




版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
技師經理崗位職責一.工作關系1.直接上司:執行總經理直接下屬:本部主管技術總監二.崗位職責1.負責技師部的全面工作,對執行總經理負責;2.對員工素質、工作效率、服務水準、技術水平負有管理和培訓的重要責任3.負責本部門的激勵制度的執行和監督,負有重要責任;4.負責策劃本部門的工作和班次的安排工作; 5.控制本部門的經營成本;4.主持部門的業務會議,并定期進行業務溝通;5.向部屬下達工作指示和工作任務,并指導工作任務和指導工作;6.負責與會館管理系統進行業務聯系與溝通;7.協調與糾正部門之間出現的工作矛盾和偏差;8.開發、創新、引進、深化服務品種與服務細節,力求達到會館獨有的“貴族式服務”9.關心技師的身體狀況和思想問題,并及時解決本部員工反應的問題;10.審閱本部門費用報表。11.擬訂培訓計劃。標準一.工作檢查1.檢查本部員工的儀容、儀態、工作質量、技術情況以及工作程序;2.檢查技師在工作中是否有違規的現象“少鐘、超鐘、看電視等”3.檢查技師是否周到細致地為客人服務,客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題;4.檢查排鐘人員是否公平,合理排鐘;5.檢查技師預定情況和上鐘情況,了解和掌握技師上鐘率;6.負責檢查各班組的物件、用品的領用與消耗情況;7.負責監督控制營業班組的服務流程的每一動態,確保規范化和標準化;二.日常工作1.參加部務會議、業務會議、例會等,提出工作疑難、工作建議、工作計劃等,請副總經理決策;2.審閱部屬各部門的工作日表、報表;3.指定和實施培訓計劃,對部屬員工進行思想教育和工作培訓;4.負責親自安排VIP客人的工作;5.抓好本部門的安全、衛生管理;6.向副總經理匯報工作7.在營業區內盡量為客人服務;8.保持與賓客良好的關系,建立健全的客人檔案,隨時收集、征求客人意見,處理客人投訴,并分析本部門服務管理中出現的問題,適時提出改正措施;三.最低折扣權為8.5折。四.根據工作需要合理調配人才,并有權調動辭退本部門員工的工作。五.制定并組織實施一切業務經營計劃。技術總監崗位職責直接上司:本部門經理直接下屬:技師(入職技師和未入職技師)崗位職責1.協助經理做好技術培訓,技術考核,并做好跟蹤指導。2.定期考核技師技術,理論知識,服務程序,服務態度,推陳出新在原有的技術上提高自己的技術水平。3.升級考核(足底升保健部)認真、負責、把公司利益放在第一位。4.布屬并按排培訓課程時間及內容。5.日常多與技師溝通,有好的手法、想法、客人的意見、對按摩程序的要求,我們要及時添加或改正。6.定期考核內容:實際操作包括穴位反射區業務操作考核、現場服務流程模擬服務賓客考核、服務意識考核、手法程序考核,服務禮儀考核。按摩技師崗位職責一.遵守國家法律、法規,禁止色情服務。二.工作中服從并配合領導管理,嚴格遵守公司各項規章制度。三.禁止向客人索要小費或物品,嚴格遵守公司各項規章制度。四.上下班打卡,自覺到鐘房簽到,不得代簽。五.技師進入營業區一律穿工作服,著裝整潔,淡狀上崗,頭發整潔,不可佩帶戒指手鏈等飾物;不得披頭散發,不得留長指甲及涂帶顏色的指甲油,不吃有異味的食物,保持身體無汗味、異味。六.技師按摩程序不得擅自改動,如有好的想法或新的創意,可向技能培訓師申請和研究,如被公司采納后并給予嘉獎或進升提成。七.接待和服務客人必須熱情周到,使客人有賓至如歸的感覺。八.技師服務當中不準互相交流,看電視,做一些與工作無關的事情。九.服務當中不準和客人頂嘴、抬桿、爭辯等,不準把客人的談話內容傳給其他客人,或當著客人面取笑另外客人,對待客人要一事同人。十.