2021—2022學年度高二第二學期期中考試

生物試題

一、單項選擇題

1.無菌技術包括以下幾個方面敘述，其中錯誤的是（）

A.使用95蛤酉精對操作者的手進行消毒

B.將培養器皿、接種用具和培養基等進行滅菌

C.為避免周圍環境中微生物的污染，實驗操作應在酒精燈火焰附近進行

D.實驗操作時應避免已經滅菌處理的材料用具與周圍物品相接觸

【答案】A

【解析】

【分析】

【詳解】A、使用75%酒精對操作者的手進行消毒處理，A錯誤；

B、為保證不被雜菌污染，應將培養器皿、接種用具和培養基等進行滅菌，B正確；

C、酒精燈火焰附近可以形成一個無菌區，為避免周圍環境中微生物的污染，實驗操作應在酒精燈火焰附

近進行，C正確；

D、周圍物品可能會含有雜菌，為防止污染，實驗操作時應避免已經滅菌處理的材料用具與周圍物品相接

觸，D正確。

故選Ao

2.下列關于微生物純培養的敘述，正確的是（）

A.在實驗室中，不可以在非實驗區域進食和喝水

B.消毒和滅菌的殺菌程度存在差異，消毒可以殺死物體內外所有的微生物

C.微生物純培養物就是不含有代謝廢物的微生物培養物

D.培養基中營養物質濃度越高，對微生物的生長越有利

【答案】A

【解析】

【分析】微生物實驗中的無菌技術的主要內容：（1）對實驗操作的空間、操作者的衣著和手，進行清潔

和消毒。（2）將用于微生物培養的器皿、接種用具和培養基等器具進行滅菌。（3）為避免周圍環境中微

生物的污染，實驗操作應在酒精燈火焰附近進行。（4）實驗操作時應避免已經滅菌處理的材料用具與周

圍的物品相接觸。

【詳解】A、在實驗室中可能有微生物污染，故不能在非實驗區域進食和喝水，A正確；

B、消毒和滅菌的殺菌程度存在差異，滅菌可以殺死物體內外所有的微生物，B錯誤；

C、微生物的純培養物是不含雜菌的微生物培養物，C錯誤；

D、培養基中的營養物質濃度過高會導致微生物不能從培養基中吸水，將出現失水過多而死亡的現象，對

微生物的生長不利，D錯誤。

故選A

3.下圖是連云港地區白蘿卜泡菜加工流程圖，相關敘述第送的是（）

挑選f清洗f切分f烘干f入罐f發酵f產品

t

制備泡菜母水

A.將白蘿卜條烘干可以防止泡菜壇中水分過多影響發酵

B.泡菜母水中白醋、食鹽、姜、蒜等既能調味又能抑制雜菌生長

C.白蘿卜泡菜發酵過程中亞硝酸鹽的含量逐漸減少

D.泡菜入壇發酵時用水密封，隔絕空氣，為乳酸菌提供無氧環境

【答案】C

【解析】

【分析】I、泡菜的制作原理：泡菜的制作離不開乳酸菌。在無氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。

2、測定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發生重氮化反應后，與N-1-

蔡基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應后的樣品與已知濃度的標準液進行目測對比，可

以大致估算出亞硝酸鹽的含量。

【詳解】A、新鮮蘿卜在高鹽條件下會發生滲透失水，所以將白蘿卜條烘干可以防止泡菜壇中水分過多影

響發酵，A正確：

B、泡菜母水中白醋、小米椒、姜、蒜等香辛料既能調味又能抑制雜菌生長，B正確；

C、白蘿卜泡菜發酵過程中亞硝酸鹽的含量先增加后減少，C錯誤；

D、泡菜制作的原理是利用乳酸菌在無氧的條件下進行無氧呼吸產生乳酸，所以泡菜入壇發酵時用水密

封，隔絕空氣，為乳酸菌提供無氧環境，D正確。

故選C。

4.傳說杜康的兒子墨塔在一次釀酒時發酵過頭，直至第21天開缸時，發現酒液已變酸但香氣撲鼻，酸甜

可口，于是他把“甘一日”加“酉”字，給這種酸水起名為“醋”，下列敘述簿送的是（）

A.酒發酵初期通氣的目的是抑制酵母菌的無氧呼吸

B.墨塔釀酒反成醋可能是由于發酵裝置密封不嚴造成的

C.變酸甜的果酒表面有一層菌膜，最可能是酵母菌形成的

D.釀醋過程中醋酸菌的碳源和能源，都是來自果酒發酵產生的酒精

【答案】C

【解析】

【分析】1、在利用酵母菌發酵時，先通入無菌空氣，在有氧環境下一段時間使其繁殖，再隔絕氧氣進行

發酵；酒精發酵的最佳溫度是18℃?25℃,pH最好是弱酸性。

2、醋酸菌為好氧型細菌，當缺少糖源時和有氧條件下，可將乙醇（酒精）氧化成醋酸；當氧氣、糖源都

充足時，醋酸菌將葡萄汁中的葡萄糖分解成醋酸；醋酸菌生長的最佳溫度是在30℃?35℃。

【詳解】A、酒發酵初期通氣的目的是抑制酵母菌的無氧呼吸，促進酵母菌進行有氧呼吸，大量增殖酵母

菌數目，A正確；

B、醋酸菌是好氧菌，墨塔釀酒反成醋是因為醋酸菌有氧呼吸導致的，可能是由于發酵裝置密封不嚴造

成的，B正確；

C、變酸甜的果酒表面有一層菌膜，最可能是醋酸菌形成的，C錯誤；

D、當缺少糖源、有氧條件下，醋酸菌可將乙醇氧化成醋酸，故釀醋過程中醋酸菌的碳源和能源，都是來

自果酒發酵產生的酒精，D正確。

故選C。

5.下列動物細胞培養過程中屬于原代培養的是（）

A.把組織分散成單個細胞的過程

B.從機體取得組織分散后立即進行培養的過程

C.出現接觸抑制現象后取下的細胞的培養過程

D.哺乳動物細胞在培養基中的懸浮生長過程

【答案】B

【解析】

【分析】動物細胞培養的過程：取動物組織塊（動物胚胎或幼齡動物的器官或組織）一剪碎一用胰蛋白

酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞T制成細胞懸液一轉入培養瓶中進行原代培養一貼滿瓶壁的細胞重

