第5頁共5頁開業(yè)活動方案開業(yè)慶典活動一、活動背景：1.新店開業(yè)，沒有品牌基礎(chǔ)2.復(fù)合式店面，烘焙、裱花、簡餐、茶座3.地址處在地級市二類商圈內(nèi)4.店鋪面積較大，門頭寬，預(yù)期銷售額____元____元/天二、市場背景：1.消費(fèi)者消費(fèi)能力一般2.商圈內(nèi)沒有類似的復(fù)合店3.其它烘焙連鎖店情況不明三、活動目的：1、建立###在消費(fèi)者心中的品牌形象;2、幫助消費(fèi)者快速接受復(fù)合式店面，讓消費(fèi)者快速了解所有的服務(wù)內(nèi)容;3、拉升業(yè)績到一定水平，檢驗整體產(chǎn)能、管理、服務(wù)水平和漏洞4、了解消費(fèi)者偏好和消費(fèi)習(xí)慣，便于開店后的調(diào)整四、活動對象：1、中高層次收入家庭的家庭主婦、兒童、學(xué)生;2、年輕類似白領(lǐng)、職員、商務(wù)人士五、活動主題超級美食、開業(yè)有禮蛋糕送給最重要的人(蛋糕和月餅的宣傳廣告語，可以用在包裝盒上)六、活動方式1.宣傳—品牌形象建立過程中不可替代的做法2.現(xiàn)場促銷—用產(chǎn)品與消費(fèi)者直接接觸，形成消費(fèi)者感性認(rèn)識過程，檢驗產(chǎn)品、服務(wù)、現(xiàn)場管理水平、反饋消費(fèi)者信息3.會員卡或優(yōu)惠券—抓住高端客戶七、活動時間和地點(diǎn)截止到____月____日(持續(xù)____天)地點(diǎn)：###店八、宣傳A、橫幅5—____條一、“超級美食、開業(yè)有禮—###休閑餅店登陸新余”____條二、“###蛋糕—送給最重要的人”____條三、“用舌尖去閱讀###的時尚魅力”____條將“一”懸掛在新余靠近店面的主干道上;將“二”與“一”配合懸掛____條，省一條在店堂門口周圍懸掛;將“三”與“一”配合懸掛____條，省一條在店堂門口周圍懸掛以上條幅提前一天懸掛，共懸掛____天，開業(yè)后____天去掉。B、促銷宣傳單張____份至少提前____天讓店面營業(yè)員在新店附近，少量派發(fā)，主要針對周圍的寫字樓、中高檔小區(qū)、周圍小店鋪、學(xué)校、幼兒園目的1：爭取在周圍____米商圈內(nèi)迅速傳遞開張信息，迅速讓商圈內(nèi)潛在客戶，了解本店是個什么店?有哪些服務(wù)?適合什么人?目的2：促銷手段，讓顧客接觸到我們的服務(wù)和產(chǎn)品。C、提前____天，在新店的櫥窗上張貼主推產(chǎn)品海報。D、店內(nèi)顧客“萬利隆問答券”彩色打印封塑____份，問卷內(nèi)容自定，印刷貯備彩色回答問題用，帶優(yōu)惠政策的紙條____份，E、路演：請電聲樂隊或軍樂隊，在店鋪門口上下午各兩個小時的演出。F、制作一個雙層蛋糕，在下午人流量最多時，免費(fèi)品嘗，品嘗之前要準(zhǔn)備主持人介紹店鋪、介紹產(chǎn)品、宣傳本店理念G、包下當(dāng)?shù)仉娨暸_點(diǎn)歌臺頻道每天____小時持續(xù)三天，在下午3—____點(diǎn)(時間選擇也可以根據(jù)本頻道的收視黃金時段確認(rèn))，給生日人點(diǎn)歌，文字信息事先準(zhǔn)備好，歌曲目錄要認(rèn)真選擇。H、制做____張會員卡，折扣定為88折為宜。以上活動需要當(dāng)?shù)卣毮懿块T支持，所以要預(yù)先準(zhǔn)備。九、現(xiàn)場促銷1.找一款現(xiàn)烤產(chǎn)品：蛋撻或者肉松沙律包最合適，作較大力度促銷，作POP推廣海報，犧牲這個產(chǎn)品的較大部分利潤，吸引顧客進(jìn)店，提升人氣。2.促銷宣傳單張的使用和回收3.答題卷的發(fā)放和使用回收4.