100萬袋黑木耳種植基地建設項目可行性研究報告PAGE100萬袋黑木耳種植基地建設項目可行性研究報告

第一章總論1.1項目概要1.1.1項目單位基本情況名稱項目單位名稱：吉林省長白山食用菌有限公司法人代表：呂麗秋所有制形式：有限責任公司財務狀況介紹：企業注冊資金100萬元，至2007年末,資產總額205.58萬元，其中：固定資產50.69萬元，流動資產154.89萬元，負債總額15.85萬元，資產負債率7.71%，凈資產189.73萬元，實收資本100萬元，2006年銷售收入142.37萬元，凈利潤52.37萬元，企業有規范的財務管理制度，經營狀況良好，沒有各種不良債務。1.1.2項目建設內容項目名稱：敦化市100萬袋黑木耳種植基地建設項目建設性質：新建建設地點：吉林省敦化經濟開發區主要建設內容：新建組培室100平方米，新打機電井1眼，建設污水處理設施1個，平整廠區道路800平方米，鋪設輸變電線500延長米。1.1.3投資概算及資金來源項目總投資35萬元，其中：土建投資25萬元，設備投資10萬元。資金來源：申請上級財政資金20萬元，企業自籌15萬元。1.1.4主要技術經濟指標項目建成后，年生產黑木耳35噸。正常生產年平均銷售收入154萬元，利潤107萬元，投資利潤率69.48%。1.2綜合評價本項目的建設，符合國家和吉林省有關產業政策，項目通過科技創新與產業化示范，對帶動敦化市食用菌產業的快速健康發展，推動農業生產結構的調整，增加農民收入，促進農業和農村經濟的可持續發展以及推動社會主義新農村建設具有重大意義。項目結合敦化市實際情況，符合當地資源開發及特產業發展規劃。項目建設充分利用當地自然資源、氣候資源優勢，產品市場前景良好，經濟效益和社會效益十分顯著，對改善農業種植結構、調整作物布局、加快農業產業化建設、增加農民收入起到了積極的推動作用。PAGE26第二章背景及必要性2.1項目建設背景黑木耳是一種營養豐富的食用菌，又是我國傳統的保健食品和出口商品。它的別名很多，因生長于朽木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如雞肉鮮美，故亦名樹雞、木機（古南楚人謂雞為機）：重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌，宛如片片浮云，又有云耳之稱。人們經常食用的木耳，主要有兩種：一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，稱毛木耳（通稱野木耳）；另一種是兩面光滑、黑褐色、半透明的，稱為光木耳。毛木耳朵較大，但質地粗韌，不易嚼碎，味不佳，價格低廉。據現代科學分析，黑木耳的營養成分為：每100克干品中含蛋白質10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纖維7克，鈣375毫克，磷201毫克，鐵185毫克，此外還含有維生素B10.15毫克，維生素B20.55毫克，煙酸2.7毫克。其中蛋白質、維生素和鐵的含量分別比白木耳高出一倍、兩倍至五倍。在蛋白質中含有多種氨基酸，尤以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富。因此，黑木耳歷來深受廣大人民的喜愛，常作為烹調各式中、西名菜佳肴的配料，或和紅棗、蓮子加糖燉熟，作為四季皆宜的佳美點心，不僅清脆鮮美，滑嫩爽喉，而且有增進食欲和滋補強身的作用。