關于細菌的形態結構第1頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三細菌(bacterium)

的概念？細菌是一種具有細胞壁的，屬于原核細胞型的單細胞微生物。其個體微小，結構簡單，具有DNA和RNA，主要靠二分裂方式繁殖，并可在人工培養基上生長繁殖。第2頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三第一部分細菌的大小與形態一、細菌的大小測量細菌大小的單位是微米(μm)細菌的大小，是以生長在適宜的溫度和培養基中的幼齡培養物為標準，雖然同一個菌落中的個體，其大小也不完全相同，但在一定范圍內，各種細菌的大小是相對穩定，而且具有明顯特征。第3頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三二、細菌的形態細菌的外部形態比較簡單，僅有三種基本類型，即球狀、桿狀和螺旋狀。并據此而將細菌分為：

球菌桿菌螺旋菌第4頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三第5頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三1、球菌（coccus）多數球菌呈正球形，按其分裂方向及分裂后彼此相連的情況不同，又可分為：

雙球菌（Diplococcus）

鏈球菌（Streptococcus）四聯球菌（Tetracoccus）八疊球菌（Sarcina）

葡萄球菌（Staphylococcus）第6頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三第7頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三第8頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三2、桿菌（Bacterium或Bacillus）桿菌一般呈正圓柱形，也有近似卵圓形的；菌體多數平直，亦有稍彎曲的（如腐敗梭菌）；菌體兩端多為鈍圓，少數是平截（如炭疽桿菌）或呈尖銳狀（如尖端梭桿菌）；菌體短小近似球形的，稱為球桿菌；會形成側枝或分枝的，稱為分枝桿菌；一端膨大呈球棒形的，稱為棒狀桿菌；有時個別桿菌會變成長絲狀。桿菌只有一個橫分裂方向。第9頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三桿菌(bacillus)桿菌的形態多樣分枝桿菌雙歧桿菌第10頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三球桿菌棒狀桿菌

桿菌第11頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三3、螺旋狀菌（螺形菌）（Spirillum）菌體成彎曲或螺旋狀圓柱形，兩端鈍圓或呈尖突狀。又可分為：弧菌（Vibrio）：菌體只有一個彎曲，形如逗點螺菌（Spirillum）：有兩個以上彎曲，捻轉呈螺旋狀第12頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三第13頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三細菌的衰退型

細菌在不利生長環境（不適宜的溫度或酸堿度、有抗生素等）或老齡時呈現的不規則多型性，可表現為梨狀、氣球狀、絲狀等，稱為衰退型。第14頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三第二節細菌的結構細菌雖小，但其構造也相當復雜;細菌的結構對細菌的生存、致病性和免疫性等均有一定作用。第15頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三細菌基本生命活動過程中所必需。細胞壁、細胞膜、細胞漿，核體等與基本的生命活動沒有多大關系。如：莢膜、鞭毛、菌毛、芽胞等。并不是所有的細菌都有這些特殊結構基本結構特殊結構習慣上，將細菌結構分為：第16頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三第17頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三一、細菌的基本結構細胞壁細胞膜細胞質核質第18頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三一、細菌的基本結構（一）細胞壁(Cellwall)細胞壁在細菌細胞的外層，是一層無色透明、堅韌而具一定彈性的膜狀結構。結構比較和組成比較復雜；不同的細菌根據細胞壁組成成分的不同用革蘭染色的方法分成兩大類第19頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三革蘭氏染色1884年一位丹麥科學家（ChristianGram）發明了一種染色方法，我們稱之為革蘭氏染色法。由于各種細菌細胞壁所含的成分不一樣，用革蘭氏染色法染色，反應不同，可以把細菌分為兩大類：

革蘭氏陽性菌（G+

）

革蘭氏陰性菌（G―）第20頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三革蘭氏染色的過程陽紫陰紅第21頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三革蘭陽性菌