茶水飲料部分的折扣促銷5.會員卡發(fā)放前期準(zhǔn)備：1)路演人員尋找簽合同____天前預(yù)約好，橫幅、路演職能部門審批提前____周操作。2)印刷品提前____天準(zhǔn)備，開業(yè)前____天全部到位3)提前____天確定產(chǎn)品出樣，____天開始小批量試制產(chǎn)品，測試設(shè)備、準(zhǔn)備物料模具;提前____天開始制作產(chǎn)品，囤積中長線產(chǎn)品量要是正常每天銷售量的____倍。現(xiàn)場制作產(chǎn)品要囤積____天的原料。4)提前兩天或三天對促銷活動和服務(wù)常識、服務(wù)流程、禮儀、收銀培訓(xùn);5)提前____天采購部采購大量的拉花、氣球、小飾物等小物件裝飾店面;6)店面的收銀員、工人、裱花師提前____天培訓(xùn)，店長要做好突發(fā)事件的準(zhǔn)備;7)提前____天店長全權(quán)負(fù)責(zé)協(xié)助各崗位上的員工把新店開張應(yīng)準(zhǔn)備的物品全都準(zhǔn)備好，在開張期間不得出現(xiàn)物品短缺狀況;8)提前____天衛(wèi)生全面清理，有店長負(fù)責(zé);9)裱花工與生產(chǎn)工人必須熟悉現(xiàn)場操作，技術(shù)熟練。并且嚴(yán)格遵守現(xiàn)場衛(wèi)生管理制度;10)開業(yè)時間定在星期五十、中期操作開業(yè)前準(zhǔn)備：(一)、開業(yè)前____天，1、營業(yè)員散發(fā)宣傳促銷單張2、開始衛(wèi)生掃除工作，物品準(zhǔn)備清點(diǎn)完畢3、內(nèi)部裝飾件懸掛擺放完畢4、裱花、現(xiàn)烤、收銀、服務(wù)員培訓(xùn)(二)、開業(yè)前____天1、衛(wèi)生掃除2、繼續(xù)發(fā)宣傳單張3、張貼海報、懸掛橫幅4、布置展柜內(nèi)樣品5、開始上貨：凍點(diǎn)、吐司、酥點(diǎn)、中點(diǎn)、盒裝禮品等6、確認(rèn)路演人員到位情況、確認(rèn)電臺點(diǎn)歌7、確認(rèn)物料準(zhǔn)備情況8、準(zhǔn)備制作現(xiàn)場品嘗用大蛋糕(三)、開業(yè)當(dāng)天____人員安排好定點(diǎn)定崗2.店長內(nèi)外協(xié)調(diào)3.發(fā)放會員卡突發(fā)事件的發(fā)生與處理：現(xiàn)場突然出現(xiàn)物品短缺;顧客誤解促銷活動內(nèi)容;顧客的投訴;現(xiàn)烤產(chǎn)品的質(zhì)量問題;現(xiàn)烤產(chǎn)品供應(yīng)不足;現(xiàn)場秩序的維護(hù);銷售高峰期店面顧客過多，顧客、店面財務(wù)的安全問題以上問題均有店長負(fù)責(zé)處理。開業(yè)活動方案開業(yè)慶典活動（二）一、籌備策劃案(一)、秘書處:確定邀請賓客名單、貴賓名單，確認(rèn)來賓姓名、人數(shù)，儀式的日程安排，擬寫致辭;安排座位、確定剪彩人員;會場布置;聯(lián)系攝影、攝像人員;確定記者接待方案，確定新聞稿等。(二)、安全保衛(wèi)組:負(fù)責(zé)與有關(guān)部門(安全保衛(wèi)、交通、消防等)的聯(lián)絡(luò)、開業(yè)典禮現(xiàn)場保安、疏導(dǎo)車輛、停車場的劃分;有關(guān)標(biāo)牌的確定、制作;來賓的保衛(wèi)等。(三)、會務(wù)接待組:發(fā)送請柬、確定禮儀小姐;準(zhǔn)備簽到簿、簽字筆、彩帶、剪刀、嘉賓牌等;提出接待方案;向贈送禮品，負(fù)責(zé)來賓休息接待等。(四)、禮品組:禮品的準(zhǔn)備、包裝、發(fā)放，準(zhǔn)備禮品券。(五)、工程組:麥克風(fēng)、燈光、電源、剪彩臺等的布置及安裝。