遇有客人詢問公司內部有關問題,或個人私生活,技師不得向其提供任何有損公司形象和聲譽的內容。十一.候鐘時不許睡覺,用餐時頭牌兩位留下候鐘,待其他人回來替換。十二.候鐘技師在高鋒時間不許睡覺,接到上鐘通知后三分鐘必須到位,否則過一圈鐘。十三.技師之間應該互相幫助,不得勾心斗角,要互相信任。技師之間如有矛盾要相互謙讓,有解決不了的問題找當班主管解決。十四.技師在沒有上鐘前一律在鐘房等候,不可到營業區亂竄,在上班期間一律不準離崗,如有特殊情況需由主管、領班、經理批準方可離開。十五.營業區內不準大聲喧嘩,開關門要輕,不可跑動。十六.不可用客人用的設施和任何消耗品。十七.進入鐘房起鐘十分鐘內客人要求調換技師,技師應禮貌的退出,不得對客人無禮,隨后通知吧臺調換,如要求換房,技師必須通知吧臺安排。十八.保管好個人物品;消耗品用盡后,以舊換新,如消耗品丟失自己負責配備。十九.足底部技師可通過考核由技能培訓師考核合格,公司批準后方可提升到保健部。二十.上班時間全部講普通話。二一.在營業區遇到客人應讓路并且有問候聲。二二.加強推銷會員卡意識。二三.所有技師不準在會館內部談戀愛,如有發現扣除全部押金及提成。二四.技師在工作中發現主管及鐘員有不公平或包辟的行為直接匯報經理調查。鐘員崗位職責工作關系直接上司:本部門主管二.崗位職責1、負責技師上下鐘排鐘的公平公正。2、輔助主管核實,抽查技師鐘單。3、負責技師上下鐘時間核對,鐘數核對。4、當鐘房發生異常情況及時匯報主管。5、負責每周的班次轉換。6.積極配合作領導工,遵守公司各項規章制度。7.負責第一時間準確快速的派到營業區。8.接聽客人及各摟層叫技師的電話,一定要熱情并重復確認對方指令。9.在客人不滿意技師后退鐘后及排鐘期間不服從者鐘員有權給其過鐘處理。技師主管崗位職責1.編制本部門技師的工作表,記錄考勤情況。2.檢查所屬員工的儀表,禮節禮貌,工作態度及工作質量。3.填寫按摩用品,提貨單,并到倉庫領取。4.定期召開班會,傳達店內,部門內的指示和決議。5.協助技術總監做好技術培訓。6.組內人員的日常生活,情緒變化,一些好的想法和建議及時向上反應。7.領班要以身作則,對事不對人,處理事情公平、公正、以理服人。8.檢查營業區內的衛生標準,二層、一層公共按摩間跟蹤檢查。9.技師處罰可根據藝海員工手冊為標準,現金處罰,特殊情況可上報另行批示。10.監督檢查技師工作。拔罐技師服務流程1.從工作間做好準備工作:上鐘前準備一條濕毛巾,如酒精火落到地上或其它地方,可用濕毛巾將火蓋住,防止火勢擴大。2.點火前:鑷子上的酒精棉沾完酒精后把多余酒精用力甩在地上,以免點火后過多酒精火,滴到地上,操作者手上,客人身上,引起不必要的傷害,如果遇到這種情況一定不要用手或其它東西去撲火,應馬上拿濕毛巾蓋在火上不可擦,不然會把已受傷的皮膚擦破。也不可用水澆,這樣酒精會隨水到處流,火勢面積會更大。3.從工作間拿出所須工具,向吧臺報鐘。4.敲門進入房間,對顧客使用禮貌用語,對不起讓您久等了。5.為顧客放松背部、腿部。6.拔罐時間,15分鐘左右起罐。7.服務時不可離開房間內,隨時觀察拔罐位置,如發現異常應立刻起罐進行處理。8.拔罐期間,不可吹風吹冷氣,做好保暖。9.起罐后,隔著毛巾被用掌心揉拔罐處,緩解疼痛。10.提醒顧客拔完罐后兩天內不宜洗澡因為毛孔還沒完全收縮,不宜直對吹冷氣容易受風、受寒。11.拔完后倒杯熱水,請客人飲用,請客人在服務單上確認簽字。12.到吧臺報鐘。13.客人如需要會館其它項目服務,由領班安排人員帶到其它部門。14.刮痧和拔罐兩項服務可同一客人適用,請在刮痧后再拔罐。15.服務終止后,把火罐推回工作間,使用工具者負責清洗工具,發現破損或丟失由本人將其補齊。16.放回原來位置,并再次檢查,罐口是否有破損及時更換,以防止上鐘時劃傷客人皮膚。