新用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞繼續傳代培養。

【詳解】A、用胰蛋白酶使組織分散成單個細胞的過程，可以是原代培養，也可以是傳代培養，A錯誤；

B、原代培養是指從動物機體取得組織用胰蛋白酶分散成單個細胞后立即培養，直到細胞出現接觸抑制為

止，因此從機體取得細胞后立即進行培養過程是原代培養，B正確；

C、出現接觸抑制現象后，接去下的細胞的培養過程是傳代培養，C錯誤；

D、動物細胞具有貼壁生長的特點，D錯誤。

故選B。

6.下圖表示用草木樨狀黃黃（2n=32）和木本霸王（2n=22）培育抗鹽新品種過程，有關敘述正確的是

前

④

傷一水分鹽分

I?一

一

組

——脅迫實蛉

織

胚軸細胞

A.①過程需在低滲溶液中用相應的酶處理

B.原生質體A和原生質體B的細胞器種類完全相同

C.最終培養出的雜種植物應具有雙親所有的性狀

D.經過④過程所得的愈傷組織細胞含有四個染色體組

【答案】D

【解析】

【分析】分析圖解：圖中①過程是用纖維素酶和果膠酶去除植物細胞壁，②過程是原生質體的融合過

程，③過程是融合細胞再生出細胞壁，④過程是植物組織培養的脫分化形成愈傷組織。

【詳解】A、①過程去除植物細胞壁后，原生質體失去細胞壁的保護，所以需要在等滲溶液中進行，以防

止原生質體吸水漲破或失去活性，A錯誤；

B、葉肉細胞內有葉綠體，而胚軸細胞沒有，原生質體A和原生質體B的細胞器種類不完全相同，B錯

誤；

C、理論上，融合后得到的雜種細胞含兩種植物的遺傳物質，但因為基因之間的相互作用，導致部分基因

并不能表達，所以一般都不能表現出雙親的所有性狀，C錯誤；

D、該題中的兩個植物細胞，各有兩個染色體組，并且兩個植物細胞體內的染色體組不相同，故兩細胞融

合形成的細胞內含四個染色體組，D正確。

故選D。

【點睛】

7.DNA連接酶是重組DNA技術中常用的一種工具酶。下列相關敘述，正確的是（）

A.能連接DNA分子雙鏈堿基對之間的氫鍵

B.能將單個脫氧核甘酸加到DNA片段的末端，形成磷酸二酯健

C.能連接用同種限制酶切開的兩條DNA片段，重新形成磷酸二酯鍵

D.只能連接雙鏈DNA片段互補的黏性末端，不能連接雙鏈DNA片段的平末端

【答案】C

【解析】

【分析】DNA連接酶：（1）根據酶的來源不同分為兩類：E.coliDNA連接酶、T&DNA連接酶。這二者都

能連接黏性末端，此外T4DNA連接酶還可以連接平末端，但連接平末端時的效率比較低。（2）DNA連接

酶連接的是兩個核甘酸之間的磷酸二酯鍵。（3）DNA連接醐和DNA聚合酶的區別：①DNA連接酶是在

兩個DNA片段之間形成磷酸二酯鍵，而DNA聚合酶只能將單個脫氧核甘酸加到已有的核甘酸片段上，形

成磷酸二酯鍵；②DNA連接酶是同時連接雙鏈的切口，而DNA聚合酶只是在單鏈上將一個個脫氧核甘酸

連接起來；③DNA連接酶不需要模板，而DNA聚合酶需要模板。

【詳解】A、DNA連接酶連接的磷酸二酯鍵，A錯誤；

B、DNA聚合酶能將單個脫氧核甘酸加到DNA片段的末端，形成磷酸二酯鍵，B錯誤；

C、能連接用同種限制酶切開的兩條DNA片段，重新形成磷酸二酯鍵，C正確；

D、有些DNA連接酶既能連接雙鏈DNA片段互補的黏性末端，又能連接雙鏈DNA片段的平末端，D錯

誤。

故選C。

8.某線性DNA分子含有5000個堿基對（bp）,先用限制酶a切割，再把得到的產物用限制酶b切割，得

到的DNA片段大小如表所示。限制酶a、b的識別序列和切割位點如圖所示。下列有關說法正確的是

（）

酶a切割產物長度（bp）酶b再次切割產物長度（bp）

2100；1400；1000；5001900；200；800；600；1000；500

a酶b酶

—AGATCT——GGATCC—

—TCTAGA——CCTAGG—

A.酶a與酶b切斷的化學鍵不相同

B.酶a與酶b切出的黏性末端不能相互連接

C.該DNA分子中酶a與酶b的識別序列分別有3個和2個

D.若酶a切割與該DNA序列相同的質粒，得到的切割產物有4種

【答案】C

【解析】

【分析】分析表格：酶a可以把原有DNA切成4段，說明該DNA分子中酶a的識別序列有3個；酶b

把大小是2100的DNA切成大小分別為1900和200兩個片段，把大小是1400的DNA切成大小分別為

800和600兩個片段，且酶a和酶b的識別位點不同，說明b醒的識別序列有2個。

【詳解】A、酶a與酶b切斷的化學鍵相同，都是磷酸二酯鍵，A錯誤；

B、由圖可知，酶a與酶b切出的黏性末端相同，用DNA連接酶可以將它們連接起來，B錯誤；

C、根據分析可知，該DNA分子中酶a的識別序列有3個，酶b的識別序列有2個，C正確；

D、質粒為環狀DNA,并且酶a在該DNA分子上有3個識別序列，因此用a酶切割可以得到3種切割產

物，D錯誤。

故選Co

9.生殖性克隆和治療性克隆既有相同點，又有本質的區別。下列相關敘述塔送的是（）

A.前者面臨倫理問題，后者不會面臨倫理問題

B.兩者都涉及體細胞核移植技術

C.前者為了產生新個體，后者為了治療疾病

D.我國允許生殖性克隆動物，但禁止生殖性克隆人

【答案】A

【解析】

【分析】1、生殖性克隆就是以產生新個體為目克隆。即用生殖技術制造完整的克隆人，目的是產生一

個獨立生存的個體。與此相對的是研究性克隆或醫學性克隆，指的是產生研究所用的克隆細胞.不產生

可獨立生存的個體。

2、治療性克隆是指把患者體細胞移植到去核卵母細胞中構建形成重組胚胎，體外培養到一定時期分離出

ES細胞，獲得的ES細胞定向分化為所需的特定類型細胞（如神經細胞、肌肉細胞和血細胞）用于治

療。

【詳解】A、生殖性克隆和治療性克隆都涉及倫理問題，我國政府不允許進行任何生殖性克隆人實驗，也

同樣重視治療性克隆所涉及的倫理問題，A錯誤；

B、由分析可知，生殖性克隆和治療性克隆兩種技術都涉及體細胞核移植技術，B正確；

C、生殖性克隆就是以產生新個體為目的克隆，而治療性克隆是為了治療疾病，C正確：

D、我國允許生殖性克隆動物，用于科學研究，但禁止生殖性克隆人，D正確。

故選Ao

10.下列關于蛋白質工程的說法，正確的是

A.蛋白質工程是在分子水平上對蛋白質分子直接進行操作

B.對蛋白質的改造是通過直接改造相應的mRNA來實現

C.蛋白質工程的流程和天然蛋白質合成的過程完全相同

D.蛋白質工程與基因工程密不可分，被稱為第二代基因工程

【答案】D

【解析】

【分析】蛋白質工程是指以蛋白質分子結構規律及其與生物功能的關系作為基礎，通過基因修飾或基因合

成，對現有蛋白質進行改造，或制造一種新的蛋白質，以滿足人類的生產和生活需求.蛋白質工程能對現

有的蛋白質進行改造或制造一種新的蛋白質；而基因工程原則上能生產自然界已有的蛋白質。

【詳解】A、由概念可知：蛋白質工程是在分子水平上對現有控制蛋白質合成的基因分子進行操作，改造基

因即改造蛋白質，而且可以遺傳，A錯誤；

B、對蛋白質的改造是通過直接改造現有蛋白質的基因來實現的，B錯誤；

C、蛋白質工程的流程和天然蛋白質合成的過程是不完全相同的，C錯誤：

D、蛋白質工程是在基因工程基礎上形成的，與基因工程密不可分，又被稱為第二代基因工程，D正確。

故選Do

【點睛】蛋白質工程的原理（實質）是：改造基因。蛋白質工程的過程：（1）根據中心法則逆推以確定目

的基因的堿基序列：預期蛋白質功能一設計預期的蛋白質結構一推測應有氨基酸序列一找到對應的脫氧核

甘酸序列（基因）；（2）進行基因修飾或基因合成；（3）最終還是回到基因工程上來解決蛋白質的合成.因

此蛋白質工程生產合成的蛋白質是自然界中不存在的新型蛋白質分子。

11.下圖表示“試管牛”、“克隆牛”和“轉基因牛”的培育過程，有關說法合理的是（）

號刈的珞W即麗

/--------

,許一二3。_:1噸/iT用品發仃一以丁卜

A.三種牛的培育過程都經過了受精作用

B.三種牛培育過程都體現了細胞核的全能性

C.三種牛培育過程都用到了胚胎移植技術

D.三種牛體細胞中的遺傳信息完全相同

【答案】C

【解析】

【分析】克隆動物和試管動物的比較:

