2023年餐廳大學生社會實踐報告篇

書目

第1篇2023年高校生餐廳社會實踐報告范文

第2篇2023年9月高校生餐廳社會實踐報告范文

第3篇2023最新暑假高校生餐廳社會實踐報告范文

第4篇高校生餐廳社會實踐報告范文

第5篇高校生餐廳社會實踐報告

第6篇高校生寒假餐廳社會實踐報告范文2023

第7篇2023年高校生茶餐廳社會實踐調查報告范文

第8篇2023年高校生餐廳社會實踐報告

第9篇2023年高校生餐廳社會實踐調查報告范文

第10篇2023年9月高校生餐廳社會實踐報告

第11篇2023年4月高校生餐廳社會實踐報告范文

第12篇2023年高校生暑假餐廳社會實踐報告范文

2023年高校生餐廳社會實踐報告范文

社會實踐有利于高校生了解國情、了解社會，增加社會責任感和使命感。本文是我為大家整理的寒假餐廳社會實踐報告，希望能給大家帶來幫助!

實踐，就是把我們在學校所學的理論學問，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論學問有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應當與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展，又加入了世貿，國內外經濟日趨改變，每天都不斷有新的東西涌現，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰，前天才剛學到的學問可能在今日就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的學問，還要不斷從生活中，實踐中學其他學問，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。

在餐廳里，別人一眼就能認出我是一名正在讀書的學生，我問他們為什么，他們總說從我的臉上就能看出來，呵呵，或許沒有經驗過社會的人都有我這種不知名遭受吧!我并沒有因為我在他們面前沒有閱歷而退后，我信任我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生，每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班，雖然時間長了點，但熱忱而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會，了解了將來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我時常還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學校里或許有老師安排說今日做些什么，明天做些什么，但在這里，不肯定有人會告知你這些，你必需自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。

在學校，只有學習的氛圍，終歸學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成果而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的酬勞而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的實力!記得老師曾經說過高校是一個小社會，但我總覺得校內里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是高校高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系困難，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校實行的聘請會上所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作實力與在校理論學習有肯定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。

在學校，理論的學習許多，而且是多方面的，幾乎是四平八穩;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的學問一點都用不上的狀況。或許工作中運用到的只是很簡潔的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這么簡潔，但為什么書本上的學問讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?或許老師是正確的，雖然高校生生活不像踏入社會，但是終于是社會的一個部分，這是不行否認的事實。我們也要感謝老師孜孜不倦地教育，有些問題有了課堂上地仔細消化，有平常作業作補充，才能比一部人具有更高的起點，才有更多的學問層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的高校生，應當懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發生的各方面的事情，這就意味著高校生要留意到社會實踐，社會實踐必不行少。

終歸，3年之后，我已經不再是一名高校生，是社會中的一分子，要與社會溝通，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了熬煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才，許多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學學問，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力氣，我們應當在今日努力駕馭專業學問，明天才能更好地為社會服務。

2023年9月高校生餐廳社會實踐報告范文

我高校的第一個暑假最終到來了，根據原定安排，我和同學在放假的當天一起找兼職，希望在暑假期間盡早找到臨時工，一起工作，這樣可以相互照應。同時，我想通過這次的社會實踐發展自己，度過一個充溢的暑假。盡管事情不盡人意，在求職的過程中我們遇到了不少的挫折，但最終還是找到了工作。

我們把找兼職的最初方針路途由網絡尋求改為實地考察，明確了新的求職指導思想：以學校為中心，以平安為前提，以便利工作為優先條件，在方圓一公里的范圍內找尋兼職。很快，我們找到了一家名為“上膳湯水”的餐廳。抱著嘗試的心態，我們與餐廳負責人進行了面談。她表示可以同時聘用我們但聲明工作很辛苦而且只支配我們的伙食擔心排住宿，話后遞給我們每人一張名片讓我們回去考慮。接過名片走出餐廳我長舒了口氣，心想暑假工終于有著落了。

果真，我們很快接到了“上膳湯水”餐廳負責人的電話，她希望我們能夠前往應聘,并約定了面試時間。其次天，我們到“上膳湯水”餐廳同負責人談好了相關事宜即刻上崗了，看來餐廳也是員工缺乏呀。換上了工作服我感覺我們就像人們常說的“二逼”，真有點難為情，再看看兩位同學發覺他們似有同感。唉，替人打工咱還能挑剔什么呢?開工前我們先開飯，不錯，餐廳的員工餐菜式雖然少，簡潔，但是味道比我們學院飯堂做的好多了。我們吃得正香的時候，一位阿姨對我們說：“你們得努力干，在這里工作是很苦的，做兩個月也就兩千工資，不簡單啊。”還沒有起先工作，就有人私下告誡我們，看來我們得做好心理打算才是!