黑木耳具有一定吸附能力；對人體有清滌胃腸和消化纖維素的作用。因此，它又是紡織工人、礦山工人和理發員所不可缺少的一種保健食品。黑木耳還可作藥用。歷代醫學家對于黑木耳的藥效都有詳細的記載，如明代李時珍在《本草綱目》中記載：“木耳生于朽木之上，性甘干，主治益氣不饑，輕身強志，并有治療痔瘡、血痢下血等作用。”我國醫學歷來認為黑木耳有滋潤強壯，清肺益氣，補血活血，鎮靜止痛等功效。是中醫用來治療腰腿疼痛，手足抽筋麻木，痔瘡出血和產后虛弱等病癥常用的配方藥物。據國外報道，黑木耳能降低血液凝塊，緩和冠狀動脈粥樣硬化，對預防和治療冠心病有特殊的效益。黑木耳所含的多糖類物質，具有一定抗腫瘤作用，據報道對小白鼠肉瘤180的抑制率為42.6%。我國民間也有用黑木耳加水煎服，來治療婦女子宮頸癌和陰道癌。長白山山區所產的黑木耳不但肉質細膩，脆滑爽口而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素與無機鹽，黑木耳所含的營養物質，有的明顯高于其它食物，它的蛋白質含量相當于肉類，它的維生素B2含量超過米、面、蔬菜和肉類，鐵的含量比肉類高100倍，鈣的含量是肉類的30-70倍，它還含有磷和硫等構成人體細胞原生質的主要成份。由于黑木耳所含各種營養豐富，被譽為“素中之葷”。黑木耳生產是勞動密集型和技術密集型產業，是變廢為寶，發家致富的好項目，發展黑木耳生產能夠帶動交通運輸、食品加工、機械制造、餐飲服務等多種行業的共同發展。發展食用菌生產，有利于利用工業生產廢棄物，促進生態農業的發展，有利于改善人們的食物結構和增加社會的有效供給；有利于合理調整產業結構，轉移農村剩余勞動力，是促進農民增收、農業增產、農村穩定、農民致富的新興產業。敦化市位于吉林省東部，長白山北麓，隸屬于延邊朝鮮族自治州，是吉林省區域面積最大的縣級市；下轄11個鎮、5個鄉、4個街道辦事處、302個村屯和1個省級經濟開發區；全市總人口48萬人，其中：農業人口19.5萬人；主要以木制品、醫藥、特色食品為主要支柱產業，擁有敖東藥業、華康藥業、力源藥業、東北亞藥業、丹峰林業、新元木業、福敦木業、鴻發食品等大型企業集團。敦化地區氣候冷涼，晝夜溫差大，屬中溫帶冷涼氣候中的溫涼區和冷涼區，年平均降水620毫米左右，年平均氣溫2.9℃,無霜期一般在100—150天左右。敦化地區資源種類繁多，被譽為“長白山立體寶庫”。全市現有耕地10萬公頃，林地96.6萬公頃獨特的氣候條件和豐富的自然資源促進了敦化農業經濟的發展。經過多年的努力，敦化市立足于本地實際，針對獨特的自然氣候特點，逐漸形成了以大豆、中藥材、食用菌、黃牛、煙葉為主的五大主導產業，其中食用菌產業主要就是種植黑木耳產業。2.2項目建設的必要性吉林省長白山食用菌有限公司栽培的黑木耳屬無公害食品，而無公害食品生產又是我國一項具有較強競爭力的產業，加入WTO后，我國食品行業的生產成本和價格在國際市場上保持著競爭優勢，同時隨著市場流通對產品質量的要求越來越高，無論是商品的內在品質，還是外觀包裝，都直接影響產品的市場占有率，而農殘的多少是產品能否進入市場的首要環節，通過規范化生產，引導農民按照標準進行生產，增強產品市場競爭力,增加農民收入。傳統用砍伐的椴木栽培黑木耳，導致了森林資源的極大浪費與生態環境的嚴重破環；積極研究和推廣低本節能的高產優質袋料地栽黑木耳的新技術，是保護傳統優勢品牌、發展區域性地方支柱產業和山區人民脫貧致富的好門路，是實現合理利用秸稈、豆粉、鋸末等農副廢料的一條環?？沙掷m發展的道路。