二、議程策劃案(一)、開業(yè)慶典時間:____年____月____日，星期六(二)、具體議程策劃:1、15∶00來賓簽到，憑請柬領(lǐng)取禮品____門口擺放兩張長桌、簽到本、簽字筆，迎賓小姐憑請柬分發(fā)紀(jì)念品、嘉賓牌和慶典來賓的通訊錄，并由迎賓小姐指引來賓到演藝廳，總經(jīng)理在門口迎接。2、15∶30--15:40主持人宣布開業(yè)典禮開始，總經(jīng)理致辭3、15:40--16∶30主持人逐個向來賓介紹到場的貴賓____人，并上臺亮相講話。選定一名貴賓剪彩。4、16:30--18:00來賓自由組合三—五人選擇ktv包廂娛樂、休息、交流，禮儀小組可按實際情況作適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)安排。5、18:00--19:00由餐飲部安排晚餐6、19:00—20:30由客房部安排房間休息，每三人安排一個房間，或者由休閑部安排小姐免費(fèi)提供推拿、足浴等服務(wù)。7、20:30—22:30在演藝廳觀看文藝表演8、文藝表演之后，來賓們可以回家，也可以在客房部的豪華房間登記免費(fèi)住宿，第二天免費(fèi)提供早餐。9、備注:以上的時間安排為大致時間。三、場地策劃案(一)、演藝廳外的安排:1、路上的適當(dāng)位置放置引路牌，牌上寫明:____業(yè)慶典(方向箭頭)。2、____門掛一橫幅，橫幅內(nèi)容為“熱烈祝賀____重開業(yè)”。3、大門口擺放兩張長桌、簽到本、簽字筆，安排迎賓小姐四名。(二)、開業(yè)慶典場地:____藝廳1、演藝廳主席臺:(1)臺上設(shè)立式麥克風(fēng)____個，無線麥克風(fēng)____個，舞臺周圍擺放綠色植物和少許紅花，還要準(zhǔn)備好記者用的攝影、攝像電源、燈光等。(2)臺上設(shè)____個座位，貴賓座____個，英語翻譯座位____個，____經(jīng)理座位____個。(3)安排邀請貴賓上臺的禮儀小姐兩名。主持人為某某文化傳播有限公司的簽約藝人。2、臺前設(shè)攝影、攝像人員、記者各一名。四、安全策劃案某某____年____月____日，此間將舉行慶典、剪彩、宴會和文藝演出等活動，從下午____時至晚上____時____分，歷時七個半小時，由省委重要領(lǐng)導(dǎo)人及社會各界名流大約一百二十人參加，為確保慶典的絕對安全和順利進(jìn)行，特制定方案如下:(一)、外圍區(qū)的安全:增派一名保安維持____停車場秩序、增派____持____圍環(huán)路的交通管理(二)、大門口的安全:由兩名警衛(wèi)維持門口秩序，維護(hù)來賓的安全。實行臨時戒嚴(yán)，無請柬不得入內(nèi)。(三)、演藝廳、酒宴廳的安全:A.安排兩名警衛(wèi)人員攔截?zé)o柬人員進(jìn)入演藝廳和酒宴廳。B.安排九名警衛(wèi)人員，其中五名保衛(wèi)十名貴賓，其中四名分別站在演藝廳和酒宴廳的四個墻角。警衛(wèi)人員要注意觀察和發(fā)現(xiàn)廳內(nèi)各種可疑情況，維護(hù)正常秩序，遇有搗亂破壞者迅速____將其帶離演藝廳和酒宴廳。(四)、慶典前對KTV包廂、演藝廳、酒宴廳等活動場地提前進(jìn)行全方位的安全檢查。(五)、指定____名內(nèi)勤管理人員與食品檢驗部門協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生的監(jiān)督，確保食品安全。(六)、每位貴賓跟隨一位警衛(wèi)人員。貴賓周圍警戒防衛(wèi)開業(yè)活動方案開業(yè)慶典活動（三）【一】策劃目的(略)【二】背景分析(略)【三】開業(yè)慶典儀式風(fēng)格定位(略)【四】指導(dǎo)思想●企業(yè)搭臺，商家唱戲，把開業(yè)慶典儀式和商家促銷活動相結(jié)合，形成互動，從開業(yè)慶典中宣傳了商家產(chǎn)品。