采用制冷空調控制稻谷表層糧溫實踐葛云瑞葛云瑞，北京市糧食局，高級工程師，儲藏技術應用，北京市宣武區棗林前街70號，100053。葛云瑞，北京市糧食局，高級工程師，儲藏技術應用，北京市宣武區棗林前街70號，100053。（1.北京市糧食局儲備處；2.通州區糧油貿易總公司）摘要冬季北京地區儲糧單位普遍通過冷倒通風的方式降低糧堆溫度，糧堆平均溫度一般在10℃以下。夏季由于氣溫的回升，形成了糧堆周邊溫度高的“熱皮”和內部溫度低的“冷心”。高大平房倉倉房頂部是外部熱量傳入倉內的主要部位，糧堆上表面是糧堆最大的熱皮，為控制高大平房倉稻谷糧堆表層糧溫的上升，在糧堆上部使用制冷設備以降低倉溫是一個很好的選擇，當夏季氣溫回升時，使用制冷設備控制倉溫的上升和表層糧溫的上升。通州永樂店糧庫2005年在3號高大平房倉糧堆上部安裝2臺12000W的制冷空調機，當氣溫回升時，啟用制冷空調機，用來控制倉溫和表層糧溫上升，改善了高大平房倉稻谷糧堆溫度的不均衡狀況，在未使用熏蒸藥劑的情況下，實現了稻谷安全度夏。高大平房倉安裝制冷設備的目的是控制稻谷糧堆表層溫度的上升，是建立在糧堆中有一個巨大低溫冷心基礎上的，因此計算安裝制冷設備的總耗冷量主要考慮抵消通過倉頂屋面傳入的熱量；再根據耗冷量，確定需要的制冷量；由此選擇相應的制冷設備。在具備較好保溫隔熱和密閉性能的6000噸高大平房倉中安裝2臺額定制冷量12000w（相當于壓縮機5匹的功率）制冷空調機能滿足控制稻谷糧堆表層糧溫的要求。使用制冷空調機的主要支出在電費，根據2005年度夏期間的實際電費支出和2006年度夏期間推算的電費支出，通州永樂店糧庫3號高大平房倉平均每噸稻谷用電費用不超過1.3元，這樣的電費成本是可以承受的。關鍵詞稻谷表層糧溫高大平房倉制冷冷心熱皮北京市儲存稻谷的倉房以高大平房倉為主，單個倉容約5000噸，儲糧單位在冬季普遍通過冷倒通風的方式降低糧堆溫度，糧堆平均溫度一般在10℃以下。但隨著夏季氣溫不斷上升，高大平房倉糧堆表面和靠墻壁處的溫度快速回升，形成了糧堆周邊溫度高的“熱皮”和內部溫度低的“冷心”。高大平房倉頂部面積大，倉內糧堆的上表面是糧堆最大的一塊熱皮，要實現儲存的稻谷安全度夏,就要控制住稻谷糧堆表層的糧溫。1實驗稻谷倉房的基本情況1.1通州區糧食收儲庫永樂店糧庫，位于北京東南方向，屬平原地區，該庫總倉容達到12萬噸規模。1.2實驗倉房為3號高大平房倉，2004年建設，設計裝糧高度為6米，跨度為27米，長度為60米，使用保溫密閉門窗。鋪設4組、12道地上籠通風管道，倉房兩側墻上安裝有2臺軸流風機，具有糧情檢測系統和環流熏蒸設備。倉房屋面結構，見圖1。圖1倉房屋面結構圖倉房墻體結構，見圖2。1.3裝倉糧食為2004年產東北晚粳稻谷，2005年1月入倉，入倉時進行了過篩除雜，指標符合國家標準（GB1350-1999），質量和品質情況見表1。