通過長白山食用菌有限公司帶動，以龍頭種植戶帶動周邊經濟的發展，引導農民按照無公害農產品生產標準進行生產，增強產品市場競爭力，打造黑木耳品牌，可大幅度增加農民收入，促進敦化市農業結構調整的有效途徑。本項目的提出不僅符合國家農業產業政策，而且符合敦化市農業現狀，農民具有較高的積極性。本項目的實施必將對當地農業產業化建設起到積極作用，而且也將成為當地農民發家致富奔小康的有利途徑。第三章建設條件3.1項目區概況3.1.1地理位置及區域范圍敦化市位于吉林省東部，延邊朝鮮族自治州西部，地理坐標位于東經127°28′－129°13′，北緯42°42′-44°30′，全境東西長60公里，南北寬200公里。轄區總幅員面積11957平方公里，是吉林省區域面積最大的縣級市，人口48萬人，轄4街道11鎮5鄉，地處長春—琿春鐵路沿線，毗鄰吉、黑兩省四區九縣市。氣候屬于中溫帶大陸性季風氣候，海拔高度300—1500米，年太陽輻射量為110—120千卡/平方厘米，年日照時數為2300—2500小時，光能利用率為6%，年平均溫度2.9℃，活動積溫1600—2800℃，無霜期100—150天，年降水量500敦化市地處長白山腹地，得益于長白山的自然資源優勢，境內資源豐澤，物產富饒。森林、旅游、野生動植物、礦產、水利、草場等資源種類繁多，被譽為“長白山立體寶庫”。3.1.2自然資源狀況項目區全年平均氣溫2.9℃，年平均降水量為500—700mm，無霜期100—150天。敦化市水利資源豐富，素有“一江十七河”之稱，歷年平均河川徑流量為37.21億立方米，地下水資源量為9.71億立方米。敦化市地下水資源較豐富，水質良好敦化地區氣候冷涼，晝夜溫差大，敦化地區資源種類繁多，被譽為“長白山立體寶庫”。全市現有耕地10萬公頃，林地96.6萬公頃，植物1408種，名貴中藥材240多種，各類野生動物159種。3.1.3社會經濟狀況敦化市全市轄11鎮、5鄉、4個街道辦事處和1個省級經濟開發區，總人口48萬人。敦化市是新興的工業城市，工業經濟占主導地位，木制品、醫藥、特色食品為主要支柱產業，擁有敖東藥業、華康藥業、力源藥業、東北亞藥業、丹峰林業、新元木業、福敦木業等大型企業集團，血栓心脈寧、安神補腦液、鹿胎顆粒、高中密度板、實木家具、強化地板、玉米方便面等一大批名優產品，暢銷國內外市場。開發區工業園區基礎設施日臻完善，規模不斷擴大，已擁有年產值超5000萬企業3戶、超2000萬企業4戶，已成為敦化市對外開發開放的前沿陣地和后續經濟增長點。敦化市第三產業以商業、旅游業為主，擁有各類市場36個，其中專業市場9個，區域輻射功能較強。2007年國內生產總值625658萬元，農村經濟總收入38.3億元，財政全口徑一般預算收入完成60593萬元，農民人均純收入達到5120元，綜合經濟實力位居吉林省縣級市前列。敦化市交通便利，地處東北亞經濟圈和圖們江經濟開發圈輻射半徑內，可直通大連、圖們、琿春等口岸。圖們至北京的鐵路線橫貫全境，鶴大、圖烏兩條國道在敦化交匯。市區電力供給充足，2條6.6萬千伏高壓線路在境內穿過。3.1.4項目建設地點選擇項目地點選擇在敦化經濟開發區，敦化經濟開發區是1992年8月13日經省政府批準設立的省級經濟開發區。1994年核定區域四至為：東以圖烏公路敦白線為界，西靠長圖線鐵路敦化站，南鄰鶴大公路，北至小石河沿岸。區內水、電、交通等具備建廠條件。3.2項目建設條件優劣分析3.2.1政策環境吉林省是農業大省，是國家批準的生態省建設試點地區。