餐廳對我們服務客人的要求甚嚴，況且我和一位同學之前沒有從事過這樣的工作，對餐廳里的工作的各個方面不甚熟識，因此特別須要各位大姐(餐廳里前輩級別的女服務員)的悉心指導。客人未就座的時候骨碟、碗、杯子、筷子和湯匙應當怎樣放;客人就座后它們又該怎樣放，什么應當撤掉;客人用餐完畢離的座后又應當怎樣快速整理餐具，怎樣換桌布等等。我們不僅要隨時打算聽從上司的使喚還要滿意客人的須要，時時常為客人端飯送水、擺菜計單、換餐具......總之，只要有須要我們服務員什么都干，除了擺臺、上菜、撤臺等這些所謂必需做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么擦桌子、掃地、拖地鋪地毯等都由我們服務員干。然而真正讓我們難以接受的是餐廳的十一小時工作制，每天忙個不停，連喝水的空暇都難得，大部分時間里口干得苦澀粘稠。雖然時時常給客人上茶加水，但是只有看的份，喝，想都不敢想!解決這個問題的極端方法是“想”梅止渴，我沒有古人幸運，有酸梅可望。肚子餓得打鼓不休，也得忍著為客人呈上飯菜。客人離開后往往留下很多茶水和美味佳肴，整理桌子時我心里真不是味道。

剛起先工作的那三天的確讓人叫苦不跌!我們每天除了干活還是干活，中途是不能休息的，必需打起十二分精神。最委屈的算是腳了，十一小時的站立和走動使得雙腿劇烈地抗議,下班后最想做的第一件事就是找個地方好好歇歇。雖然人們承認人有三急，但是餐廳是明令禁止我們工作期間自由上廁所的：在繁忙時段肯定不準上廁所，只有在冷淡的時候我們才能脫身解急。另外，員工不能上餐廳里的廁所，只能跑遠路到后門的廁所，否則，一旦被發覺就扣半天的人工——20元。值得一提的是，每天勞碌下來我都是汗流浹背，喝下的水全都化作了汗，一天里根本不用上廁所，真擔憂會不會導致身體水分失衡，福兮，禍兮?令人憧憬的人性化管理和殘酷的事實之間的差距可見一斑，還好令我興奮的是，餐廳里的同事們大都是熱忱友好，他們并不因為我們是臨時工而對我們冷漠生硬。在勞累之余，他們一個個會心的微笑，一句句再一般不過的親切問候無不讓人感動。看來只有員工自己最了解大家的心情，因為他們站在員工自己的角度看問題，因為他們說的是“老百姓”的心里話，這是很多上層領導最缺乏的素養之一!

我們新員工對某些工作做得不到位，犯了錯誤，作為老員工的大姐們會剛好、耐性地幫我們矯正并且激勵我們好好學，讓我倍受鼓舞。其實，大姐們并沒有比我們年長很多，她們中有人和我們年齡相仿。因為上班的第一天餐廳的負責人燕姐要求我們稱呼她們時得在她們的名字后面加個“姐”字，而不能直叫她們的名字，所以我們統一叫她們為大姐。起初我認為這樣稱呼她們是出于敬重，更重要的是為了工作須要。但很快我發覺我錯了。大姐們的細心、耐性、勤勞、敬業精神還有善解人意在繁忙和瑣碎的工作中展露無遺，欽佩之情在我心中油然而生，我明白了稱她們為大姐，不是因為工作須要，而是由感而發，是最質樸最真實的稱呼。慢慢地我在餐廳里感到了家的溫馨，和同事們溝通起來自然多了，工作起來也更舒心了。

除了同事們的關照，我還感謝顧客們對我的珍貴支持與包涵。在我忙不過來的時候，他們會耐性地等我忙完了其他的工作后才向我提出須要;在我犯錯時，連忙道謙的我得到的是他們的微笑。有時他們主動和我交談，問我一些輕松好玩的問題，我也熱忱地回答，餐廳里便增加了一些笑聲，其樂融融。我想，今年的廣州亞運會必將取得圓滿勝利，因為廣州的市民是那么熱忱友好。

在服務部的這些日子我的確學了不少東西，不僅能學到中式餐飲的服務程序和技巧、廣東菜的特色種類，還能學到如何處理好自己的利益和餐廳的利益、如何調整自己的心態，更讓我了解到作為一個服務員應當具有劇烈的服務意識，服務意識不僅要求服務員有著向客人供應優質服務的觀點和愿望，同時也應當對自己的同事具有同樣的意識，一個服務員的優秀品質便體現于此。

