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文檔簡介
2023年中考化學二輪專題復習一蛋白質(zhì)維生素
一、單選題
1.下列說法錯誤的是()
A.缺鐵會引起貧血
B.蛋白質(zhì)是人類維持生命的重要物質(zhì)
C.使用含氟牙膏可預防幽齒
D.用甲醛水溶液浸泡的水產(chǎn)品,可放心食用
2.下列對某一主題的知識歸納,有錯誤的是()
A.化學與安全B.化學與材料
重金屬中毒-可喝鮮牛奶解毒水泥、玻璃-都是無機材料
煤氣泄漏-應關閉氣閥、開窗通風玻璃鋼、鋁合金-都是金屬材料
C.化學與食品D.化學與健康
蛋白質(zhì)、淀粉-用碘酒可鑒別缺鋅-易得侏儒癥
糖類、油脂-組成元素相同缺鐵-易得貧血癥
A.AB.BC.CD.D
3.“水與可持續(xù)發(fā)展”是2015年“世界水日”的主題.下列關于水的說法中不正確的是()
A.水是人體必須的營養(yǎng)素
B.鑒別軟水和硬水可以用肥皂水
C.干燥的鐵釘一般不易生銹
D.自然界中的水經(jīng)過沉淀、過濾、吸附后可得到純水
4.“關愛生命,注意安全,擁抱健康”是永恒的主題。下列有關敘述錯誤的是()
A.正確使用含氟牙膏可以預防齦齒
B.如果缺乏維生素C,會引起夜盲癥
C.炒菜時油鍋中的油不慎著火,可用鍋蓋蓋滅或放入較多的蔬菜
D.水體污染會直接危害人體健康
5.“湖南味道”名聲遠播,下列食品或食材中富含維生素的是()
A.龍牌醬油B.肉絲米粉C.黃桃D.小龍蝦
6.下列對“化學與生活”的認識,正確的是()
7.下列有關敘述正確的()
①日常用到的生理鹽水的濃度為0.9%,是指100g生理鹽水中含有0.9g氯化鈉
②微量元素都是構(gòu)成人體組織的重要材料
③人體自身不能合成維生素,必須從食物中獲取
④Cl、P、Na等都是人體必需的常量元素
⑤蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì),同時也是為人體供能最多的物質(zhì)
⑥人體中含量較多的常量元素碳、氧等只能從糖類中獲得.
A.①④⑤B.①④⑥C.①④D.③④⑥
8.化學知識有助于我們符合題意認識、理智選擇、科學生活。下列說法正確的是()
A.淀粉不屬于糖類
B.露天燒烤,不會污染空氣
C.進入久未開啟的枯井或地窖,先做燈火實驗
D.灑出的酒精在桌上燃燒起來,立刻用水撲滅
9.“關愛生命,擁抱健康”是人類永恒的主題。下列敘述錯誤的是()
A.人類食物所供給的總能量中,有60%-70%來自糖類
B.如果人體攝入過多的油脂,容易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病
C.人體每天約需3-5g的食鹽以滿足人體的正常需要
D.人體缺乏維生素A,會引起壞血病
10.下列說法中,錯誤的是()
A.氫氣、石油都是儲量豐富的清潔能源
B.濫用化肥、農(nóng)藥會造成水體污染
C.油脂、糖類都是人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)
D.用灼燒法可區(qū)分羊毛和合成纖維
11.下列特產(chǎn)主要與蛋白質(zhì)攝入有關的是()
A.南通脆餅B.如皋董糖C.無錫水蜜桃D.南京鹽水鴨
12.下列食物中富含糖類營養(yǎng)素的是()
A.雞蛋B.饅頭C.黃瓜D.菜籽油
二、填空題
13.洛陽牡丹天下聞名,牡丹花開始滿城飄香,從分子的角度解釋,是因
為,牡丹花可觀賞,亦可食用,同水果、蔬菜一樣,它能為人體提供的主要營
養(yǎng)元素是.