試管動物克隆動物

生殖方式有性生殖無性生殖

技術手段體外受精、胚胎移植核移植技術、胚胎移植

遺傳規律遵循不遵循

【詳解】A、克隆牛的培育過程沒有經過受精作用，A錯誤；B、克隆牛的培育體現了細胞核的全能性，

但試管牛和轉基因牛的培育體現的是細胞（受精卵）的全能性，B錯誤；

C、三種牛培育過程都用到了胚胎移植技術，C正確；

D、三種牛體細胞中的遺傳信息都存在差異，轉基因牛與試管牛相比，導入了外源基因，試管牛與克隆牛

的細胞質基因不同，D錯誤。

故選Co

12.新型冠狀病毒可通過表面的棘突蛋白（S蛋白）與人呼吸道黏膜上皮細胞的ACE2受體結合，侵入人

體，引起肺炎。制備抗S蛋白的單克隆抗體可阻斷病毒的粘附或入侵，以下相關敘述正確的是（）

A.優先選擇滅活的新冠病毒免疫小鼠，并從該小鼠的脾中得到能產生S蛋白抗體的B細胞

B.用滅活的仙臺病毒誘導已免疫的B細胞與骨髓瘤細胞融合

C.經過第一次篩選獲得能產生抗S蛋白單克隆抗體的雜交瘤細胞

D.經體外培養得到的單克隆抗體可以與ACE2受體結合阻斷病毒的入侵

【答案】B

【解析】

【分析】單克隆抗體的制備借助于動物細胞融合和動物細胞培養技術，已免疫的B細胞與骨髓瘤細胞融

合后，需經過兩次篩選，第一次通過選擇培養基篩選出雜交瘤細胞，第二次通過克隆化培養和單一抗體

檢測篩選能產生單一抗體的雜交瘤細胞。

【詳解】A、題干中明確要得到產生S蛋白抗體，所以優先選擇新冠病毒的S蛋白免疫小鼠，并從該小鼠

的脾中得到能產生S蛋白抗體的B細胞，A錯誤；

B、誘導動物細胞融合可以用滅活的仙臺病毒，因此可以用滅活的仙臺病毒誘導已免疫的B細胞與骨髓瘤

細胞融合，B正確；

C、由分析可知，至少經過兩次篩選才能獲得產生抗S蛋白的單克隆抗體的雜交瘤細胞，C錯誤；

D、抗體能與抗原特異性結合，經體外培養得到的單克隆抗體可以與新型冠狀病毒表面的S蛋白（抗原）

結合阻斷病毒的入侵，D錯誤。

故選B。

13.下列關于植物細胞工程應用的敘述，簿送的是（）

A.植物細胞的全能性是植物組織培養的理論基礎

B.植物組織培養時，培養基中的蔗糖可作為碳源并調節滲透壓

C.選擇一定大小的植物莖尖進行組織培養可獲得脫毒苗

D.植物組織培養技術不能用于轉基因植物的培育

【答案】D

【解析】

【分析】植物組織培養技術：1、過程：離體的植物組織，器官或細胞（外植體）一愈傷組織一胚狀體一

植株（新植體）。2、原理：植物細胞的全能性。3、條件：①細胞離體和適宜的外界條件（如適宜溫度、

適時的光照、pH和無菌環境等）；②一定的營養（無機、有機成分）和植物激素（生長素和細胞分裂

素）。4、植物細胞工程技術的應用：植物繁殖的新途徑（包括微型繁殖，作物脫毒、人工種子等）、作物

新品種的培育（單倍體育種、突變體的利用）、細胞產物的工廠化生產。

【詳解】A、植物組織培養的理論基礎是植物細胞的全能性，A正確；

B、植物組織培養時，培養基中的蔗糖可作為碳源并且能調節滲透壓，B正確：

C、莖尖幾乎無毒，因此可選擇一定大小的植物莖尖進行組織培養可獲得脫毒苗，C正確；

D、將轉基因植物細胞培育成轉基因植株需要采用植物組織培養技術，D錯誤。

故選D。

14.下列有關哺乳動物早期胚胎發育的敘述中，錯誤的是（）

A.胚胎干細胞是一類未分化的細胞，可以從早期胚胎中分離獲得

B.桑棋胚的細胞一般都具有全能性，囊胚的細胞逐漸分化

C.在桑梅胚階段，胚胎的內部開始出現含有液體的腔

D.受精卵早期分裂時，胚胎中細胞數目不斷增加，但胚胎的總體積并不增加

【答案】C

【解析】

【分析】胚胎發育過程：（1）卵裂期：細胞進行有絲分裂，數量增加，胚胎總體積不增加；

（2）桑根胚：32個細胞左右的胚胎［之前所有細胞都能發育成完整胚胎的潛能屬全能細胞］;

（3）囊胚：細胞開始分化，其中個體較大的細胞叫內細胞團將來發育成胎兒的各種組織；而滋養層細胞

將來發育成胎膜和胎盤；胚胎內部逐漸出現囊胚腔；

（4）原腸胚：內細胞團表層形成外胚層，下方細胞形成內胚層，由內胚層包圍的囊腔叫原腸腔。

【詳解】A、胚胎干細胞未分化，可從早期胚胎中獲取，A正確；

B、桑豆胚的細胞一般都具有全能性，囊胚的細胞分為為內細胞團和滋養層，所以開始出現分化，B正

確；

C、在囊胚階段，胚胎的內部開始出現含有液體的腔，C錯誤；

D、早期卵裂時，胚胎細胞數目不斷增加，但總體積基本不變，D正確。

故選C。

二、多項選擇題

15.下列有關“DNA的粗提取與鑒定”實驗的敘述，正確的是（）

A.常溫下菜花勻漿中有些酶類會影響DNA的提取

B.提取細胞中的DNA必須用蒸儲水漲破細胞

C.將絲狀物加入二苯胺試劑，沸水浴冷卻后呈藍色

D.DNA不溶于95%的冷酒精而溶于2mol?L-'的NaCl溶液

【答案】AD

【解析】

【分析】DNA粗提取和鑒定的原理：1、DNA的溶解性：DNA和蛋白質等其他成分在不同濃度NaCl溶

液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液，但細胞中的某些蛋白質溶于酒精；DNA對酶、高溫和洗滌劑的

