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文檔簡介
STYLEREF"標題1"STYLEREF"標題1"2-1-第一章總論1.1項目概況1.1.1項目名稱河南省龍鳳山農業生態有限公司年出欄10萬頭種豬養殖場建設項目1.1.2建設性質新建1.1.3項目建設單位、法人代表、項目建設單位為:河南省龍鳳山農業生態有限公司法人代表:胡俊華1.1.4建設地點、規模、期限及建設內容項目建設地點:確山縣李新店鎮下夏灣村。項目占地1000畝,新建年出欄10萬頭種豬規模養豬場。本項目計劃24個月完成。根據豬的繁殖周期長的特點采取邊建場邊引種,2011年4月開始,2013年4月底完成工程建設。該項目建成后,使該場達到實際年出欄10萬頭規模的種豬養豬場。項目主要建設內容:引進祖代種母豬2400頭,祖代種公豬60頭;新建圈舍43000平平方米;新建廢水綜合治理工程1座;新建辦公及宿舍綜合樓3600平方米;新建有機肥生產廠(包括設備)、裝豬臺及地面硬化、場區綠化等附屬工程,新建飼料加工車間2000平方米;并購置產床、限位欄、保育欄、德國進口生產線等設備254臺(套/批)。1.1.5投資規模及資金構成本項目總投資10000萬元,其中:固定資產投資7066萬元,占總投資的70.7%;流動資金2934萬元,占總投資的29.3%。1.1.6資金籌措本項目總投資10000萬元,其中企業自籌資金3000萬元,申請銀行貸款7000萬元。1.1.7主要技術經濟指標項目實施后,使該養殖場達到年實際出欄10萬頭種豬,實現年新增出欄3萬頭(商品豬1.8萬頭,種豬1.2萬頭),實現年銷售收入520萬元,利潤1300多萬元,投資利潤率為17.21%(1302.04÷7566=17.21%);產值利潤率24.62%(1302.04÷5288=24.62%);項目財務內部收益率24.94%,項目財務凈現值3152.4萬元(折現率=10.00%),投資回收期為3.58年(7566/(1302.04+808.63)=3.58)。1.1.8項目輻射范圍及帶動能力作為企業,河南省龍鳳山農業生態有限公司具有極其強烈的社會責任感和環保意識,公司以造福人民為已任,成立之初就積極探索農業結構調整、貧困農民脫貧致富的發展之路,成功的探索出“四提供一回收”的發展模式,實現了農民、企業雙贏的初衷。通過鄉、村兩級政府擔保,農民以家庭圈舍和勞動力參與合作,公司以“基地+農戶”的形式,采取“四提供一回收(即:統一提供仔豬、統一提供飼料、統一提供獸藥、統一提供技術服務,統一回收產品)”的模式對農民進行合作與管理,由于農民不需要大的資金投入就實現了生產,承擔的是零風險,合作積極性特別高,促進農業產業化結構調整,帶動周邊養殖業迅速發展。使更多農民走上脫貧致富的道路。本項目建設充分利用確山縣現有的區域資源優勢,通過項目的實施、良種豬繁育體系和養殖服務體系的建立,優化項目區農業產業結構,改善農業生產條件和生態環境,提高農產品的質量和農業科技含量,將潛在的區域資源優勢轉化為商品優勢和經濟優勢,最終實現項目建設企業和項目區農民雙增效。該項目的實施可帶動項目及周邊地區近1200家農戶,可以帶動近2000名農村剩余勞動力發展養殖業,把周邊地區建設成為一個年出欄10萬頭無公害生豬的養殖基地。目前項目所在地每頭生豬可獲利200元以上,可以使基地養殖戶純收入增加180萬元左右,戶均增收2500余元。1.2可行性研究報告編制依據1.2.1根據國農辦〔2009〕178號《2010年國家農業綜合開發產業化經營項目指南》1.2.2根據財政部令第29號《國家農業綜合開發資金和項目管理辦法》1.2.3根據農業部《關于加強建設項目管理意見》1.2.4根據國家農業綜合開發辦公室關于《國家農業綜合開發多種經營項目可行性研究報告編制大綱》的通知1.2.5根據項目建設單位提供的基礎資料1.2.6根據其他有關行業規劃、產業政策、法規和設計標準1.3綜合評價和論證結論1.3綜合評價1.3.1項目建設必要性、可行性及風險評估建設該項目有資源、市場、技術和政策等多方面的優勢。(1)資源優勢:項目區是糧食主產區,飼料來源有保證,勞動力資源較豐富,且項目區有養殖傳統,發展養殖的基礎較好。(2)市場優勢:本項目種豬目標市場定位于確山縣及周邊地區,可以為周邊地區提供種豬,滿足品種更新需要。回收聯合體養殖戶的商品豬主要銷往國內各大、中城市,并開展直銷業務。種豬主要采取“四提供”的方式供應聯合體養殖戶,并銷往主要養殖省份。公司產品產銷率達到100%,公司銷售部門統一組織詢競價進行產品銷售。(3)技術優勢:公司采用規模化、工廠化、集約化工藝流程,引進國內外優良原種豬,按現代養殖流程,生產種豬和優質商品豬。目前,本公司已與河南農業大學、河南農科院等科研單位達成技術合作協議,由他們提供圖紙、技術、技術人員和優良祖代種豬。(4)政策優勢:確山縣縣委、縣政府長期重視養殖業生產,出臺一系列政策,促進養殖業產業化發展。1.3.2項目帶動作用本項目正常生產年可向周邊群眾直接提供純種公豬250頭、純種母豬1500頭、二元母種豬3500頭,可帶動確山及周邊地區近1200家農戶建設具有戶年出欄50頭至500頭無公害生豬的標準化養殖基地,帶動2000名農村剩余勞動力發展養殖業,對合理安排農村剩余勞動力、部分下崗職工將起到不可忽視的作用,實現農業增效、農民增收、財政增長的目的。1.3.3問題與解決方案公司(該公司在汝南縣建有大華畜牧發展有限公司等兩家)長期從事生豬生產,從建廠到養殖,積累了豐富經驗,建立了規范、完善的管理制度,可以確保項目的成功。但是,公司向養殖戶供應種豬后,由于養殖和管理水平的差異,部分養殖戶在防疫及飼養過程中,可能會不按標準和規定要求去做。為此,公司要加強培訓和售后服務,加強監督,并在成豬回收時加強檢驗檢疫工作。1.4結論與建議項目建設單位充分利用項目區糧食資源、農民養豬的傳統優勢,通過對現有市場的分析,建設年出欄5000頭優良種豬及商品豬培育基地,總規模達到10萬頭的種豬繁育基地。通過簽訂合同的方式與農戶結成利益共同體。該項目符合國家農業產業政策和河南省農村經濟發展規劃及畜牧業結構調整的整體規劃,能夠有效推動農業產業化經營,有利于農村經濟結構調整和優化,是促進項目區經濟發展的重大舉措。經調查分析論證,該項目所處區域自然條件具備,社會經濟條件較好,技術成熟、生態效益明顯,市場風險小,輻射帶動能力強,生產符合國家環保政策,項目可行。建議國家給予必要的資金支持,促使此農業產業化經營項目盡早實施。第二章項目背景及必要性2.1項目建設背景及必要性2.1.1培育壯大優勢主導產業,調整農業和農村經濟結構本項目在項目建設單位(河南省龍鳳山農業生態有限公司)的帶動和組織下,建設規模化種豬場,新建形成年出欄10萬頭的良種種豬培育基地,帶動養殖專業戶達1000多戶,分布十余個鄉鎮,產品具有牢靠的市場和發展前景。本項目的建設實施,一方面發展養殖專業戶,對農戶進行養豬技術的培訓,利于優良種豬的推廣和科學養豬技術的普及,逐漸實現區域養豬業由量變到質變的飛躍,真正達到壯大優勢主導產業的目的;另一方面,通過帶動大批農戶發展養殖業,能夠拉動糧食種植、飼料加工、肉食加工等關聯行業的發展,改變當地單一的一元種植經濟結構,發展多元經濟結構,從而達到調整農業和農村經濟結構的目的。2.1.2促進農業產業化經營,提高農民收入,帶動區域經濟發展養殖業是前連種植業后連加工業的中軸產業,對相關行業具有強大的拉動作用。同時,養殖業也是我國的傳統產業,農戶比較熟悉,只要對農戶進行養殖技術培訓,易于形成規模,實現產業化。項目完成后,正常生產年可向周邊群眾直接提供純種公豬1500頭、二元母種豬3500頭,可帶動全縣及周邊地區近1000家農戶,建設戶年出欄50至500頭綠色生豬能力的標準化養殖基地,可安排近4000名農村剩余勞動力發展養殖業。本項目通過把分散的養豬戶用合同的方式聯合起來,結成利益共同體,充分發揮龍頭企業技術、資金、市場的優勢,延伸產業鏈條,增強抵御風險的能力。