●文藝演出可與商品展示進(jìn)行互動。●為迎“中秋”銷售旺季到來做積極的準(zhǔn)備。【五】前期的廣告宣傳和輿論造勢(一)____農(nóng)副產(chǎn)品展銷中心開業(yè)前期廣告宣傳策略(二)____農(nóng)副產(chǎn)品展銷中心開業(yè)前期籌劃開業(yè)慶典活動是一個系統(tǒng)工程，涉及面廣，頭緒多，需前期周密布置。建議成立籌備小組，專職事前各項活動的落實工作，以確保開業(yè)慶典儀式的水到渠成，不因前期工作的倉促準(zhǔn)備而影響既定的實施效果。(1)向有關(guān)單位申請占道證，提前____天向氣象局獲取開業(yè)當(dāng)天的天氣情況資料。(2)落實出席慶典儀式的賓客名單、市區(qū)局委有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，兄弟單位的領(lǐng)導(dǎo)，提前一周發(fā)放邀請函，并征集祝賀單位;(3)聯(lián)系新聞媒體廣告的制作與投放時間安排，擬定新聞采訪邀請函，找準(zhǔn)可供媒體炒做的切入點(diǎn)，推銷“買點(diǎn)”;(授牌儀式的亮點(diǎn))(4)擬訂周密的典禮議程計劃;(5)落實領(lǐng)導(dǎo)安全保障體系(公安交警部門負(fù)責(zé));(6)確定各位領(lǐng)導(dǎo)講話稿，主持領(lǐng)導(dǎo)的主持稿等講話議程所涉及的文案;(7)落實現(xiàn)場停車位，各單位代表停車區(qū);(8)落實電源位置并調(diào)試及其他相關(guān)事宜;(9)落實典禮活動的應(yīng)急措施;(10)確定開業(yè)剪彩儀式宣傳標(biāo)語的內(nèi)容，需提前____天交托制作。【六】現(xiàn)場設(shè)置(一)宏觀靜態(tài)元素布設(shè)整體布設(shè)效果要求：所設(shè)各種慶典元素和諧搭配，整體上注重點(diǎn)、線、面的完美結(jié)合，凸現(xiàn)立體感，空間層次感，色彩追求強(qiáng)烈的視覺沖擊力，張揚(yáng)喜慶展現(xiàn)隆重。使場面大氣恢弘，不落俗套，熱烈隆重且典雅有序。(1)剪彩區(qū)布設(shè)①剪彩區(qū)開業(yè)剪彩儀式設(shè)在展銷中心門前，用紅地毯在門店前左側(cè)鋪就____米____米的剪彩區(qū)，兩邊擺放兩排花籃裝飾。當(dāng)剪彩開始時，軍樂隊可在剪彩區(qū)右邊臺階上表演，做為后背景。②冷焰火兩組，設(shè)在剪彩區(qū)前方，配合剪彩時釋放。③剪彩區(qū)升置____米橫幅____座，上懸掛“熱烈祝賀____農(nóng)副產(chǎn)品展銷中心盛大開業(yè)”。④剪彩花____套，剪彩儀式進(jìn)行時，由禮儀小姐整齊列隊捧出，禮儀小姐文雅輕盈穩(wěn)步走上剪彩臺，映著鮮艷熱烈的剪彩花，預(yù)示著“____農(nóng)副產(chǎn)品展銷中心盛大開業(yè)”的順利圓滿成功。(2)表演區(qū)布設(shè)①整個臺面用大紅地毯通體覆蓋，后背景采用桁架搭建，主題詞為“____農(nóng)副產(chǎn)品展銷中心開業(yè)典禮”，舞臺前方中間置立式話筒____對，以話筒為中心，前方以鮮花扎制10簇裝飾演。右側(cè)后方設(shè)一主持人立式講話臺。兩側(cè)各設(shè)音響____只，留____米寬的距離，以便于人群的流動，用紅地毯把剪彩區(qū)和表演區(qū)連接起來。②音響一套，設(shè)在表演區(qū)。(3)周邊環(huán)境布設(shè)①彩虹門一座從整體上渲染開業(yè)隆重的氣氛。