技師技工考核激勵制度為了更好的提高技師的工作積極性,對工作的負責性,本公司將使用技師等級考核激勵制度,以此激發技師的工作潛能。公式及比例:50:40:1050%代表優秀高級技師技工及在技師技工隊伍中所占的比例。40%代表優良中級技師技工及在技師技工隊伍中所占的比例。10%代表普通技師技工及在技師技工隊伍中所占的比例。等級與工資收入:高級技師(技工)中級技師(技工)普通技師(技工)技師等級考核標準①根據每位技師的按摩每10天創收流水及日常表現為標準,進行等級確定。②進級標準:當下一等級的技師月創收流水高于上一等級的技師時,如日常表現良好(無處罰記錄)即可進級,進級后工資提成標準執行進級后的標準。③退級標準:當高一等級的技師月創收流水低于下一等級技師時(或有三次處分),即要退級,退級后工資提成標準執行退級后的標準。④進級、退級考核周期為1個月,根據技師一個月創流水的多少和日常表現進行評比。⑤進級、退級的進度與退度每個月只進行上一等級或下一等級的進退,即不能連退兩級或連進兩級。⑥日常表現及處罰進退級方式:下一等級員工每10天內有三次處罰記錄,即無權升入上一級。如上一級員工每10天內有三次處罰記錄,本月結束后將自動調入下一級。處罰記錄每月清零一次。⑦下一等級員工月創流水達到進級標準但有三次處罰記錄,即不進級,也不退級。⑧高級提成的員工加鐘率必須達55%點鐘算加鐘,加鐘率小于55%無權評高級提成員工。⑨中級提成的員工加鐘必須達40%點鐘算加鐘,加鐘率未達到40%無權評中級提成。⑩低級提成的員工加鐘率必須達30%點鐘算加鐘,連續兩個月加鐘率低于30%的低級員工,除名押金不退。⑾加鐘率公式:(鐘量-客數)÷客數=加鐘率⑿退鐘按過鐘處理(不管任何理由)技師組與技工組技師組進行技師組等級考核,技工組進行技工組等級考核,兩組因服務項目不同而分別進行考核,但考核公式及比例是一樣的。希望大家盡心盡力做好本職工作,公司將以公平、公正、公開的原則,進行良好的激勵制度。技師部注意事項:當客人需要服務時,技師應以第一時間出現在客人面前,并給予高質量的服務。當技師來到客人面前,一定要對客人親切的說:“貴賓您好,我是XXX號技師,很高興為您服務!請問您需要做哪種按摩項目?”當確認做某種按摩后,一定要親切的對客人說:“請稍等,我去洗手,”回來后,給客人解釋本按摩項目多長時間?您需要做幾個鐘?得到客人確認后,根據客人不同需要來掌握是否與客人聊天,然后以優秀的技術、清楚的報鐘,為其開始按摩。并勸其加鐘,按摩完畢后,一定當客人面確認服務項目做了幾個鐘,客人確認并簽字,親切地對客人說:“謝謝,我是XXX號技師,希望再次為您服務,祝您愉快!”。然后離開房間,迅速至錄入臺登記該客人所做的按摩項目,并回到技師房等待排鐘。注意:1、手法、技巧、化妝、準備工作、衣著。2、時間:寧可多做幾分鐘,也不能少做一分鐘。3、睡覺的客人:認真的做,當做完第一個鐘一定要叫醒客人,問清楚是否需要加鐘。4、手牌號、項目,一定不能記錯,如記錯,技師買單。當技師房接到電話后,從技師出門到達房間的時間最多不得超過5分鐘(沒有任何理由)。技師部的年度工作計劃一、技師部將根據會館年度總業績目標,來完成本部門的年度業績計劃。技師部將力爭完成本年度總業績流水的35%以上的業績;第一季度,完成本部門年度業績目標的25%,推出一項新的按摩手法、做好一個項目的促銷活動;第二季度,完成本部門年度業績目標的20%,根據時令做好項目促銷活動計劃,同時做一個新項目的開發與試用;第三季度:完成本年度業績目標的20%,抓好員工的服務及手法培訓工作;第四季度:完成本年度計劃的35%,做到服務規范、手法扎實爭取顧客滿意率達到95%以上。