革蘭染色法（Gramstain）：結晶紫初染→碘液媒染→95％乙醇脫色→復紅復染革蘭陰性菌二、細菌的基本結構第22頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三革蘭染色的醫學意義

兩類細菌細胞壁結構上的不同，導致兩類細菌在染色性、抗原性、毒性（致病性）、對藥物的敏感性等方面的不同；細菌的基本結構導致兩類細菌微生物學實驗室檢測方法、臨床診斷、預防治療方面的截然不同。第23頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三●

鑒別細菌●

指導臨床用藥●

了解細菌的致病性

革蘭染色法的實際意義二、細菌的基本結構第24頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三1、細胞壁的主要組分主要成分：肽聚糖

(Peptidoglycan)

或稱粘肽、

糖肽肽聚糖是原核生物特有的成分。是G+

和G―共同具有的部分（但各有其特殊組成部分）細胞壁的機械強度有賴于肽聚糖的存在。第25頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三細胞壁1、革蘭陽性菌：肽聚糖磷壁酸2、革蘭陰性菌肽聚糖外膜第26頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三G+肽聚糖：青霉素作用點溶菌酶作用點N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸—聚糖骨架、四肽側鏈、五肽交聯橋（三維立體結構）第27頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三G-肽聚糖：—聚糖骨架、四肽側鏈（二維立體結構）第28頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三細胞壁1、革蘭陽性菌：肽聚糖磷壁酸2、革蘭陰性菌肽聚糖外膜第29頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三G＋菌細胞壁的特殊結構：磷壁酸抗原性很強——G＋菌的表面抗原穿插于肽聚糖中某些細菌的磷壁酸，能粘附在宿主細胞表面，其作用類似菌毛，可能與致病性有關。第30頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三G-

菌細胞壁的特殊結構：外膜脂蛋白脂質雙層脂多糖外膜第31頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三外膜脂蛋白連接肽聚糖與脂質雙層脂質雙層1結構類似細胞膜2有選擇性通透作用3噬菌體、性菌毛、或細菌素的受體脂多糖（LPS）即革蘭陰性菌內毒素第32頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三細胞壁1、革蘭陽性菌：肽聚糖：聚糖骨架、四肽側鏈、五肽交聯橋磷壁酸：粘附作用、表面抗原2、革蘭陰性菌肽聚糖：聚糖骨架、四肽側鏈外膜：脂蛋白、脂質雙層、LPS第33頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三4.

G＋菌與G－菌細胞壁的比較第34頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三5、細胞壁的功能保持：細菌外形保護：免受外界低滲透壓和有害物質的損害。屏障：它具有相對通透性，參與物質交換：對物質的進出，起著選擇性分子篩的屏障作用。與細菌某些染色反應、抗原性、藥物敏感性和致病性有關。第35頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三(二)細胞膜(Cellmembrane)第36頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三

細胞膜(cellmembrane)

：定義？主要成分？結構與真核細胞膜基本相同不含膽固醇

功能與真核細胞的類似：物質交換參與呼吸生物合成形成中介體，參與細胞分裂。

細菌的基本結構（細胞壁）（氧化分解有機物，釋放CO2和能量）（肽聚糖、磷壁酸、外膜等）第37頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三間體(Mesosome)：也稱為中介體，是細胞膜向胞漿凹陷折疊成的囊狀物。與細胞的分裂、呼吸、胞壁合成和芽胞形成有關。第38頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三第39頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三（三）核質（nucleoid）細菌為原核細胞，其遺傳物質處于細胞漿中，沒有核膜，稱為核體/核質/擬核/原始核。核體第40頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三核質的作用細菌主要的遺傳物質（細菌染色體），控制細菌生命活動的基本性狀。第41頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三(四)細胞質(Cytoplasm)內含無色透明膠狀物，主要成分是水、蛋白質、脂類、多糖類、核酸和少量無機鹽類等，具有明顯的膠體性質，是細菌進行營養物質代謝以及合成核酸和蛋白質的場所。內含有多種酶系統，還有核糖體、質粒、異染顆粒、脂肪滴、糖原、淀粉粒、空泡等。