14.I.通過學習化學,我們認識了很多化學物質(zhì)的性質(zhì)和用途。請你選擇適當?shù)奈镔|(zhì)在以下的選項
中填空(填序號)。
①不銹鋼②金剛石③水④氫氧化鈣⑤氧氣⑥羊毛
(1)能供人體呼吸的是(2)屬于蛋白質(zhì)的是(3)能中和酸性土壤的是
H.我們的衣食住行與化學知識密不可分。請根據(jù)下列生活中的事實填空。
(1)下列各類食物中糖類含量最豐富的是。
①草莓②西紅柿③米飯④雞蛋
(2)兒童缺鈣易患佝僂病,老年人缺鈣骨質(zhì)疏松,易骨折。鈣元素在周期表中的信息如右圖所示。
則下列說法錯誤的是,
①把少量金屬鈣加入到牛奶中即是高鈣牛奶
②鈣的原子核中含20個質(zhì)子
③鈣元素主要存在于牛奶、豆制品中
④鈣的相對原子質(zhì)量是40.08
(3)家庭生活中常使用下列用品,其中用到有機合成材料的是
巾tt”G£
①不銹鋼炊具②合成橡膠手套③純棉飾品④塑料外
殼電話
15.根據(jù)題意填空:
(1)空氣中含量最多且可充入食品包裝袋用于防腐的物質(zhì)是(填化學式);
(2)植物葉色發(fā)黃,且易倒伏,可施用的一種化學肥料是(填序號);
A.Ca3(PO4)2B.NH4CIC.KNO3D.K2s04
(3)重慶小面聞名全國,面條主要成分是淀粉,屬于六大營養(yǎng)素中的;
(4)酒精燃燒的化學方程式是:。
16.走進生活,走進化學。
(1)圖1中各類食物中含維生素最豐富的是(填字母)。
A.藐菜B.米飯C.雞玳D.牛研
船合金梅風u
(2)鈣是構(gòu)成人體的重要組成部分,幼兒及青少年缺鈣會導致o
(3)在氫氣、乙醇、石油中,屬于化石燃料的是。
(4)如果用硬水洗衣服既浪費肥皂也洗不干凈。生活中將硬水轉(zhuǎn)化為軟水的方法是。
(5)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,施用的草木灰(有效成分是K2co3)屬于肥。
(6)很多城市家庭開始使用“掃地機器人”,它不僅可以幫助我們掃地,而且使用方便,圖2是某
品牌掃地機器人內(nèi)部的結(jié)構(gòu)示意圖。
①排風口使用的是鋁合金,與純鋁相比,它的硬度更(填“大”或“小
②根據(jù)掃地機器人的制造、使用情況,談一談化學與生活的關
系0
17.化學來源于生活、化學與生活密切相關。
(1)食品包裝中充N2以防腐,是由于N2的化學性質(zhì)o
(2)“合理膳食,均衡營養(yǎng)”會讓我們更健康。
①下列食品中富含糖類的是(填序號,下同)。
A.雞蛋B.饅頭C.蔬菜
②為了預防佝僂病,幼兒及青少年可以補充一些含元素的食品。
(3)生活中的下列做法,有利于人體健康的是o
A.食用霉變的花生
B.倡導青少年不吸煙
C.食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品
(4)影視舞臺上經(jīng)常見到云霧繚繞,使人如入仙境的景象,產(chǎn)生這種景象可用的物質(zhì)是
(填名稱)。
18.化學是造福人類的科學,在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻.請你用所學的化學知
識解答有關問題.
(1)食品安全與健康密切相關.下列做法不會危及人體健康的是.
A.用“蘇丹紅一號”作食品添加劑B.蒸饅頭時加入適量純堿
C.加過量亞硝酸鈉以保持肉質(zhì)鮮美,D.把霉大米淘凈后繼續(xù)食用
(2)低血糖患者每天都應注意攝入一定量含淀粉的食物,以使血液中維持一定濃度的葡萄糖請你
列舉兩種富含淀粉的食物、.
(3)油炸食物不宜多吃,因長時間煎炸會產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛(C3H40),丙烯醛在空氣中完全
燃燒時,生成二氧化碳和水.請寫出丙烯醛完全燃燒的化學方程式.
三、綜合題
19.化學與我們的生活密切相關。
(1)某地區(qū)學生營養(yǎng)午餐攝入標準值(每人每天)如表所示。
能量3890?
