促銷活動貨品的選擇強化渠道直營與加盟運營能力培訓輔導能力團隊促銷能力運營促銷管理（流程管理）2016年年度任務目標（一）直營部年度營銷目標（單位：萬元人民幣計算方式采取同比量化公式）店鋪名123456789101112人東店90110807095707070801007070光華店90110807095707070801007070棕北店8010070608060606070906060全年三店營業銷售目標總計：2800.00萬元。相比2105年同期年度營業額增長15%。同比2015年1-11月銷售情況，分解的月度營業銷售目標依市場變化進行微調。第一季度運營目標實施規劃本季度銷售目標為：810萬元/人民幣。店鋪員工在銷售過程中，結合促銷活動內容，重點以鉆石、珍珠和翡翠銷售為核心進行。為完成本月計劃，具體講分6個步驟來進行實施。1、結合本季度的活動內容，門店需將主推的鉆石、珍珠和翡翠產品作為主陳列進行展示，占柜面積比不低于40%。店內布置要呈現出春節的氛圍。2、通過電話與迎客送新春紅包的方式邀約客戶到店（新春紅包：現金抵扣優惠劵、6個紅包、猴年生肖開運符）。3、全季度，門店全場鑲嵌貨品按價簽享受滿5000減1000優惠（鑲嵌貨品不包含硬金產品）。4、本次活動與商場本身會員卡、鉆石專享卡等折扣優惠可同時享受；會員卡按先折后減操作，及會員權益優惠后結算價滿5000元可再減1000元。5、感恩專柜貨品除享受9折之后再8折的特惠外，還可現場通過關注XX珠寶微信公眾號參與“搖一搖”拿紅包的現金抵扣活動。6、與百泰、愛迪爾、金一翡翠聯合進行“封‘猴’拜相”折上折再折的聯動性促銷活動。門店名稱時間節點促銷內容摘要執行內容棕北店元旦節（2016.1.1）春節（2016.2.7）情人節（2016.2.14）元宵節（2016.2.22）婦女節（2016.3.8）元旦、春節活動：封“猴”拜相活動摘要：通過傳統的生肖內容，結合商場活動，促銷重點在和田玉、鑲嵌類飾品上。購買和玉東方產品，顧客可請一枚翡翠佛或觀音為自己的生肖守護“像”。折扣控制在8.5-9折。針對35歲以上的顧客，在按照方案內容執行的同時，可適當的運用傳統文化知識（易經、六合等）來進行銷售話術調整。對靠柜客戶通過贈送開運紅包的方式進行留客導購。情人節活動：我的浪漫與你分享活動摘要：活動促銷重點在意大利K金、鉆戒和鉆戒定制。只要顧客能在朋友圈或與朋友一起到店各購買一款產品，即可享受情人節特價（僅限當日）+驚喜三重禮（以活動具體方案為準）。元宵節活動：合合滿滿，財運亨通活動摘要：邀請顧客到店購買符合自己生肖的六合轉運珠產品，在過程中進行素轉非的銷售。婦女節活動：你的權力，你做主活動摘要：與體檢中心合作，凡5000元以上客戶，可獲得一次由XX珠寶提供的健康體檢大禮包（限女性消費者）。人東店光華店本季度銷售圍繞元旦、春節、情人節、婦女節四個節點，結合新春商務送禮等需求來進行促銷。第二季度運營目標實施規劃本季度銷售目標為：660萬元/人民幣。店鋪員工在銷售過程中，結合促銷活動內容，重點以鉆石和彩金配飾銷售為核心進行。為完成本月計劃，具體講分6個步驟來進行實施。1、結合本季度的活動內容，門店需將主推的鉆石和彩金配飾產品作為主陳列進行展示，占柜面積比不低于40%。店內布置呈現出萬物復蘇，生機盎然的和諧視覺氛圍。2、通過通知客戶到店免費清洗保養，與成都女企業家協會、四川省女企業家協會和江旗袍合作，通過合作推廣邀約客戶到店。3、全季度，門店全場鑲嵌貨品按價簽享受滿5000減1000優惠（鑲嵌貨品不包含硬金產品）。4、本次活動與商場本身會員卡、鉆石專享卡等折扣優惠可同時享受；會員卡按先折后減操作，及會員權益優惠后結算價滿5000元可再減1000元。5、感恩專柜貨品除享受9折之后再8折的特惠外，婦女節當天，女性消費者還可再享滿10000送女性健康體檢大禮。6、女性消費者本季度可享受全場產品8折優惠，購買兩件產品7.5折優惠，購買三件產品可享受7折優惠。