第42頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三1、核糖體(Ribosome)是細菌合成蛋白質的場所。電鏡下可見，沉降系數為70S，由50S和30S兩個亞基組成。鏈霉素能與細菌核糖體的30S亞基結合，紅霉素能與50S亞基結合，從而干擾細菌蛋白質的合成而導致細菌的死亡；真核細胞的核糖體為80S，由60s亞基和40s亞基組成，因此對人體細胞則無影響。第43頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三2.質粒(Plasmid)質粒是細菌染色體外的遺傳物質。為小分子的雙股環狀DNA。第44頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三質粒可攜帶某些遺傳信息，控制著細菌某些特定的遺傳性狀，例如：

耐藥因子(R)耐藥性、性菌毛(F)菌毛

及某些毒素的基本編碼均在質粒上。質粒能進行獨立復制，也可與細菌的染色體同步復制。質粒可以丟失，也可在細菌間轉移。質粒并非細菌所必需，失去質粒的細菌仍能正常存活。第45頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三3、胞質顆粒異染顆粒：是普遍存在的貯藏物，其主要成分是多聚偏磷酸鹽，可隨菌齡的延長而變大。多聚磷酸鹽顆粒對某些染料有特殊反應，產生與所用染料不同的顏色，因而得名異染顆粒。如用甲苯胺藍、次甲基藍染色后不呈藍色而呈紫紅色。棒狀桿菌和某些芽孢桿菌常含有這種異染顆粒。第46頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三胞質顆粒的作用：儲存能量

有助鑒別細菌第47頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三二、細菌的特殊結構莢膜鞭毛菌毛芽胞與細菌的基本生命活動沒有多大關系第48頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三（一）莢膜(Capsule)一部分細菌，在其生活過程中，可以在細胞壁的外面產生一種粘液樣的物質，包圍整個菌體，稱為莢膜。第49頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三莢膜：與細菌壁結合牢固，厚度﹥0.2μm，普通光鏡下可見，邊界分明。微莢膜：厚度﹤0.2μm，不能在光鏡下直接看到。黏液層：疏松地粘附于菌體表面，其界限不清而易被洗脫者。第50頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三化學組成：多數細菌莢膜的成分為多糖，少數為多肽。莢膜的形成

具有種和型的特異性。但也與細菌所處的環境有密切關系。能產生莢膜的病原菌，如炭疽桿菌常需在動物組織中才能形成莢膜，在人工培養基中則往往不形成或不明顯。第51頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三莢膜的功能：不是細菌的主要構造，失去它，并不影響細菌的生長繁殖，與細菌的毒力有關——①保護:抵抗吞噬細胞的吞噬

②抗有害物質：抵抗體液因子（溶菌酶、補體、抗體等）和藥物的殺菌作用

③免疫原性④粘附作用。⑤增加其侵襲力第52頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三鞭毛(flagellum)：某些細菌菌體上附有細長呈波浪狀彎曲的絲狀物（鞭毛蛋白）。細菌的特殊結構第53頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三鞭毛（Flagellum）第54頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三鞭毛的功能

a.運動器官(動力)

b.抗原性

H抗原

c.與致病性有關

d.鑒別細菌（數量、位置）細菌的特殊結構第55頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三分兩種（1）普通菌毛(ordinarypilus)

（2）性菌毛(sexpilus)

菌毛(pilus/fimbria)

某些細菌菌體表面比鞭毛更細、更短而直硬的絲狀物（菌毛蛋白）。菌毛在普通光學顯微鏡下看不到，必須用電子顯微鏡觀察。與運動無關

細菌的特殊結構第56頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三細菌的特殊結構

普通菌毛（ordinarypilus）：主要起黏附作用。黏附是大多數細菌侵入人體的第一步，因此，普通菌毛是病原菌重要的毒力因子。第57頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三第58頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三

