2016年生物中考八年級下復習題綱（詳細）

7、生物的生殖發育與遺傳

①動物的生殖和發育（8下9頁）

舉例說出昆蟲的生殖和發育過程

一、家蠶的生殖和發育

1、家蠶是通過雌雄交尾后雌蟲產受精卵而生殖的，是有性生殖，屬卵生。

2、家蠶的發育過程：卵一幼蟲一蛹一成蟲

3、變態發育：在由受精卵發育成新個體的過程中，幼體與成體的形態結構和生活習

性差異很大，這種發育過程稱為變態發育。

二、其他昆蟲的生殖和發育：

1、同家蠶一樣，發育也經過卵、幼蟲、蛹、成蟲四個時期，這樣的發育過程稱為完

全變態。（如家蠶、蜜蜂、菜粉蝶、蠅、蚊等）。

2、蝗蟲的發育過程要經過卵、若蟲、成蟲三個時期，像這樣的變態發育過程，稱為

不完全變態。（如蝗蟲、蟬、蟋蟀、螃姑、螳螂等）

描述兩棲動物的生殖和發育過程（8下14頁）。

1、兩棲動物：幼體生活在水中，用鯉呼吸，經過變態發育，此后在水陸兩棲生活，

用肺呼吸，同時用皮膚輔助呼吸，這樣的動物叫做兩棲動物。如：娃娃魚（大鰥）、

青蛙、蟾蛛、蛛蜘。

2、青蛙的生殖和發育

①青蛙的生殖方式是有性生殖，體外受精、卵生。在繁殖過程中有抱對現象，增加了

受精的機會。

②青蛙的發育經歷受精卵、蝌蚪、幼蛙、成蛙等時期，也是-一種變態發育。蝌蚪像魚,

有尾、用鯉呼吸，只能生活在水中。

變態發育:受精卵~蝌蚪一幼蛙一成蛙。特點：卵生，體外受精，水中發育。雄

蚌鳴叫：吸引雌蛙前來抱對。雌雄蛙抱對：提高精子與卵細胞結合形成受精卵的機率。

3、蟾蛛、大鯨蝶螺等兩棲動物的生殖和幼體的發育也必須在水中進行，幼體要經過

變態發育才能上陸地生活。

描述鳥的生殖和發育過程（8下18頁）。

一、鳥卵的結構

1、識記鳥卵的結構圖（教材P18）

2、卵黃是卵細胞的主要營養部分，胚盤中有細胞核。胚盤、卵黃、卵黃膜構成鳥卵

的卵細胞。卵白能為胚胎發育提供營養物質和水分。受精鳥卵的胚盤是將來發育成雛

鳥的結構。

二、鳥類的生殖和發育過程：

鳥類的生殖方式為有性生殖，體內受精、卵生。鳥類的生殖和發育過程一般包括求偶、

交配、筑巢、孵卵和育雛兒個階段，每個階段都伴隨著復雜的繁殖行為。

鳥的生殖發育過程▲:求假、交配、轆、產卵、孵卵、直維。特點：卵生，體

內受精，體外發育。

②植物的生殖

列舉植物的無性生殖（8下4頁）。

一、無性生殖

無性生殖；不經過兩性生殖細胞結合，由母體直接產生新個體的生殖方式。

特點:無性生殖產生的后代，只具有母體的遺傳特性。例：托插，嫁接，壓條，組織

培養。竹子用地下莖生殖、椒草用葉生殖、馬鈴薯用塊莖生殖都是無性生殖。無性生

殖繁殖速度快，可以在短期內獲得大量性狀一致的植株。

二、無性生殖的應用：

（1）桿插、壓條

（2）嫁接：接上去的枝或芽叫接穗，保留根系被接的部分叫砧木。嫁接時應當使接

穗和砧木的形成層（分生組織）緊密結合，以確保接穗成活。

三、組織培養：利用無性生殖原理，使植物組織或細胞等快速發育成新植株的生物技

術。

嘗試植物的托插和嫁接（8下5頁）（5頁圖、6頁圖。

1、剪取植物的一段枝條，把枝條的下部插入濕潤的土壤中，在適宜的溫度下，不久

枝條下部長出不定根，上部發芽，最后長成一個新個體，這就是桿插。如：繁育甘薯、

葡萄、菊、月季等新植株。

桿插材料的處理：①、莖上方切口水平、下方切口斜向；②、地上節的葉去掉一

部分，地下節的葉全部去掉。馬鈴薯塊上要有一個芽眼。

2、嫁接：是指把一個植物體的芽或枝，接在另一個植物上，使結合在一起的兩部分