后來，我被支配到哋喱部擔當傳菜生。剛來到哋喱部我如釋重負，那里在餐廳起先營業后的一段時間里幾乎沒有什么工作，因為還客人不夠多，我可以悠然地站在哋喱部外視察餐廳里的情形，觀賞墻壁上的油畫。可是客人多的時候哋喱部忙起來了，這時候除了廚房哋喱部是餐廳各個部門中最忙的了!哋喱部只有我和一位阿姨負責，只要到了高峰階段，菜就多得我們忙不過來，這就特別考驗我們的合作精神了。由于餐廳實行“對菜劃鉤”制，就是傳了什么菜就要在相應的菜單上對著菜名劃鉤。當我把積累如山的菜傳出去時，，阿姨就幫我劃鉤，相反我又是這樣幫阿姨。我們就這樣相互照應，火急火速地把菜傳出去又火急火速地趕回來接著傳菜。

讓我們傷腦筋的是菜單上的“草字”，由于點菜生寫的字實在是讓人不敢恭維，一時半間難以分辨，因此我們要看清菜名就像探討出土文物一樣，非要我們共同努力方知道個所以然來，苦痛啊!由此可見寫得一手好字是多么重要，利己利人。高峰時段過后，我們驚慌急促的傳菜工作才停止，哋喱部復原了安靜。

在哋喱部，我可算是體驗到“冰火兩重天”的味道了。哋喱部就在廚房的旁邊，廚房里的熱氣不斷向哋喱部襲來，我們就像熱鍋里的饅頭被經久不散的熱氣“蒸著”，在里面不到一分鐘，我就大汗淋漓了。與哋喱部迥然不同的世界便是有空調冷氣吹撫的餐廳了。每當我傳菜走出哋喱部時，忽然感到渾身透涼，神清氣爽!空調的冷氣起了不小的降溫作用。其實在哋喱部也不錯，至少可以免費桑拿，排毒養顏!

餐廳的生意很好，每天都爆滿，尤其是下午到晚上，常有客人排隊等位，“食在廣州”果真不假。

我在餐廳工作的時間的確短暫，在此不便對其作過多的評價。經過這次的工作，我大體總結出兩個餐廳管理中的不足：(1)應變更傳統的對待員工的看法，人是管理中的主體，管理中的上下層關系只是一種勞動分工體現，不是統治與被統治的關系，相反，現代管理理念告知我們，只有做好對下級的服務工作，幫助下級在工作中做出優異的成果，管理者才會取得良好的管理業績。現代企業的管理必需堅持“三個上帝”，即市場、顧客還有員工，員工終歸不是上司隨意驅使的機器。(2)企業缺少一套有效的激勵體制和晉升制度。餐廳的激勵過多地注意物質上的激勵而忽視了精神上的激勵。事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有許多的激勵方法值得管理者借鑒，有時候領導的一句贊許的話或一個微笑就是對員工最好的激勵。

以上是我暑假工作的一些想法和感受，或多或少都有主觀痕跡，但也只有員工才最有可能真正體會到這種感受。希望管理者在作出決策前，除了站在餐廳的利益考慮的同時更多地為員工著想，只有這樣的工作才會受到員工的全心支持與實施。

2023最新暑假高校生餐廳社會實踐報告范文

20xx年x月x日的下午，老師帶著我們八年六班的幾個同學，來到一家知名的快餐連鎖店大成家，進行社會實踐活動，這對于我們這些即將步入初二的學生來說，既興奮又激烈

隨然去過不少快餐店吃飯，但在邁進大成家雙鹿店的大門時，就被它干凈，整齊的店面吸引了，餐廳店經理熱忱的接待了我們，帶著我們參觀了內場、外場后，給我們這些人進行了實踐工作的安排。有的服務，有的做清潔，還有的進行些物料的打算工作。

由于餐廳的內場工作須要一些操作標準，操作流程，餐廳店經理也出于對我們的平安方面的考慮(怕我們燙傷，摔傷，扭傷等)，沒有支配我們進內場操作。但是在外場的實踐工作中，餐廳店經理都會讓有閱歷的服務員給我們進行進行簡潔的理論和實操培訓，后再由我們自己進行實踐的操作，假如有不正確的地方，也會有專人進行指導，訂正，指導正確標準為止。

餐廳店經理告知我們作為服務員的基本服務禮節，一是有禮貌，二是要勤快。服務工作是勤行，要時刻做到腦勤，眼勤，手勤，嘴勤。文明禮貌用語十個字要掛在嘴邊請、您好、感謝、對不起、再見，這對我們這些在家產慣公主、王子的中學生來說，也是一種挑戰啊

通過餐廳的社會實踐培訓，我們知道了餐廳服務七步驟：

1.歡迎顧客--歡迎光臨，您幾位，請在座位上點餐;

2.呈上點餐單，筆和餐具餐具、餐單和筆都有標準的擺放位置;

3.給客人進行點餐要求站姿標準，用禮貌用語

4.心算結賬并交給銀臺要快速精確的進行心算結賬，與銀臺交錢的時候也要唱收唱付

5.上餐收餐要留意防燙，報餐名，收餐聚的時候也要輕拿輕放，避開摔碎

6.餐中餐后的服務供應給客人須要的東西，要有禮貌

7.歡送客人感謝光臨，請慢走

雖然這些有些模式我們做起來非常的生疏，但規則是死的人是活得，加上禮貌服務卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多勞碌時上餐不剛好這是很珍貴的，終歸等得焦急也不引發爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向學生吐露的一面--人間百態。這不是自己寧靜的生活，按時上學回家，一般的玩鬧中所能發覺的。在還沒有正式踏足社會的我們對餐飲業有了進一步的了解，并且深刻的領悟到了，為什么吃是民生的根本!