耐受性。2、DNA的鑒定：在沸水浴的條件下，DNA遇二苯胺會被染成藍色。

【詳解】A、常溫下菜花勻漿中有些酶類可破壞DNA而影響DNA的提取，A正確；

B、若實驗材料是植物，則提取DNA時不能用蒸鐳水漲破細胞，B錯誤；

C、將DNA絲狀物先溶解在2moi/L的NaOH溶液中，然后加入二苯胺試劑并進行沸水浴，冷卻后變藍，

C錯誤；

D、DNA不溶于95%的冷酒精，但溶于2moi心」的NaCl溶液，D正確。

故選ADo

16.為純化菌種，在培養基上劃線接種分解尿素的細菌，培養結果如圖所示。下列敘述第堡的是（）

A.為保證無菌操作，接種針、接種環使用前都必須滅菌

B.倒平板后需要間歇晃動培養皿，以保證培養基表面平整

c.圖中I、n區的細菌數量均太多，應從in區挑選單菌落

D.該實驗結果因單菌落太多，不能達到菌種純化的目的

【答案】BD

【解析】

【分析】微生物常見的接種的方法：①平板劃線法：將已經熔化的培養基倒入培養皿制成平板，接種，

劃線，在恒溫箱里培養。在劃線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數逐漸減

少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經過大量稀釋后，均勻涂布在培養皿

表面，經培養后可形成單個菌落。

【詳解】A、為保證無菌操作，接種針、接種環使用前都必須經過灼燒滅菌，A正確；

B、倒平板時需左三圈，右三圈的輕輕晃動，以保證表面平整，B錯誤；

C、圖中I、II區的細菌數量均太多，且菌落連成一片，應從HI區挑取單菌落，C正確；

D、該實驗的HI區已經出現由單個細菌繁殖而形成的菌落，因此已經達到菌種純化的目的，D錯誤。

故選BD?

17.下列關于植物組織培養過程的敘述，正確的是（）

A.愈傷組織是外植體再分化形成的

B.愈傷組織是一種不定形的薄壁組織團塊

C.誘導生芽或生根時，需要生長素與細胞分裂素的比例合適

D,再生植株移栽前，需要打開瓶蓋在培養箱中“鍛煉”數日

【答案】BCD

【解析】

【分析】1、植物組織培養的條件：①細胞離體和適宜的外界條件（如適宜溫度、適時的光照、pH和無

菌環境等）。②一定的營養（無機、有機成分）和植物激素（生長素和細胞分裂素）。2、在植物的生長發

育和適應環境變化的過程中，各種植物激素并不是孤立地起作用，而是多種激素相互作用共同調節.在

植物組織培養時，通過調節生長素和細胞分裂素的比值能影響愈傷組織分化出根或芽.生長素用量比細

胞分裂素用量，比值高時，有利于根的分化、抑制芽的形成；比值低時，有利于芽的分化、抑制根的形

成.比值適中時，促進愈傷組織的生長。

【詳解】A、外植體經過脫分化可以形成愈傷組織，經過再分化形成胚狀體，A錯誤；

B、愈傷組織是一團排列疏松而無規則、高度液泡化、呈無定形狀態的、具有分生能力的薄壁細胞，B正

確；

C、生長素和細胞分裂素的比值大時有利于根的形成，比值小時，則促進芽的形成，C正確；

D、再生植株移栽前，需要打開瓶蓋在培養箱中“鍛煉”數II,以適應環境，D正確。

故選BCD。

18.2017年批準了首例使用細胞核移植技術培育“三親嬰兒”的申請，其培育過程的技術流程如下圖，相

關敘述塔送的是（）

MU期

體外卵母細胞

捐獻者卵母細胞?培養?

?

體外受精一

親

嬰

精子受精卵兒

母親卵母細胞O

A.該培育過程涉及動物細胞培養、細胞核移植、體外受精等技術

B,三親嬰兒的染色體全部來自母親提供的細胞核

C.卵母細胞捐獻者的紅綠色盲基因能夠傳遞給“三親嬰兒”

D.將受精卵直接植入母體的子宮可提高胚胎成活率

【答案】BCD

【解析】

【分析】分析題圖：圖示表示三親嬰兒的培育過程，由圖可知，三親嬰兒的培育采用了核移植技術、早

期胚胎培養技術和胚胎移植技術等。

【詳解】A、由圖可知，該培育過程涉及動物細胞培養、細胞核移植、體外受精等技術，A正確；

B、三親嬰兒的染色體來自兩個親本，即父親提供了精子和母親提供卵細胞，B錯誤；

C、捐獻者攜帶的紅綠色盲基因位于其細胞核內，而捐獻者給三親嬰兒提供的是卵細胞的細胞質，則捐獻

者攜帶的紅綠色盲基因不能遺傳給三親嬰兒，C錯誤；

D、受精卵需要在體外培養形成早期胚胎后才可移植入母體的子宮，D錯誤。

故選BCD。

19.生物技術安全性和倫理問題是社會關注的熱點.下列敘述錯誤的是（）

A.轉入到油菜的抗除草劑基因，可能通過花粉傳入環境中

B.如果轉基因植物的外源基因來源于自然界，則不存在安全性問題

C.國際上大多數國家都在轉基因食品標簽上警示性注明可能的危害

D.應嚴格選擇轉基因植物的目的基因，避免產生對人類有害的物質

【答案】BC

【解析】

【分析】轉基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應、過敏源、營養成分改變）、生物安全（對生物多