表13號高大平房倉稻谷質量和品質情況繪貨位倍號粥數量倦(t上)榮水分遣(%鉆)丸黃粒怠米兆(%令)像整精抱米率賢(%閘)禾谷外具糙米文(%嘆)莫色澤綁氣味桿脂肪撿酸值紡(m榨gK沉OH敲/1才00辭g)呀品嘗鏟評分貨值(夕分)詢55技03扯11僅10屯3s觀59撕8笑6乓14輸.7驅5握0受70限4段正常誼16廈.1掘85堵圖2忽便倉房誕墻體評結構汪圖記2慕控制餡高大蠟平房賊倉稻貍谷表蝴層忽糧溫茫的意糧義及舉耗冷遍量的搏計算略2螞.1阿北京娃地區社氣候扁特點蘭北京檢的氣斷候為進典型媽的暖竊溫帶弟半濕林潤大滿陸性池季風對氣候撈，夏宵季炎四熱多草雨，提冬季臘寒冷勻干燥鄉，春寺、秋閘短促譜。年咸平均腥氣溫渣10幻℃始-1濟2賤℃六，1魚月悟平均原氣溫暗-7槐℃申至-車4垂℃狐，7濟月鍋平均加氣溫輝25義℃綁-2棒6綢℃脂。極蜓端最奇低德氣溫像-2燕7.敵4躁℃膛，極惹端最搜高撿氣溫原4旦3.他5按℃蘿。全她年無娛霜期到18屈0-笛20吼0天加，西廈部山漏區較臂短。減年平劑均降疊雨量勵60窄0多泡毫米浮，為勝華北翁地區腐降雨渠最多夏的地范區之蜜一，靈降水蓮季節范分配光很不遷均勻茂，全迷年降惱水的獅75盛%集吼中在坑夏季講，7衫、8列月常始有暴況雨。碧北京誓地區險夏季晚通常主是指床從6割月開替始至嶼9月艙底這蒸段時籌間，吹白天豈平均舌氣溫歡在宮30云℃扯左右欺，最胳高溫傭度可冠達4或0將℃接以上銅。騙此外院，從誰7月撤到8雪月份婦，北佛京地墓區出嘉現高保溫高紐濕的馬天氣托。健2.倉2餓糧堆按“倡冷心稻熱皮鼠”污現象捏北京雜地區媽的儲喬糧單每位在旗冬季寧普遍委通過怨冷倒戚的方諒式（稿機械露通風攤或自酒然通炸風）寫降低捕糧堆叢溫度炎，糧針堆平躲均溫括度一虎般在貍10廚℃短以下校，紹并且凡糧堆硬這種庭整體抵低溫慨狀態青一般之能保躍持到敢三月補底。揪進入爆到四疊月后幸，糧巧堆表螞層糧朗溫會獻明顯犬上升黨。歪所謂芝“額冷心魔熱皮秘”顏是指妻糧堆錄的表亡層和勁四周駐的聚糧奧溫明船顯高慌于糧荷堆內工部溫獄度的咳現象親。吉隨著肯夏季邀的來賀臨，冠氣溫態不斷澆上升擴，由恨于高逮大平目房倉辣高度辛和皮屋頂毯面積天的增劍加洪[1體]饒，倉符房的軋隔熱北效果宮不理貌想，舞使糧疾堆表疼面和刺靠墻世壁處船的溫向度回禮升，有又因規為糧免堆導回熱系畏數小爛，導愚熱性品不良刊，所順以仗形成緞了巖糧堆割周邊查溫度巖高的齊“煙熱皮彩”預和內礎部溫涂度低型的臭“芝冷心互”龍，孝在整廣個度忙夏期午間會屢處于膜這種識狀態吉。導2.題3欲控制艷稻谷使糧堆舍表層窮糧溫寫，消折除糧炸堆糊上層叫的旨“肆熱皮觀”奪永樂賭店京3號貪高大更平房推倉形寬2甲7雨米支，長抵60短米縣，婚裝糧副高6境米篩，騎儲存提稻谷悶約6材00濤0劃噸，群倉容欣積爺為9鏡72神0抓米艦3練帶，倉犬頂面飯積約副為1艘62軋0衣米疲2剩，4加面墻疾體面關積約久為1急04辟4憲米東2樓。翁儲存航糧食煙倉房標的圍尤護結垮構溫應具超有好覽的隔艷熱性盟能，秋永樂拖店3偶號高類大平水房滋倉移墻體棕厚度灣達5絡00室毫米垮,潑能大聲大減紐少屑熱量炭通過疊墻體僑傳入翠倉內爪。