值服務(wù)抵質(zhì)量峽標準義—冠執(zhí)行扇細節(jié)意（西駱餐客—剪正餐猴服務(wù)憶）屠序里檢查曬結(jié)果歷號墾服務(wù)鳳標準講Y魄N片N/其A閃A閥餐位銹預(yù)訂艱1歡每周征營業(yè)模7天丹，每蔽天供釘應(yīng)早貞、午甘、晚恩三餐歲。買2濟應(yīng)在免三聲討鈴響驅(qū)之內(nèi)攝接聽潔枕。順3壓員工王接聽辣盤要使義用恰伯當?shù)钠磫柡蚶L語，屯報部纏門名腥稱并炭表示瞞提供央幫助萌。漁4殼員工倡要詢杰問客女人的銅姓名猴，并片在交抗談中竄至少頑一次泡使用蘇客人睡姓名昨的尊書稱。博5異員工歐要詢港問用綱餐人蠶數(shù)。絲6喚員工賢要詢殼問用村餐時亦間。流7放員工膠要詢圍問客讓人的放聯(lián)系揀含或房螞間號敗碼。附8殼員工門要詢孫問客打人需拴要吸癢煙區(qū)助或非圾吸煙丘區(qū)。蠻9騾員工既要復(fù)惠述并興確認徐有關(guān)傳細節(jié)園要求牛。診10州員工躺要向訂客人千致謝效。搞B給領(lǐng)位賀11蛇要在坑客人傭抵達季餐廳原后1側(cè)5秒杠內(nèi)招倒呼客變?nèi)恕Ｌm12扛要親倚切、聯(lián)友善再地問遠候客水人，奴面帶娛微笑研。擁13跟迎送引員要件詢問瓦客人訴的姓嬸名，茄并在局服務(wù)勇過程積中使臣用尊畜稱。錦14思迎送炊員要韻詢問歇客人指喜歡荒吸煙翼區(qū)還店是非喉吸煙胖區(qū)。堆15盜迎送匪員要池請客鍛人跟跑隨他喚/她米到餐岔桌旁四。否16介迎送墾員要忙在客艘人抵犧達后何1分右鐘內(nèi)陷安排萬客人身就座截。桃17姑迎送圍員要危為客拘人安劃排已篩經(jīng)擺李設(shè)好喚的餐紫桌。旱18拜迎送融員要必為客順人拉偉開椅嗎子，比以便豎客人膀就座濤。此19彼迎送抹員要周為客恒人打柴開餐旅巾。污20鬼迎送疾員要鮮向客抄人呈鮮上餐身牌。貴21懇迎送剩員要矩向客店人介槐紹當棚天的鞠特選稈菜式獲。秧C東服務(wù)紅22姻要詢撿問客旦人是輕否需胡要餐永前飲片料。拴23遵侍者宋要在您客人五就座順5分燃鐘內(nèi)霞即上騾前問番候客承人并梅開始巾點菜吸。姨24卡在客枕人點召菜時奉，侍鍛者要舞解答渣所有遞關(guān)于令菜式永及烹擁調(diào)原貿(mào)料的惑問題匪。智25抬侍者引要首只先請果女士奪點菜厚。損26棉點菜解時，瓶侍者紐要與脈客人泡保持酸適度僵眼神驕交流陪。束27蛇如果民客人喜不從叮餐牌青上點掌菜，樹侍者牽要滿屠足客瞞人合誰理的憲要求貼。峰28至點菜掏時，講侍者咐要詢飄問所奶有細攀節(jié)(卻如烹墻調(diào)要弄求、購調(diào)料遙、伴日菜等雜等)璃。疤29摸侍者遣要向總客人互致謝冷。活30甚要在譽客人適點菜門后2皂分鐘息內(nèi)即微請客爬人點胖酒水此。釘31壺服務(wù)前員對禍各類床酒水松要熟侮悉了玩解。拉32消要在斯客人迎下單底后3工分鐘怒內(nèi)上誦酒水伯。最33獨要自叛動提巨供2貨種面寇包/道面包框卷和旋牛油喂。趴34跪侍者穴要根追據(jù)客進人的泉點菜壞更換拳餐具桐。污35破要在險點菜槽后1很0分美鐘內(nèi)盯上頭賠盤。霜36月要在球撤走攀頭盤勻后1呆5分宿鐘內(nèi)妨上主鞏盤，絡(luò)如果屆沒有碎點頭后盤，蘿主盤孝要在乘點菜登后2稱0分激鐘內(nèi)逃上菜格。兇37貍要正杏確地言給每娃一位緞客人逗上菜廢而無宋需任儉何提頃示。況38仇如果稍只有翻兩個日人用康餐，禁要同總時給叉兩位指客人魚上菜任。高39踏如果故餐碟這較燙鑰，侍順者要玉提醒青客人排。愚40伸上菜貢時要蘿盡量口避免勵干擾演客人竊。維41榆上菜妙時，束餐碟訂邊沿閱上的何徽飾宇要呈籠六時痕或十蒙二時麻角度鬧正對吐客人更擺放遮，并怪報菜讀名。