成為一個完整的植物體，這就是嫁接。

3、嫁接時應當使接穗與砧木的形成層（分生組織）緊密結合，以確保接穗成活

4、嫁接的方法：將接穗（芽或枝）接到砧木（被接的莖）上使它們長成一個新個體。

接穗是芽的叫芽接；接穗是枝的叫枝接。嫁接成活的關鍵是讓接穗的形成層與砧木

的形成層緊密結合。

描述植物的有性生殖（8下2頁）（3頁圖▲）

一、有性生殖

1、有性生殖：由兩性生殖細胞結合形成的受精卵發育成新個體的生殖方式屬于有性生

殖有性生殖的后代，具有雙親的遺傳性。例如：種子繁殖（通過開花、傳粉并結出果

實，由果實中的種子來繁殖后代。）（胚珠中的卵細胞與花粉中的精子結合成受精卵一

胚種子）

有性生殖：由精子和卵細胞結合成受精卵,由受精卵發育為新個體的生殖方式。

用種子繁殖后代的植物。如：桃、白菜、西瓜。

2、A、種子植物的生殖：（精子+卵細胞）一受精卵一種子的胚一新植物體

B、哺乳動物的生殖：（精子+卵細胞）一受精卵一JSM一胎兒一嬰兒

3、有性生殖過程。

雄聲花絲

*花約花粉f冷ry脂卵種r的胚f新一代楂株

1、花「子房一胚珠一丹細胞

雌媛花柱

柱頭

③生物的遺傳和變異。

說明DNA是主要的遺傳物質（8下29頁）。

基因控制生物的性狀，性狀的遺傳實質上是親代通過生殖過程把基因傳遞給子代。在

有性生殖過程中，精子和卵子細胞就是基因在親子間傳遞的“橋梁”。

一、基因、DNA和染色體

1、染色體是生物細胞內能被堿性染料染色的物質；染色體主要是由DNA分子和蛋白

質分子構成的；每一種生物細胞內染色體的形態和數目都是一定的。（例如人的體細

胞內有23對染色體）。

2、在生物的體細胞（除生殖細胞以外的細胞）中，染色體是成對存在的,每條染色

體中有一個DNA分子，DNA分子是成對存在的,DNA分子上具有遺傳效應的片段

稱為基因，基因也是成對存在的,分別位于成對的染色體上。基因是有遺傳效應的

DNA片段。（例：人的體細胞中有23對染色體，就包含有46個DNA分子，含有數

萬對基因，決定著人體可遺傳的性狀）。

二、基因經精子或卵細胞的傳遞

在形成精子或卵細胞的細胞分裂過程中，染色體都要減少一半，而且是每對染色體中

各有--條進入精子或卵細胞。（例如人的體細胞有23對染色體，精子或卵細胞中都只

有23條染色體）經精子與卵細胞結合成受精卵后，染色體又重新結合成對，恢復到

與上代同樣的數目，基因也隨著恢復。

舉例說出生物的性狀是有基因控制的（8下33頁）。

一、遺傳與變異

1、遺傳：指生物親代與子代間的相似性；

2、變異：指生物親代與子代間以及子代個體間的差異。生物的遺傳和變異是通過生

殖和發育實現的。

二、生物的性狀

1、性狀：性狀就是生物體形態結構、生理和行為等特征的統稱。

2、相對性狀：同種生物同一性狀的不同表現形式稱為相對性狀。

三、基因控制性狀

生物的性狀是由基因控制的，在生物傳種接代過程中，傳下去的不是性狀本身，而是

控制性狀的基因。

基因、染色體、細胞核、DNA由小到大的排列順序：基因〉DNA＞染色體〉細胞核

孟德爾豌豆雜交試驗：

a.相對性狀有顯性性狀和隱性性狀。（雜交一代中表現出來的性狀是顯性性狀,

雜交一代中未表現出來的性狀是隱性性狀。）

b.控制顯性性狀的是顯性基因（用大寫字母表示），控制隱性性狀的是隱性基因

（用小寫字母表示）。如：顯性性狀基因組成為：DD或Dd,隱性性狀基因組成為：dd。

c.基因組成是Dd的，雖然d（隱性基因）控制的性狀不表現，但d并沒有D（顯性

基因）的影響，還會遺傳下去。