門店名稱時間節點促銷內容摘要執行內容棕北店勞動節（2016.5.1）母親節（2016.5.8）我愛你*(2016.5.20)端午節（2016.6.9）勞動節+母親節+520活動：品味生活我心飛揚活動摘要：5月1日——5月30日，本活動為連環式促銷活動，整套活動涵蓋了“五一勞動節”、“五四青年節”、“五月母親節”、三大節日，促銷活動環環相扣，互相穿插，互相促進。促銷活動一：預付定金樂倍翻，具體形式：顧客提前到門店看好喜愛的商品，預付定金200元抵500元、500元抵1000元。促銷活動二:特價促銷，具體形式：公司針對消費人群推出三至五款驚爆價商品促銷，用于造勢宣傳，如1999元、2999元、3999元等商品，數量有限。促銷活動三：買贈促銷，具體形式：設立買贈臺階，達到多少金額送相應的豪禮，a、如購買金額達3000元送***；b、如購買金額達6000元送***；c、如購買金額達10000元送***；d、如購買金額達20000元送***。端午節活動：粽情仁和佑護全家人活動摘要：一、端午有禮：（1）送香囊（也可贈送其它禮品，加盟商可根據當地或自身情況自定），凡購物的顧客均可贈送精美香囊一個。（2）免費清洗保養首飾、修編及更換掛繩，（非XX珠寶產品也可參與）每天限前十名顧客。二、端午有情——為父顯孝心：父親節來臨之際，回饋老顧客，感恩慈父情，顧客可選福祿壽、把件類貨品享受6折優惠！三、端午有意——全家佩玉萬事興：活動期間全場產品8折優惠，購買兩件產品7.5折優惠，購買三件產品可享受7折優惠。人東店光華店本季度銷售圍繞勞動節、母親節、端午節、父親節四個節點，結合中國傳統文化等需求來進行促銷。第三季度運營目標實施規劃本季度銷售目標為：630萬元/人民幣。店鋪員工在銷售過程中，結合促銷活動內容，重點以銷售翡翠、和田玉、碧璽、彩金首飾為核心進行。為完成本月計劃，具體講分6個步驟來進行實施。1、結合本季度的活動內容，門店需將主推的翡翠、和田玉、碧璽、彩金首飾產品作為主陳列進行展示，占柜面積比不低于40%。店內布置要呈現出高貴典雅的金色氛圍。2、通過與商場客服中心合作，電話邀約等方式邀請客戶到店。3、全季度，門店全場鑲嵌貨品按價簽享受滿5000減1000優惠（鑲嵌貨品不包含硬金產品）。4、本次活動與商場本身會員卡、鉆石專享卡等折扣優惠可同時享受；會員卡按先折后減操作，及會員權益優惠后結算價滿5000元可再減1000元。5、本季度全場進行‘真我個性’意大利K金促銷推廣計劃，買意大利K金送“全家福大禮包”（金葉、金花等噴金飾品）6、本季度可享受全場產品8折優惠，購買兩件產品7.5折優惠，購買三件產品可享受7折優惠。門店名稱時間節點促銷內容摘要執行內容棕北店七夕節（2016.8.9）中秋節（2016.9.15）七夕節活動：相約仁和浪漫一生活動內容：1、誘人價格瘋狂秒殺，活動當天每逢整點即推出1款適宜七夕主題的飾品，以驚爆價格限量發售5對。2、全場購物滿額即送，活動當天全場購物滿2000元者即可憑購物小票獲贈珍珠手鏈1份/巧克力1份/紅玫瑰1支。3、明星產品精挑細選，精選各類項鏈、手鏈、吊墜、耳墜等女性飾品及情侶對戒，通過店內物料及銷售人員向消費者推薦。教師節活動：花好月圓眾團圓活動內容：中秋節活動前期的教師節，老師可以持教師證免費辦理會員，享受會員優惠價。1、活動期間購買鉆飾滿3000元以上的顧客均可憑小票參加“紅包大驚喜”大抽獎活動，即可當場獲得抽取的紅包中卡片的現金，100%中獎，獎項設置如下：一等獎：現金500元紅包。二等獎：現金100元紅包。三等獎：現金抵用卷50-300元紅包。2、如顧客以前在本店已經購買過珠寶首飾，則在活動期間再次購買鑲嵌類鉆石飾品“每1000元優惠100元”的驚喜復購價。3、如顧客與其親友在活動期間同一天一起購買產品，則可享受團購優惠，優惠辦法是兩人都可享受“購1000元即送100元現金”的特大優惠。