將潛在的縣域資源優勢迅速轉化為商品優勢和經濟優勢,拓展了農民增收的渠道,切實提高農民收入,帶動區域經濟的長足發展,符合國家相關產業政策。2.2.1項目建設必要性2.2.1通過完善現代企業制度、加大科技投入、提高產品市場競爭力,提高企業效益項目承建單位河南省龍鳳山農業生態有限公司,依據現代企業建設理念,建立了現代企業組織結構,制定了科學的管理制度,并不斷完善。另外,公司重視人才的培養與引進,注重自主創新,并與河南農大、河南農科院等科研機構廣泛開展技術研究。由于公司建立了現代企業制度,科學的經營管理以及大量先進技術的采用,實現了資源的優化配置,大幅度節約了成本,提高產品的質量安全,促進營養均衡,真正實現低投入高產出,達到降耗增效的目標。從而打造出產品獨特的競爭優勢,全面提高企業效益。2.2.2改善農村衛生環境,提高農民生活質量建設社會主義新農村迫切需要整治人畜糞便和秸稈、垃圾對農村環境造成的污染。“柴草亂垛、垃圾亂倒、污水亂流、糞土亂堆、畜禽亂跑、蚊蠅亂飛、煙熏火燎”是我國許多地區農村生活環境的真實寫照。炊煙是危害農民健康的主要因素之一,世界衛生組織和聯合國開發計劃署公布的數據顯示,發展中國家每年約有160萬人因炊煙引發的疾病而死亡。發展農村沼氣,推行“一池三改”(建沼氣池帶動改圈、改廁、改廚),建設生態家園,豬進圈、糞進池、沼渣沼液進地,居家環境和衛生狀況大為改善,廚房無炊煙,廁所無臭氣,農民生活環境明顯改善。沼氣的使用,解放了農村婦女,使其從繁重的煙熏火燎的勞動中解放出來,提高了身體健康水平和生活質量。2.2.3改善農產品質量,促進農民增收和農業增效發展農村沼氣是建設生態農業的迫切要求,是農民的“致富池、小康池”。當前,我國化肥年施用量4000多萬噸,單位面積施用量已超過世界平均水平,平均利用率不到40%,低于世界平均水平;農藥施用量近130萬噸,不同程度遭受農藥污染的農田面積達到1.36億畝。2007年1季度,根據農業部對我國37個城市蔬菜中農藥殘留的檢測,蔬菜中農藥殘留檢測合格率為94.2%。化肥、農藥的過量施用導致農產品品質下降,危害人民身體健康,嚴重影響我國農產品的市場競爭力。沼渣、沼液是一種優質高效的有機肥料,富含氮、磷、鉀和有機質等,能改善微生態環境,促進土壤結構改良。本項目利用畜禽養殖糞水生產沼氣,沼氣用于供農戶使用和發電;沼液、沼渣灌溉農田、林木,實現廢棄物的零排放,對保護和改善當地生態環境,實現節能減排和資源綜合利用意義重大。因此,本項目的建設是十分必要的。第三章項目建設條件3.1項目區概況確山縣位于河南省南部,京廣鐵路、京深公路縱貫全境,(項目區位于確山縣李新店鎮夏灣村,近鄰197國道)素有“中原腹地,豫鄂咽喉”之稱。全縣13個鄉鎮,總人口50.7萬人,總面積1704平方公里。近年來,確山縣委、縣政府堅持以科學發展觀統領經濟社會發展全局,牢固樹立“發展高于一切、實力決定一切、作風推動一切、穩定影響一切”理念,扎實開展“創業杯”、“公仆杯”、“平安杯”競賽活動,強力推進項目建設、城市建設、新農村建設、作風建設和平安建設,取得了豐碩成就。項目區境內礦產資源豐富,已探明的金屬和非金屬礦藏有40多種,堪稱豫南建材基地,其中花崗巖4.62億立方米,大理石52萬立方米,石灰巖、螢石的儲量和品位均居河南省第一位,其它礦藏儲量達109億噸,開發前景十分廣闊。項目總量迅速增加,項目質量逐年提高,項目結構逐步向低能源耗、高附加值、高精尖產品型轉變。高水平建設了城東工業集中區。現已入駐企業27家,形成了電子機械、醫藥化工、農副產品加工、建材四大企業集群,園區產業聚集效能初步顯現。確山縣工業發展迅猛,已初步形成農產品加工、食品、機械、采礦、建材、化工、輕紡、電業、印刷、造紙等門類較全的工業體系。農林牧業興旺發達,農作物種類齊全,農副產品量大質優,是河南省農牧業生產的重要基地,是國家糧食生產基地縣、煙葉生產基地縣、油料生產百強縣;全縣林業用地96萬畝,林木蓄積量130萬立方米,森林覆蓋率29%;現有以板栗為主的經濟林面積近30萬畝,其中板栗面積17.5萬畝,1993年被林業部定為優質板栗示范縣;肉類總產量6萬噸,食蛋產量13萬噸,是全國秸稈養牛示范縣和瘦肉型豬生產基地縣,畜牧業產值占農業產值的44%。確山板栗、確山瘦肉型豬等在國內外享有盛譽。郵電通訊發展迅速,萬門程控電話可國際、國內直撥,并開辦了用戶傳真、移動通訊等業務,所有鄉鎮全部開通了自動電話。項目區地理位置優越,基礎設施完備,道路、供水、供電、通迅等系統完全滿足項目建設需要。3.2本行業及關聯產業發展現狀確山縣立足資源優勢,大力培植畜牧業、農副產品加工業等支柱產業。在畜禽飼養上,該縣實施畜牧強縣戰略,在穩定豬、禽生產的同時,大力發展牛羊生產,重點發展奶牛、波爾山羊等節糧型、草食型畜禽。至目前,全縣已出欄大牲畜8.28萬頭,肉類總產量59311噸,畜牧業總產值68173萬元。確山縣多元養殖業突飛猛進。確山在養殖業發展上,形成了以蛋雞、生豬、肉牛、波爾山羊、珍稀動物等為主的五大特色養殖產業,形成了以留莊、三里河、李新店等7個鄉鎮、63個專業村、7642個養殖專業戶為中心,輻射全縣203個村的養殖群體,新建養殖小區389個,占地面積4000多畝,為規模化發展打下了基礎,2008年肉蛋奶總產量10.35萬噸,全縣畜牧業總產值達12.1億元。通過牧工商肉聯屠宰廠、春源(確山)食品有限公司等龍頭企業,帶動了養殖業的規范化、產業化發展。目前,已輻射帶動30多家蛋雞養殖場戶、43家生豬養殖場通過了市級以上無公害產地認定,標準化養殖、無公害生產已成了首選。通過引進優質種畜、實施人工授精等畜禽良種繁育體系的建設更是給畜牧業發展提供了有力的支撐,該縣豬、牛、羊、雞的優種率分別達95%、86%、87%、98%。確山縣被定為全國生豬生產調出大縣。確山縣是全國首批商品瘦肉型豬生產基地縣(市)和全國生豬調出大縣(市),養豬業發展有很大的優勢和潛力。在該縣建設種豬繁育規模化基地,不僅能給企業帶來豐厚的效益回報,而且也將極大地促進確山縣現代畜牧業的發展,給當地及周邊的農民帶來較高的收入,同時對帶動該地區及周邊地區的物流、包裝、運輸、服務等相關產業發展也將產生巨大的推動作用。3.3項目實施的有利條件3.3.1建設地點選擇選址原則和依據:豬場建設地應遠離村鎮、交通要道、其它畜牧場3公里以上,遠離屠宰場、化工廠及其它污染源。向陽避風、地勢高燥、通風良好、水電充足、水質好、排水方便、交通較方便。本項目所建的養豬場與主要交通干線、居民區、交通要道、公共場所、居民區、城鎮、學校等都保持有2000米以上的防疫距離;并且遠離醫院、畜產品加工廠、垃圾及污水處理場5000米以上,周圍建有圍墻作為有效屏障。項目建設地點位于確山縣李新店鎮下灣村,距縣城區36公里,有利于防疫工作,周圍環境安靜,適合豬的生長和繁育。對建設無公害種豬場,生產優質商品豬非常有利。新建項目占地1000畝。該場區地理位置優越,周邊無工礦企業,場區四周均為農田,周邊2-3公里沒有村莊,自然環境幽靜,適合建設種豬養殖基地。3.3.2建設條件3.3.2.自然條件(1)地形地貌項目區位于河南省南部,地處淮北沖積湖平原,隸屬駐馬店市,位于北緯32°16ˊ~32°48ˊ、東經114°11ˊ~114°53ˊ之間。確山縣系淺山丘陵地帶,全縣地勢西南高隆,東北低平,山地、丘陵、平原面積各占三分之一。全縣耕地面積104萬畝,人均耕地1.97畝。(2)土壤項目區地表為第四紀沖積層覆蓋,其巖性主要為黃土質亞黏土,其次為黏土,局部有淤泥質夾層,土質結構致密,強度中等。土壤類型為沙壤土和混合土,非常適宜農作物的生長。(3)氣候確山縣屬亞熱帶氣候和暖溫帶氣候過渡地帶,冷暖適中,雨量適宜,四季分明,無霜期長,光源充足。適合多種農作物生長,飼料原料及飼草資源豐富,適宜發展養豬業。年平均氣溫15.1°C,年降水量971毫米,無霜期248天。