性菌毛（sexpilus）：傳遞遺傳物質，與病原菌耐藥性和毒力基因轉移有關。細菌的特殊結構第59頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三第60頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三普通菌毛：細菌的粘附結構，與宿主細胞表面特異性受體結合，與致病性密切相關性菌毛：接合，毒力、耐藥性等性狀的遺傳物質傳遞。第61頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三遍布菌體表面，數量多。是細菌的粘附結構

能與宿主細胞表面的特異性受體結合，和細菌的致病性密切相關。（1）普通菌毛細菌的特殊結構第62頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三少數革蘭陰性菌數量少，1-4根比普通菌毛長而粗，中空呈管狀傳遞遺傳物質-接合（2）性菌毛細菌的特殊結構第63頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三用曲頸瓶實驗推翻了“自然發生說”第64頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三煮沸的枯草浸出液依然會產生生物第65頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三最有“彈性”的細胞形態。——芽孢第66頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三第67頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三

芽孢第68頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三概念：某些細菌生長到一定階段或在一定環境條件下，細胞的正常生長和分裂停止，細胞內細胞質濃縮，逐步行成一個圓形、橢圓形或圓柱形的，對不良環境有較強抵抗力的特殊結構，稱為芽胞。芽胞成熟后可自行從芽胞囊中釋放出來。因芽胞的形成都是在細胞內，故又稱內生孢子。第69頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三芽胞(Spore)

芽胞是細菌在一定環境條件下，在菌體內形成的一個圓形或卵圓形的休眠體。帶有芽胞的菌體稱為芽胞體。未形成芽胞的菌體稱為繁殖體或營養體。芽胞一般呈圓球形、橢球形或短圓柱形；其大小有等于或小于菌體直徑的，也有大于菌體直徑的。第70頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三芽胞具有強大的抵抗力，是細菌抵抗外界不良環境，保存生命的一種休眠結構。芽胞對不良環境的抵抗力，比其繁殖體要堅強得多，特別能耐受高溫、干燥和滲透壓的作用，一般的化學藥品，也不易滲透進去。芽胞強抵抗力的原因：較厚的芽胞壁；多層芽胞膜；含水量少，蛋白質受熱不易變性；含一種特有吡啶二羧酸鈣鹽（DPA），能提高芽胞的耐熱性和抗氧化能力。第71頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三芽胞在不良條件下，不表現明顯的生命特征，一旦遇到適宜的生長發育條件，芽胞便會開始活動、萌發和出芽。芽胞不是細菌的繁殖器官，而是抵抗外界不良環境條件、保存生命的一種休眠狀態的構造通常一個細菌繁殖體只能產生一個芽胞，在芽胞階段不能進行生長繁殖；一個芽胞出芽后通常亦只能產生一個新的繁殖體。細菌能否產生芽胞以及芽胞的形狀、大小、位置等，都具有種的特征，這在細菌鑒定上很有意義。由于芽胞的抵抗力很強，評價消毒劑的作用一般以能否殺滅芽胞為標準。第72頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三第73頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三細菌的特殊結構－芽胞（spore）細菌芽胞的形態是細菌的休眠狀態，對細菌起保護作用理化因素有很強的抵抗力鑒別細菌消毒滅菌的指標第74頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三炭疽芽胞桿菌肉毒梭菌破傷風梭菌第75頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三胞質顆粒核糖體菌毛擬核細胞壁細胞膜質粒鞭毛莢膜細菌結構總結第76頁，講稿共80頁，2023年5月2日，星期三細菌細胞壁特有的組分是：

A.脂多糖B.磷壁酸C.肽聚糖D.脂多糖E.幾丁質2.革蘭陽性菌與陰性菌最本質的差異在于：

A.細胞壁結構不同B.染色性不同C.致病性不同

D.藥物敏感性不同E.抗原性不同3.溶菌酶殺滅細菌的作用機制是：

A.切斷聚糖骨架的B-1,4糖苷鍵B.抑制四肽側鏈上D-丙氨酸與五肽橋的連接C.競爭肽聚糖