人東店光華店本季度銷售圍繞七夕節、中秋節兩個節點，結合中國傳統文化和親情文化的需求來進行促銷。第四季度運營目標實施規劃本季度銷售目標為：690萬元/人民幣。店鋪員工在銷售過程中，結合促銷活動內容，重點以鉆石、和田玉和意大利K金銷售為核心進行。為完成本月計劃，具體講分6個步驟來進行實施。1、結合本季度的活動內容，門店需將主推的鉆石、和田玉和意大利K金產品作為主陳列進行展示，占柜比不低于40%面積。店內布置要呈現出歐式風情的氛圍。2、通過與商場客服中心合作、高端4S店、高端俱樂部合作，電話邀約等方式邀請客戶到店。3、全季度，門店全場鑲嵌貨品按價簽享受滿5000減1000優惠（鑲嵌貨品不包含硬金產品）。4、本次活動與商場本身會員卡、鉆石專享卡等折扣優惠可同時享受；會員卡按先折后減操作，及會員權益優惠后結算價滿5000元可再減1000元。5、凡購買意大利K金的顧客，再購買感恩柜貨品立減200元。6、本季度可享受全場產品8折優惠，購買兩件產品7.5折優惠，購買三件產品可享受7折優惠。門店名稱時間節點促銷內容摘要執行內容棕北店國慶節（2016.10.1）圣誕節（2016.12.12）國慶節活動：盛世歡歌暢享生活活動摘要：現金購物累計滿3000元商品立減300元；各柜每日不同時段推出限時立減、限時搶購活動；凡當日在XX珠寶現金購物單票滿5000元及以上即可憑購物領取時尚國慶大禮一份（價值體現感大于5000元）。享受全場產品8折優惠，購買兩件產品7.5折優惠，購買三件產品可享受7折優惠。具體以詳細活動方案為準。圣誕節活動：相約圣誕樂無限活動摘要：與2017年元旦活動聯合進行人東店光華店本季度銷售圍繞國慶節、圣誕節兩個點，結合假日經濟需求來進行促銷。營銷規劃——加盟2016年5月1日前開業5實施步驟：以大成都范圍為基礎，覆蓋青白江、彭州、崇州、都江堰、邛崍。3月開業2家、4月開業1家、5月1日前開業2家（仁和股東擁有加盟優先權）加盟店開業時間節點2016年10月1日前開業5實施步驟：以川東北為發展線，覆蓋綿陽、德陽、廣元、巴中、達州。6月開業1家、7月開業1家、8月開業1家、9月開業1家、10月1日前開業1家。（仁和股東擁有加盟優先權）2016年上半年加盟店開店收益分析（預估版本）計算公式2016年5月1日前開業門店5家新開加盟店首批進貨量不低于150萬元加盟費4萬元人民幣保證金5萬元人民幣/年每月15萬人民幣補貨/店+4000元/月掛簽費（5-12月，總7個月）（5X150萬元）+（5X4萬元）+（5X5萬元）+（5X15萬元X7個月）（5