解釋人的性別決定（8下39頁）。

1、1902年，科學家發現男性體細胞中有一?對染色體與男性體中別的染色體不同，它

們兩者之間形態差別較大，而且與性別有關。把這對染色體叫性染色體。后來把這一

對染色體分別稱為X染色體和Y染色體。女性體中的與此對應的這對染色體都是X染

色體。

2、人的性別決定：女性兩次月經之間，會排出一個含X染色體的卵細胞。男性在一

次生殖活動中會排出上億個精子，這些精子只有兩種染色體，X染色體和Y染色體。

它們與卵細胞的結合機會均等。如果母親的X染色體和父親的X染色體結合，受精卵

染色體就是XX,發育成的就是女孩。如果母親的X染色體和父親的Y染色體結合，受

精卵染色體就是XY,發育成的就是男孩。因此，人的性別是由性染色體決定的。

3、生男生女機會均等，為1：lo

（每個正常人的體細胞中都有23對染色體。其中22對染色體男女都一樣，是常染色

體，有1對染色體男女不一樣，性狀和大小不同，是性染色體，男性為XY,女性為

XX）。

認同優生優育。

優生優育是新的歷史條件下對計劃生育的具體化體現。

優生優育可以從優戀、優婚、優孕三個方面考慮。優戀指的是談婚論嫁之前，要

注意了解對方及其家庭成員身體健康方面的信息，是否有什么嚴重的疾病或家族遺傳

疾病，做到知己知彼，心中有數，以免因日后出現不孕或生下缺陷兒而致夫妻不和、

家庭破裂。優婚是指在完全知情的情況下結婚，這一點就要依賴于婚前的體檢，如果

對方有什么生理方面的疾病，可以在體檢中提前獲知，可以等疾病治好了再結婚。優

孕，就是在適宜的孕育年齡、最佳的受孕時機懷孕生子，這樣可以最大可能的避開對

胎兒發育不良的不利因素。

（1）優選配偶。在可能的條件下，應該選擇血型匹配、性格協調、知識相當、年

齡合適的配偶。應特別注意避免與直系血親或三代以內的旁系血親結婚。（2）接受婚

前檢查。（3）接受孕前檢查。（4）選擇最佳生育年齡。（5）防止發病期間受孕。（6）接受

遺傳咨詢與了解胎兒健康狀況。（7）做好孕期保健。⑻胎教，就是通過調整孕產婦身

體的內外環境，消除不良刺激對胎兒的影響，并采用一定的方法和手段，積極主動地

對胎兒進行訓練和教育，以使胎兒的身心發育更加健康成熟，為其出生后的繼續教育,

奠定了良好的基礎。

舉例說出生物的變異（8下43頁）

一、生物性狀的變異是普遍存在的，引起變異的原因也是多種多樣的；

二、生物性狀變異的原因有的是遺傳物質的改變，有的與環境因素有關。

三、變異的分類

1、根據變異的遺傳性分為遺傳性變異和不遺傳性變異；由于遺傳物質改變而引起的

變異是遺傳性變異；單純由環境因素引起而沒有遺傳物質改變的變異不會遺傳。

2、根據是否有利于自身的生存和發展分為有利變異和不利變異。

舉例說出遺傳育種在實踐上的應用（8下46頁上）

1、人工定向選擇育種；2、雜交育種；3、誘變育種（誘導基因突變、誘導染色體變

異）；4、轉基因育種如：不同品種的菊花。不同品種的柿子。

8、生物的多樣性

藉述病毒和細菌的主要特征以及它們與人類生活的關系。

（8上89頁頁和66頁）

1、19世紀末，俄國科學家伊萬諾夫斯基在研究煙草花葉病時發現這種病是由細菌

引起的，他把這種細菌叫濾過性病毒，這種病毒是一種桿狀顆粒。

2、病毒不能獨立生活，必須寄生在其他生物的細胞內。病毒很小，要用電子顯微

鏡觀察。它們結構非常簡單，沒有細胞結構，一般只有蛋白質外殼和遺傳物質核酸。

3、病毒有三大類：動物病毒、植物病毒、細菌病毒。

4、病毒與人類生活關系

