醫療總結|醫院宣傳|防治宣傳匯報：xxx部門：市場部碘缺乏病的防治知識PREVENTIONANDCONTROLKNOWLEDGE-目錄

-什么是碘01什么是碘缺乏病02如何預防碘缺乏病03最后小結04什么是碘01碘缺乏病的防治知識

一、什么是碘？

碘是一種化學元素，化學符號是“Ⅰ”，存在于大自然界的土壤和水中，以及日常生活里的飲食中，是人體不可缺少的微量元素。在甲狀腺合成甲狀腺激素，是促進人體發育，維持正常的新陳代謝，保證人體健康必須的微量元素。

碘廣泛分布于自然界，巖石、土壤、水、動植物、空氣中都含碘，海水是最大的“碘庫”，擁有豐富的碘，因此，海洋中的海帶、海魚和貝類等動植物含碘量較高。

一、什么是碘？二、碘在自然界的分布三、人體內的碘

身體碘主要來源于食物、小部分來源于水。正常人體需要的碘量很少，每個普通人每天吃相當于一只圖釘大小的碘就可以了，我們一輩子需要的碘約5—6克，不超過一湯勺。

一、什么是碘？什么是碘缺乏病02碘缺乏病的防治知識人為什么會缺碘？

人體需要的碘絕大部分來自日常生活的飲食之中。然而，世界上很多地區，尤其我們中國的大片國土上的土壤、江河、湖泊及空氣中的碘含量都很低。這些地方出產的糧食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；飼養出來的家畜、家禽及至野生動物，體內的碘含量也不多。如果人們長期生活在這樣的缺碘環境，又只吃當地產的飲食，當然就不然得到足夠碘供應。二、什么是碘缺乏病五、什么是碘缺乏病（IDD）？

碘缺乏病是由于自然環境中缺碘，使機體攝取是碘不足，而造成是一種碘營養不良性疾病。二、什么是碘缺乏病碘缺乏的危害◆地方性甲狀腺腫

地方性甲狀腺腫俗稱“粗脖子病”，患者表現為脖子逐漸增粗，輕的沒有自覺癥狀，只是在體格檢查時偶然發現。

甲狀腺腫大到一定程度，就可以引起呼吸困難、吞咽障礙、聲音嘶啞等。二、什么是碘缺乏病◆缺碘導致智力低下、呆傻、白癡等智力殘疾。二、什么是碘缺乏病如何預防碘缺乏病03碘缺乏病的防治知識

只要正確的使用碘鹽，就可以預防碘缺乏病，碘鹽是最重要的補碘方法，也是最安全、有效、方便的補碘方法。三、如何預防碘缺乏病

購買食鹽時，要買碘鹽，不買私鹽。買鹽時請認清我國的碘鹽標識。三、如何預防碘缺乏病三、如何預防碘缺乏病

碘的攝入不足，會導致甲狀腺腫大、聾、啞、癱瘓、呆傻等疾病。目前全世界有三分之一的人口受到碘缺乏病的威脅。正確選購食用碘鹽的方法

購買合格的定型小包裝碘鹽

購買合格的定型小包裝碘鹽隨吃隨買、不要長期存放炒菜做湯在出鍋時撒放最好應裝入有蓋的棕色玻璃瓶或瓷缸內應存放在陰涼干燥、遠離爐火的的地方不要用油炒碘鹽不要淘洗碘鹽九、碘鹽使用中注意的問題

◆務必購買小塑料袋包裝的、貼有碘鹽標志的碘鹽，千萬不要隨意購買私鹽或無（低）碘鹽。◆碘鹽應存放在陰涼、干燥、遠離爐火的地方，因為高溫、潮濕的環境，碘容易揮發。◆炒菜、做湯待快熟出鍋時放鹽效果最好。三、如何預防碘缺乏病堅持食用碘鹽能有效預防碘缺乏病。孕婦、哺乳婦女、學齡前兒童還應多吃鮮帶魚、龍蝦、紫菜、干貝、淡菜、海參、海蜇等含碘多的食物。其中海帶含碘量最高。

三、如何預防碘缺乏病最后小結04碘缺乏病的防治知識

碘缺乏危害在我國是普遍的、是長期存在的；人體缺碘不僅影響生長發育，更重要的是影響智力發育；碘缺乏病是可以預防的，最簡便、安全、有效的措施就是長期食用碘鹽。四、最后小結小結考考你1、人體缺碘的主要危害有哪些？

A、影響智力和生長發育

B、腹瀉（拉肚子）

C、頭痛

D、不知道四、最后小結2、預防缺碘最好的方法是什么？

A、吃肉

B、吃藥

C、吃蔬菜、水果

D、吃碘鹽3、炒菜時，碘鹽應該

A

時候放最好。A、菜快熟了再放。B、放油后把鹽炸一下。C、什么時候放都行。考考你四、最后小結4、你知道市場上袋裝鹽上的【碘鹽】標志是什么含義嗎？

A、沒有