《吉林省生態省建設總體規劃綱要》中提出發展可持續效益農業，入世以后吉林省的農業經濟形勢面臨嚴峻的挑戰，農產品國際競爭力不夠，如何迎接挑戰，解決“三農”問題是我省面臨的重要課題。農業及其綠色農產品深加工業正以其不容忽視的位置和發展速度受到人們的關注。加快農業產業化步伐，積極促進農業和農村經濟結構戰略性調整是一條必行之路。實現循環經濟產業鏈的互補性，對提高農產品在國際市場的占有率具有更為重要的現實意義。“十一五”期間，吉林省將重點發展市場占有率高、市場前景廣闊的優勢品種，建立健全吉林省食用菌菌種法規、標準、保藏、檢測等管理體系，制定食用菌菌種標準和技術規程，依法規范和標準菌種質量和菌種市場，做到菌種生產專業化、銷售規范化。同時，科學利用林木資源，重點保護并有計劃開發野生食藥用菌資源。預計2010年，全省食用菌總產量達到60萬噸，總產值25億元，出口4萬噸，創匯1億美元。3.2.2資源優勢敦化地勢構成為四周高、中部低，境內平均海拔高度為756米。屬中溫帶冷涼氣候區，山區氣候特點明顯。年平均氣溫2.9℃，年平均降水量500—3.2.3市場優勢黑木耳屬于食用菌的一種，由于其具有明顯的醫療保健作用，歷史上就是我國人民經常食用的佳肴，隨著我國食用文化向外傳輸，墨木耳在海外的消費逐年上升。隨著人們生活水平的提高，保健意識的增強，“黑色食品”的營養價值得到普遍認可，我國著名醫學專家洪昭光教授將黑木耳列為國民必須食用的黑色蔬菜，每人每天必須吃5—10克黑木耳，這樣每人每年需要量1.8—3.6公斤，100萬人口城市，每年需180—360萬公斤。據對全國20多個省區的黑木耳專業批發市場和農貿市場的調查顯示，自從2003年秋季各地黑木耳上市以來，價格便隨即上漲，而且漲幅較大，居高不下。2006年底，野生黑木耳每千克批發價格上漲至100元，零售價漲至120-140元，而且好貨難求。人工栽培的黑木耳每千克批發價漲至45元，零售價漲至50元，一些市場已漲至60-70元，漲幅之大，歷年罕見。由于黑木耳營養，藥用價值的獨特性，全世界的需求量卻越來越大，造成價格居高不下，產品供不應求。目前全球黑木耳消費量約4.2萬噸，其中我國大約3.46萬噸，臺灣850噸左右，香港600噸左右，部分轉銷國外：日本2400噸，東南亞2000噸，北美地區850噸左右，其余國家800噸，在黑木耳總產量中，我國大陸約2.1萬噸，我國臺灣、泰國、菲律賓等產量1000噸左右，從以上數字看，我國黑木耳的產銷比為1:2，因此發展黑木耳生產有著廣闊的市場前景，同時黑木耳能夠曬干貯存，遇有價低時可暫不銷售。另外，從黑木耳市場行情看，近來“地栽”黑木耳價格已超過椴木栽培的黑木耳價格，說明“地栽黑木耳已逐步被市場認可。這對全國袋料地栽黑木耳的產業發展，將是一個極大的推動。3.2.4科技開發能力吉林省長白山食用菌有限公司現有工程技術人員10人，有技術職稱5人。同時聘請吉林省食用菌協會副會長、延邊州食用菌協會會長作技術總顧問。公司重視技術人員的培養和高薪聘用知名人士作為顧問，由于技術力量過硬，為公司取得好的經濟效益和今后發展打下了堅實的基礎。3.2.5基礎設施條件敦化市是延邊朝鮮族自治州的西大門，是個沿線近邊、近海的城市。長圖鐵路、圖烏公路（301國道）、鶴大公路（201國道）、敦白公路等交通干線匯集敦化，交通十分便利。毗鄰琿春、圖們、綏芬河、龍井及和龍等沿邊口岸城市，邊境貿易十分活躍。同時，敦化又具有獨特的區位優勢，地處東北亞經濟開發區和圖們江地區經濟開發圈兩個輻射半徑內，是長白山區域的客、貨集散中心和長白山、鏡泊湖的旅游最佳中轉站，又是長白山區域經濟開發開放的最佳中心啟動點。