②條幅設(shè)在樓體上條幅若干。③鮮花組擺在剪彩區(qū)靠龍門兩側(cè)在臺階上擺放兩組鮮花、大廳門口、大廳內(nèi)部用時令鮮花裝飾，表現(xiàn)出熱烈、隆重是的氣氛。④迎賓彩旗20面，懸插在南浦路靠門店一側(cè)。(4)迎賓區(qū)布設(shè)簽到處置于門店內(nèi)，備簽到用品壹套(筆、薄)。(二)宏觀動態(tài)元素布設(shè)整體布設(shè)效果要求：通過動態(tài)元素的有機(jī)和諧配合，造成慶典場面大勢磅礴，龍騰虎躍的歡騰場面。①軍樂隊____人，儀式開始前演奏，烘托氣氛，聚集人氣，儀式進(jìn)行中間歇演奏。演奏曲目有《迎賓曲》《載歌載舞的人們》《好日子》《走進(jìn)新時代》《凱旋進(jìn)行曲》《在希望的田野上》《拉得斯基》等。②舞獅隊一組____人，陣勢威壯，動作整齊一致，鼓聲震憾，動作靈活，隊形多變，花樣翻新，渲染氣氛，配合進(jìn)程間歇演奏。③禮儀小姐____人，身高_(dá)___米，年齡____歲以下，著玫瑰紅色旗袍，佩綬帶，落落大方，形象氣質(zhì)佳，接待、引領(lǐng)簽到、為領(lǐng)導(dǎo)佩戴胸花，引領(lǐng)剪彩。④皇家大禮炮6門，外觀金黃色，造形古樸逼真，威嚴(yán)雄渾，豪華酷派，采用環(huán)保安全惰性氣體發(fā)射。射程高達(dá)____米，剪彩時鳴放，射出彩花彩帶，姹紫嫣紅，五顏六色，漫天飛舞，如天女散花，絢麗多彩，甚為壯觀，把慶典推向高潮，是現(xiàn)代禮儀慶典的新寵。【七】開業(yè)典禮工作日程和議程安排(一)開業(yè)典禮工作日程●布置開業(yè)典禮現(xiàn)場，具體確定主席臺位置及演出區(qū)，進(jìn)行整體布局。●確定參加開業(yè)典禮的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及講話稿，并發(fā)出邀請函征集祝賀單位。●確定主題詞，條幅標(biāo)語，并交付制作。●主體單位協(xié)調(diào)落實電源到位并調(diào)試通電。●主席臺、后背景及大型噴繪開始搭建。●當(dāng)天上午彩虹門、簽字臺、開始布設(shè)。所有現(xiàn)場靜態(tài)元素布設(shè)完畢。(二)開業(yè)典禮儀式工作流程●13：00成員準(zhǔn)時到場，檢驗現(xiàn)場靜態(tài)元素布設(shè)狀況，協(xié)調(diào)現(xiàn)場動態(tài)元素布設(shè)，做好最后整體協(xié)調(diào)，落實細(xì)節(jié)，做到萬無一失。●14：20軍樂隊、舞獅隊、主持人、簽到處、貴賓花、音響、保安到位并進(jìn)行現(xiàn)場秩序維護(hù)。●15：00禮儀小姐到位，音響調(diào)試完畢。軍樂隊、舞獅隊開始交替表演。●16：00參加開業(yè)典禮的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓陸續(xù)到場，禮儀小姐開始負(fù)責(zé)接待，引領(lǐng)簽到，為領(lǐng)導(dǎo)佩戴胸花等禮儀服務(wù)。(三)開業(yè)典禮儀式議程安排●16：25參加開業(yè)典禮儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓由禮儀小姐引領(lǐng)走上主席臺;●主持人介紹參加開業(yè)典禮儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓;●16：30主持人宣布____開業(yè)典禮儀式開始(軍樂隊奏樂，盤鼓隊擂鼓)●請上級領(lǐng)導(dǎo)致賀詞;(____分鐘)(講話結(jié)束后盤鼓隊低音伴奏)●請嘉賓代表致賀詞;(____分鐘)(講話結(jié)束后盤鼓隊低音伴奏)●請總經(jīng)理致答詞;(____分鐘)(講話結(jié)束后盤鼓隊低音伴奏)●主持人宣布請上級領(lǐng)導(dǎo)、展銷中心總經(jīng)理到剪彩區(qū)為開業(yè)剪彩;●此時，禮儀小姐引導(dǎo)上級領(lǐng)導(dǎo)、展銷中心總經(jīng)理、嘉賓代表到剪彩區(qū)，禮儀小姐整齊列隊，雙手捧出剪彩花，文雅輕盈的穩(wěn)步走上剪彩區(qū)。