①極大危害：病毒引起的流行感冒、肝炎、手足口病、艾滋病、口蹄疫、禽流感、

眾多的病毒病，都給人類的農牧業生產造成巨大損失。

②人類在研究病毒過程中的成果：人們設法治療和預防病毒性疾病，同時利用病毒

為人類造福。接種牛痘預防天花病毒引起的天花。口服疫苗控制脊髓灰質炎。口蹄

疫、禽流感通過接種疫苗防治。讓病毒帶基因進入正常細胞，達到轉基因或基因治

療的目的。

5、細菌分布極其廣泛。它們具有細胞結構，但沒有成形的細胞核。細胞一般由細

胞壁、細胞膜、細胞質和核物質等部分構成。有些細胞還具有莢膜和鞭毛等結構。

6、根據細菌不同的形態，可以把它們分為球菌、桿菌和螺旋菌三類。細菌營腐生

和寄生生活。

除了少數真菌個體微小外，絕大多數真菌個體較大。真菌有單細胞的（酵母菌）和

多細胞的（霉菌等）。

7、它們的共同特征是細胞都由細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核等組成，細胞內

沒有葉綠體，-一般營腐生或寄生生活。真菌通過無性生殖或有性生殖的方式繁衍后

代。

8、病毒對人類生活有利有弊；大多數細菌對人類有益，少數細菌對人類有害。

有無細胞有無成形有無葉

營養方式代表生物

結構的細胞核綠體

病毒無—無寄生愛滋病病毒、禽流感病毒

細菌有無一般無腐生或寄生結核桿菌、甲烷菌

真菌有有無腐生或寄生酵母菌、木耳、霉菌

描述真菌的主要特征及其與人類生活的關系（8上75頁）。

一、真菌的定義：

有真正的細胞壁和細胞核，不含有葉綠素和其他光合色素，營養體通常是絲狀且有分

枝的結構，細胞壁的主要成分為兒丁質或纖維素，有性生殖和無性生殖產生抱子、并

且是吸收營養的生物群。

二、真菌的特征：①有單細胞的，也有多細胞的（菌絲體）。②細胞內有真正的細胞

核屬，真核生物。。③能夠產生抱子，抱子能夠發育成新個體。④營養方式為異養（腐

生和寄生），無光合色素。。

真菌大多是多細胞個體,如酵母菌、霉菌和蘑菇都是常見的真菌。

真菌的主要特征：真菌的菌體沒有根、莖、此，大多數種類是多細胞個體；細胞里

不含葉綠體，不能進行光合作用制造有機物，只能進行寄生或腐生的生活,真菌可

以通過抱子進行繁殖。真菌是一類低等的生物。蘑菇的結構包括菌褶、菌柄、菌蓋

笠。真菌和動植物都屬于真核生物。青霉素是一種抗生素藥物，是由英國細菌學家

弗萊明發現的。

三、真菌與人類的關系

1、對人類的有益作用：

①分解有機體，促進物質循環：真菌在生態系物質循環中起“清潔工”的作用，把

生物尸體分解成綠色植物所必需的無機養分。

②形成菌根，擴大了植物根的吸收面積，還產生拮抗物質，抑制某些病害；

③生防菌：有些真菌對其他病原物有拮抗作用或者寄生在其他病原物或昆蟲上，

可作為生物防治的材料。如木霉、白僵菌、擬青霉菌等；

④食品工業：加工面包、酒類、饅頭、醬油、食醋、豆腐乳等。

⑤發酵工業：生產甘油、檸檬酸、乳酸、葡萄糖酸、延胡索酸。

曲霉是做醬、釀酒、制醋的主要菌種

毛霉的用途:生產有機酸、生產酶制劑、生產腐乳、豆豉

⑦食用菌：香菇、平菇、草菇、羊肚菌、口蘑、松口蘑、木耳、銀耳、猴頭菌等。

2、對人類的有害作用

①對植物的危害：侵染引起植物病害，是植物病害的主要病原物。可引起的植物病

害的真菌，已記載的有8000種以上，真菌病害占植物傳染性病菌的70-80%。

②引起人和動物的疾病：手癬、腳癬；

③許多真菌含有毒性物質，引起人和動物的中毒：致病、致死，中國已報導的毒蘑