樣性的影響）、環境安全（對生態系統穩定性的影響）。

【詳解】A、外源基因可能通過花粉傳播，即轉入到油菜的抗除草劑基因，可能通過花粉傳入環境中，A

正確：

B、來源于自然界的目的基因導入植物體后，可能破壞原有的基因結構，具有不確定性，外源基因也可能

通過花粉傳播，使其他植物成為“超級植物”等，所以如果轉基因植物的外源基因來源于自然界，可能存在

安全性問題，B錯誤；

C、目前還沒有在轉基因食品標簽上警示性注明可能的危害，C錯誤；

D、應嚴格選擇轉基因植物的目的基因，避免產生對人類有害的物質，減少人們對轉基因食物安全的擔

憂，D正確。

故選BC。

三、非選擇題

20.牛奶中富含蛋白質，長期飲用有助于增強體質，但牛奶同時也是多種疾病的傳播載體。國家標準是每

毫升牛奶中細菌數小于30000個。下圖是牛奶消毒及細菌檢測實驗的簡要操作流程。回答下列問題：

培

養

計

數

①②③

(1)牛奶的消毒有巴氏消毒法、高溫瞬時消毒法及煮沸消毒法等，圖中步驟①采用的消毒方法是

該消毒方法的優點是既達到消毒目的又減少.