將來，我們中的某個人或許會攢足了閱歷，開一家知名的餐飲店，來過一回老板的癮，當然屆時還要考慮一些多方面的問題!

學了服務，我們還了解了餐廳的衛生清潔工作。同樣是本地人的姐姐教我們擦桌子和衛生方面的活。從擦桌、掃地、擦地、整理餐臺，打掃衛生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛生紙供應.防止廁所堵了)，筷子的整理，醋壺辣油壺整理，垃圾分類，物料的打算(手提袋、餐巾紙、一次性手套、習慣、一次性勺等)，這些的很多，每一樣都有每一樣的操作標準(桌子要順著桌紋擦，擦地要橫八字拖法)，每一種物料也都有特地的擺放位置(什么東西放在什么地方，放多少都有要求和標準)······

雖然我們在家里也幫助家長做些力所能及的家務活，但像這樣有標準，有規則的勞動，服務，對我們來說還是第一次，此時此刻才體會到為什么'勞動人民最光榮'要想得到回報就要付出，要想得到果實就要付出辛勤的汗水!

這次社會實踐，時間很快的過去了，很累但也收獲了許多，服務工作是特別辛苦的，但看到哥哥姐姐，叔叔阿姨們都在歡樂的工作，我們又為他們感到傲慢和驕傲。真是有了這些勤勞的人們，我們才能吃上干凈，質量好的食品，才能享受到除了美味之外的微笑······

感謝餐廳供應了場地給了我們這次社會實踐的機會，感謝餐廳經理給我們講了我們在課本上學不到的學問，也感謝帶著我們實習的哥哥姐姐們，教給做什么都要一點一滴的積累·····我們不得不說，這次的社會實踐是勝利的，有收獲的，深刻的，我們肯定會帶到我們的學習中來，為將來奠定堅實的基礎。

20xx最新暑假高校生餐廳社會實踐報告范文

高校生餐廳社會實踐報告范文

實踐，就是把我們在學校所學的理論學問，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論學問有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應當與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。

要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展，又加入了世貿，國內外經濟日趨改變，每天都不斷有新的東西涌現，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰，前天才剛學到的學問可能在今日就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的學問，還要不斷從生活中，實踐中學其他學問，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。

在餐廳里,別人一眼就能認出我是一名正在讀書的學生,我問他們為什么,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,或許沒有經驗過社會的人都有我這種不知名遭受吧!我并沒有因為我在他們面前沒有閱歷而退后,我信任我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點,但熱忱而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了將來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我時常還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學校里或許有老師安排說今日做些什么，明天做些什么，但在這里，不肯定有人會告知你這些，你必需自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。

在學校，只有學習的氛圍，終歸學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成果而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的酬勞而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的實力!記得老師曾經說過高校是一個小社會，但我總覺得校內里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是高校高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系困難，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校實行的聘請會上所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作實力與在校理論學習有肯定的差距。

在這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論的學習許多，而且是多方面的，幾乎是四平八穩;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的學問一點都用不上的狀況。或許工作中運用到的只是很簡潔的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這么簡潔，但為什么書本上的學問讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?或許老師是正確的，雖然高校生生活不像踏入社會，但是終于是社會的一個部分，這是不行否認的事實。我們也要感謝老師孜孜不倦地教育，有些問題有了課堂上地仔細消化，有平常作業作補充，才能比一部人具有更高的起點，才有更多的學問層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的高校生，應當懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發生的各方面的事情，這就意味著高校生要留意到社會實踐，社會實踐必不行少。

終歸，3年之后，我已經不再是一名高校生，是社會中的一分子，要與社會溝通，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了熬煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才，許多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學學問，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力氣，我們應當在今日努力駕馭專業學問，明天才能更好地為社會服務。

高校生餐廳社會實踐報告

實踐，就是把我們在學校所學的理論學問，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論學問有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應當與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。

要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展，又加入了世貿，國內外經濟日趨改變，每天都不斷有新的東西涌現，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰，前天才剛學到的學問可能在今日就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的學問，還要不斷從生活中，實踐中學其他學問，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。

在餐廳里,別人一眼就能認出我是一名正在讀書的學生,我問他們為什么,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,或許沒有經驗過社會的人都有我這種不知名遭受吧!我并沒有因為我在他們面前沒有閱歷而退后,我信任我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點,但熱忱而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了將來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我時常還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學校里或許有老師安排說今日做些什么，明天做些什么，但在這里，不肯定有人會告知你這些，你必需自覺地去做，而且要盡自已的努力做到，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。