第四章項目單位基本情況4.1單位概況吉林省長白山食用菌有限公司成立于2003年9月，位于敦化市黃泥河鎮雙泉村，注冊資金100萬元。主要以經營食用菌研發、科技示范種植、收購深加工及菌用物資經銷為主，廠區規劃占地面積為4.5萬平方米，有黑木耳種植示范基地2個，總面積約60萬平方米，分布在江源鎮小牡丹林場、黃泥河鎮雙泉村。2004年公司完成100萬袋黑木耳工廠實驗示范種植，收到了較好的效益，2005年1月公司通過了中國有機食品認證，成為我國首家食用菌有機食品生產企業，并已申請建設國家有機食品生產基地，為建設3000噸黑木耳系列功能性食品打下了堅實的基礎。通過幾年的拼搏和努力，到2007年末，擁有固定資產、流動資產205萬元，常年用工50余人，臨時性用工、季節性用工300余人，現有工程技術人員10人，有技術職稱5人。同時，聘請吉林省食用菌協會副會長、延邊州食用菌協會會長作技術總顧問。公司重視技術人員的培養和高薪聘用知名人士作為公司的顧問，由于技術力量過硬，為公司取得好的經濟效益和今后發展打下了堅實的基礎。4.2財務狀況企業注冊資金100萬元，至2007年末,資產總額205.58萬元，其中：固定資產50.69萬元，流動資產154.89萬元，負債總額15.85萬元，資產負債率7.71%，凈資產189.73萬元，實收資本100萬元，2007年銷售收入142.37萬元，凈利潤52.37萬元，企業有規范的財務管理制度，經營狀況良好，沒有各種不良債務。4.3法人代表基本情況公司董事長兼總經理呂麗秋，50周歲。1984年畢業于中央農業廣播學院，財貿專業，大專學歷，成立了吉林省長白山食用菌有限公司并任總經理。其個人和企業至今無破產、銀行欠資等社會形象和誠信問題。第五章市場分析與銷售方案5.1市場分析5.1.1產品市場供應現狀我國是黑木耳人工栽培最早的國家，目前，黑木耳栽培有段木栽培和代料栽培兩種方法，段木栽培是一種傳統的栽培方式，但由于過量砍伐，造成耳木不足，段木栽培的黑木耳總產量越來越小，而用木屑等代料栽培木耳數量越來越大。據不完全統計，1991年我國木耳總產量為46.5萬噸，比1986年的11.9萬噸增長了290.8%，1994年全國黑木耳出口量為2821噸，比1993年增加59.2%。黑木耳是我國的傳統出口商品，產量約占世界總產量的96%以上，雄居世界之首，遠銷日本、泰國、印度尼西亞、菲律賓、西歐、北美以及我國港澳地區，在國際市場上久負盛名，市場不斷擴大。近年來發現黑木耳具有一定抗腫瘤作用，經常食用黑木耳，可以降低人體血液凝塊，有防止血栓形成功能。在國內黑木耳消費比其它菇類更為廣泛，市場前景廣闊。據對東三省、內蒙古、河北、江蘇、浙江、四川、廣西、福建、湖南、湖北、陜西、貴州等20多個省區的黑木耳專業批發市場和農貿市場調查顯示，去年秋季各地黑木耳一上市，價格隨即上漲，而且漲幅較大，且居高不下。野生黑木耳批發價由每公斤(下同)80元上漲至100元，零售價由90-100元上漲至120-140元，而且大貨、好貨難求。人工栽培的黑木耳批發價由30元漲至40元，零售價由38元漲至50-60元，一些市場已漲至65-70元左右，漲幅之大為歷年所少見。黑木耳屬于食用菌的一種，由于其具有明顯的醫療保健作用，歷史上就是我國人民經常食用的佳肴，隨著我國食用文化向外傳輸，墨木耳在海外的消費逐年上升。隨著人們生活水平的提高，保健意識的增強，“黑色食品”的營養價值得到普遍認可，我國著名醫學專家洪昭光教授將黑木耳列為國民必須食用的黑色蔬菜，每人每天必須吃5—10克黑木耳，這樣每人每年需要量1.8—3.6公斤，100萬人口城市，每年需180—360萬公斤。