酒店培訓(xùn)服務(wù)心得體會(huì)5篇酒店培訓(xùn)服務(wù)心得體會(huì)篇1

通過于海老師生動(dòng)、風(fēng)趣的酒店禮儀培訓(xùn)課，讓我回味無窮，他的有些話語(yǔ)時(shí)候回想在我的腦海中。以下是我關(guān)于對(duì)這節(jié)培訓(xùn)課的幾點(diǎn)心得體會(huì)。

一、在酒店禮儀中首先是語(yǔ)言行為的規(guī)范：

語(yǔ)言是一門藝術(shù)，嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的，它是我們用語(yǔ)言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語(yǔ)言行為的規(guī)范。如：“您好、請(qǐng)進(jìn)、歡迎光臨”一些酒店常用語(yǔ)。當(dāng)你問好的時(shí)候你的行為也在起肯定作用，于老師在臺(tái)上也給我們做示范了，語(yǔ)言行為對(duì)酒店禮儀是多么重要呀!

二、禮儀的基本原則：

1.敬重的原則;只有敬重自己才能敬重別人，敬重在我們酒店禮儀中是多么重要，當(dāng)客人感受到被酒店敬重，才會(huì)在這里消費(fèi)的舒心，才會(huì)常常關(guān)顧你的酒店。

2、自律的原則;員工自覺遵守酒店的規(guī)章制度，才能使酒店的進(jìn)展越來越好，酒店業(yè)績(jī)好，員工的福利也好。

3、寬容的原則;能夠諒解別人的過失，才能更好的與人溝通。

4、適度的原則;交往對(duì)象的距離，與客人之間的溝通關(guān)系。

三、酒店禮儀的要求

1、三情服務(wù)是于老師培訓(xùn)的精華，a.用真情暖和顧客的心;b.用熱忱拉近顧客的心;c.用親情贏得顧客的心

2、布滿愛心和責(zé)任心

3、品德高尚

4、吸取閱歷

5、敏捷運(yùn)用

這些要求都是我們?cè)谌粘９ぷ髦斜匦枇粢獾模ㄟ^老師的培訓(xùn)讓我對(duì)自己在酒店禮儀服務(wù)中有一個(gè)更深的認(rèn)知，在以后的`工作中我要時(shí)刻根據(jù)上述幾點(diǎn)要求自己。

四、最終老師給我們講了“轉(zhuǎn)變方法與開拓禮儀的新絲路”轉(zhuǎn)變你能轉(zhuǎn)變的，接受你不能接受的。思路打開了。出路就好了，服務(wù)要點(diǎn)要明確，爭(zhēng)當(dāng)金牌服務(wù)員。這些都讓我受益匪淺，在酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今日，作為收銀員的我們是不是更應(yīng)當(dāng)多學(xué)習(xí)、多思索來處理我們面對(duì)各種工作問題。總之通過于老師的培訓(xùn)，讓我對(duì)酒店禮儀有了更多的認(rèn)知，在以后的工作和生活中，我都更樂觀的面對(duì)一些事情，讓這個(gè)渺小的我在會(huì)館明天的進(jìn)展中盡一點(diǎn)微薄之力。感謝會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)支配這次培訓(xùn)課。

酒店培訓(xùn)服務(wù)心得體會(huì)篇2

酒店工作中熱忱當(dāng)然重要，但還需要具備良好的服務(wù)力量。例如遇到突發(fā)大事，客人心肌梗塞突然昏厥，假如等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命唯恐會(huì)有危急。服務(wù)人員這時(shí)假如沒有一點(diǎn)急救學(xué)問，縱有滿腔熱忱也無濟(jì)于事，由于其中涉及到能與不能”技術(shù)性問題。因此，認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)力量。

一、語(yǔ)言力量

體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼。

要留意語(yǔ)氣的自然流暢、和氣可親，服務(wù)員在表達(dá)時(shí)。語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示敬重、虛心的語(yǔ)言詞匯常常可以緩和語(yǔ)氣，如“您、請(qǐng)、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要留意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即依據(jù)不同的場(chǎng)所和客人不同身份等詳細(xì)狀況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

常常忽視了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語(yǔ)言。依據(jù)相關(guān)學(xué)者的討論，人們談?wù)摃r(shí)。身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著特別重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿足的表達(dá)氛圍。

二、交際力量

每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特殊是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所。并且會(huì)基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥當(dāng)?shù)靥幚砗眠@些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被敬重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的連續(xù)興盛和企業(yè)品牌的宣揚(yáng)、傳達(dá)起到不行估量的作用。良好的交際力量則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