●16：48領(lǐng)導(dǎo)剪開紅綢，宣告____農(nóng)副產(chǎn)品展銷中心盛大開業(yè)。(此時，軍樂隊奏樂，禮炮齊鳴，彩花彩帶當(dāng)空漫舞，如天女散花，姹紫嫣紅，絢麗多彩，甚為壯觀，儀式達(dá)到高潮。氣氛熱烈，人聲鼎沸。)●剪彩完畢后，請上級領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓代表參觀____農(nóng)副產(chǎn)品展銷中心后，將會場轉(zhuǎn)移至酒店。●門店現(xiàn)場17：00促銷活動開始。促銷活動的整體要求主旨：強(qiáng)化形象認(rèn)知，催生現(xiàn)實購買，引發(fā)購買高潮，加深品牌印象。原則：活動形式不克隆，活動炒作不泛濫，開場轟動、收場圓滿，高潮迭出。形式：綜藝類、新奇類，互動類，促銷類。(四)開業(yè)典禮儀式議程安排(一)介紹領(lǐng)導(dǎo)和來賓，宣布儀式開始(二)宣讀相關(guān)文件(羅偉副局長)(三)市政府領(lǐng)導(dǎo)揭牌授牌(四)____農(nóng)副產(chǎn)品展銷中心介紹企業(yè)情況(觀看光碟)。(五)領(lǐng)導(dǎo)講話(三到四位)(其它事宜：合影留念后，聚餐開始)【八】開業(yè)全程項目預(yù)算;1主席臺____米____米、____米____米____元/平方____平方____元2后背景(桁架)____米____米____元/平方____平方____元3軍樂隊____人____元/場____元4舞獅隊____人____元/場人____元5主持人____人/10006龍門____米跨度____元/座/租____座____元7禮儀小姐含授帶，____米以上____元/人____人____元8音響、話筒____套____元9祝賀單位橫幅：____米____元/條____元10冷焰火____元/支____支____元____千業(yè)小禮炮每門4枚花彈____元/門6門____元12剪彩用品高檔____元/套____套____元13彩旗五彩____元/面50面____元14胸花二朵楊蘭____元/朵50朵____元____條幅____米寬(樓體條幅)____元/米/元____元16地毯大紅____元/平方____平方____元17氣球門五彩顏色____元/米____米____元18綬帶雙面刻字____元/條____條____元19鮮花組擺時令鮮花____元以上費(fèi)用是屬于完全支付相關(guān)人員或部門的費(fèi)用，如果對方可以解決，則可以由對方完全落實。20策劃創(chuàng)意實施執(zhí)行費(fèi)用____元合計：(大寫)￥：____元備注：此費(fèi)用不包含相關(guān)的媒體廣告(報紙的平面設(shè)計—報紙夾帶派發(fā)以及電視臺的光盤制作)【九】尚需溝通事項;1、光盤的制作事宜;2、剪彩的人員確定，以及站立位置的確定;酒店座席位置的次序;3、來賓的禮物贈送完全由對方—____中心自己選擇并承擔(dān)，不在預(yù)算之內(nèi)。開業(yè)活動方案開業(yè)慶典活動（四）1、五一促銷活動的目的是活躍賣場、集聚人氣、增加商氣、創(chuàng)造商機(jī)以會員制為中心將各類活動開展得熱鬧、熱烈、快樂