在學校，只有學習的氛圍，終歸學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成果而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的酬勞而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的實力!記得老師曾經說過高校是一個小社會，但我總覺得校內里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是高校高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系困難，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校實行的聘請會上所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作實力與在校理論學習有肯定的差距。

在這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論的學習許多，而且是多方面的，幾乎是四平八穩;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的學問一點都用不上的狀況。或許工作中運用到的只是很簡潔的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這么簡潔，但為什么書本上的學問讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?或許老師是正確的，雖然高校生生活不像踏入社會，但是終于是社會的一個部分，這是不行否認的事實。我們也要感謝老師孜孜不倦地教育，有些問題有了課堂上地仔細消化，有平常作業作補充，才能比一部人具有更高的起點，才有更多的學問層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的高校生，應當懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發生的各方面的事情，這就意味著高校生要留意到社會實踐，社會實踐必不行少。

終歸，3年之后，我已經不再是一名高校生，是社會中的一分子，要與社會溝通，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了熬煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才，許多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學學問，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力氣，我們應當在今日努力駕馭專業學問，明天才能更好地為社會服務。

高校生寒假餐廳社會實踐報告范文2023

半年的高校生活轉瞬間在歡聲笑語中結束，高校的生活是很滿意的，當跨進高校的第一步，心里幻想著自己心目中的高校。但半個學年的高校生活又沒有想象中那么舒適，反而讓自己有了驚慌感，為畢業后干什么而驚慌，我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。

經過幾天的修正，當剛回到家的興奮與滿意慢慢淡去，我回想了一下自己半年的學習生活，雖然在學校里的生活安靜而歡樂，可我卻看到了危機――就業危機，因此而為將來而感到驚慌。

高校只是溝通校內與社會的橋梁，是我們進入社會前接著充溢自己學問的深加工廠。最終我們要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰，僅僅依靠校內里的學問是不夠的。于是，我起先思索怎樣才能讓自己的寒假這個短暫的時間里面學到學校學不到的東西。同學們都在努力的通過各種機會來磨礪和充溢自己，而我也不能落后。

于是我來到了一個小餐館，我在的餐館雖然小，但是客流量許多。因為那里旁邊有個醫院，因此來這吃飯的人大多數都是病人或病人的家屬。我是在廚房里幫師傅打下手的，我剛去不懂多少。師傅很親善的跟我說漸漸學，我點點頭說好的。大冷天的我卻熱得冒汗，廚房里的油煙味很濃，師傅跟我說最多的一句話是習慣就好。有人說在你的生活里有了好人，也就有了壞人。餐館的小老板很兇，常常叫我干本不是我干的活。他會在我不是很忙的時候去洗碗，洗完了要掃地等等，做不好會挨罵。但是我覺得做好了也會挨罵，我只能低聲下氣的忍著。當時我想或許這就是社會，冷酷無情。。。

很快就出了狀況，餐館賣的主要湯，每一盅賣得很貴。所以每次師傅喊我幫忙接湯時我都很當心很當心，可是那天我打翻了八十盅湯，當那八十盅湯灑在地上時我唯一的預感就是我這個月的工資就這樣被我灑走了。接下來就是師傅的一頓罵，他第一次那樣罵我。恨不得把我全家都罵個遍，我也只能底頭任他罵天了。罵完到其次天上班照樣對著我笑，這是我在那里唯一慰籍。接下來的日子還是在小老板的罵聲中度過，他的言辭越加銳利，我就越加心平氣和的面對。因為我覺得我的將來要走的路那么長，遇到形形色色的人會越來越多。這也是磨練的一種方式。我領到人生第一份工資走出那里的時候，沒有想象中的那么喜悅，卻帶著些許的凄涼。

現在回想起在那里的那段生活，沒有苦恨，只剩下平和。它只是給我上了一節課，比在高校里的課更精彩別樣罷了。那里現在每天還會許多各色各樣病人，但是他們都有同樣的特征那就是為親人的病痛而愁。再想想以后我們每個人都也會遇到的生老病死，也漸漸淡然了。人生也就這樣了。在實踐中經驗著，在經驗中得到了閱歷。

這次親身體驗讓我有了深刻感受，在實踐的這段時間內，我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事，這些都是在學校里無法感受到的，在學校里或許有老師安排說今日做些什么，明天做些什么，但在這里，不會有人會告知你這些，你必需要知道做什么，要自己地去做，而且要盡自已的努力做到最好。這不僅是一次實踐，還是一次人生經驗，是一生珍貴的財寶。在今后我要參與更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己相識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