(2)進行步驟③操作的培養基中，牛肉膏、蛋白陳可以為微生物提供,該步驟應選用

的接種工具是，如果接種后經培養的多個平板培養基上有一個培養基未出現菌落，從操作層

面分析，最可能的原因是。

(3)將接種后的培養基和作為對照的同時放入37°C恒溫培養箱中，培養36小時。為避免培養

基污染，需將培養皿呈狀態放置。

(4)培養36小時后可觀察到菌落，單菌落的含義是o取出后統計各平板的菌落數，

結果如下表所示。

牛奶稀釋倍數102103104

平板1菌落數87101

平板2菌落數83121

平板3菌落數85100

由實驗結果可推知，應該選擇其中稀釋倍數為的平板進行計數；經過此種方法消毒后

的，每毫升牛奶中細菌數大約個，故此次消毒后的牛奶（填“適合”或“不

適合”）飲用。

【答案】（1）①.巴氏消毒法②.營養物質的損失

（2）①.碳源、氮源、維生素等②.涂布器③.涂布器沒有冷卻，溫度過高，殺死了細菌

（3）①.未接種的培養基（等量無菌水的培養基）②.倒置

（4）①.由一個菌體細胞繁殖而成的肉眼可見的子細胞群體②.IO?③.85000④.不適合

【解析】

【分析】分析圖解：圖中①表示用巴士消毒法對牛奶進行消毒，步驟②表示對牛奶進行系列稀釋，步驟

③表示利用稀釋涂布平板法對牛奶中細菌進行培養計數。

【小問1詳解】

圖中步驟①利用80℃、15min對牛奶進行巴氏消毒；巴氏消毒優點是在達到消毒目的的同時，營養物質

損失較少，保存了牛奶的營養與天然風味。

【小問2詳解】

進行步驟③操作的培養基中的蛋白陳可以為微生物提供碳源、氮源、維生素。步驟③應選用的接種工具

是涂布器；如果接種后經培養的多個平板培養基上有一個培養基未出現菌落，從操作技術分析，最可能

的原因是涂布器沒有冷卻，溫度過高，殺死了細菌（或微生物）。

【小問3詳解】

將接種后的培養基和作為對照的未接種的培養基（等量無菌水的培養基）同時放入37℃恒溫培養箱中，

培養36小時。在培養箱內平板要倒置，目的是：防止水分過快蒸發，導致培養基干裂；防止皿蓋上的冷

凝水滴落，造成培養基污染。

【小問4詳解】

單菌落的含義是由一個菌體細胞繁殖而成的肉眼可見的子細胞群體；平板培養后取出統計各平板的菌落

數，選擇菌落數在30?300的進行記數，求其平均值，取出后統計各平板的菌落數，因此根據表格數

據，應該選擇其中稀釋倍數為IO2的平板進行計數，經過消毒后的牛奶中，細菌數大約是=（87+83+85）

+3x102+0.1=85000個/mL,不符合國家標準，國家標準是每毫升牛奶中細菌數小于30000個，所以不適合

飲用。

【點晴】本題考查了微生物培養過程中的無菌技術、分離微生物的方法，主要考查學生設計和完善實驗

步驟，分析實驗結果獲取結論的能力和提出問題進行進一步探究的能力，利用所學的微生物知識解決生

活問題的能力。

21.工業上所說的發酵是指微生物在有氧或無氧條件下，通過分解與合成代謝將某些原料物質轉化為特定

產品的過程。利用微生物發酵制作醬油在我國具有悠久的歷史。某企業通過發酵制作醬油的流程示意圖

如下。

回答下列問題：

（1）米曲霉發酵過程的主要目的是使米曲霉充分生長繁殖，大量分泌制作醬油過程所需的酶類，這些酶

中的、能分別將發酵池中的蛋白質和脂肪分解成易于吸收、風味獨特的成

分，如將蛋白質分解為小分子的肽和。

（2）在發酵池發酵階段添加的乳酸菌屬于（填“自養厭氧”“異養厭氧”或“異養好

氧”），酵母菌是一種單細胞真菌，能以作為主要營養物質和能量來源。

（3）為了在發酵池中添加性狀優良的菌種，科技人員進行了下列PCR部分實驗操作。請完成表格相關內

容：

參與成分相關操作

緩沖液PCR反應緩沖液中一般要添加①____

模板、引物、原料和需提供DNA模板、2種引物、4種脫氧核甘酸和

酶②一

PCR儀能夠自動調節③____的儀器

反應過程每次循環一般分為④_____三步

循環次數一次PCR一般要經歷⑤________循環

產物鑒定常采用⑥一來鑒定PCR的產物

【答案】（1）①.蛋白酶②.脂肪酶③.氨基酸

（2）①.異養厭氧②.（多種）糖類

（3）①.Mg2+②.耐高溫的DNA聚合酶③.溫度④.變性、復性和延伸⑤.30次

⑥.瓊脂糖凝膠電泳

【解析】

【分析】1、由題圖信息分析可知，釀造醬油主要利用的是米曲霉，能夠產生蛋白酶和脂肪酶，將蛋白質