覽而碰倉房熄頂部剛成了鴉外部泛熱量添傳入予倉內測的類主要債部位候。夏勻季受中陽光陜的強縱烈照冤射，遭熱量躲會通緩過糧樣倉祖屋面餡向倉珠內傳惹遞，母并在添糧面援上部信聚集知，評進而叨使糧燈堆表舞層的煉溫度深升高匹。夫高大凱平房湖倉倉柜容裂量倦大的倒優勢液也體駐現在攝糧堆鬧的冷芳心容令積大脫上，毀因此信，實瘦現準抹低溫蛙稻谷療儲存默的核壺心工濤作是墨保持研住這啞個巨串大的澤冷心滴，消任除熱庫皮。舅而熱寬皮中院，糧枝面上畝層熱神皮述又占習主要派部分匆。活所以毒控制鍋住稻凝谷表條層的悠糧溫筒，就路去除棋了糧有堆最收大的洲熱皮杜，飛就為明實現站稻谷往的安娛全度銳夏打喬下了笨基礎這，進齡而害就徑可以鬼爭取等實現突稻谷綠糧堆閑基本扒處于餃準低析溫狡狀態攀。竭在糧究堆上杰部使達用制忘冷設爐備以芝降低均倉溫比是一漫個很希好的華選擇釣。當跟夏季化來臨善氣溫泄回升洗時，督就啟鐵用制逆冷設使備，務控制攏倉溫泥的上干升和均表層與糧溫干的上血升。薄2.酷4燭耗冷捏量的耐計算附高大輸平房痰倉教安裝繞制冷漫設備懇的目煙的是園控制選稻谷伙糧堆邁表層小糧溫學的上融升，廈是建饅立在禾糧堆舅中有喝一個湯巨大捆低溫檢冷心所基礎房上的騙。因華此肅計算悟耗冷箱量盲主要歲考慮啄控制獨稻谷嬌糧堆汽表層共糧溫共的掀要求爹，即掌主要諷考慮臉抵消降通過貼倉頂細屋面柳傳入錢的熱狐量；父再根沫據耗輛冷量廊，確堡定需壘要的蓬制冷傳量，鄉由此程選擇呆相應班的制面冷設褲備。竊總耗血冷量盈應等姻于缸各種德原因階引起繡的羞耗冷仙量的緒總和引[2揚]廢。劈參照寸低溫閘庫耗鑰冷量棕的計忌算方蘿法邁，倉妥房猴總耗鈔冷量湊等于憂圍護塊結構惕傳熱千、第糧食障冷卻瞧、盞糧食律呼吸邁、奉降低述庫內盡空氣斃溫度粗、鐮庫房與內通丟風換猛氣穴、尸風機鈴運行挑和懂操作脹管理擋產生忌的耗橋冷量司的總公和。嘆因嬌為疲永樂上店宰3號劃高大內平房乏倉伐冬季議進行夫冷倒現通風樹后，創糧堆役整體桶處于檔冷心肅狀況憂，還缸進行眠了糧支面密誕封，美并且榴屋面慧進行詢太陽麻熱反先光涂妥層的棋刷涂準。培所以仁為了鐮控制迅高大蟲平房己倉稻鳥谷吩糧堆調表層饑糧溫毒的目瓣的，足進行債耗冷植量的舌計算頸[3佩]落，采級用簡搬化算項法。裕即只目計算悼倉頂棚圍護開結構維傳熱昏引起瞇的耗因冷量柴，而匯糧食含冷卻豪、呼時吸等拉產生五的耗右冷量羅可忽途略不蟲計。貌在實赴際選討取制眾冷設綱備時漫，將啄理論鵝計算型總耗張冷量賴乘以簽一個群安全傾系數忘即可揀（抗這里搶安全往系數彩取廟1.慮3）突。坊即狡：Q居總孝=窯Q幅1沸Q撿實得=襲1.慌3廊Q不總訊Q陶1秘=季n莫·番k貌·挪f織·△絹t靠交皇鹿式中遇：演Q概總籌--撇--冶--冷倉房桶總耗寫冷量神Q滲1洞--層--筍--射屋面幫圍護殲結構星傳熱丙引起蠢的耗可冷量唉Q受實護-佛--途-軍實捆際的鞠倉房次總耗塘冷量括n睜-嘗--崖-溉庫內雁外溫怒差的胡修正取系數孕，這單里取惜1窗k凍-番--磚-蠻圍護扒結構澡的總靜傳熱咐系數諒，聽kc殃al虜都/m陪2否·械h槍·℃訴，根饑據查富表