日照2000小時左右,極端最高氣溫41.5℃,出現在1992年7月2日;極端最低氣溫-18.3℃,出現在1990年1月31日。(4)水資源境內有淮河、臻頭河等大小河流14條,大中小型水庫52座,坑塘堰壩星羅棋布,全縣地表水和淺層地下水資源總量8.987億立方米。項目所在地位于沖積平原,水資源豐富,地下水資源埋藏淺,水質良好,便于開采,單井出水量50立方米/時左右,淺層地下水位在10-15米之間。3.3.3政策、資源、科技支撐條件政策條件:近年來,確山縣制定優惠政策,傳播飼養技術,開拓銷售市場,促進了畜牧業健康持續發展,并逐步形成了規模化飼養、系列化服務、產業化經營的新格局,被定為全國瘦肉型豬生產基地縣。該縣政府相關部門把科學飼養作為降本增效的重頭戲來抓。縣畜牧局連續3年在全縣實施了“百村萬戶”培訓工程,即每年培訓100個行政村,10000個飼養戶,三年來,共培訓35600多人次,如今,全縣飼養戶家家都有一名畜牧技術員或技術明白人。同時,為大力推廣新技術、新品種,優化畜牧業結構,提高畜禽產品質量。該縣203個行政村,村村建立技術推廣站,配備技術員,開展技術承包,以確保畜禽安全出欄。資源條件:項目所需原料主要為玉米、小麥、大豆、花生。確山縣境內光照充足,雨量充沛,氣候溫和,土地肥沃,適宜多種農作物生長,盛產小麥、玉米、大豆、花生、水稻,飼料資源豐富,為養豬事業提供了飼料資源。市場條件:近年來隨著經濟的快速發展,人民收入普遍增加,社會購買力不斷提高,我國人均豬肉消費量從1990年的20公斤上升到目前的39.6公斤,在此期間,豬肉市場成交量從619.4萬噸上升到2501.5萬噸,豬肉商品率從27.2%上升到48.1%。另外,我國豬肉的消費增長主體是農村。我國有8億農村人口,今年黨和政府出臺了一系列促進糧食增產和扶農支農的政策,預計全年農民現金收入將比去年增長10%左右,這必將拉動農村購買力的增長,當然也將增加一部分豬肉消費,從而拉動生豬生產,使養豬業呈現出欣欣向榮景象。確山縣目前部分生豬價格在12元/千克以上,據當地屠宰場反映,目前本地的生豬收購12元/千克,較前期低谷價上漲1.2元/千克,生豬上漲幅度明顯。科技支撐條件:河南省龍鳳山農業生態有限公司現有各類專業技術人員60余人。該場自建立以來,把“尊重人才、科技創新”作為企業的發展戰略,向管理要效益,管理人員年輕化、知識化,還要求專業化,這本項目以企業為龍頭,以人才為根本,以科技為先導,以現代化經營管理為手段,實施科教興農的發展戰略,在飼料、養殖等產業快速發展的基礎上,大力開展“公司+農戶”富民工程,大大推動了當地農業現代化進程,促進了地方經濟的快速發展,為帶領當地農民致富做出了巨大的貢獻。3.3.4基礎設施條件項目所在地交通便利,區位優勢明顯。107國道,京廣鐵路、京珠高速公路縱貫南北,項目區緊鄰107國道,交通運輸極為便利。項目區域內通訊設施齊全,水電供應充足,市場建設規范,能夠完全滿足項目建設的要求。整個場區占地1000畝,公司已于當地村民委員會于2010年6月7號簽訂了30年租賃協議。項目區地下水資源豐富,公司已建設有水塔一座,面積80平方米,總供水能力為50噸/小時,可以滿足項目生產和生活用水需求。項目所在地已完成農網改造,供電充足可靠。原有項目區內已建設有1臺500KVA電力變壓器,配套相應的高低壓配電設備,完全可以滿足場區的生產和生活用電需求。第四章建設單位基本情況4.1項目建設單位概況河南省龍鳳山農業生態有限公司是2010年新成立的種豬養殖新公司,注冊資金500萬元,是一個專業從事養殖與銷售的組織機構、公司現有各類專業技術人員60余人。該場自建立以來,把“尊重人才、科技創新”作為企業的發展戰略,向管理要效益,管理人員達到年輕化、知識化,專業化。本項目以企業為龍頭,以人才為根本,以科技為先導,以現代化經營管理為手段,實施科教興農的發展戰略。項目單位總資產約7000萬,固定資產約2800萬元,公司法人胡俊華擁有60%股權。4.2法人代表基本情況公司法人代表胡俊華,男,現年43歲,大專學歷,擁有7年的養殖及管理經驗,自2004年以來一直以來從事豬的養殖、管理工作,具有很強的養殖和管理經驗,在當地具有較高的信譽與口碑,被當地村民百姓譽為可信的女強人。第五章市場供求分析及預測5.1市場分析5.1.1市場供求現狀及前景分析5.1.1.1國際市場供求現狀根據世界糧農組織統計分析,近15年來世界豬肉在肉類消費中的結構未變,約占40%左右,但產量增長了46.9%。預計今后幾年世界肉類消費的需求,將呈快速增長趨勢,2008年年底豬肉消費總量增加到24%左右。2008年全球豬肉產量為1.5億噸,比2007年減少1.0%。2007年進口量與2006年相比變動不大。國際市場價格美國豬肉中腹肉(帶皮,12~14磅)批發價格為88.96美元,每英擔上漲7.43%;歐盟豬肉3-8月份價格,由1289.6歐元/噸上漲到1465.7歐元/噸,上漲幅度為13.66%,豬肉價格呈持續上漲態勢。5.1.1.2國內市場供求現狀我國農村蘊含著巨大的豬肉需求潛力。長期以來,我國城鎮居民一直是肉食品消費的主要群體,城鎮居民的人均消費量是農村居民人均消費量的2倍多。因此我國豬肉消費量增長的潛力主要來自農村。目前,我國農村家庭豬肉消費水平仍然很低,并且波動較大。而農村家庭人均豬肉消費量主要受人均收入增長率的影響,增長高的年份肉類消費增長幅度較大。說明了收入增長是影響農村居民肉類消費量增長的主要因素。農村估計人均消費豬肉21kg,占肉類總消費量的85%左右。可以預期,隨著中央“三農”政策的逐步落實,農村經濟的發展、農民收入的不斷提高和稅費負擔的減輕,農民的豬肉消費量會大幅上升,將成為我國養豬業發展的主要推動力。農民收入增加將加大豬肉產品的消費總量。因此豬肉消費總量將呈現上升趨勢。目前,河南省把發展規模養豬場和種豬繁育作為工作重點,每年全省種豬更新需要179萬頭,而我省合格種豬場每年僅能提供種豬80萬頭,缺口99萬頭。該項目建成后,市場潛力巨大,不僅能夠滿足河南種豬需要,而且能夠有力提高種豬質量。目前全國良種種豬及無公害商品豬都十分受歡迎。因此,該項目產品市場廣闊,對推動品種改良有重要作用。5.1.1.3目前國內同類產品企業的布局及生產銷售情況目前,我國生豬養殖可分為四類:農戶散養戶、專業農戶飼養、中型養殖場飼養、大型養殖場飼養,前兩類統稱農戶飼養,占總飼養量的70%,后兩類統計稱規模飼養,占總飼養量的30%。目前,以農戶散養為主的生豬生產形式占居絕對優勢,但數量在逐步減少,這也是世界養豬生產格局變化的一個顯著特點,即大中型養豬場數量不斷增多,小散戶養殖數量在不斷減少。我國豬肉的主產區是四川、河南、湖南、山東、河北和湖北省。國內豬肉的生產和消費存在較大的區域不均衡,區域間的豬肉貿易量較大。近幾個月以來,受前幾年生豬價格過低,以及飼養成本上升和部分地區發生豬藍耳病疫情等因素的影響,我國生豬生產出現下滑,造成近幾個月豬肉供應偏緊,價格出現較大幅度上漲,刷新歷史記錄,生豬生產出現較大的缺口,生豬市場出現了全國普遍性的供不應求狀況。5.2.市場預測當前我國豬肉的人均占有量為31kg~33kg。到2010年時,考慮到人口增長因素和人均占有量等因素,預計豬肉產量將達到5220萬噸,較上世紀末多1189萬噸。近幾年中我國豬肉產量每年遞增率3%~3.5%,以年遞增3.25%計算,到2010年的豬肉產量將是5550萬噸,較10年前增1519萬噸,人均占有約38kg。如此巨大的增量要求是我國養豬業持續發展的重要支撐。確山縣出欄的商品豬80%以上外調供應上述地區,國內銷售市場頗大。隨著養豬生產水平不斷提高,商品豬品質不斷得到改善。雜優商品豬的市場競爭力將不斷增強,市場占有率不斷擴大。本項目生產的種豬主要供應公司及養豬戶的需求,確山縣及周邊縣市年出欄生豬100萬頭,依據種豬的淘汰、替換規律年需要更新種豬15萬頭,公司種豬產品覆蓋周邊廣大區域,同時也為這個區域的養豬戶提供防疫、人工授精等服務,成為這個區域的養豬技術權威中心,對整個區域的養豬業發展有著舉足輕重的影響。