高校生寒假餐廳社會實踐報告范文2023

2023年高校生茶餐廳社會實踐調查報告范文

系部名稱：專業：

班級：姓名：學號：

實踐單位：茶餐廳

實踐時間：

一社會實踐目的

為了拓展自身學問面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的閱歷，熬煉和提高自己的實力，以便在以后畢業后能夠真正真正地走入社會，更快地適應社會形式的改變，并且能夠在生活和工作中很好的處理問題，同時也可以打發這空虛無聊的漫長寒假，讓寒假充溢意義。

二實踐內容

我的工作是在xx茶餐廳當一名服務員，負責上菜。工作總共有兩個班，分為早晚班和中班。所謂早晚班就是早上9點上班，中午12：30下班，然后下午5：30上班，晚上11：00下班;而中班就是早上10點上班，晚上7：30下班。每天工作八小時，午飯和晚飯都在餐廳吃，吃飯時間為半小時。每天早上我們都要打掃，我們每個班有八個人，每個人都有各自負責的工作，而我的打掃任務就是負責擦餐廳里全部的桌子。晚班結束時照舊如此。

剛起先，我是抱著試試看的看法去找工作的。反正在家閑著也是閑著。正好看到一家茶餐廳要找人，我就去報名了。

首先，那老板讓我填了一張表，(就是介紹自己的)。然后，他詢問了我一些問題。得知我是高校生來做假期工的，他很是歡迎。他說他就喜愛招一些假期學生工，因為學生的素養高，同時，也可以熬煉一下學生自我。我聽了很是興奮，心中也暗自佩服那位老板。

果真，過了兩天我就接到電話，說讓我其次天九點去報到。我聽了特別激烈，這是我的第一份工作，不管做什么，我都下定決心要做好。

其次天，我提前去了。同樣，我也看到許多和我一樣來報名。我很驚奇，因為她們中的大多數都和我一樣是學生，也有幾個是剛畢業的。我的心里不禁暗自興奮。

由于茶餐廳是剛裝修好，還沒正式開業，所以店經理就先讓我們幫忙打掃，相互相識，自我介紹一下，同時也熟識熟識環境，沒半天，我們大伙就打成一片了。終歸都是同齡人，能聊的話題也許多。其次天，經理給我們每人發了兩套工作服，以及工號牌，拿到工作服那一刻，我們全部人都很興奮，都在期盼著開業。

最終，第三天，在一片炮竹聲中，xx茶餐廳開業了。那天，我是其次個班，而第一個班的人已早早站在門口當起了迎賓小姐。我有些驚慌，推開大門，我換上制服，起先了我第一天的工作。

不過沒多久，我就覺得腳很酸，想休息，但我們并不允許，也不行以在客人面前亂動，要維護好自己的形象及餐廳的形象。好不簡單到了中午，可以吃飯了，不知為什么，平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口，(或許是站太久餓壞了吧。)下午，我和一個同事一起當起了迎賓小姐。每當有客人進來時，我們都要點頭并微笑著說“歡迎光臨。”當客人用完餐離開時，我們也要微笑著說“感謝光臨。”

不知不覺，第一天的工作結束了。我好像還沉醉在這興奮中，但晚上回到家，腳好酸好痛，都不能平伸，夜里疼得睡不著覺。不過熱忱而年輕的我沒有絲毫感到累，我倒覺得這是一種激勵，明白了人生，甘無聊生活，接觸了社會，了解了將來。

在餐廳里雖然我是以傳菜為主的，但我時常還要做一些工作以外的事情，又是要做一些清潔工作，在學校里或許有老師安排說今日做些什么，明天做些什么，但在這里不肯定有人會告知你這些，你必需自覺地去做好，而且要盡自己的努力做到最好。一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，終歸學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成果而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的酬勞而努力。

所以，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要學習別人怎樣做人，以提高自己的實力。

記得老師曾說過高校是一個小社會，但我總覺得校內里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是高校高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業，接觸各種各樣的客戶，同事上司等等，關系困難，但我得去面對我從未面對過的一切。

在這短期的假期實踐里，有一件事令我印象深刻：發傳單。由于我們的餐廳是剛開業的，所以沒多少人聽說，生意也沒有多紅火。于是，店經理確定讓我們員工去發傳單，宣揚我們店。

我特別興奮的接受了這份工作，但事情并不如我想像的那么順當。我那么熱忱的向路人介紹我們茶餐廳，發傳單給她們，許多人并不理踩你，壓根兒連看都不看一眼就把傳單給扔了。結果是我們給掃公路的清潔工帶來了很大困擾。我們前面發，有些人后面扔。我當時就很氣，心想她們怎么一點兒也不敬重別人的勞動成果呀。但慢慢地我也習慣了，這就是社會。多數人都在為了自己而活，別人并不行能花那么多心思去關切或替你考慮。。。。。