三、觀看力量

第一種是客人講得特別明確的服務(wù)需求，服務(wù)人員為客人供應(yīng)的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來說是比較簡(jiǎn)單的其次種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人供應(yīng)的不需客人提示的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下預(yù)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)快速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時(shí)，帶著許多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前關(guān)心。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

服務(wù)員最值得確定的服務(wù)身手。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀看力量，能夠擅長(zhǎng)把客人的這種潛在需求一眼看透。并把這種潛在需求變?yōu)闇?zhǔn)時(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的供應(yīng)是全部服務(wù)中最有價(jià)值的局部。第一種服務(wù)是主動(dòng)性的后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的而潛在服務(wù)的供應(yīng)更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀看力量的實(shí)質(zhì)就在于擅長(zhǎng)想客人之所想，客人開口言明之前將服務(wù)準(zhǔn)時(shí)、穩(wěn)妥地送到

四、記憶力量

客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題，服務(wù)過程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平常從閱歷中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，自身也是一種能夠征得客人觀賞的服務(wù)。

或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，服務(wù)員還會(huì)常常性地遇到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到供應(yīng)之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中精確?????地予以供應(yīng)。假如發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆由于被遺忘而得不到滿意的狀況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。

五、應(yīng)變力量

服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永久是對(duì)的宗旨，服務(wù)中突發(fā)性大事是屢見不鮮的處置此類大事時(shí)。擅長(zhǎng)站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｌ厥馐秦?zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的賠禮和補(bǔ)償。一般狀況下，客人的心情就是服務(wù)員所供應(yīng)的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)沖突發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方。

六、營(yíng)銷力量

還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，一名服務(wù)員除了要依照工作挨次完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的仆人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人供應(yīng)服務(wù)的需要。

酒店培訓(xùn)服務(wù)心得體會(huì)篇3

從參與4月13日孫經(jīng)理的第一次培訓(xùn)到10月12日酒店服務(wù)員培訓(xùn)，中間已經(jīng)有20個(gè)人培訓(xùn)過了，雖然中間有好幾次的酒店服務(wù)員培訓(xùn)都由于值班或者其他緣由沒有參與，但上傳的培訓(xùn)資料都看過了，中間很多的內(nèi)容都讓我受益匪淺，每次的培訓(xùn)內(nèi)容都對(duì)我們平常的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。

我總結(jié)了以下幾點(diǎn)酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì)：

1·喜愛總結(jié)的工作：要時(shí)刻保持一顆”我工作我歡樂“的心，只有喜愛自己的工作，才能更好的把工作做好，才會(huì)把最平凡的工作做得不同凡響，企業(yè)最需要喜愛工作的人。

2·有“禮”走遍天下：作為酒店服務(wù)行業(yè)，員工的禮儀修養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用，無論是說話還是行為動(dòng)作都有他肯定的規(guī)范度，只有把這些做好了，才是一名稱責(zé)的酒店員工。

3·溝通：在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，假如沒有默契的溝通和溝通，就不能達(dá)成共識(shí)，在一個(gè)集體中，每個(gè)人都有自己的思想，但遇事必需顧全大局，只有這樣子一個(gè)團(tuán)隊(duì)才會(huì)壯大。

4·團(tuán)隊(duì)：說到團(tuán)隊(duì)最先想到在太原的日子，太原的時(shí)候盡管住了5個(gè)月，但他們從未把我們當(dāng)成“自家人”，我們也在那個(gè)時(shí)候?qū)W會(huì)了團(tuán)結(jié)，沒有一個(gè)人受到委屈。

5·要留意細(xì)節(jié)：在做事時(shí)，人往往會(huì)忽視細(xì)節(jié)，但一個(gè)細(xì)節(jié)的忽視往往可以鑄成人生大錯(cuò)，假如做事時(shí)，總是一副事不關(guān)己的樣子，那你這輩子也就不用想有多大成就了，這就是所謂的“態(tài)度打算一切，細(xì)節(jié)打算成敗”。

6·每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：許多勝利者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而呈大器的，相反有的人總是想的大做的少，不情愿積少成多，中途放棄，最終一事無成，這也說明白堅(jiān)持的重要性。

7·責(zé)任：其實(shí)就是對(duì)自己負(fù)責(zé)，現(xiàn)在我們客房部孫經(jīng)理一般遇到事情不會(huì)直接告知我們解決方法，總是問我們是怎樣想的，這也讓我們了解到我們對(duì)自己的崗位，對(duì)客房部，對(duì)賓館是有責(zé)任的。