許多養豬場、養豬戶通過公司的種豬、防疫等服務,與公司建立起長期的合作關系,成為公司的合作伙伴,對公司的綜合養豬技術十分信任。因此,本項目年產1萬頭優良種豬及商品豬建設項目,不僅是公司發展的內在需求,也是市場的需求,同時也是廣大養豬場、養豬戶的強烈要求。同時眾多養豬戶與公司簽定合作養豬合同,穩定使用本項目生產的種豬,市場前景廣闊。5.3市場競爭優勢分析5.3.1技術優勢本項目實施,由畜牧專家教授為技術指導,通過技術優勢進行選種、育種生產優良純種長白、大約克、杜洛克及二元母豬,向社會推廣,采用“五元雜交模式”組合商品豬生產技術,進行優質商品瘦肉豬生產,代表了國內外最先進的育種和生產發展方向,配套系雜優豬生產性能可達到國際先進水平和國內領先水平。同時,采取嚴格的防疫消毒制度,先進的監測手段,科學的免疫程序,有效的環境控制,可保障豬群健康。采用科學的飼料配方,先進的生產工藝,安全優質的飼料原料,確保豬肉安全無污染。該項目實施后,采用的是工廠化、集約化的生產管理方式,單位產品成本較低,由于產品質量有保障,銷售價格又相對較高,因此,本項目生產的優良種豬和優質瘦肉豬,具有廣闊的市場前景。5.3.2產品質量性能優勢(1)長白種豬原產丹麥,其被毛白色,耳大且向前傾覆蓋面部,嘴直且較長,頭肩輕、胸部窄,體軀長,背平直稍呈弓型,腿臀部肌肉發達,窩產仔數11.9頭,產活仔11.4頭,日增重1038g,145日齡即達100kg體重,公母豬背膘厚度均在12mm以下,胴體瘦肉率68%,屠宰率73.65%。(2)大約克種豬的主要特點是全身白色、腮小、耳豎、面微凹、四肢健壯、乳頭7-8對,ESR高產基因頻率高、無氟烷基因純合子,具有繁殖力高、哺乳性能好、生長速度快、瘦肉率高、肉質優良、適應性強等特點,是優良的雜交母本或在本地豬改良中用作父本。(3)杜洛克原種豬應具備毛色棕紅、結構勻稱緊湊、四肢粗壯、體軀深廣、肌肉發達,屬瘦肉型肉用品種。杜洛克是生長發育最快的豬種,肥育期平均日增重750克以上,由于杜洛克豬具有增重快,飼料報酬高(料肉比為2.8~3.2∶1),胴體品質好、眼肌面積大、瘦肉率高等優點,而在繁殖性能方面較差些。故在與其它豬種雜交時,經常作為父本,以達到增產瘦肉和提高產仔數的目的。由于三元優質商品肉豬具有生長快、飼料轉化率和瘦肉率高、抗病力強、肉質優良等特點,在國內外市場已有較好的聲譽,深受廣大養殖戶的喜愛。因此,純種長白、杜洛克種豬銷售勢頭一直很好。隨著中原地區三元優質雜交商品豬產業化開發基地的建成,種豬在市場的競爭力將會越來越強。5.3.3價格優勢及商譽近幾年來,種豬的市場價格一直在不斷攀升,當前純種公豬價每頭一般在2000~3000元,二元母豬每頭一般在1200~1400元,商品仔豬18~22元/公斤,育肥豬12~13元/公斤。每頭豬平均成本價為400~650元。隨著國民經濟的增長和人民生活水平的不斷提高,肉食品及其豬肉的價格必將隨之提高,因此,就保守的觀點預測,未來10年,二元種豬和商品肉豬的市場價格不會低于當前價格。5.3.4規模效益優勢本項目建設規模合理,運行中可以減少單位產品所分擔的固定成本,加之減少了原材料運輸成本,從而大大降低單位產品成本,并將這種產品成本優勢表現為極強的市場競爭力,最終顯現出整個項目的規模效益優勢。同時,本項目的實施不僅有利于當地農民增收,而且公司效益將有大幅度增加。5.4營銷策略、方案、模式5.4.1銷售策略公司實行“公司+基地+農戶”的經營方式以來,輻射帶動了我省和外省部分縣市的養殖場。本項目建成后,公司將繼續實行這一經營方式,將該地區發展為規模化養豬場示范基地,在銷售二元種豬的同時,繼續搞好產前、產中、產后服務,使養殖戶的經濟效益大大提高。5.4.2銷售方案(1)目標市場:在全國主要大中城市建立銷售基地,養殖場商品豬主要銷往上海、廣東、湖北等省市,回收聯合體養殖戶的商品豬主要銷往國內各大中城市。項目產生的沼液沼渣將直接用于農田及果樹的施肥,生產真正綠色水果。(2)銷售策略:種豬主要采取“四提供”的方式供應給聯合體養殖戶及項目區農民,并銷往全國主要養殖省份。企業產品產銷率達100%,企業銷售產品時采取銷售部門統一組織詢價、競價,確定價格和客戶后,客戶須將款項進到企業帳戶后,方可進行產品銷售。5.4.3銷售模式公司利用“公司+基地+農戶”的產業化經營模式,爭取以農戶帶基地,以基地帶市場,逐步增加產品的宣傳和銷售。項目實施后面向社會進行招聘銷售有人員,經考核面試擇優錄用。根據市場變化要求,對銷售隊伍進行廣泛的技術培訓,不斷引入現代化的經營營銷觀念。確保銷售隊伍人員的素質和銷售業績,為公司的良好運行奠定堅實的市場基礎。5.5市場風險分析5.5.1市場風險因素分析(1)養殖風險:本項目有種豬性能下降、養殖疫病等風險;(2)經營風險:隨著銷售市場競爭力度加劇,銷售利潤率將不會有太大的增長空間,給公司經營帶來一定的影響;(3)市場風險:原材料市場價格及產品銷售價格變動會給企業經營效益帶來很大影響。5.5.2防范和降低風險的對策(1)養殖風險防范措施①根據市場需求變化,適時調整產品結構,引進優質種豬品種;②依托科研院所制定疫病防治具體辦法,逐步形成與國際接軌的防疫體系和疫病檢測網絡,努力提高獸醫隊伍整體素質和工作手段。堅持“防重于治”的防治觀念,將常規的疫病治療逐步轉換為獸醫保健,以確保種源質量和產品的安全。③農戶是養豬生產的主體,與農戶結成利益共同體,保護和調動農戶積極性,是穩定生產、實現規模經營的重要舉措。④建立合作風險基金制度和實行生豬保險,積極運作生豬期貨規避市場波動風險。(2)加大品牌宣傳力度,拓展國內外銷售市場。(3)建立飼料糧種植基地,降低生產成本。(4)通過生豬期貨規避市場風險。(5)運用國家扶持政策改進技術、提高產品質量。(6)加強與省市畜牧局、養豬行業協會、科研院所等單位的合作,提高企業生產技術能力。第六章建設方案6.1產品方案和建設規模河南省龍鳳山農業生態有限公司李新店種豬場,為滿足市場需求及企業自身的發展需要,新建種豬場年出欄父母代種豬、二元母豬及商品豬共10萬頭的規模。本項目按照工廠化養豬模式進行種豬繁育,新建1個年出欄100000頭優良種豬及商品豬繁育基地。年向社會提供純種豬2000頭,二元母豬80000頭,并開展良種繁育,向周邊廣大養殖戶提供優良的種豬,并進行生豬合同收購,增加農民收入。項目建設地點在確山縣李新店鄉,項目在公司原有設施的基礎上,新增建筑面積約6000平方米以上,路面硬化800平方米,綠化工程500平方米,購置養殖配套設備869余套。表6-1項目原有產品規模產品名稱項目建設前(頭)父母代種豬600二元母豬1400商品豬3000合計5000表6-2項目擴建后產品方案產品名稱項目建設后(頭)父母代種豬600二元母豬1900商品豬2500合計50006.2建設規劃和布局6.2.1建設規劃表6-3河南省龍鳳山農業生態有限公司良種豬繁育示范場(現有)設施情況表名稱規格型號臺數備注全套飼養系統90套手推仔豬車1臺懷孕測定儀1個活豬電子稱2個飼料加工設備1套手推飼料車15輛背腰測定儀1個排風機KHG3-30B15個豬欄320個鴨嘴式飲水器9SZY*0.5324個噴霧降溫設備15個水簾降溫設備15個公豬料槽400*400*50025個種豬培育欄門600*80042個產床2200*1800*40020個仔豬保育床2500*300060個仔豬轉運車1250*600*10008臺清糞車1000*600*7501個污水處理系統套1套貯糞池磚混結構,池容90m31個貯液池磚混結構,池容100m31個管網系統1套配電系統1套種豬舍1190平方米2間保育舍595平方米1間育成舍2975平方米4間豬群觀察室50平方米1間病豬隔離室50平方米1間人工采精室60平方米1間倉庫200平方米1間辦公及生活設施250平方米10間本項目共占地1000畝。項目建有種豬舍、仔豬保育舍、育成舍、豬群觀察室、病豬隔離室、人工采精室、倉庫、辦公室、浴室等設施。