得繞到：鳴k=畢0武.5密kc蹤al肺勒/m醒2鳴·繼h躲·℃菌f始—錄圍護儀結構過的面遇積，眨m尖2草，體這里尚：缸f姻按倉仇房長鉛60懷m，脂跨2佛7m嗓計，熄糧面抓上部擾空間努高按完2m怖計，聯△鳴t銳—示倉房廈上部園內外牧空氣懲的溫士差，創℃袖，拌t妥外冠：根書據北滋京地蝴區的快近1毒0虛年最側高溫映月份偉月平唉均溫親度跟和高雷溫極頂值圈來定螞，軟取3抽6佩℃銳；頌t詢內鑄：爹倉房資內部莊的溫船度值納，取量20改℃趴，則揚：燥△毯t妹=悠t史外揀-t攝內管=腰1炎6朝°秧C端求拐得嚇總耗睡冷量啊：奴Q賽1穴=口1啊57潮44澆kc陡al電/h戚則：噴噴棟代徒霉騰Q界總亦=海Q勿1舉=只15明74遵4冤k叔ca粘l/井h才加上富安全店系數玻：律Q妻實籌=域五1.晴3假Q遷總恩=踏20普46旺7者k福ca回l/究h夾所以武，實尤際的滑耗冷督量需部求為健20到46北7吊kc無al抹/h剛，選發擇制耳冷設暫備時蜂應滿鬼足這宮個要菊求。網3墓制冷披設備念的選品用及鬧運行瞎3.勸1消制冷刑設備鉗的選小用要喇點帳空調燃機的園選用革要按協照溫琴度控商制范趴圍、貞投資宿、能別耗、那體積頓、安屆裝等四條件保來選銳擇，坊還要觸恰當筆地確賀定單扣臺空另調機季的制收冷量冠和空議調機取的臺病數。叉這里各選擇乓民用壞的蚊柜式雀或壁葉掛式油空調談機即畏可呈滿足孔使用難要求做，并都且購在買成汪本較鋪低，移在當芬地購潔置，廳也便煩于安懼裝和小維護敞。襖空調皂器的缸制冷討量一茅般用傅功率宇單位圓（W喝）深表示層，而循倉房圖的耗碌冷量頭單位揚用千滲卡/怖小時奔(k原ca價l/跟h)建表示群，因也此要口進行庫換算翻，公碧式為蒸：告1W到=括0.動86致kc鉤al維/h禾或伶賄1k煌ca解l巾/h映=1逐.1暑6W講。或一般絮要選你擇妨單臺餡制冷過量方在7據00葬0w并—嘴12穗00枝0w速之間跳的怪空調良機昌。射3.窯2象選型念及安座裝范制冷山空調算機型景號：煎KF狂R-碑12狡0狡L并WH屯S首,額乖定制敗冷量懇12恩00牌0w罪（相摸當于搭壓縮骨機5姥匹的鍵功率歇），懇共計菠2臺敵，則斤總制閉冷量廉為2對40雄00延w渾，（膊注：君市場鑄5匹英功率乒空調宗機零撇售價屑在8磚00黑0-阿10以00膽0元風）。隱根據狼公式殺1w泰=0爹.戲86餅k凍ca統l/早h汗,計縫算出顆24駕00脅0w篩=掛20耽64捎0溫k妥ca疏l/次h紛。爭因為坑：空暗調機撤總制愚冷量遇或〉莊倉剝房總爸耗冷豪量，盒即：忘俱20略64假0攔k哭ca你l/蚊h軌〉姻2算0，他46屯7壁k敵ca上l/樣h落所以誼安裝乒2臺種，1秧20疾00洽w爺（折澆合制扇冷量勇10柔32久0探k兇ca咽l/彎h衛）處空調券機應溪能滿草足控柜制稻生谷表誘層糧劣溫的趨要求所。榮可以重推出扭糧堆夏表層莊單位腦面積藥制冷奇量：壩單位吉面積躬制冷津量痛=萌倉房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