不知不覺，半個多月的假期實踐結束了。說也驚奇，平日里那么多的怨言都變成了離別時的不舍。在這里，我學到了很多學校里學不到的東西，也相識了不少摯友。總之，這次假期實踐特別有益。

以前總是亂花錢，但當真正工作后才發覺錢掙得不簡單，所以，當領到工資時，我并沒有舍得花，而是好好的保存。同時，也學會了敬重與感恩，還有淡定。

三實踐結果

短短20天的社會實踐結束了。我從中學到了許多。一，要學會做人。首先，人要有誠信，要遵守信用，既然答應了就應當做到。二，要學會忍耐，要鎮靜冷靜的思索問題。不要遇到問題就不知所措。三，要記住，在上半時肯定要遵守紀律，不能在客人面前隨意說話，要給客人留下一個好印象。最最重要的是要記住，客人恒久是上帝，不論客人有什么不好的行為，都不要當面指責;客人提出的看法要虛心接受。四，要勤奮，做好自己分內的工作，不要因為工作量大就想偷懶。看到哪里臟了，要自覺地去掃干凈，不要等到領班去催你，打掃時不能馬虎。

同時，我也學會了勤儉節約。第一次掙錢時才感覺到了錢的來之不易。懂得了節約，不亂消費。

當然，在這里，我也交了不少摯友，她們給了我很大幫助，更讓我學會了珍惜。我想這次的假期實踐會讓我終身受益。

四實踐總結或體會

在這次實踐中，有一點我感受很深。在學校，理論的學習許多，而且是多方面的，幾乎是四平八穩;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的學問一點都用不上的狀況。或許工作中運用到的只是很簡潔問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有的時候我會埋怨，實際操作這么簡潔，但為什么書本上就學的這么吃力?

或許老師是正確的，雖然高校生活不像踏入社會，但終于是社會的一部分，這是不行否認的事實。

作為一名新世紀的高校生，應當懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發生的各方面的事情，這就意味著高校生要留意到社會實踐，社會實踐畢不行少。

終歸，兩年之后，我已經不再是一名高校生，而是社會中的一分子，要與社會溝通，為社會做事。只懂得紙上談兵是遠遠不夠的，以后的人生旅途是漫長的，為了熬煉自己成為一名合格的，對社會有用的人才。

許多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在學校讀書;而已在社會的人都寧愿會學校讀書。我們上學，學習的是先進的科學學問，為的都是將來走進社會。

所以，我們應當在今日努力駕馭專業學問，明天才能更好地為社會服務。

2023年高校生餐廳社會實踐報告

實踐，就是把我們在學校所學的理論學問，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論學問有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應當與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展，又加入了世貿，國內外經濟日趨改變，每天都不斷有新的東西涌現，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰，前天才剛學到的學問可能在今日就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的學問，還要不斷從生活中，實踐中學其他學問，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。

在餐廳里，別人一眼就能認出我是一名正在讀書的學生，我問他們為什么，他們總說從我的臉上就能看出來，呵呵，或許沒有經驗過社會的人都有我這種不知名遭受吧!我并沒有因為我在他們面前沒有閱歷而退后，我信任我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生，每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班，雖然時間長了點，但熱忱而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會，了解了將來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我時常還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學校里或許有老師安排說今日做些什么，明天做些什么，但在這里，不肯定有人會告知你這些，你必需自覺地去做，而且要盡自已的努力做到，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。

在學校，只有學習的氛圍，終歸學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成果而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的酬勞而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的實力!記得老師曾經說過高校是一個小社會，但我總覺得校內里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是高校高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系困難，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校實行的聘請會上所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作實力與在校理論學習有肯定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。

在學校，理論的學習許多，而且是多方面的，幾乎是四平八穩;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的學問一點都用不上的狀況。或許工作中運用到的只是很簡潔的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這么簡潔，但為什么書本上的學問讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?或許老師是正確的，雖然高校生生活不像踏入社會，但是終于是社會的一個部分，這是不行否認的事實。我們也要感謝老師孜孜不倦地教育，有些問題有了課堂上地仔細消化，有平常作業作補充，才能比一部人具有更高的起點，才有更多的學問層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的高校生，應當懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發生的各方面的事情，這就意味著高校生要留意到社會實踐，社會實踐必不行少。

終歸，3年之后，我已經不再是一名高校生，是社會中的一分子，要與社會溝通，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了熬煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才，許多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學學問，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力氣，我們應當在今日努力駕馭專業學問，明天才能更好地為社會服務。

2023年高校生餐廳社會實踐調查報告范文

一個多月的寒假特別短暫，雖然在家吃、喝、玩、樂的日子的確特別吸引，但我卻毅然選擇了社會實踐的道路。一來，是應付學校布置的寒假作業;二來，我也想體驗一下這好玩的經驗，希望能借此機會學到一些其他的技能，以便以后能更快的適應這個社會。因此，我當上了飯店的服務員，而我的一段深刻的經驗也在此刻起先了。