另外,擁有變電器、水塔等供水、供電、供暖設施。項目建設單位現有設施情況相見上表5-3。本項目共占地1000畝。建有公豬站100平方米、配種懷孕檢測車間350平方米、后備種豬車間300平方米、配種懷孕車間800平方米;輔助工程包括建設消毒室、沉淀池、沼氣池等設施。室外工程包括路面硬化工程800平方米、綠化工程500平方米;新建鍋爐房20平方米(詳見附表2-1)。根據項目區的地理條件和建設內容,項目區內嚴格劃分清潔生產區和非清潔生產區,有效避免交叉污染;根據環保“三同時”的要求,除考慮生產工程外,在項目區充分布置綠化帶,達到美化環境和改善生產環境的目的。項目建成后第二年生產負荷為60%,第三年即達產。生產區根據生產規模、工藝流程要求,進行設計規劃。(詳見廠區平面規劃布局圖)。另外,項目在實施過程中對農民及工作人員進行技術培訓、為養殖人員發放技術資料、聘請專家進行指導;并引進純種長白、大約克等種豬(詳見附表2-3)。6.2.2項目布局(1)按照項目的總體設計方案,本著揚長避短、集中連片、交通方便、輻射帶動的原則,統籌兼顧、科學規劃、合理布局。(2)豬場布局:場區總占地1000畝,其中豬場占地600畝,整個豬場分為生產區、生活區、污水處理區。生產區由繁殖舍、保育舍、育肥舍組成。每幢豬舍配備1間飼料房和防疫室,便于管理。場區東部為生活區,污水處理設計在場區下風處,利于防疫安全。(3)生產區的道路設置,按用途區內道路可大致分為人行道、飼料道。路面進行水泥硬化,表面光滑便于沖洗、消毒,保持路面干凈。6.3建設標準和產品標準6.3.1建設標準——豬舍建設標準規模化養豬要求生產車間建設工藝的設計符合先進、合理、實用原則。本項目工程按照《規模化豬場生產技術規程》GB/T304—2002進行建設,項目的工藝流程及生產設備的通用性能滿足生產需要。建設工藝設計參數如下:(1)養豬車間的規格:深度8.0~11m,間隔3~4m,沿口(滴水)高度3.2~3.5m,長度50~70m。(2)豬舍建設:豬欄及其設備按以下標準,公豬欄為:3.0×2.4×1.20(m);妊娠限位欄規格尺寸:2.1×0.6×1.0(m);分娩欄為:2.0×1.85×1.0(仔豬欄高0.6)(m);保育欄為:2.0×2.0×0.7(m);生長欄為:4.4×2.0×0.8(m);肥育欄為:4.4×3.6×0.9(m)。(3)豬舍屋面式樣:擬采用輕鋼結構活動廠房,既經濟,又耐用;冬季封閉嚴實,夏季可以完全敞開。(4)墻體:東、西山墻,南、北圍墻以及舍內豬欄隔墻;在1.2m高的范圍內為實磚墻,其上部為空斗磚墻。育肥舍可砌半高墻0.9m,上面采用轉簾。(5)門窗設計:南北墻設推拉窗,規格為寬1.5m,高1.2m,窗門面積參考采光系數的標準,即種豬舍窗門的有效采光面積占舍內總面積的8.5~10%,肥豬舍占7~8.5%。(6)門:設東、西兩側門,寬1.4m,高2m。豬欄通向運動場的門寬0.6m,高1.2m。(7)走道:雙列式車間,一般設三條走道,中間一條(1.0~1.2m),兩邊各一條(0.9m)。(8)豬欄內設60~80cm的漏縫地板,下設地下排糞溝.安裝自動飲水器,離漏縫地板40~60cm的高度。(9)沉淀調節池污水滯留期0.8~1天。(10)厭氧發酵池污水滯留期10~12天。(11)發酵溫度:常溫發酵(12)每降解1公斤CODCr產沼氣量:0.35~0.4m3。(13)厭氧發酵池平均CODCr降解率80%。6.3.2產品標準本項目嚴格執行《無公害農產品質量控制措施》等有關制度,確保生豬產品符合無公害畜產品標準。項目產品標準如下:(1)種豬:25-100kg階段平均日增重870g,料重比2.7:1,膘厚0.9cm,胴體瘦肉率67.75%。(2)商品豬:產品嚴格執行《無公害畜產品——生豬養殖系列標準》,155日齡豬體重達到100kg,飼料利用率達到2.2~2.3,平均料肉比2.6~2.7:1.。(3)沼渣是速、遲效兼備的有機肥料,比較符合作物各生育期的需肥規律;沼渣含有大量的營養物質和生物活性物質,具有良好的抗病防蟲作用和調節功能,利于作物生長發育和提高產量;沼渣中有充足的水分,有利于作物抗旱。本項目利用生豬糞便產生的沼液、沼渣,可以用于600畝農田的施肥,周邊板栗樹、梨樹也可施用沼肥,比施用一般農家有機肥料,可增產10%左右。長期施用,有助于當地果樹的增產及高產。6.4技術(工藝)方案6.4.1生產工藝——種豬場工廠化養豬的生產工藝流程大部采用先進的全進、全出流水式生產線。即在同一時間內將同一生長發育或繁殖階段的豬群,全部從一種豬舍轉至另一種豬舍。流水式生產線是從豬的配種、妊娠、保育、生長肥育以至銷售形成一條龍的流水作業,各階段都有計劃、有節奏地進行。如果繁殖節律以周為單位,那么每周都可以有計劃地將一群母豬配種、一群母豬分娩、一群仔豬斷奶、一群生長豬育肥,保證均衡生產不脫節,最大限度地利用豬舍設備,從豬出生開始一直到上市的整個過程,按母豬的同一生理階段及其它豬的不同的生長時期,可劃分為若干連續工藝階段,每一階段飼養著處于同一發育時期、具有同一飼養要求的豬群,經過一段飼養后,按工藝流程轉到下一個階段。工藝階段間緊密結合,一環扣一環,均衡有序進行。——沼氣工程USR工藝即升流式固體反應器工藝的簡稱。升流式固體反應器是一種結構簡單、適用于高懸浮固體原料的反應器。原料從底部進入消化器內,與消化器里的活性污泥接觸,使原料得到快速消化。消化器內不需要安置三相分離器,不需要污泥回流,也不需要攪拌裝置。未消化的生物質固體顆粒和沼氣發酵微生物靠自然沉降滯留于消化器內,上清液從消化器上部溢出,這樣可以得到比水力滯留期高得多的固體滯留期(SRT)和微生物滯留期(MRT),從而提高了固體有機物的分解率和消化器的效率。升流式厭氧固體反應器(USR)將含高有機固體含量>5%廢液由池底配水系統進入,均勻的分布在反應器的底部,然后向上升流通過含有高濃度厭氧微生物的固體床,使廢液中的有機固體與厭氧微生物充分接觸反應,有機固體被液化發酵和厭氧分解,約有80%左右的有機物被轉化成沼氣。而產生的沼氣隨水流上升具有攪拌混合作用,促進了固體與微生物的接觸。由于重力作用固體床區有自然沉淀作用,比重較大的固體物(包括微生物,未降解的固體和無機固體等)被累積在固體床下部,使反應器內保持較高的固體量和生物量,可使反應器有較長的SRT和MRT(微生物滯留時間)。通過固體床的水流從池頂的出水渠溢流出池外。在出水池前設置擋渣板,可減少SS的流失,在反應器液面會形成一層浮渣層,在長期穩定運行過程中,浮渣層的厚度達到一定厚度后趨于動態平衡。不斷有固體被沼氣攜帶到浮渣層同時也有經脫氣的固體返回到固體床區。由于沼氣要透過浮渣層進入到反應器頂部的集氣室,對浮渣層產生一定的“破碎”作用。對于生產性反應器由于浮渣層面積較大,浮渣層不會引起堵塞。集氣室中的沼氣經導管引出池外進入沼氣柜。池底設排泥管可把多余的污泥和下沉在池底的惰性物質定期排除。升流式固體反應器(USR)是目前最有發展前途的結構類型,它主要有以下優點:1)它在垂直方向上具備塞流式推流的特點,同時由于生物菌固體顆粒與污水的比重差異使反應器中下部的微生物濃度很高,大大提高了反應器的SRT,從而提高固體有機物的分解消化速率;2)該反應器通過底部水管的進水,可實現均勻布水和攪拌一舉兩得的功效,提高消化效果和克服短流現象。3)USR反應器設計深度都在4米以上,這不僅克服了塞流面積/體積比值大的缺點,而且更符合水處理構筑物的深度;4)該反應器不易結殼,底部容易設置泥斗將沼渣定期外排;5)USR反應器可以設計成圓形,不僅受力均勻,而且從水流體力學理論上而言,水力條件最佳。USR
是目前產氣效率最好的厭氧發酵裝置,比全混式的沼氣發酵池產氣率還要高,產氣率范圍一般為0.6~3.2m3/(m3·d),可達1.8~2.2m3/(m3·d),適用于能源生態型的大中型沼氣工程。結構比UASB的簡單,但是進料要求低,而UASB嚴格要求可溶性原料。本項目所選的所有設備具有生產穩定性好、連續性好、自動化程度高、噪音小、節能、環保、不產生“三廢”的特點。安全措施:沼氣是可燃氣體,其中還含有硫化氫、一氧化碳等有毒氣體。沼氣泄露可造成環境污染