菇80余種。腹鳴、嘔吐、幻覺、狂笑、精神錯亂等。

④產生毒素：100余種，如黃曲霉毒素，致癌。使食品、貯藏物質受損。

毒蘑菇80余種。引起腹鳴、嘔吐、幻覺、狂笑、精神錯亂等

產生毒素：100余種，如黃曲霉毒素，致癌。使食品、貯藏物質受損。

3、人類對細菌和真菌的利用

①許多食品的制作要利用細菌和真菌。有的真菌如曲霉內含有大量的酶，可以把淀粉

分解為葡萄糖，有的真菌如酵母可以把葡萄糖轉化為酒精并產生二氧化碳，有的細菌

如乳酸菌含有的酶則能把葡萄糖轉化為乳酸。制作饅頭，用酵母菌產生的二氧化碳氣

體會在面團中形成許多小孔，使饅頭膨大松軟，面團中的酒精在蒸烤時揮發掉了。乳

酸菌可使牛奶變成酸奶，使蔬菜變成有酸味的泡菜。制造醋用醋酸菌。制造醬用霉菌。

釀酒用酒曲。利用有些真菌制成抗生素。農作物秸稈和人糞便、禽畜糞尿，甲烷菌在

沒氧氣的情況下利用這些有機物產生甲烷，是清潔能源。城市污水處理利用細菌來

凈化生活和工業廢水。

概述植物（藻類植物、蕨類植物、種子植物）的主要特征以及

它們與人類生活的關系（7上72頁）。

1、用種子繁殖后代的植物叫種子植物。在種子植物中，有的種子外有果皮包被著，

叫被子植物；有的種子外無果皮包被，叫裸子植物。

常見的種子植物有：①裸子植物：蘇鐵、側柏、黑松。②被子植物：豌豆、蘋果、

橘子、黃瓜、桃子、玉蘭、睡蓮、郁金香

2、地球上的被子植物有20多萬種,是植物界最高等、數量最多、和人類關系最密

切的。裸子植物大多數是高大喬木，沒有真正的花和果實,種子裸露在外，沒有果

皮包被，適宜生活在王星=嵬瘠的地方。主要的種類有松、杉、柏類，例如：馬尾

松、雪松、水杉、側柏、蘇鐵等。我國具有“裸子植物故鄉”的美稱，其中銀杉、

水杉、銀杏和禿杉等是舉世聞名的珍稀裸子植物。

3、植物的類群按照由低等到高等的順序依次是：藻類植物、苔薛植物、蕨類植物、

裸子植物和被子植物。

4、列表區別兒類不同植物類群

類別生活環境組成器官舉例與人類的關系

藻類植絕大多數單細胞和多水綿、海提供氧氣，為魚類提供食物，有些可

物生活在水細胞都有，帶、紫菜供人類食用

中根狀物和葉以及藥用

狀體

苔葬植生活在陰假根、莖、葫蘆氟苔葬植物可作為空氣污染程度的指

物暗潮濕的葉苔解示植物

地方（2）具有保持水土、美化環境的作

用

可作檢測空氣污染的指示植物等

蕨類植生活在陰根、莖、葉貫眾、卷嫩葉可以食用；藥用；觀賞；飼料綠

物暗潮濕的柏、鳳尾肥；變成煤

地方蕨

裸子植生活在干根、莖、葉、松、杉、①食用（甘薯、胡蘿卜、蘿卜、甜菜）

物旱、貧瘠花、種子柏、蘇鐵②藥用（人參、當歸、甘草、龍膽）

的地方③工業藝術（甜菜根可作制糖原料、根

被子植多數生活根、莖、葉、菟絲子、的藝術品）④其它（保護堤岸，防止水

物（又在陸地花、果實、桃土流失）。許多種子植物，如柳杉、梧

叫綠色種子桐、榆樹、橙、檜等，能夠吸收大氣中

開花植的二氧化硫等有害氣體，并且能夠吸附

物）大氣中的一部分塵埃。種子植物構成了

大片的森林，森林能夠涵養水源和保持

水土。供觀賞的花草樹木，大都是種子

植物。

5、藻類植物、苔解植物、蕨類植物都不結種子，用抱子繁殖后代，屬于泡子植物，

它們都不能產生種子.種子植物的主要特點是能夠產生種子，用種子繁殖后代.種子

植物包括被子植物和裸子植物.綠色開花植物在完成傳粉和受精兩個重要的生理過程

以后，花的大部分結構凋落，只有子房繼續發育，最終子房發育成果實，胚珠發育成

種子，受精卵發育成胚，子房壁發育成果皮.