和脂肪分別水解成小分子的肽和氨基酸、甘油和脂肪酸。

2、培養基是人們按照微生物對營養物質的不同需求，配制出供其生長繁殖的營養基質；根據物理性質分

為固體培養基和液體培養基，培養基中一般含有水、碳源、氮源和無機鹽，其中碳源和氮源常采用蛋白

膝和牛肉膏，因為它們來源于動物原料，含有糖、維生素和有機氮等營養物質。在提供上述幾種主要營

養物質的基礎上，培養基還需要滿足微生物生長對pH、特殊營養物質和氧氣的要求。

3、PCR原理：在高溫作用下，打開DNA雙鏈，每條DNA單鏈作為母鏈，以4種游離脫氧核昔酸為原

料，合成子鏈，在引物作用下，DNA聚合酶從引物3,端開始延伸DNA鏈，即DNA的合成方向是從子鏈

的5,端自T端延伸的。實際上就是在體外模擬細胞內DNA的復制過程。DNA的復制需要引物，其主要

原因是DNA聚合酶只能從3,端延伸DNA鏈。

【小問1詳解】

米曲霉發酵過程產生的蛋白酶和脂肪酶能分別將發酵池中的蛋白質和脂肪分解成易于吸收、風味獨特的

成分，如將蛋白質分解為小分子肽和氨基酸。

【小問2詳解】

乳酸菌屬于異養厭氧型微生物，酵母菌是一種異養型真菌，以多種糖類為主要營養物質和能量來源。

【小問3詳解】

Mg2+可以促進TaqDNA聚合酶活性，故利用PCR技術擴增產物時在PCR反應緩沖液中一般會添加

Mg2+。PCR擴增過程中所需要的酶為耐高溫的DNA聚合酶。現在使用的PCR儀實質上也是一臺能自動

調控溫度的儀器。PCR一般要經歷三十多次循環，每次循環可以分為變性、復性和延伸三步。瓊脂糖凝

膠電泳是以瓊脂糖為介質，對不同大小的DNA或RNA實現分離的一種電泳方法，常用來鑒定PCR的產

物。

【點睛】本題考查傳統發酵技術和PCR的相關知識，意在考查考生把握知識的要點，加強知識間內在聯

系的能力。

22.細胞工程在藥物生產和育種等領域應用十分廣泛。閱讀下列材料，回答下列問題。

材料一：人絨毛膜促性腺激素（HCG）是女性懷孕后胎盤滋養層細胞分泌的一種糖蛋白。如圖是制備抗

HCG單克隆抗體流程示意圖。

抗原一小I細胞、么②③x體外抗HCG

解京---^而俞母田胞捽3嶂■克隆

細胞細胞培養抗體

骨髓瘤細胞/

材料二：西湖龍井含有的茶堿是植物細胞的代謝產物，具有提神、抗衰老功效，可利用植物組織培養技

術來實現茶堿的工業化生產。

（1）免疫處理的小鼠產生相應的B淋巴細胞群能合成并分泌（填“一種”或“多種”）抗

體。步驟③需對選擇培養的雜交瘤細胞進行及抗體檢測，該過程一般在多孔細胞培養板上進

行：先將細胞懸浮液稀釋到7?10個細胞/mL,再在每個培養孔中滴入0.1mL細胞稀釋液，其目的是

（2）單克隆抗體最廣泛的用途是用作體外診斷試劑，如科學家利用人絨毛膜促性腺激素的單克隆抗體，

制作出了早孕試紙，該試紙可以利用尿液診斷早孕的理由是。鼠源性單克隆抗體可應用

于腫瘤的臨床免疫治療，在注射前需要進行人源化改造，除抗原結合區域外，其他部分都替換為人抗體

區段，目的是降低。

（3）若利用植物組織培養技術，可將龍井茶葉細胞培養到階段，然后從（填細

胞器）中提取茶堿；若要獲得神奇的人工種子，可將龍井茶葉細胞培養到,再和具有養分的

人工胚乳一起包埋在具有保護功能的人工種皮中；由其培育成的植株生殖方式為。

（4）與常規育種相比，植物組織培養技術產生的植株特點有。

【答案】（1）①.多種②.克隆化培養③.使每個孔內不多于一個細胞，達到單克隆培養的目

的

（2）①.懷孕后尿液中含有HCG,單克隆抗體可以與它特異性結合，從而診斷早孕②.免疫排斥

反應

（3）①.愈傷組織②.液泡③.胚狀體④.無性生殖

（4）能保持植物原有的遺傳特性、繁殖速度快

【解析】

【分析】1、單克隆抗體的制備過程：首先用特定抗原注射小鼠體內，使其發生免疫，小鼠體內產生具有

免疫能力的B淋巴細胞。利用動物細胞融合技術將B淋巴細胞和骨髓瘤細胞融合。

2、植物細胞工程技術的應用：植物繁殖的新途徑（微型繁殖、作物脫毒、人工種子）、作物新品種的培

育（單倍體育種、突變體的利用）、細胞產物的工廠化生產。

【小問1詳解】

免疫處理的小鼠產生相應的B淋巴細胞群，能合成并分泌多種抗體，而1個漿細胞只能合成一種抗體；

步驟③需對選擇培養的雜交瘤細胞進行克隆化培養及抗體檢測，該過程一般在多孔細胞培養板上進行；