、著火爆炸和人畜中毒、窒息死亡事故。防范措施:1.沼氣池建好投入使用前,應全面檢查輸配管道、配件及安裝是否合格,確保不漏氣才能交付啟用。2.應經常檢查沼氣輸配系統是否漏氣,如有漏氣、破損或老化,應及時更換。3.要經常觀察沼氣壓力的變化。當沼氣池產氣旺盛、池內壓力過大時,要立即用氣和放氣,以防脹壞沼氣池氣室、沖壞池蓋和向壓力表充水,造成泄露。6.4.2生產流程——種豬場項目采用工廠化生產方式,將整個生產過程分為空懷配種、妊娠、分娩、保育、育成5個階段,各階段緊密配合,相互銜接。五個階段中母豬是生產的核心,具體實施時將母豬分為若干組,每組為一單位,同一組內母豬要做到同期發情、同期配種、同期分娩、仔豬同時斷奶、全進全出。本設計工藝流程為:母豬配種后28天未發現發情的轉入妊娠車間,此車間飼養77天,妊娠達77天轉入分娩車間,分娩后28天仔豬同期斷奶,母豬轉入空懷配種車間,進入下一個繁殖周期,仔豬在分娩舍內養至28天,轉至保育舍飼養35天,然后種豬送育成舍飼養,70公斤以上作種豬出售或留種,不能留種豬轉為商品豬,送育成舍經105天育成,體重達95公斤后出售。(1)配種階段工廠化養豬要求全年保持均衡配種和產仔,按計劃生產,保證每周有一定數量的母豬發情配種。如果配種頭數不足或過多,都會打亂整個生產流程,造成生產混亂。因此,必須做到每周有29頭母豬同期發情、同期配種,保證繁殖順利進行。(2)妊娠階段母豬配種后經過21天,如果不再有發情表現,可判斷為已經妊娠,但配種后不再發情的母豬,并不一定都已妊娠。對已確定妊娠的母豬,編組放到限位欄或小群中飼養,以便掌握適宜投料量。在配種18~24天和38~44天時要注意檢查是否有重新發情的母豬,及時挑出返情母豬到配種舍配種。臨產前4周和2周給母豬注射疫苗。臨產前一周的妊娠母豬(3)分娩哺乳階段臨產前進入分娩欄的母豬,給予嚴格的清洗、消毒,分娩欄必須留有1周的時間維修和徹底清洗消毒,干燥后方可進豬。母豬臨產時要有人在場,做好接產、斷臍、斷尾、打號、記錄等工作。出生仔豬對寒冷十分敏感,作好保溫工作對提高仔豬成活十分重要。分娩舍內溫度一般保持在22℃以上,為適應仔豬對溫度的要求,應給仔豬創造溫暖環境,放置仔豬保溫箱,在保溫箱上放遠紅外或60W的燈泡,也可安放電熱板。在仔豬出生后及時讓它吃上初乳、吃好初乳,盡早獲得免疫力,輔助仔豬固定乳頭。出生3天后就要訓練仔豬飲水,7~10天開始誘食補料,14~20天讓仔豬采食乳豬料,以促使生長。經常保持欄圈的清潔干燥,做到勤掃、勤清、圈內不積污水、尿液、糞便和殘料。(4)保育階段仔豬斷奶后轉入保育階段。這一階段,仔豬與母豬不在一起,營養來源由吃奶供給轉變為仔豬獨立采食飼料。這種環境的變化,對仔豬是一個應激。因此,保育階段的主要任務是創造條件,減少應激,縮短適應期,保持快速生長,防止拉痢掉膘。保育舍實行高床小群飼養,仔豬原窩轉群。保育的適宜溫度和相對濕度控制在20~22℃和65%~70%,并注意良好的通風換氣,保持圈舍清潔、干燥,飲水充足。進入保育舍的幼豬,7~10日內應保持原來的乳豬飼料,并嚴格控制采食量,由自由采食改為日喂4-5餐,投料量為自由采食的70%。以后逐漸過渡到仔豬料。3~5周齡斷奶的仔豬,如不控制采食量,便容易誘發胃腸炎,造成增重減慢,甚至拉稀死亡。保育階段應安排驅蟲、防疫注射工作。(5)生長育成階段在進豬前,生長育成舍應進行維修和徹底地沖洗、消毒。進豬后保持舍內清潔、干燥、通風良好、飲水充足,溫度控制在18~22℃,夏季注意防暑降溫。轉群時應將原圈豬按體重大小、性別、強弱分群,每群大小應視圈舍大小而定,一般為10~20頭。每月要定期稱重,以檢查飼喂效果。經常檢查豬群的采食、發育等情況,及時調整飼料配方,發現疫病及時報告,采取有效措施進行治療和處理。種豬70千克開始出售,商品豬體重達90~100kg時及時出欄上市。(6)免疫程序嚴格按照農業部推薦的豬的免疫程序進行科學防疫,確保健康安全生產。同時,加強免疫效果監測和疫情檢測,確保免疫質量和效果,保護豬群健康生產。商品豬免疫程序:免疫時間使用
疫
苗1日齡豬瘟弱毒疫苗[注1]7日齡豬喘氣病滅活疫苗[注2]20日齡豬瘟弱毒疫苗21日齡豬喘氣病滅活疫苗[注2]23-25日齡高致病性豬藍耳病滅活疫苗豬傳染性胸膜肺炎滅活疫苗[注2]鏈球菌Ⅱ型滅活疫苗[注2]28-35日齡口蹄疫滅活疫苗豬丹毒疫苗、豬肺疫疫苗或豬丹毒-豬肺疫二聯苗[注2]仔豬副傷寒弱毒疫苗[注2]傳染性萎縮性鼻炎滅活疫苗[注2]55日齡豬偽狂犬基因缺失弱毒疫苗傳染性萎縮性鼻炎滅活疫苗[注2]60日齡口蹄疫滅活疫苗豬瘟弱毒疫苗70日齡豬丹毒疫苗、豬肺疫疫苗或豬丹毒-豬肺疫二聯苗[注2]備注:1.豬瘟弱毒疫苗建議使用脾淋疫苗。2.[注1]:在母豬帶毒嚴重,垂直感染引發哺乳仔豬豬瘟的豬場實施。3.[注2]:根據本地疫病流行情況可選擇進行免疫。種母豬免疫程序:免疫時間使
用
疫
苗每隔4-6個月口蹄疫滅活疫苗初產母豬配種前豬瘟弱毒疫苗高致病性豬藍耳病滅活疫苗豬細小病毒滅活疫苗豬偽狂犬基因缺失弱毒疫苗經產母豬配種前豬瘟弱毒疫苗高致病性豬藍耳病滅活疫苗產前4-6周豬偽狂犬基因缺失弱毒疫苗大腸桿菌雙價基因工程苗[注2]豬傳染性胃腸炎、流行性腹瀉二聯苗[注2]備注:1.種豬70日齡前免疫程序同商品豬。2.乙型腦炎流行或受威脅地區,每年3-5月份(蚊蟲出現前1-2月),使用乙型腦炎疫苗間隔一個月免疫兩次。3.豬瘟弱毒疫苗建議使用脾淋疫苗。4.[注2]:根據本地疫病流行情況可選擇進行免疫。種公豬免疫程序:免疫時間使
用
疫
苗每隔4-6個月口蹄疫滅活疫苗每隔6個月豬瘟弱毒疫苗高致病性豬藍耳病滅活疫苗豬偽狂犬基因缺失弱毒疫苗備注:1.種豬70日齡前免疫程序同商品豬。2.乙型腦炎流行或受威脅地區,每年3-5月份(蚊蟲出現前1-2月),使用乙型腦炎疫苗間隔一個月免疫兩次。3.豬瘟弱毒疫苗建議使用脾淋疫苗。——沼氣工程豬場污水屬于高濃度有機廢水,具有良好的可生化性能(BOD/COD>0.5),而且營養也比較齊全的特點,主要生產工藝為利用厭氧發酵產生沼氣,并對沼氣進行凈化、除硫處理。詳細工藝過程主要為將來自豬場的污水調整到工藝規定的濃度,送入水解酸化池中進行調整,后進入標準沼氣池中進行厭氧處理,產生的沼氣經收集集中在沼氣貯氣柜中,進行除硫處理。污水在沼氣池中通過厭氧消化處理,產生沼氣,降低水體的BOD和COD。經厭氧消化處理后的沼液,再經分離機固液分離,得到沼液和沼渣。沼液可直接用作液肥,用于機械化灌溉系統配水,富余的沼液經消毒處理后集中由循環水泵送豬場用于沖糞用水。沖糞用水不足部分用新鮮井水補充。整個生產工藝中沒有外排廢水,同時生產了液肥和沼肥。是一個循環型的清潔生產工藝。6.4.3生產流程圖空懷配種空懷配種(28天)妊娠(77天)種豬出售重達70公斤育成(63天)保育(35天)育肥(105天)體重達95公斤分娩(35天)妊娠后轉入產前7天轉入種豬周轉商品豬周轉哺乳28天斷奶圖5-1豬場生產工藝流程圖豬糞豬糞除硫沼氣沼液沼渣沼液分離厭氧發酵酸化調節調節濃度豬糞廢水循環去豬場沖糞消毒處理液肥外運豬場干法清糞圖6-2沼氣工程生產工藝流程圖6.4.4品種及主要技術來源的可靠性和可得性本項目從國內外引進瘦肉型優良純種長白、大約克、杜洛克種豬。長白種豬瘦肉率高達60%以上,而本地豬的瘦肉率一般只有40%左右,大約克種豬具有高瘦肉率、高生長速度、高飼料報酬、高繁殖性能等特性。另外,本項目以河南農業大學、河南省農科院等專家作為技術顧問,采用現代遺傳選育技術、小單元式、全進全出、早期斷奶生產工藝、人工授精技術、生物安全技術等一系列先進實用技術,并推廣新的疫病防治方式,生產技術達到國內先進水平。本項目采用先進的沼氣工程工藝和沼氣發電設備,自動化程度高,生產穩定性好,技術先進,技術路線合理。