技術與服務:技師部是會館創收的中堅力量,所以技師部的技術與服務是非常重要的,所以技師部在抓好技術培訓的同時努力做到規范化、個性化服務,做好員工的心態調整,不僅要給予員工關心和愛護,同時要給予更多的精神食糧,引導員工建立正確的人生觀,讓員工們帶著發自內心的微笑來面對顧客,來實現藝海的五星級會館的個性化服務的目標。技師的服務流程:1、敲門“貴賓您好,我是XX技師,很高興為您服務”,燈光空調是否合適,跪式看客人的手牌,由點滴的細節做起,報鐘“我是XX號技師,很高興為您服務,我們保健是50分鐘98元”,“現在是幾點幾分起鐘”,服務中要體現延伸服務,倒水蓋被等,面帶微笑,工作中保持良好的心態。下鐘時服務用語是“先生、小姐您好,我們保健到鐘了,從幾時起鐘現在是幾時,很高興為您服務,我是XX號希望下次還能國您服務”,“晚安,祝您在藝海商務會館消費愉快”!2.項目服務:從項目上要求跪式服務,統一手法,禮貌用語,微笑服務,讓客人有賓至如歸的感覺,要求技師在會館內見到所有人員均要打招呼問好,加強培訓“如歡迎光臨藝海,貴賓您好,很高興為您服務,對不起讓您久等了”。在按摩過程中時刻注意燈光是否合適,茶水是否需添加,學會聆聽,察言觀色,了解顧客需求,以便提供更好的服務;技師在服務過程中并不代表自已,而是代表會館的整體形象,所以服務的質量很重要,要求做到來有迎聲,走有送聲錯有歉聲,處處有得體的禮節禮貌的體現。衛生要求:1.、技師房內每天兩次大掃除,中午13:30—14:00一次,1:00—1:30分一次;19:00由待鐘人員整理衛生。根據日衛生檢查表:每天清掃細節;床鋪:每天8.4消毒保持干凈;采耳燈、倉庫:每天擺放整齊,凳子擺放整齊;熱水器、陽臺:凈水器消毒、陽臺無雜物;消毒柜:毛巾一天一換,消毒無臟漬無污水;洗手池、鏡子:洗手池干凈,池底坎臟漬,保持鏡面地面干爽,鏡子無指?。坏匕澹焊蓛粽麧?,無雜物,每天8.4消毒;被子:每周洗一次,空調天棚板每周清洗,每周一大掃除一次;11、為了保持技師的最佳上鐘狀態,高峰時間19:00—1:00所有人員不準躺著,如有違規一次50元。不可蓋被子,如被發現罰款100元。12.六全體人員大調班,衛生由主管提前分配,將表格貼于墻上。13、二層衛生
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
- 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 會計投資管理制度
- 會議展覽管理制度
- 浙江經貿職業技術學院《油畫(二)寫生》2023-2024學年第二學期期末試卷
- 湖北工業大學《新能源科學與工程專業英語》2023-2024學年第二學期期末試卷
- 傳染患者管理制度
- 玉柴職業技術學院《天然產物提取與分離綜合實驗》2023-2024學年第二學期期末試卷
- 住宅地下室管理制度
- 四川華新現代職業學院《制藥微生物學》2023-2024學年第二學期期末試卷
- 焦作工貿職業學院《品牌策劃與創意表現》2023-2024學年第二學期期末試卷
- 作業申報管理制度
- 2025年高考作文全國二卷范文《贈君星火夢照我天地心》
- 2025年家庭教育指導師資格考試試題及答案
- 2025年入黨積極分子培訓結業測試題及答案
- 2025年江蘇蘇州市昆山市惠民物業管理有限公司招聘筆試參考題庫附帶答案詳解
- 國家開放大學Python程序設計形考任務實驗六-互聯網評論數據分析及其展示綜合案例
- 天津市部分區2023-2024學年八年級下學期期末練習道德與法治試卷
- DBJ∕T 13-261-2017 福建省二次供水不銹鋼水池(箱)應用技術規程
- GB∕T 16422.3-2022 塑料 實驗室光源暴露試驗方法 第3部分:熒光紫外燈
- 中國歷史地理復習資料
- 05示例:玉米脫粒機的設計(含全套CAD圖紙)
- (最新)污水處理池施工方案
評論
0/150
提交評論