X7X掛簽費（素金）4000元人民幣/月）==1334萬元人民幣2016年下半年加盟店開店收益分析（預估版本）計算公式2016年10月1日前再開業門店5家新開加盟店首批進貨量不低于150萬元加盟費4萬元人民幣保證金5萬元人民幣/年每月15萬人民幣補貨/每店（10-12月，總3個月）（5X150萬元）+（5X4萬元）+（5X5萬元）+（5X15萬元X3個月）+（5X3X掛簽費（素金）4000元人民幣/月）=1026萬元人民幣直營部2800萬元人民幣加盟店2360萬元人民幣全年5160

萬元人民幣萬元人民幣全年排除增值稅、所得稅、廣告宣傳、品牌物料等，經營利潤毛利可控在15%范圍，純利可控在5%范圍。針對加盟商，我們將結合品牌中心1.0版本進行實施推進，同時在運營服務、培訓上，我們將通過戰略合作的模式與行業內國內知名運營培訓服務公司合作。在降低運營開支成本的同時，能更有效的將1.0版本貫徹執行下去。SWOT營銷規劃人力資源規劃貨品規劃財務規劃戰略控制XX珠寶人力資源發展規劃添加文本內容

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員工與企業共同成長

快樂的工作態度

動態的管理機制人性化管理思想創新的工作思維和發展空間

學習型工作團隊股權激勵KPI考核主人翁文化2016年是XX珠寶的發展元年。為了更好的夯實基礎，我們將引進新的“血液”來充實我們的隊伍。為了鞏固團隊和建設團隊，公司將會不定期的組織培訓學習，鼓勵創新工作思維；提升福利；與優秀員工分享公司原始股份等。*團隊發展人力需求依據公司發展需求進行實時補充。SWOT營銷規劃人力資源規劃貨品規劃財務規劃戰略控制貨品建檔日期鉆石翡翠彩寶K金珍珠和田玉千足硬金鉑金其他擺件合計2009-12-31以前20428342010-1-1至2011-12-31201615521592012-1-1至2013-12-314036518161242014-1-1至2015-12-16777387376135717293354327121133977目前庫存貨品情況如下：貨品規劃---滯銷款的貨品規劃滯銷品：入庫時間素金類、鑲嵌類超過365天，18K飾品類超過270天，并且屬于淘汰款的庫存飾品。（一）滯銷品的處理周期為每月中旬處理一次，如遇重大節假日或營銷活動等情況，可停止滯銷品處理。（二）滯銷品處理規劃：1、供應商退換貨品處理：由商品部以及各連鎖門店提供適合退換的“滯銷品飾品清單”，自營貨品若可以與供應商貨品進行調換的，則可進行適當的調整；代銷貨品則可與供應商進行調換。2、直營店之間貨品調整處理：由各直營店提供適合調整的“滯銷品飾品清單”，商品部根據其款式價位以及對各個門店的定位分析，對其部分滯銷貨品進行調店試銷處理。試銷時間界定為2個月。3、市場營銷活動處理：由商品部以及各連鎖門店提供適合營銷活動的“滯銷品飾品清單”，由直營部通過營銷活動進行處理。4、公司員工內購處理：由商品部提供適合員工內購的“滯銷品飾品清單”，對滯銷品進行一定幅度的折扣后，組織員工進行內購。5、公關活動及其他處理：由商品部提供適合的“滯銷品飾品清單”，通過公關活動或直營部的商場關系溝通進行必要的飾品贈送處理。6、熔料、拆石處理：由商品部提供最終難以處理的滯銷品清單，并且進行飾品實物判斷是否可拆可熔，按照相關規定由采購部進行熔料、拆石處理。7、供應商退換貨品處理、市場營銷活動為最優先處理級別，公司員工內購處理、相關的公關活動處理為次要級別處理，熔料、拆石為最終處理。調換周期及數量界定：1.根據每月的補貨單進行實時調整。2.每逢2個月進行一次貨品調換，達到庫存貨品數量的10%周轉。（一）貨品調換的內容：不同直營店的部分滯銷品。新產品入駐直營店時間超過3個月的貨品并銷售未達到預期占比的貨品。（二）常規貨品：直營店通過討論認為靠柜率不高、成交率不高的貨品。其他調整：根據公司的整體規劃進行必要的調整。貨品調換：對直營店之間的貨品款式及價位段部分調整（一）暢銷貨品的統計：1、直營店每月根據銷售進行統計，提交暢銷貨品清單及圖片。2、商品部將每天銷售的貨品信息經過整理后，每月提交暢銷貨品清單及圖片。（三）暢銷貨品持續補貨建議：1、常規暢銷貨品：每月根據直營店和商品部的“暢銷貨品清單”，直營中心及貨品中心進行會議討論，會議通過則可持續下單補貨。2、季節性的暢銷貨品：每月根據直營店和商品部的“暢銷貨品清單”，直營中心及貨品中心進行會議討論后，可根據季節變化暫停補貨。暢銷貨品的規劃SWOT規劃總則營銷規劃人力資源規劃貨品規劃財務規劃戰略控制SWOT規劃總則營銷規劃人力資源規劃貨品規劃財務規劃戰略控制