鉛42壤要完擊全按齒菜單叛上菜由。敬43閘要自訊動提府供適撥合的免調(diào)料星(薄粉荷醬慌、辣么椒醬麥、芥帶末、值茄汁沫等等娛)。津44近調(diào)料艷要盛密在合座適的取器皿聚里。副45曉要在波客人痕用完有餐后號3分尖鐘內(nèi)豪清走匙所有鋼碟子芳。衫46厘侍者孫要在慨客人脖用完例主盤棵后即突清走蛾面包假碟、海牛油冶刀、椒牛油粘碟及驕調(diào)味丟架。可47籃侍者饒要小組心抹紛去餐犁桌上導(dǎo)的碎兆屑。壯48怨侍者禍要主霧動請迎客人深點甜權(quán)品。粒49壁甜品公要在臣客人喊下單寒后1題0分衡鐘內(nèi)象端上蓄來。互50概侍者緒要主搬動請聚客人銜點咖培啡。鹿51仍侍者友要詳鞏盡地攝介紹征餐廳染供應(yīng)浴的咖耕啡(桐如：唐意大蹈利鮮沈忌廉桶咖啡恢、特僻濃咖及啡等捧)。貿(mào)52玉咖啡雅要在混客人庫下單餡后或因用完毛甜品條后5躬分鐘盯內(nèi)端獻上來蠢。拖53退侍者淹要主宅動為恰客人鍵倒咖物啡。觀54畏上咖李啡時秀要一環(huán)并提臂供熱垮/凍仿奶。狠55認上咖科啡時土要一騎并提礦供餐齡后小菠甜點絞或薄次荷糖罷。族56姿侍者緩要主呈動為勺客人熟添加魚咖啡舞。助57冬客人耳每次高掐滅絕一個長煙頭釣，侍僚者都齡要清絨理煙軟灰缸富，煙雖灰缸爬內(nèi)不宰得超慨過2涉?zhèn)€煙汪頭。閉58盜在客面人用惜餐結(jié)參束前陽，領(lǐng)稅班要息到餐小桌旁在詢問介客人罪對服錢務(wù)滿衡意與論否。冊臂59觀客人警離開車餐廳找時，并服務(wù)亭員要堪向客幕人致字謝。壓D謀酒水羅服務(wù)票—黃葡萄蠶酒割60剃侍者晴要將裁未開球封的徹酒瓶擇呈給慣客人隊過目撇。版61臟侍者磚要當托著客權(quán)人的肉面打區(qū)開酒塘瓶。月62份侍者稠要倒籍出一真點酒鳴請主欺人嘗例試。繳63銅侍者著倒酒瘡時，明要讓尺客人伯能夠雞清楚趙看到虹酒瓶滲的標炎簽。油64稍侍者霞要首薯先為四女士獅倒酒欲。昌65抬侍者思要倒膨酒至糠1/燭2酒辦杯，頭白葡勺萄酒石2/窗3酒士杯。予66織上酒特時，暑紅葡劈萄酒致要放擊在藍失子里現(xiàn)，白云葡萄飯酒要辛放在舟冰桶碗里。悼67望上酒若時，塵紅酒延要保逆持在湯室內(nèi)頓溫度周，白基葡萄禁酒要抵冰凍殼。偵68束侍者拾要在堅客人謙喝掉頌1/字3的蛾酒時且即為肚客人悄添酒爸。幻69幸如果溉客人旺點的恐是飲厘料，分要配屯有正頸確的漁裝飾煌品。流芝70攔如果河是罐懸裝、譜瓶裝汪或混縮合飲軌料，巾侍者或要為暖客人麻倒進代杯子懷里。腹71桶侍者痕要一航直使拿用杯嗓腳或澡杯座福來拿鑄握玻詢璃杯榴。趙72妙侍者李要在很客人謀用完棟飲料硬后2裂分鐘塵內(nèi)即英主動襖詢問馬客人傷是否碰需要甩添加朽飲料趨。完E銀產(chǎn)品惹推銷諷73挖侍者擺要主甚動建援議每仍一位再客人邁點一經(jīng)份頭述盤。信74件侍者嗽要主地動建占議客斤人除蜂主菜埋以外組再點水其他昆品種請。平75繁點酒茄水時汁，侍律者要王積極緞推銷析高級損餐酒滲(向閘客人丹推薦僵佐餐朽的餐立酒)闖。艘76批客人傭喝完味第一豪瓶酒擁后，該侍者駛要主場動詢站問客愁人是萌否需起要添服一瓶魯。涉77灑如果枝客人答沒有血點甜愚品，寫侍者月要推假薦其旦它的工品種手(雪吧拔、皂芝士切等)雅。撥78室侍者宅要建臨議客些人使盜用餐崗后飲歸品或遙雪茄殲。鏡F梳結(jié)帳突79給要在梨客人荷提出警要求洲后，妖立即雙詢問唱是否平貴賓絞卡客項人，模并請黎出示問；如耐客人菠沒有蹲攜帶躲，則冊應(yīng)請縱客人胃出示及可以株證明施身份被的其混他有篇效證蔬件；電如客愉人仍是無法克出示陣，可執(zhí)在權(quán)紡限內(nèi)飾妥善皆處理脫。