藻類植物的主要特征：（1）大都生活在水中（淡水和海水）（2）沒有根、莖、葉的分

化（3）能夠進行光合作用

苔解植物的主要特征：生活在陰暗潮濕的地方；植株般都比較矮小；有莖葉和假

根，沒有疏導組織。

蕨類植物的特征：1）生活在陰暗潮濕的環境中（2）終于有了根、莖、葉的分化，并

具有輸導組織，可以長得很高大（3）用袍子進行繁殖

生活環境形態特征用途

藻類大都生活在水中，少數生沒有根、莖、葉的魚類餌料、補充大

活在陸地上的陰濕處分化氣中的氧、食用、

為工業和醫藥提

供原料

苔解陰濕的地面和背陰的墻植株矮小，莖和葉指示植物、蓄積水

壁上內沒有輸導組織分、保持水土。

蕨類潮濕的陸地具有根、莖、葉，食用、藥用、觀賞、

體內有輸導組織綠肥、煤的來嫄之

不開花，沒有果實

和種子，靠他子繁

殖后代。

概述脊椎動物不同類群（魚類、兩棲類、爬行類、鳥類、哺乳

類）的主要特征以及它們與人類生活的關系。

種類常見種類主要特征與人類關系

生活在水中；體表常有鱗片覆蓋；用鰥

淡水魚（四大家提供食物；融入人

魚類呼吸；通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協調

魚）；海水魚類文化

作用游泳

幼體生活在水中，用鯉呼吸；成體大多生活在

蟾蛛、大鯨、蛛

兩棲類陸地上，也可在水中游泳，用肺害蟲的天敵

蟾

呼吸，皮膚可輔助呼吸

蜥蜴、龜、鱉、體表覆蓋角質的鱗片或甲；用肺呼吸；食用；入藥；捕食

爬行類

蛇、鱷在陸地上產卵，卵表面有堅韌的卵殼害蟲

大山雀、丹頂鼠類農林害蟲的天

體表覆羽；前肢變成翼；有喙無齒；有氣囊輔

鳥類鶴、啄木鳥、金敵；動物蛋白的重

助肺呼吸

雕、野鴨要來源；觀賞價值

動物蛋白的重要來

野馬、非洲象、體表被毛；胎生，哺乳；牙齒有門齒、犬齒和源；維持生態系統

哺乳類舜猴、鯨、毀鼠、臼齒的分化的穩定；人類得力

蝙蝠的助手；危害農林

牧業；傳播疾病

⑴魚類、兩棲類、爬行類、鳥類和哺乳類動物，身體都有由脊椎骨組成的脊柱，統稱

為脊椎動物。

⑵魚類、兩棲類和爬行類動物的體溫隨著外界環境的溫度變化而變化，統稱為變溫動

物；而鳥類和哺乳類動物的體溫不隨外界環境的溫度變化而變化，統稱為恒溫動物。

關注我國特有的珍稀動植物。

到目前為止，在全國建立了一千多個各種類型的自然保護區,如四川臥龍、王朗自

然保護區（保護大熊貓、金絲猴等動物）,廣西花坪自然保護區（保護珍貴植物銀

杉），可可西里自然保護區（保護藏羚羊），長白山自然保護區（保護生態系統）。

我國于1992年加入國際《保護生物多樣性公約》,先后頒布了《中華人民共和國森

林法》、《中華人民共和國野生動物保護法》和《中國自然保護綱要》等法律文件0

法律文件規定了項_種動物，如金絲猴、大熊貓、揚子鱷等,和琪桐、銀杉、銀杏

和鵝掌楸等區種植物為國家一級保護動植物。

9、生物技術

舉例說出發酵技術在食品制作中的作用。

發酵技術：乳酸發酵。

原理:乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下，將乳糖分解成乳酸。

應用：制作酸奶，酸泡菜，酸黃瓜，奶酪。

說明食品的腐敗原因。

食物腐敗原因——細菌和真菌分解食品中的有機物并在其中生長繁殖所導致。

運用適當的方法保存食品。

1、保存原理------將細菌和真菌殺死或抑制其生長繁殖；