8·要學(xué)會(huì)做人：從小在大人嘴里就聽到最多的是要學(xué)會(huì)感恩，要樂于助人，長(zhǎng)大參與工作了，聽到最多的就是要有敬業(yè)精神，要有職業(yè)道德，喜愛自己的崗位，也只有真誠(chéng)做人，仔細(xì)做事，你才會(huì)取得勝利。

9·服務(wù)：在我們就都行業(yè)中，最離不開優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，微笑服務(wù)是服務(wù)行業(yè)的標(biāo)志，微笑雖不是服務(wù)業(yè)的特權(quán)，但它卻是職業(yè)人士工作時(shí)的常態(tài)。

10·節(jié)省：在我們每天工作中都會(huì)說到節(jié)省，也會(huì)回收利用，在工作，生活中也是只呀我們能熟悉到節(jié)省的重要性，那節(jié)省就不是一句口號(hào)。

11·要有自信念：自信是我培訓(xùn)的主題，其實(shí)說自信最想告知自己做什么都要有信念，我是個(gè)缺乏自信的人，仔細(xì)工作，要有責(zé)任感這都需要自信，正由于自己沒信念，總懷疑自己不行，所以才會(huì)想到自信這個(gè)主題。

12·要學(xué)會(huì)總結(jié)自己及反思自己：記得許云培訓(xùn)的那節(jié)課，我就始終在想我從20xx年11月25日到今日我學(xué)到了些什么，我做到了多少，突然覺得能夠常常反思自己，總結(jié)自己對(duì)自己的成長(zhǎng)是有很大關(guān)心的。

13·要樂觀參加各種培訓(xùn)以及組織的各項(xiàng)活動(dòng)：培訓(xùn)學(xué)習(xí)是進(jìn)步的“指南針”，告知了自己所走的方向，參與賓館所組織的活動(dòng)愉悅了身心，成長(zhǎng)了自己。

以上就是我的酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì)，無論是在酒店的那個(gè)部門，那個(gè)部門的什么崗位想要做到更強(qiáng)最好，那么我們就要學(xué)以致用，不辜負(fù)這么長(zhǎng)時(shí)間以來培訓(xùn)者的良苦專心。經(jīng)過這么多次的培訓(xùn)，我學(xué)會(huì)了如何去生活工作，學(xué)會(huì)了如何待人接物，今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì)，英勇的挑戰(zhàn)自我，完成自我，讓自己變得優(yōu)秀。

酒店培訓(xùn)服務(wù)心得體會(huì)篇4

一、以總經(jīng)理郭海亮為平安生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)總體平安生產(chǎn)，副總經(jīng)理姚寶東為副組長(zhǎng)，各部門經(jīng)理為組員的平安生產(chǎn)平安領(lǐng)導(dǎo)小組。在酒店實(shí)行《平安生產(chǎn)責(zé)任制》層層追究責(zé)任。通過平安領(lǐng)導(dǎo)小組的審批，在一月份由保安部牽頭與個(gè)部門經(jīng)理簽署了《平安生產(chǎn)責(zé)任書》，在責(zé)任書中明確了各營(yíng)運(yùn)部門在平安生產(chǎn)中的責(zé)任以及所擔(dān)當(dāng)?shù)暮蠊Ｍㄟ^這項(xiàng)工作的開展增加了各部門負(fù)責(zé)人的責(zé)任心以及對(duì)平安工作的重視也全面提升了酒店的平安生產(chǎn)的質(zhì)量。

二、在消防平安方面，預(yù)防措施全面到位，巡檢工作常抓不懈。消防平安工作是我們的中心工作，為此我們始終堅(jiān)持“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的工作方針和“常巡察、勤檢查、早發(fā)覺、早報(bào)告”的工作思路，狠抓落實(shí)，注意實(shí)效。

三、4月—5月保安部利用對(duì)酒店員工軍訓(xùn)機(jī)會(huì)對(duì)每批員工進(jìn)行平安訓(xùn)練和培訓(xùn)，結(jié)合案例以及預(yù)案的演練讓員工不但深刻的感受到了平安工作的重要性也親身體會(huì)了自救、互救、逃命的整個(gè)過程，達(dá)到了參訓(xùn)員工人人會(huì)一般滅火技能，懂簡(jiǎn)易的消防學(xué)問。

四、在完成任務(wù)方面，以任務(wù)檢驗(yàn)自我，用職責(zé)完成任務(wù)。在2024年上半年圓滿完成重要會(huì)議，大型活動(dòng)的平安警戒任務(wù)23次，充分展現(xiàn)了酒店保安良好的形象及工作態(tài)度。