蛋白質(zhì)48g
脂肪30g
鈣480mg
鋅6mg
鐵4mg
維生素24mg
①糖類和表中的蛋白質(zhì)、能夠為人體提供能量。
②下列食物中富含淀粉的是(填序號)。
A牛奶
B土豆
C豆油
③缺(填元素名稱)可能導致骨質(zhì)疏松,畸形,幼兒易得佝僂病。
④人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、無機鹽、水和O
(2)材料對我們生活的影響越來越大。下列屬于有機合成材料的是,屬于金屬材料的
是(填序號)。
A鎂鋁合金B(yǎng)聚乙烯塑料C鋼筋混凝土
(3)常用的食品干燥劑生石灰(氧化鈣)的干燥原理是(寫化學方程式)。
20.我們的衣、食、住、行都離不開化學。
(1)衣:以下服裝飾品中,主要由天然纖維制成的是(填字母序號)。
A.羊毛帽子B.蠶絲領帶C.滌綸圍巾D.橡膠手套
(2)食:學校食堂的中餐食譜:大米飯、紅燒排骨、煎雞蛋、豆腐湯,從均衡營養(yǎng)的角度考慮,
這份食譜還應該補充的營養(yǎng)素是(填字母序號)。
A.糖類B.油脂C.維生素D.蛋白質(zhì)
(3)住:現(xiàn)代家庭中常用大理石制作廚房的灶臺,若不慎將食醋(主要要成分用HAc表示)滴
在灶臺上,臺面會失去光澤,變得粗糙。其原因是:(用
化學方程式表示)
(4)行:電動公共汽車為人們的出行提供了方便,電動公共汽車的電池在充電時將電能轉(zhuǎn)換成—
能
21.用下列常見物質(zhì)來完成以下各題:①干冰②葡萄糖③硝酸鏤固體(填序號)
(1)溶于水后溶液溫度降低的是;
(2)用于人工降雨的是;
(3)人體主要的供能物質(zhì)的是.
22.化學與人體健康有著密切聯(lián)系。
(1)某品牌餅干的配料中含有小麥粉、食用植物油、食用鹽、碳酸氫鈉等物質(zhì)。配料中富含糖類
的是,食用鹽一般為加碘食鹽,食鹽加碘可預防;
(2)在水的凈化過程中常加入明磯,明磯的作用是,飲用硬度過大的水不利于人
體鍵康,在生活中可用區(qū)分硬水和軟水;
(3)新房入住前可以采取等措施,以減少裝修產(chǎn)生的有害物質(zhì)對人體的傷
害。
23.化學與生活息息相關,我們的衣食住行都離不開化學。
(1)下列服裝所使用的材料中,屬于有機合成材料的是(填序號)。
小卜
A.純棉帽子B.羊手杉C.滌綸i云動褶
(2)人們通過食物獲取各種營養(yǎng)素。
①水果和蔬菜富含的營養(yǎng)素是,該營養(yǎng)素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝等作用。
②為了防止骨質(zhì)疏松,人體每日必須攝入足夠量的元素。
(3)二氧化鈦(TiO2)可制作用于家裝的白色涂料,其中Ti的化合價為o
(4)家庭生活中常見的垃圾有:①易拉罐②廢報紙③爛菜葉④礦泉水瓶,其中屬于可回收
的垃圾是(填序號)。
(5)洗滌劑能清洗餐具上的油污,這是因為洗滌劑具有功能。
24.化學的發(fā)展,大大方便了人們的生產(chǎn)與生活,下圖是某太陽能電池示意圖,回答下列問題:
(1)圖中所標物質(zhì),含有的有機合成材料是o
(2)河南逍遙鎮(zhèn)糊辣湯的制作原料有:牛肉、淀粉、土豆、胡蘿卜、豆角及調(diào)料等。上述原料中
富含蛋白質(zhì)的是。
(3)銅暴露在潮濕的空氣中會生銹,反應的化學方程式為2Cu+O2+H2O+X==Cu2(OH)2c03,則X
的化學式為。
(4)空氣、水是我們賴以生存的重要資源。生活中常用的方法降低水的硬度。
答案解析部分
1.【答案】D
2.【答案】B
3.【答案】D
4.【
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