2、常用保存方法:①“巴斯德”消毒法（依據高溫滅菌原理）②罐藏法（依據高溫

消毒和防止于細菌和真菌接觸的原理）③冷凍法、冷藏法（依據低溫可以抑菌的原

理）④真空包裝法（依據破壞需氧菌類生存）.⑤曬制與煙熏法、腌制法、脫水

法、滲透保存法（依據除去水分防止細菌和真菌生長的原理）

3、使用防腐劑。

②現代生物技術：舉例說出克隆技術的應用。

克隆技術的應用

1、克隆：人工誘導的無性繁殖技術，包括植物克隆和動物克隆。

2、植物：許多植物具有先天的克隆本領，如玫瑰、柳樹的打插，馬鈴薯塊莖的繁殖。

動物：1997年，英國科學家用綿羊體細胞克隆“多利”羊；后相繼克隆出克隆牛、克

隆鼠、克隆豬。

1、克隆技術的應用

①我國采用克隆技術獲得了高產奶牛（7年級上冊55頁）。

②1996年，在英國的羅斯林研究所里誕生的多莉與其他剛出生的羊很不相同。

克隆羊多莉的誕生過程（7年級53頁）

1、克隆羊多莉的誕生過程如圖所示，該事實說明B

A.遺傳物質的載體是染色體B.遺傳物質在細胞核內

C.遺傳物質在細胞質內D.遺傳物質是DNA,DNA位于染色體上

2、克隆羊多莉誕生的過程是這樣的：科學家先將A羊卵細胞的細胞核抽出，再將B

羊乳腺細胞的細胞核抽出，注入到A羊無核卵細胞中，這樣就得到具有B羊細胞核的

卵細胞，這個細胞經過分裂形成小小的胚胎，再將這個胚胎移入C羊的子宮內，讓它

繼續發育。一段時間以后，一只活潑可愛的小羊就出生了，這就是多莉。根據上述過

程回答：

①C羊是多莉的母親嗎？o②多莉的多數特征像—

③上述過程證明了生物的遺傳物質主要存在于o

答：①不是②B③A羊細胞核

胭（M*合細分裂）

（1）“多莉”有三個母親，母親A給了它—；母親B給了它______；母親C給了

它o

（2）將“融合細胞”進行體外培.養時，你認為應為“融合細胞”提供哪些基本的生

活條件—？o

（3）“多莉”的長相最像B羊。這個事實說明

（4）你認為“多莉”是公羊還是母羊？試解釋理由Oo

（5）如何利用動物克隆技術造福人類？談談你的設想。

答：（1）細胞質；細胞核；孕育場所

（2）進行體外培養，必須給細胞提供營養物質，保證物質和能量的供給；此外還要

提供溫度等條件適宜的生活環境。

（3）細胞核控制生物的遺傳

（4）“多莉”是母羊，因為性別也是由遺傳物質所控制的，而發育成“多莉”的融

合細胞內的遺傳物質主要來自于B的細胞核。B為母羊，那么控制發育成母羊的遺傳

信息，會遺傳給“多莉”，控制“多莉”發育成母羊。

（5）答案多樣，如可以利用動物克隆技術來繁殖珍稀瀕危動物；克隆人體器官，用

于治療需要進行器官移植的病人，等等。

4、上圖是克隆羊多莉形成過程的示意圖。請據圖回答：

⑴多莉是由受精卵發育成的嗎？o

⑵與它身世有關的母羊有只，它們分別是、和o

⑶由示意圖可知，多莉是由A羊提供的和B羊提供的融合而

成的細胞發育來的。

⑷從結果來看，多莉的樣子與B母羊一模一樣，這說明它的來自B母羊,

而B母羊提供的是,這說明遺傳物質在中。

答：①不是②3③供卵母羊（或A羊）、供核母羊（或B羊）、代孕母羊（或

C羊）

④無核卵細胞細胞核遺傳信息細胞核細胞核

10、健康地生活

①傳染病和免疫

說明傳染病的病因、傳播途徑和預防措施。

1、傳染病

1、概念：由病原體（如細菌、病毒、寄生蟲等）引起的、能在人與人之間或人與動

物之間傳播的疾病。

2、特點：傳染病具有傳染性和流行性，另外，還有有病原體，有免疫性和可以預防