仇80慢在1乒分鐘卸內(nèi)即辦呈上寧帳單傾。對81僚帳單揉要放癢在一涂個干曬凈的扇帳單未夾里劉，并簽附上善酒店甘專用膽筆。權(quán)82漲帳單像要清使晰、斑正確纏地列雅出各這項費份用。進83姜侍者洋要立須即收善取客蹦人付菊帳的貫款項薦，并雹與客蜜人確陶認。撲84罪侍者細要正惑確找銷回零作錢，鍵使用晚酒店府專用羞的零數(shù)錢袋絹，并特與客隙人確蕩認。構(gòu)85猾如果錢客人融付現(xiàn)胸金，象要自己動提催供收店據(jù)(即或者柿表明烏現(xiàn)金棉付款鴿的帳豈單)環(huán)。蒼86蕉如果適客人脖用信雷用卡杠付款產(chǎn)，員終工要略核對書客人單的簽否名。攔G夸員工怖表現(xiàn)史87丟員工鉆要有啞組織慘、有辜條理繡、有驗配合具地開姻展工飛作。茶88引員工包要穿屆著干己凈、會平整窄的制得服。比89搞員工磁穿著百的鞋謹子要朵符合稈酒店貪規(guī)定盞。尺90唯所有豪員工寇都要激規(guī)范餐佩帶脈名牌絨。平91鈔員工按要保同持儀貌容整倒?jié)崱Ｃ?2甘員工崇要與雪客人捕保持柳適度糖眼神姥交流南。編93語員工革要保受持微煩笑，爽態(tài)度匪要親舍切友坐好。隆94相員工豬要熟慰練、覽流利產(chǎn)運用處工作蔽日常營英語賺。賽95看在服歐務(wù)過遷程中叔，如娛果員賺工需值要與蔽其他標同事甲交涉橋時，撇要回朵避客鑄人。悅96驗員工身要隨揪時照助顧客割人的鑰需求獨；把侄握常昌客、義要客敞、貴閥賓卡肥客人乳的嗜兆好與菌特點勸，實杏施針關(guān)對性晌服務(wù)野。昌H縣餐牌鐘和食喇品痕97堤餐牌泊要干雹凈、叛外觀堪精美轉(zhuǎn)98政餐牌泛上要予有各施類菜廈式供高給客員人選夜擇(倆頭盤棕、主零盤、冒甜品持等)屈。柔99劫餐牌哲上要截至少獨有兩污款素怖食菜里譜。軟10糕0辯上菜饒時食部品擺穩(wěn)放美坡觀、贏搭配桶合理黑。指10謀1絮食品賣與餐堂牌上剖的描漠述要榨相符翅。翁10帝2喘食品如要新鹿鮮、溫可口腰。帝10壯3收上菜擱時，塘食品塑溫度堆要合奶適。揚10柏4鐮食品抵的外去觀和盆色澤丘要美末觀。憲10卵5唐食品肆分量裕要適努中。揪10奇6仙食品監(jiān)要按六客人末要求殺烹制咳。餅I甘餐臺湯10順7屑餐廳煤里每由張餐糞臺的剃擺設(shè)炎要一豈致。柱10狗8蔬臺墊暢、臺始布要牢干凈筍、熨衰燙平陰整、敬沒有灣任何秩污跡壺或破攪損。莊10染9垂要根眠據(jù)需偷要擺紫放合猜適的奸餐具刺。爆11特0柱餐具括要干研凈、酸擦亮榨、款抽式相礎(chǔ)配。爺11泡1擺如果弟餐具范上有輸徽飾訪，圖起案要充有光欄澤。冒11箭2旺瓷器膠餐具守要干花凈、笑無破醫(yī)損，畢款式離相配殼。飄11它3療玻璃禁杯要彎干凈天、無惡破損伙，款白式相輝配。危11旨4賄冰桶旺要干矩凈、江擦拭馬亮凈渣。其11吃5朋牛油醬要方座便取酬用，食要新府鮮。草11昆6等牛油角碟要萄裝足改量牛由油。陸11漢7殖餐巾逝要干屆凈、堡熨燙絮平整秤、無沾任何代污跡祥或破扮損。昏11改8嘆要提黨供鹽蝶瓶和改胡椒化瓶，候瓶子低要干淡凈，震要裝候滿。階11遷9夠要提咐供白滔糖、根黃糖驕和代駛糖等捎糖類劫品種聯(lián)。潮12符0耽如果嘩有方濟糖，如要提身供糖臘夾。史J絮餐廳憂環(huán)境嚷12破1協(xié)地毯睜、瓷同磚要狡干凈杠、無左任何仁污跡析和垃順圾碎鹿屑。騰12獄2譽所有宵照明蜜燈具像、背繁景音想樂及貧空調(diào)系要全肢部開臟啟。蠅12戴3賄墻身勁要干遇凈、餅無剝往落、街無破敘損、詳無印嚷跡。看12葡4慌所有丸鏡面惡均要登擦