由于黑木耳營養，藥用價值的獨特性，全世界的需求量卻越來越大，造成價格居高不下，產品供不應求。目前全球黑木耳消費量約4.2萬噸，其中我國大約3.46萬噸，臺灣850噸左右，香港600噸左右，部分轉銷國外：日本2400噸，東南亞2000噸，北美地區850噸左右，其余國家800噸，在黑木耳總產量中，我國大陸約2.1萬噸，我國臺灣、泰國、菲律賓等產量1000噸左右，從以上數字看，我國黑木耳的產銷比為1:2，因此發展黑木耳生產有著廣闊的市場前景，同時黑木耳能夠曬干貯存，遇有價低時可暫不銷售。5.1.2產品市場趨勢分析1、國內市場據對全國20多個省區的黑木耳專業批發市場和農貿市場的調查顯示，自從2003年秋季各地黑木耳上市以來，價格便隨即上漲，而且漲幅較大，居高不下。2007年底，野生黑木耳每千克批發價格上漲至100元，零售價漲至120-140元，而且好貨難求。人工栽培的黑木耳每千克批發價漲至45元，零售價漲至50元，一些市場已漲至60-70元，漲幅之大，歷年罕見。另外，從黑木耳市場行情看，近來“地栽”黑木耳價格已超過椴木栽培的黑木耳價格，說明“地栽黑木耳已逐步被市場認可。這對全國袋料地栽黑木耳的產業發展，將是一個極大的推動。2、國際市場由于黑木耳營養，藥用價值的獨特性，全世界的需求量卻越來越大，造成價格居高不下，產品供不應求。目前全球黑木耳消費量約4.2萬噸，其中我國大約3.46萬噸，臺灣850噸左右，香港600噸左右，部分轉銷國外：日本2400噸，東南亞2000噸，北美地區850噸左右，其余國家800噸，在黑木耳總產量中，我國大陸約2.1萬噸，我國臺灣、泰國、菲律賓等產量1000噸左右，從以上數字看，我國黑木耳的產銷比為1:2，因此發展黑木耳生產有著廣闊的市場前景，同時黑木耳能夠曬干貯存，遇有價低時可暫不銷售。5.1.3產品市場競爭優勢分析項目產品具有品種、質量等優勢，加之原料就地取材，成本低，農戶的勞動力成本低，具有很強的競爭力。5.2銷售策略、方案和營銷模式本項目產品銷售依托已建立的市場信譽和品牌效應，在鞏固原有的產品銷售市場的基礎上，不斷開拓新的銷售市場。以直接銷售、代理銷售、廣告銷售相結合的形式，利用展會、各大媒體促銷，進行網上銷售、商函聯系，逐步擴大銷售網絡，進而擴大國內外市場份額。5.3市場風險分析5.3.1產品市場風險因素分析產品市場風險主要是市場價格的波動。5.3.2防范和降低風險對策嚴格按國家制訂的GB7096—1996《食用菌衛生標準》、GWT6192—1986《黑木耳》標準生產和加工，嚴格把關，科學管理，做到產品是真正的有機、綠色、無公害產品，另一方面加大宣傳，依托長白山地區的獨特地理位置打出特色，打出品牌。第六章項目建設方案6.1建設任務和規模建設年種植黑木耳100萬袋，年產黑木耳35噸。項目擬新建組培室100平方米，新打機電井1眼，建設污水處理設施1個，平整廠區道路800平方米，鋪設輸變電線500延長米。6.2建設規劃和布局廠區的總圖布置，根據栽培要求，結合場地的地形、地勢、交通運輸條件進行合理布局，做到功能分區合理，物流運輸通暢，建（構）筑物布置緊湊，減少占地面積，做到既有利于生產又方便管理。6.3生產技術方案及工藝流程6.3.1生產技術方案1、黑木耳栽培技術方案黑木耳栽培技術的不斷革新；使單產和產量大幅度的增長，目前主要以塑料袋栽培為主，其方法如下：

⑴生產流程