五、在處理突發(fā)大事方面，以企業(yè)利益為重，維護(hù)酒店秩序，在處理突發(fā)大事方面，共出警12次平靜夜總會(huì)顧客打架大事，餐廳顧客醉酒鬧事大事以及外部有損企業(yè)利益大事，3月份我部門員工(雷慶伍)在值勤過程中抓獲盜竊犯一名，在這些大事中有力的證明白保安是企業(yè)穩(wěn)定的基本力氣，在維護(hù)企業(yè)利益方面起到了關(guān)鍵性的作用，同時(shí)也再次證明白我們保安隊(duì)伍是一支思想過硬忠于企業(yè)的隊(duì)伍。

以上是保安部上半年的成果，但也存在問題和不足在以后的工作中我們會(huì)加強(qiáng)管理改正。

總之，我們將一如既往地抓好平安保衛(wèi)工作，通過全體保安的努力切實(shí)做到保穩(wěn)定、保平安順當(dāng)度過2024年完善的一頁(yè)。

酒店培訓(xùn)服務(wù)心得體會(huì)篇5

20xx年x月x日對(duì)酒店全部員工來說都是個(gè)不平凡的日子，這天酒店組織半數(shù)員工到xxx拓展訓(xùn)練場(chǎng)進(jìn)行了拓展訓(xùn)練，其目的是加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作，培育團(tuán)隊(duì)分散力。

通過參與這次拓展訓(xùn)練，使我感悟許多。拓展訓(xùn)練以簡(jiǎn)潔的嬉戲，揭示了深刻的道理，讓我找回了工作中被時(shí)間磨蝕掉卻特別寶貴的東西：意志、激情與活力。這使我更深刻地意識(shí)到，其實(shí)我們每個(gè)人都是很頑強(qiáng)的，每個(gè)人在平常工作和生活中都有潛在的力量未曾發(fā)揮出來，只要自己有信念、有士氣去面對(duì)，就沒有解決不了的難題。雖然拓展訓(xùn)練只有短短一天時(shí)間，卻收獲很大，感受頗深，使我開闊了視野，增長(zhǎng)了學(xué)問，對(duì)團(tuán)隊(duì)有了更深的熟悉。感謝公司給我們這個(gè)拓訓(xùn)練的機(jī)會(huì)，讓我體會(huì)到人生非常有益的感悟。同時(shí)也要感謝我們的隊(duì)友在這次訓(xùn)練中給我的關(guān)心和關(guān)愛，讓我走過拓展的這段路程。

回顧拓展訓(xùn)練的全過程，還是歷歷在目，從團(tuán)隊(duì)呼啦圈的相互扶持，到挽救大兵的自我突破，再到空中斷橋的相互勉勵(lì)，以及最終畢業(yè)墻的上下全都的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊(duì)員上至隊(duì)長(zhǎng)下至成員，人人都無所畏懼，大家都能凝心聚力，發(fā)揮個(gè)人聰慧才智，各個(gè)表現(xiàn)頑強(qiáng)英勇，充分體現(xiàn)了挑戰(zhàn)自我的團(tuán)隊(duì)精神。

我們首先做的嬉戲是團(tuán)隊(duì)呼啦圈，雖然是個(gè)不起眼的小嬉戲，但在嬉戲結(jié)束后，教練解說這個(gè)嬉戲的含義，大家才意識(shí)到酒店和戰(zhàn)鷹拓展的教官們，在背后付出得太多。一個(gè)簡(jiǎn)潔的嬉戲旁敲著我們的工作態(tài)度。在我們每次遇到問題的時(shí)候，我們能彎彎腰，能低低頭，能顧及他人的感受，能準(zhǔn)時(shí)為他人解決面臨的問題，幫別人一把，我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)將更穩(wěn)固。其實(shí)問題很簡(jiǎn)潔，只有自己勇于面對(duì)，在團(tuán)隊(duì)的努力下肯定能夠贏取最終的成功。這個(gè)嬉戲在全體隊(duì)員中留下了深刻的印象，這個(gè)項(xiàng)目支配在第一個(gè)是有它的意義的。由于有了這個(gè)起點(diǎn)，有了這次的經(jīng)受讓大家知道在以后的嬉戲或在工作生活中，敬重大人，比敬重自己更重要。

在挽救大兵嬉戲科目中更能體現(xiàn)出我們的團(tuán)隊(duì)溝通力量和變通技巧，大家要眾志成城，到處布滿合作，關(guān)懷、支持、包涵、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很興奮，但在失敗后領(lǐng)導(dǎo)接受懲處我們又覺自己差得很遠(yuǎn)。假如我們?cè)谌魏我画h(huán)中消失