目標制定評價標準評價工作成績監測與控制反饋或糾正營銷財務實施服務

調整戰略規劃調整戰略部署調整組織結構調整運營規劃謝謝！謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本萬利工程1、背景驅動2、盈利策略3、選菜試菜4、價值創造5、完美呈現6、成功面試7、持續改造（一）、一本萬利工程的背景驅動

1、什么是一本萬利

2、餐飲時代的變遷菜單經驗的指導方針運營市場定位的體現經營水平的體現體現餐廳的特色與水準溝通的工具餐廳對顧客的承諾菜單承諾的六大表現1、名字的承諾2、質量的承諾3、價格的承諾4、規格標準的承諾5、外文翻譯的準確6、保證供應的承諾

1、顧客滿意度餐廳價值、價格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、滿足感、有價值感、喜悅感、特別感2-2、初期投資餐廳面積、保證金、設備投資、店鋪裝潢、器具用品投資、制服選定、菜單制作2-1、開業準備廚具、供應商選定、設計、用品選定、餐廳配置、員工訓練、餐廳氣氛、促銷方式3、經營數據營業額、客流量、成本率、人均消費、顧客回頭率、出品速度、人事費用菜單內容決定決定相關相關決定決定決定決定以菜單為導向的硬件投資

1、餐廳的裝修風格2、硬件設施服務操作3、餐廳動線4、餐具與家俬5、廚房布局6、廚房設備菜單設計正果1、能誘導顧客購買你想讓他買的餐點2、能迅速傳達餐廳要表達的東西3、雙贏：顧客喜歡、餐廳好賣餐廳時代的變遷食物時代硬體時代軟體時代心體時代食物食品饑食飽食品質挑食品味品食品德懼食體驗人們正在追尋更多的感受，更多的意義更多的體驗，更多的幸福（二）盈利策略1、組建工程團隊2、確定核心價值3、確定盈利目標4、確定客單價5、設計盈利策略6、確定核心產品誰來設計菜單？產品=做得出來的物品商品=賣得出去的物品商家=產品具備商品附加值物（什么產品）+事（滿足顧客何種需求）從物到事從食物到餐飲從吃什么到為什么吃產品本身決定一本，產品附加值決定萬利從生理到心理從物質到精神從概念到五覺體驗創造產品的五覺附加值體驗何來