40天左右的栽培種（塑料袋）接種后經2個月左右

⑵選用優良菌種

栽培黑木耳的菌種，由椴木栽培黑木耳菌種中馴化篩選而來，因此，并不是所有適于椴木栽培菌種都可作為代料栽培的菌種。栽培種的菌齡在30—45天為適宜，這樣的栽培種生命力強，可以減少培養過程雜菌污染，也能增強栽培時的抗霉菌能力。一般選擇菌絲體生長快、粗壯、接種后定植快，生產周期短、產量高、片大、肉厚、顏色深的作為菌種。

⑶栽培季節

在敦化市利用自然溫度一年可以栽培兩次，春季一月上旬開始制原種，二月上旬制栽培種，三月中旬制栽培袋，四、五、六月出耳；秋季八月中旬制栽培袋，九、十、十一月出耳。2、黑木耳采摘技術方案黑木耳成熟的標準是耳片充分展開，開始收邊、耳基變細，顏色由黑變褐時，即可采摘。要求勤采、細采，采大留小，不使流耳。成熟的耳子留在菌袋上不采，易遭病蟲害或流耳。采收時，用小刀靠袋壁削平，采收下的木耳要及時曬干或干燥。木耳干后，及時包裝貯藏，防止霉變或蟲蛀。采收后的菌袋，停止直接噴水四五天，讓菌絲積累營養，經過10天左右，第二茬耳芽形成，重復上述管理，還可采收兩茬。6.3.2加工工藝流程去雜清洗—干燥—入庫—出廠6.4項目建設內容6.4.1土建項目主要土建工程一覽表序號工程或費用名稱單位數量備注1組培室㎡1000磚混結構2廠區道路m800混凝土3機電井眼1混凝土4污水處理設施個1磚混結構6.4.2項目建設主要設備主要設備表序號設備名稱規格單位數量備注1輸變電線路（380/220V）m5006.4.3其他1、供電項目總裝機容量為100KW，計算有效負荷70KW，負荷等級為三級，低壓為380／220伏。廠區配線采用電纜沿橋架敷設，也采用導線穿鐵管沿地暗敷設，將根據各部門具體情況決定，電線、電纜以銅芯為主。2、消防所有建筑物的平面布置要符合防火間距的要求，新建建筑物耐火等級為丙級，各建筑均設安全出口，并保證一定的安全疏散距離，各建構筑物間的距離要滿足規范的要求。采用生產、生活、消防合一的給水系統。第七章投資估算與資金籌措7.1投資概算項目總投資35萬元。具體構成如下：建筑工程費：25萬元；設備購置費：10萬元。注：項目所需原材料等流動資金22萬元，全部由基地農戶自行解決。7.2資金來源7.2項目申請上級財政資金20萬元。7.2企業自籌15萬元。第八章財務評價8.1財務評價依據8.1.1各專業提供的設計數據及建設單位提供的基礎資料；8.1.2根據《企業財務通則》和分行業的企業財務制度若干問題的規定；8.1.3根據國務院令[1993]第134號《中華人民共和國增值稅暫行條例》有關規定；8.2銷售收入和銷售稅金及附加估算8.2.1銷售收入銷售收入明細表產品方案單位銷售量單價(萬元)金額（萬元）黑木耳噸354.4154經估算，平均年產品銷售收入為154萬元。8.2.2銷售稅金及附加根據《國家增值稅暫行條例規定》，本項目無增值稅。8.3總成本及經營成本估算8.3.1單位產品生產成本估算8.3.1.1本項目所需原輔材料、動力燃料等，均采用現行市場價格，由種植基地農民采購。原材料、燃料動力費為44萬元。8.3.1.2固定資產折舊采用分類折舊平均年限法，折舊年限分別為：房屋及建筑20年，殘值率按10%計，機器設備10年，殘值率按5%計。固定資產折舊費為3萬元。8.3.2項目總成本估算經估算，計算期年平均總成本為47萬元。8.3.3項目經營成本估算經估算，年平均經營成本為44萬元。8.4財務效益分析項目正常生產年平均利潤107萬元，投資利潤率為69.48%。