用多孔培養板培養時，需要稀釋，其目的是使每個孔內不多于一個細胞，達到單克隆培養的目的。

【小問2詳解】

人絨毛膜促性腺激素的單克隆抗體本質為蛋白質，所用檢測早孕的方法為抗原-抗體雜交，生產的單克隆

抗體可以與人絨毛膜促性腺激素(或HCG)特異性結合，懷孕后尿液中含有HCG,單克隆抗體可以與

它特異性結合，從而診斷早孕。為避免鼠源性單克隆抗體進入人體后被人體免疫系統識別并清除，降低

免疫排斥反應，在注射前需要進行人源化改造，除抗原結合區域外，其他部分都替換為人抗體區段。

【小問3詳解】

液泡中含有無機鹽、糖類等有機物，故若利用植物組織培養技術，可將龍井茶葉細胞培養到愈傷組織階

段，愈傷組織細胞呈高度液泡化，然后從其液泡中提取茶堿；若要獲得神奇的人工種子，可將龍井茶葉

細胞培養到胚狀體階段，經過人工薄膜包裹得到人工種子；由于該過程中沒有經過精卵結合，故生殖方

式為無性生殖。

【小問4詳解】

植物組織培養為無性生殖，與常規育種相比，植物組織培養技術產生的植株特點是：能保持植物原有的

遺傳特性、繁殖速度快等。

【點睛】本題考查了制備單克隆抗體和植物組織培養的的相關知識，意在考查考生能理解所學知識的要

點，把握知識間的內在聯系；理論聯系實際，綜合運用所學知識解決自然界和社會生活中的一些生物學

問題的能力。

23.哺乳動物單倍體胚胎干細胞技術是遺傳學研究的新手段，該項技術為研究隱性基因功能提供了理想的

細胞模型。下圖表示研究人員利用小鼠獲取單倍體胚胎干細胞的簡要流程，回答下列問：。

分離

方法一:

篩選

卵母細胞

(1)方法一中，研究人員需對實驗小鼠注射促性腺激素，使其,從而獲得更多的卵母細

胞，在體外選用特制的培養液經過早期胚胎培養至囊胚期，并從中分離、篩選出胚胎干細

胞。采用這種方法獲得的單倍體胚胎干細胞稱為孤雌單倍體胚胎干細胞(PG-haESCs)。

(2)采用方法二中，研究人員用方法去除細胞M中的雌原核，再對處理后的細胞進行進一

步的培養、分離和篩選，即可得單倍體胚胎干細胞(AGhaESCs)?

(3)研究發現，小鼠單倍體胚胎干細胞存在自發二倍體現象，對此可以通過測定分析細胞內

分子的含量，或利用觀察處于期細胞的染色體數目進行確定。

(4)2016年，中國科學院動物研究所周琪實驗室通過細胞融合技術將小鼠孤雄(雌)單倍體干細胞和大

鼠孤雌(雄)單倍體干細胞融合，創造出一種新型的干細胞——異種雜合胚胎干細胞。此小鼠一大鼠雜

交細胞中通常含有個染色體組，該技術突破了有性雜交的局限，使成為可能。

(5)研究發現，單倍體胚胎干細胞也能分化，形成不同功能的細胞、組織和器官，該技術培育的單倍體

動物可成為研究—(填“顯性”或“隱性”)基因功能的理想細胞模型。

【答案】(1)①.超數排卵②.內細胞團

(2)①.顯微操作②.孤雄

(3)①.DNA②.顯微鏡③.有絲分裂中

(4)①.2##兩②.遠緣雜交

(5)隱性

【解析】

【分析】1、有絲分裂中期的染色體數目清晰、形態固定，是觀察和計數染色體數目的最佳時期。

2、胚胎移植的基本程序主要包括：①對供、受體的選擇和處理(選擇遺傳特性和生產性能優秀的供體，

有健康的體質和正常繁殖能力的受體.用激素進行同期發情處理，用促性腺激素對供體母牛做超數排卵

處理)；②配種或人工授精；③對胚胎的收集、檢查、培養或保存(對胚胎進行質量檢查，此時的胚胎應

發育到桑根或胚囊胚階段)；④對胚胎進行移植；⑤移植后的檢查。

【小問1詳解】

對實驗小鼠注射促性腺激素，使其超數排卵，從而獲得更多的卵母細胞。從內細胞團中分離、篩選出胚

胎干細胞。

【小問2詳解】

去除動物細胞的細胞核采用顯微操作技術。去除精卵融合細胞M中的雌原核，再對處理后的細胞進行進

一步的培養、分離和篩選，可得孤雄單倍體胚胎干細胞。

【小問3詳解】

自發二倍體相比正常細胞染色體組數加倍，DNA分子加倍，且有絲分裂中期的染色體數目清晰、形態固

定，是觀察和計數染色體數目的最佳時期，所以通過測定分析細胞內DNA分子含量，或利用顯微鏡觀察

處于有絲分裂中期細胞的染色體數目進行確定。

【小問4詳解】

小鼠一大鼠雜交細胞是小鼠孤雄(雌)單倍體干細胞和大鼠孤雌(雄)單倍體干細胞融合形成，所以含

有2個染色體組，該技術實現了遠緣雜交的可能，突破了有性雜交