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大忙人的30分鐘快手餐讀書筆記模板01思維導圖讀書筆記作者介紹內容摘要目錄分析精彩摘錄目錄0305020406思維導圖分鐘大忙人營養日式套餐易學指南套餐日式單人鍋豆腐蘑菇沙拉米飯規則調料重點雞胸肉塔食材關鍵字分析思維導圖內容摘要內容摘要本書為給都市大忙人的快手菜制作指南。30分鐘內可做出兩菜一湯，快速撫慰上班族的一日疲憊。日本料理研究家、人氣名店“贊否兩論”主廚笠原將弘親授，用制作簡單、營養均衡且搭配靈活的美味日式套餐，在忙碌生活中犒賞自己和朋友。全書介紹4類日式經典套餐的制作方法和技巧，包括簡單易學的基本套餐、健康營養的夜宵套餐、豐盛精美的宴客套餐和口感豐富的單人鍋料理，輕松易學且療愈身心。讀書筆記讀書筆記蔬果肉蛋海鮮粥，醬油高湯白米飯，果然制作料理是一件無比快樂的事。看上去秀色可餐，而且體現著健康飲食；不過我還是看圖片看完的……日式料理暫時還不適用于我的家庭。有種看日式快餐的既視感。搜尋一些美味的快速日式料理，十分方便，因為個人十分喜歡日式料理的簡單美好之感，收獲良多。日式料理精致小巧，適合小家庭。日餐一直是最愛，尤其是營養健康還美味的快手菜。自己會做飯應該是最重要的技能，保證自己吃的開心有營養又不花什么錢。排盤技巧不錯，菜式搭配也不錯：主菜、素菜、湯，最大缺點是：1幾乎沒有涉及做飯技巧；2大量用糖，并不健康。搭配精美，手法專業，不可能在30分鐘內做出來，可能沒算食材處理和打掃戰場的時間。：講真書本身是非常不錯的，只是它過于強烈的日式風格，看了感覺實在是不太對中國味，所以覺得會自己去嘗試做的菜式很少。目錄分析笠原式30分鐘上菜的日式套餐基本規則套餐2套餐1第一章簡單易學的經典日式套餐套餐3套餐4套餐5基本的小菜第一章簡單易學的經典日式套餐日式夜宵的規則茄子牛油果蕪菁炒肉餡蛋皮包豆腐雞胸肉勾芡蘑菇第二章20分鐘完成的夜宵套餐生魚片山藥拌沙拉基本的高湯制作與湯品種類想要制作的10道常備菜第二章20分鐘完成的夜宵套餐牛肉芝麻生姜燒套餐海帶燉金眼鯛套餐蝦配溫野菜沙拉套餐散壽司套餐米飯的基本煮法與加入食材后的變化12345第三章30分鐘可上桌的宴客套餐將食材盛在熱騰騰的米飯上將食材摻在米里一起煮第三章30分鐘可上桌的宴客套餐魚肉蔬菜西紅柿鍋豆腐竹輪蓋飯豬肉蘑菇味噌烏龍面第四章療愈身心的日式單人鍋料理三文魚卷心菜雞蛋雜燴粥雞胸肉塔可飯單人鍋料理的重點需事先備妥的調料清單笠原式擺盤秘訣12345第四章療愈身心的日式單人鍋料理作者介紹同名作者介紹這是《大忙人的30分鐘快手餐》的讀書筆記模板，暫無該書

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