第九章環境評價9.1環境影響本項目是基于環保無公害生產，理論上無產出污染物，不僅如此，本項目所利用的原材料來自農副業的廢料，如秸稈、稻糠、豆粉等，而且項目利用過的菌料還可用于農肥等用途，是典型的具有生態、社會效益項目。9.2環境保護與治理措施1、利用政策引導,促進農業產業化朝著符合國家環保政策方向發展。當地的農業環境保護部門和項目的技術執行單位通過宣傳國家的環保方針,提高龍頭種植戶和廣大人民群眾的環保意識,在黑木耳的生產過程中,自覺地將產業發展與保護農業生態環境有機結合起來,將農業產業化與轉變經濟增長方式結合起來,將對農業資源的開發利用與保護結合起來。2、二要通過加強管理,維護和優化農業產業化的基礎條件。環境保護部門和項目單位在項目實施過程中應以發揮本地資源優勢為基礎。9.3評價與審批該項目在生產過程中按國家環保要求，實行產前、產中、產后全程跟蹤和治理污染，技術上有保證，有專人負責，專門進行記錄和檢測，環保部門同意該項目實施。第十章產業化經營與農民增收效果評價10.1農業產業化經營10.1.1壯大主導產業，促進結構調整項目實施后，大量使用了農作物秸稈、稻糠、豆粉、鋸末等，農業生產廢料得到了合理利用。而且通過該項目的建設將壯大敦化市特色產業，促進傳統農業向綠色農業、有機農業、效益型農業的轉化，形成產、加、銷一體化的農業產業化經營格局。10.1.2完善產業鏈條，促進產業化發展，建設現代農業通過該項目的建設將壯大敦化市特色產業，促進傳統農業向綠色農業、有機農業、效益型農業的轉化，形成產、加、銷一體化的農業產業化經營格局。10.1.3輻射帶動能力本項目的實施，企業與基地農民簽定黑木耳栽培合同，可帶動當地農戶100戶，建設基地規模100萬袋。10.2農民增收農業增效評價項目年產優質黑木耳35噸干貨，每戶農民人均年純收入增長2000元，100戶合計增收20萬元。第十一章結論與建議本項目資源條件優越，有穩定的原輔材料來源，經營風險小，市場潛力大。項目投產后，對現有廠址不會造成不良影響，從環保角度出發，本項目可行。本項目項目經濟效益較高，并有一定的抗風險能力。該項目在財務上有一定的生存能力，經濟效益好，項目對調整農村產業結構，促進農村剩余勞動力轉移，增加農民收入有積極的促進作用。第十二章結論與建議綜上所述，本項目是將地方特色資源優勢轉變為經濟優勢的好項目。目錄一．總論 31.1項目概述 31.1.1項目名稱 31.1.2項目實施地點 31.1.3項目承辦單位 31.1.4項目概況 31.2項目背景 51.2.1國內杜仲開發情況 51.2.2國外杜仲開發情況 61.3項目的必要性 71.3.1本項目的建設是推動行業技術進步，促進地區產業結構調整的需要 71.3.2本項目的建設順應我國環保綠色產業的市場需求和發展 81.3.3本項目的建設是為了滿足市場發展的需要 91.3.4本項目的建設是企業自身發展的需求 10二．承辦企業概況 11三．市場分析 11四．建設條件 134.1地理位置及交通優勢 134.2自然資源及優勢 134.4水、電供應 144.5通訊 14五．項目實施方案 145.1建設年限 145.2實施內容 155.2.1一期建設內容及目標 155.2.1二期建設內容及目標 155.2.3生產工藝及主要設備簡述 16六．項目組織形式 176.1組織形式 176.2機構設置及職能 176.3企業定員 17七．項目資金投入 18HYPERLINK"file:///F:\\準備修改傳百度文檔\\項目書1方\\杜仲深加工生產線及生態養殖基地項目可行性研究報告