6.4.5主要技術參數(1)規模化養豬場的生產技術目標參數為了準確計算場內各生產群數和存欄數,并以此計算各豬舍所需欄位數、飼料需要量和產品數量。根據當前豬群的遺傳基礎、生產水平、技術水平、經營管理水平、物質保證條件加上已有的生產記錄和各項信息資料,本項目擬建年新增出欄5000頭規模養豬場的生產技術指標參數制定如下。本次擬定產品方案及規模詳見下表。表6-4產品生產技術指標參數表1產品名稱目標規模全場新增出欄總數5000頭/年其中:1.年供純種(公.母)2.年供新美系母豬3.年出欄商品豬(體重95-105kg)全場存欄種豬數1.種母豬數2.種公豬3.后備母豬4.后備公豬600頭/年1900頭/年2500頭/年395頭/年300頭/年15頭/年75頭/年5頭/年表6-5產品生產技術指標參數表2項目技術指標妊娠期(日)每頭母豬年產活仔數(頭)哺乳期(日)母豬斷奶至受胎(日)繁殖周期(日)母豬年產胎次母豬窩產仔數(頭)窩產活仔數(頭)初生重(kg)哺乳仔豬成活率(%)斷奶仔豬成活率(%)公豬年更新率(%)生長肥育豬成活率(%)母豬年更新率(%)母豬情期受胎率(%)初生至165日齡體重(kg)平均日增重(g)公母比例圈舍沖洗消毒時間(日)母豬臨產前進產房時間(日)母豬配種后原圈觀察時間(日)育肥豬的料肉比繁殖節律(日)出欄率(%)11419.8287-14169-1632.21091.2909533982585105636.31:25~3077212.687160-170工藝流程確定之后,就要確定生產制度,也就是根據生產規模,在一定的時限內有多少母豬配種、妊娠、分娩,有多少小豬哺乳、斷奶、保育,有多少肥育豬出欄上市。根據我國大型豬場多年運作情況和實際效果,豬的生產節奏以周為單位為較好的模式。表6-5產品生產技術指標參數表3生產公豬15頭生產母豬250頭每周配種母豬(頭)每周分娩母豬(妊娠率85%)每周產仔數(每窩10頭)每周斷奶仔豬(育成率90%)每周保育幼豬(保育率96%)每周生產中豬(98%)每周出欄豬數(頭)每年出欄豬數(頭)12995858280784082(2)規模化養豬場的生產技術方案本項目按照工廠化養豬模式,以周為生產節律,采用小單元式、全進、全出生產模式;糞道、污道分開設計;考慮冬季保暖、夏季降溫需要,加大環境調控設備投入;配種方式采用人工授精與本交結合方式;人工清糞為主,糞尿處理后資源化利用,減少糞尿對環境污染。引進現代管理技術,按照無公害標準生產種豬和商品豬。6.4.6物料平衡分析本項目所指的物料平衡即種豬及商品豬食入的飼料(飲水)量中,所排出的糞便、尿液量,減掉動物的吸收與消耗、損失、蒸發部分應保持的平衡程度。表6-6全場用水、排泄平衡表項目用入量排泄量備注辦公生活區7.2m3/d2592m3/a5.76m3/d2074m3/a人體消耗量按20%計,利用旱廁,全部送至堆肥場處置豬舍沖洗21.3m3/d7668m3/a17.04m3/d6134m3/a蒸發消耗按20%計豬飲水及排泄量80.64m3/d29030.4m3/a64.51m3/d23223.60m3/a排尿量按飲水量的80%排出體外,損失量按排尿量的20%計合計109.14m3/d39290.4m3/a87.31m3/d31431.6m3/a/表6-7飼料消耗、排泄平衡表項目食入量排糞量備注豬采食及排泄量26.88t/d9676.80t/a22.85t/d8225.28t/a糞便排泄量占飼料總攝入量的85%計合計26.88t/d9676.80t/a22.85t/d8225.28t/a/6.4.1.1豬飲水與排泄平衡計算(1)飲水量的計算:①每頭豬的采食與飲水比例為1﹕2.5~3;②每頭豬從出生-出欄平均耗料為260kg;③每頭豬從出生-出欄平均生長天數155天;④每年平均按360天計算;⑤全年豬群出欄數5000頭⑥計算公式:260kg÷155天=1.68kg(每頭豬平均每天耗料量)1.68kg×3kg(水)=5.04kg(每頭豬平均每天飲水量)5.04kg×5000頭豬=25.2m3/d(全年豬群每天飲水量)25.2m3/d×360天=9072m3/a(全年豬群年飲水量)(2)排泄量的計算:①進入豬糞按80%計;②排尿量占飲水量的80%排出體外,損失量按排尿量的20%計;③計算公式:25.2m3/d×0.8=20.16m3/d(全年豬群每天尿液排出量)20.16m3/d×0.2=4.032m3/d(全年豬群每天尿液損失量)4.032m3/d×360=1451.52m3/a(全年豬群年尿液損失量)20.16m3/d×360=7257.6m3/a(全年豬群年排泄量)6.4.1.2豬采食及排泄平衡計算(1)采食量的計算:①每頭豬從出生-出欄平均耗料為260kg;②每頭豬從出生-出欄平均生長天數155天;③糞便排泄量占飼料總攝入量的85%計;④每年平均按360天計算;⑤全年豬群出欄數20000頭⑥計算公式:260kg÷155天=1.68kg(每頭豬平均每天耗料量)1.68kg×5000頭=8.4t/d(全年豬群每天采食量)8400kg×360天=3024t/a(全年豬群年采食量)(2)糞便排泄量的計算:3024t/a×0.85=2570.4t/a(全年豬群年排泄量)2570.4t/a÷360=7.14t/d(全年豬群每天排泄量)6.5設備選型方案項目設備選型按照生產上適用、技術上先進、經濟上合理的原則,選擇生產效率高、工藝先進的養豬設備,充分考慮設備的可靠性和維修性、安全性和操作性、環保性與節能性、經濟性和效益性等進行選擇適合種豬生產的設備。6.5.1設備選型項目設備選型和技術設計以立足國內先進設備和技術為主,并消化吸收國外先進技術,購置成套設備。6.5.2設備來源本項目采用最新生產工藝和成套生產設備。目前國內有很多生產廠商,項目實施時,根據項目設備選型原則和要求,提出具體的規格型號和參數,采取向多家廠商詢價的方式,采購所需要的設備。或發出邀標函,進行招標采購。6.5.3設備清單表6-8項目原有主要生產設備設施一覽表名稱規格型號臺數備注全套飼養系統90套手推仔豬車1臺懷孕測定儀1個活豬電子稱2個飼料加工設備1套手推飼料車15輛背膘測定儀1個排風機KHG3-30B15個豬欄320個鴨嘴式飲水器9SZY*0.5324個噴霧降溫設備15個水簾降溫設備15個公豬料槽400*400*50025個種豬培育欄門600*80042個產床2200*1800*40020個仔豬保育床2500*300060個仔豬轉運車1250*600*10008臺清糞車1000*600*7501個污水處理系統套1套貯糞池磚混結構,池容90m31個貯液池磚混結構,池容100m31個管網系統1套配電系統1套種豬舍1190平方米2間保育舍595平方米1間育成舍2975平方米4間表6-9項目新增設備一覽表序號項目數量(臺、件、套)1主要設備6521.1產床2001.2母豬定位欄2001.3公豬大欄101.4后備母豬欄101.5仔豬保育床2001.6供暖系統1.6.1鍋爐11.6.2軟化系統11.6.3換風機121.6.4輸熱管道(米)2001.6.5地熱5001.7降溫水簾(平方米)601.8風機101.9排風扇201.10消毒設備12附屬設備2172.1化學儀器設備12.2沼氣設備2.2.1污水泵12.2.2污泥泵12.2.3填料及填料架12.2.4厭氧罐布水器12.2.5厭氧罐溢流槽12.2.6厭氧罐保溫12.2.7氣水分離器12.2.8脫硫塔12.2.9干式阻火器12.2.10沼氣流量計22.3豬舍喂料車52.4豬舍清糞車52.5場內豬糞運輸車42.6豬舍排污道(米)2002.7仔豬轉運車16.6主體工程方案表6-10項目新增土建工程一覽表序號項目建設性質(新建/改擴建)建設面積