等特點。

3、常見傳染病根據病原體類型可分為：①寄生蟲傳染病（如人蛔蟲）；②細菌性傳染

病（如痢疾、淋病）；③病毒性傳染病（如肝炎、艾滋病）。

根據致病位置又可分為：①呼吸道傳染病（如流感）；②消化道傳染病（如傷寒）；③

血液傳染病（如瘧疾）；④體表傳染病（如沙眼）。

二、傳染病流行的基本環節

1、傳染病能在人群中流行，必須同時具備傳染源、傳播途徑和易感人群這三個基本

環節（理解三個環節的含義）。缺少其中任何一個環節，傳染病就流行不起來。（能舉

例說明這三個環節）

2、常見傳染病的傳播途徑：空氣傳播、水傳播、飲食傳播、接觸傳播、生物媒介傳

播。

三、傳染病的預防措施

傳染病的預防措施可分為控制傳染源（如隔離病人），切斷傳播途徑（如環境消毒滅

菌），保護易感人群（如加強鍛煉、接種疫苗）三個方面。（能判斷實例）。

1、傳染病：由病原體引起的，能在人與人或人與動物之間傳播的疾病。

2、病原體：引起傳染病的細菌、病毒和寄生蟲等生物。

3、傳播途徑：病原體離開傳染源到達健康人的途徑。傳播途徑有空氣（流感病毒）、

水、飲食（肝炎病毒、菌痢）、生物媒介（鼠疫、瘧疾）、飛沫（流感病毒）等傳播。

C、易感人群：容易感染某種病原體的人（嬰幼兒、老年人）。艾滋病的病原體是人類

免疫缺陷病毒（HIV）,主要是接觸傳播。

列舉常見的寄生蟲病、細菌性傳染病（包括淋病）、病毒性傳

染病（包括艾滋病）。

傳染病的特性：有病原體，有傳染性、流行性、免疫性、可預防性等

傳染病特性說明舉例

有病原體傳染病都有病原體流感病毒（流感）、結核桿菌（肺結核）、

HIV（艾滋病）、肝炎病毒（肝炎）、

回蟲卵（蛔蟲病）、淋球菌（淋病）

有傳染性能在生物之間通過不同①、流感、肺結核通過飛沫，空氣傳播；

途徑相互傳播②、艾滋病、肝炎、淋病通過接觸傳播；

③、肝炎、蛔蟲病通過飲食傳播。

有流行性、①、在一定條件下可爆①、流行性感冒，鼠疫；

季節性、發、流行以致大流行。②、瘧疾、鼠疫；

地方性②、受氣候影響，只在③、鼠疫、血吸蟲病、乙型腦炎

一定季節發病③、只限

在某地區流行

人們在患過某些傳染病

有免疫性你、并痊愈后，可以產

生不同程度的免疫力，流行性感冒、麻疹、水痘、天花等

在一定時間內不再受該

病的感染。

可預防性做好控制傳染源、切斷早報告、早隔離、早預防、早診斷、早

傳播途徑、保護易感人治療；積極鍛煉；搞好衛生。

群的工作，傳染病可以

預防。

描述人體的免疫功能。

一、人體的三道防線

1、皮膚和黏膜是保衛人體的第一道防線；

2、體液中的殺菌物質和吞噬細胞是保衛人體的第二道防線。

3、免疫器官（胸腺、淋巴結和脾臟）和免疫細胞（淋巴細胞）是保衛人體的第三道

防線。

二、特異性免疫和非特異性免疫

1、像人體的第一、二道防線那樣，在人類進化過程中逐漸建立起來的天然防卸屏障,

是人生來就有的，對多種病原體都有防卸作用，叫做非特異性免疫（又稱先天性免疫）。

2、像人體第三道防線那樣，人體在出生以后逐漸形成的后天防卸屏障，只針對某一

特定的病原體或異物起作用，叫特異性免疫（乂稱后天性免疫）。

3、抗原與抗體

病原體侵入人體后，刺激了淋巴細胞，淋巴細胞可以產生一種抵抗該病原體的特殊蛋

白質，叫做抗體。引起人體產生抗體的物質（如病原體等異物）叫做抗原。

三、免疫的概念及功能

1、免疫：免疫是人體的一種生理功能，人體