一家企業以服務為舞臺以商品為道具，讓消費者完全投入的時候，體驗就出現了PART01物=你的企業賣什么產品+事=能滿足顧客何種需求？確定核心價值理念核心價值理念1、賣什么樣的菜2、賣什么樣的氛圍？3、如何接待顧客？賣給誰？賣什么事？賣什么價？企業目標的設定1、理論導向的目標設定2、預算3、制定利潤目標費用營業額虧損區利潤區臨界點變動費用總費用營業額曲線費用線X型損益圖利潤導向的目標設定確定目標設定營業收入=固定成本+目標利潤1-變動成本率-營業稅率例：A餐廳每月固定成本40萬，變動成本50%，營業稅率5.5%，目標利率每月8萬，問A餐廳的月營業收入：月營收入=（40+8）÷（1-50%-5.5%）=48÷0.445=108萬測算損益平衡點保本線=固定成本1-變動成本率-營業稅率例：A餐廳保本線=40÷（1-50%-5.5%）

=40÷0.445

=90萬定價的三重意義2、向競爭對手發出的信息和信號1、是利潤最大化和最重要的決定因素3、價格本事是價值的體現定價由此開始1、評估產品、服務的質量2、尋求顧客價值與平衡點3、以價值定義市場確定客單價盈利占比策略

占比策略內部策略銷售占比占比策略內部策略10%40%10%20%20%（三）、選菜試菜1、ABC產品分析2、產品的確定（食材、口味、烹調、餐飲）3、成本的確定ABC分析策略毛利率營業額CBACABBACCCAA營業額C毛利A優化、提升增加銷售雙A雙贏ABC顧客商品漲價保留虧本商品刪營業額A毛利C顧客超額、成本過高有意義的保留無意義的刪除雙C雙輸菜單內容選擇的標準因素成本設備廚師技術操作空間菜系風格吻合度品質可控度原料供應顧客喜好菜單協議度（銷售目標、顏色、口味、造型、營養等）產品類別確定的四個方面1、按食材確定比例2、按口味確定比例3、按烹飪確定比例4、按餐飲確定比例

（無酒精飲品、含酒精飲品比例）框架依據操作依據目標依據成本依據試口味成本操作第一次試菜的內容精確的成本核算—五個關鍵詞1、凈料率（一料一控、一料多檔）2、調味料成本（單件產品、批量產品）3、燃料成本4、統一計量單位5、標準食譜成本卡試口味餐具造型色彩第二次試菜的內容四料構成表1、符合思想審定2、符合目標審定3、符合定位審定4、符合框架審定四平構成表(四)、創造價值1、定價策略的確定2、提升雙A核心產品的附加值3、增加更多的顧客選擇性顧客會記住的價格最低價人均消費熱門暢銷品商品較多的價格帶最高價產品價格和觀念價值永遠是不一樣的，體驗經濟時代出售的不是產品價格，而是觀念定價與確定價格的區別確定價格產品、服務主導思路確定一個易于銷售的價格由企業根據成本以及和其他企業的比較確定定價基于顧客的價值私立評估價值、確定等級在顧客和企業的來往過程中確定企業定價三大策略1、薄利多銷策略2、相對穩定價格策略3、高價位價格策略提升產品附加值的“十大絕招”三好七增名字好賣相故事服務選擇文案時間體驗健康推廣感覺“附加值”提升產品附加值的“兩大前提”一好味道二品質確定好賣相美色器形設攝狀增健康少油湯汁鹽多有機養生品種增時間原材料生長原材料獲得制作耗時美味時間要求增文案—文字敘述九問1、餐點是什么？2、如何烹調制作？3、如何呈現？4、有何故事？5、有否獨特的口味？6、有否體現品質等級？7、食材的來源？8、有何獨特的體驗？