(平方米)1主體工程60501.1公豬站新建1001.2配種懷孕檢測車間新建3501.3后備種豬車間新建3001.4配種懷孕車間新建8001.5分娩哺乳車間新建8001.6保育車間新建7001.7種豬育成車間新建20001.8種豬育成車間新建10002輔助工程2.1消毒室新建302.2消毒池新建502.3預處理池新建202.4酸化計量池新建502.5沉淀池新建802.6沼氣池(立方米)新建3002.7貯肥池(立方米)新建252.8貯液池(立方米)新建4002.9貯氣柜新建1502.10種豬展銷廳新建1503其他工程203.1路面硬化新建8003.2圍墻(米)新建5003.3鍋爐房新建206.7輔助工程及其它工程方案6.7.1公用工程6.7.1.1給水工程本項目最大用水量109.14m3/d、39290.4m3/a,場區現已建有水塔一座,出水量50m3/h,可以滿足用水需要。6.7.1.2排水工程本項目生產過程中的排水主要是生豬糞污水和地面沖洗水及生活污水,采用雨污分流制,雨水經雨水管道排入自然溝排走,生產污水和生活污水排入配套沼氣處理工程處理,處理達標后灌溉農田。表6-12全場用排水情況一覽表項目用水量排水量主要污染物排放源備注辦公生活區2.4m3/d876m3/a1.92m3/d700.8m3/a/人體消耗量按20%計,利用旱廁,全部送至堆肥場處置養殖區豬舍沖洗7.1m3/d2591.5m3/a5.68m3/d2073.2m3/aCOD3700mg/LBOD51850mg/LNH3-N650mg/LSS300mg/L蒸發消耗按20%計豬飲水及排泄量25.2m3/d9198m3/a20.16m3/d7358.4m3/a進入豬糞按80%計,排尿損失量按產尿的20%計合計34.7m3/d12665.5m3/a27.76m3/d10132.4m3/a/地下水地下水辦公生活豬飲用豬飲用堆肥場厭氧發酵間沼液池還田68.9151.8468.9168.91324352.521.368.9117.0712.961.445.764.23….圖6-2全場用排水平衡圖(單位:m3/d,表示蒸發損失量)(2)供電工程用電負荷、負荷等級和供電參數:設備總裝機容量1052KW,計算有功負荷942KW,無功負荷49.50KVAR。低壓側總計算負荷為943VA,負荷等級為Ⅲ類負荷。供電參數為電壓380/220V,50HZ,三相交流電。(3)配套工程本場區原有配套建設辦公室、浴室、職工宿舍等配套工程。本擴建項目不再新建。僅修建鍋爐房等輔助工程。(4)附屬工程本項目環保工程以厭氧發酵為核心技術,項目新購置厭氧罐布水器、厭氧罐溢流槽、厭氧罐保溫、氣水分離器、脫硫塔設施,利用沼氣工程處理生產及生活污水,實現項目零排放量。6.8實施進度安排項目工程建設進度本著縮短建設周期,盡快發揮經濟效益的原則,合理安排工期,建設周期安排為一年。安排如下:項目批準后,即刻組建項目建設領導小組,盡快進入工程設計,計劃于2011年4月建設,2013年4月完工投產。表6-12:項目實施進度計劃表 年月項目2011-2012年2013年45-678-99-121-78-121-23-4****項目招標**考察訂購設備**土建施工*****試生產*投產*第七章投資估算與資金籌措7.1投資估算依據本項目投資內容主要有土建工程、設備購置、種豬培育、產業開發等費用,主要單價按當地2010年市場價格估算,其中土建工程、設備購置均包含安裝調試及運輸費用。根據國家發改委投資[2005]134號文件規定,漲價預備費按零考慮、基本預備費按建筑工程和設備購置投資的5%估算7.2項目建設投資估算7.2.1固定資產投資經核算,該項目固定資產投資需7066萬元,分項投資如下:7.2.1.1工程費用投資6490.2萬元,其中:1、土建工程共投資3225.2萬元,具體如下:(1)圈舍建筑,21100m2,共投資844萬元,其中:①保育舍,6000m2,400元/m2,投資240萬元;②妊娠舍,6000m2,400元/m2,投資240萬元;③產仔舍,6000m2,400元/m2,投資240萬元;④公豬舍,700m2,400元/m2,投資28萬元;⑤預配舍,2000m2,400元/m2,投資80萬元;⑥病豬隔離舍,400m2,400元/m2,投資16萬元;(2)職工宿舍及辦公樓600m2,800元/m2,投資48萬元;(3)裝豬臺、院墻、大門、消毒設施及路面硬化及其它附屬工程,投資210萬元;(4)人工授精站投資180萬元;(5)廢水綜合治理工程,投資458.20萬元;①污水綜合處理裝置投資220.03萬元;②清潔生產投資195.93萬元;③其它費用42.24萬元。(6)綠化,15000m2,30元/m2,投資45萬元。(7)飼料車間及倉庫(包括設備)共投資400萬元。(8)屬宰車間,2000m2,800元m2,投資160萬元。(9)分割間,1000m2,800元m2,投資80萬元。(10)冷庫,2000m2,4000元m2,投資800萬元。2、種畜共需1020萬元,其中:(1)祖代種母豬,2400頭,4000元/頭,投資960萬元;(2)祖代種公豬,60頭,10000元/頭,投資60萬元;3、設備共需2245萬元。其中:(1)產床,600個,2000元/個,投資120萬元;(2)限位欄,1600個,200元/個,投資32萬元;(3)保育欄,600個,1500元/個,投資90萬元;(4)無塔供水設備及管網鋪設,2套,投資70萬元;(5)變壓器,發電機及電網鋪設投資35萬元;(6)稱重磅,1臺,投資3萬元;(7)保暖及降溫設備,投資30萬元;(8)德國進口生產線,投資1800萬元;(9)其他附屬設備、投資65萬元。7.2.1.2工程建設及其他費用投資240萬元,其中:環評費10萬元,科研報告研制費45萬元,設計費50萬元,監理費60萬元,招標費75萬元。7.2.1.3不可預見費335.8萬元。7.2.2流動資金流動資金共投資3000萬元7.2.3總投資項目總投資10000萬元。7.3資金來源及籌措本項目總投資10000萬元,其中:企業自籌資金6000萬元,申請銀行貸款4000萬元。第八章財務評價8.1經濟效益8.1.1成本估算各類建材及豬場所需各類材料、物質、藥品、器械按現行市場價格計算;種豬及其豬場處理豬只按近5五年平均價格計算。經測算豬場生產成本為3985.96萬元。(一)可變成本共計3177.33萬元。其中:1、豬場年飼養量及產量:常年飼養種公豬60頭,種母豬2400頭,年生產、出售優良種豬及優質仔豬4萬多頭。表8-1項目豬只產量指標生產公豬60頭生產母豬2400頭每周生產仔豬998頭每周分娩母豬95頭每胎平均產仔10.5頭每周斷奶仔豬(成活率90%)938頭每周保育幼豬(成活率95%)900頭每年生產優質仔豬46320頭每年出售優質種仔豬、育肥仔豬44480頭每頭能繁母豬年提供種仔豬、商品肉仔豬19頭2、豬場年飼料消耗計劃及飼料成本估算:豬場年消耗飼料13079.11噸,飼料總成本為2419.09萬元。表8-2豬場年飼料消耗計劃及飼料成本估算表組群類型總頭數每頭耗料(千克)總耗料(噸)單位(元/噸)金額(萬元)備種豬1601095175.218001.54妊娠母豬144091013101400183.4哺乳母豬4402008883.51800159.06預配母豬5201095569.4170096.8種公豬601277.276.65170013.03哺乳仔豬472753141.8650092.17保育仔豬45384219533300314.51育肥小豬449303817071800307育肥中豬44480723202.561700544.44育肥大豬3248012540601700690.2合計13079.112419.093、水電費:40萬元4、醫藥防疫費:60.00萬元;5、辦公雜支:20.00萬元;6、銷售費用及管理費用支出為528.8萬元;7、員工工資及福利:該基地全體員工年薪及福利總計為109.44萬元。(二)固定成本共計808.63
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