一起先，我并不重視這工作，因為這工作工資不高，而且要始終做到正月二十，但自己選擇了這工作，就唯有努力熬過去。以前我就知道服務員是一份辛苦的工作，但沒有做過這份工作的人恒久都不行能體會到這其中的辛苦，因為這苦完全不能用語言來表達。

我工作的第一天就遇上了圍餐，一共開了6圍，對于我這個新手來說，這肯定是一個非常大的挑戰。首先是上菜，一般圍餐都有12個菜以上，而這12個菜很難都放在那小小的轉盤上，這就須要移位和換小碟了，但起先我什么都不會，只能在一旁看著其他服務員如何上菜。上完菜后，又要幫客人倒酒，倒酒也是非常有講究的，但我卻不知道，這次我是根據自己的理解去倒，因此有些倒的多，有些倒的少，幸虧客人也沒多留意。后來我才知道，不同酒有不同的倒法，不同的酒也對應不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒到接近滿的位置，但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯，倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯，但倒的量卻特別少，只倒五分之一杯的量。以前的我總把全部事情都想當然的認為很簡潔，現在才明白自己知道的原來是這么少。

另外，每個行業都有許多自己的行內術語，我現在所在的這個行業也不例外，但起先時我對這些一竅不通。當部長或者其他服務員叫我去做時，我都不懂，例如“飛臺”、“飛凳”、“起菜”，但我也明白了一個道理，遇到不懂的事，不必要怕麻煩，肯定要去問，直到問懂為止，否則，以后你就會知道什么是更麻煩了。

做任何事都會有一個過渡時期，在這個過渡期內，必定是非常艱難的，因為自己從未做過這些事情，完全不習慣這種生活。在這個時期內，我也曾經想過放棄，但想到這次我到這里來的目的，我就會告知自己再堅持下去，只不過是區區的一個月而已，肯定要堅持下去。

漸漸的，我起先適應了這種生活，每天早上9點30分起先上班，先是打掃酒店，擦轉盤，掃下水道的垃圾，還有拖地等等，等到11點，就正式開市了，這時我們又要打算好熱水和房間里的各種就餐用具，時刻打算好為客人服務，始終到下午2點才下班。到了5點又要開市了，始終工作到晚上9點。這期間的工作是非常瑣碎，有許多事都要自己時刻保持好醒悟的頭腦，因為這些事都是看起來非常不起眼的事。例如每次客人來到時，我們就要去幫客人拆餐具和倒茶，還要拿上餐前的小吃，還有每次上菜都要對好單，以免上錯菜，上菜后又要寫好單，假如上錯菜就要自己去買單了。這完全可以說是一套不行更改的程序，看似簡潔，實際做起來就不簡單了，只有自己多視察，才可以發覺哪里有缺漏。因此，自己肯定要有很好的耐性。剛起先時，我耐性不夠，有一些很簡潔的事我就會省略不做，結果就會遭到部長的嚴厲指責，漸漸的，我養成了耐性做好每一件事的習慣。

2023年9月高校生餐廳社會實踐報告

照學校的要求，我在浙江省溫州市瑞安市名家美食莊園進行了社會實踐活動。名家美食莊園是一家以吃飯為主，喝酒為輔的餐飲場所。

在這里，我勝利地應聘了傳菜員。傳菜員，顧名思義，就是將做好的菜送到每個餐桌上。這是我第一次打工，感慨頗多。在這了做傳菜員，也讓我真正的學到了許多在學校里學不到的東西。下面是我的切身感受。

這里工作是上午9點上班，工作到中午1點下班。下午4點上班，晚上9點下班。工作量有點大，一站就要站幾個小時，剛起先有點不適應，一天下來腿都麻得受不了。現在想起來，我能堅持下來，真的感覺很欣慰。剛起先去，大家把我當新人看待，有些不接受我。所以我就非常當心地處理人際關系，能自己做的事情盡量自己完成，在完成自己的工作之余，盡量幫助同事。如在下班之后，主動幫助服務員整理碗筷和桌椅。最終很快的獲得了同事和老板娘的信任，在實踐活動結束的時候，老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間，另外一個傳菜員主動代替我值班，讓我很感動。總的來說，還是不虛此行的。

我也了解到，學校與社會有太多的不同之處，要真正融入社會，只有親自進入社會才行，因為社會很豐富，但同時也很困難，不是我們能想象得到的。假如親自進入社會，我們看到的恒久只是表面現象，怎么能了解社會的實質呢?這就是學校要求我們進行社會實踐活動的真正意思所在。以下是我的看法。

首先，我相識到，做一個領導者其實并不簡單。我們的老板娘工作就特殊辛苦。聽同事說，酒店剛開業的時候，老板娘一個人早上6點多就來到酒店，檢查蔬菜和肉類是否簇新、出去買所缺的菜。晚上11點半才會給自己下班，始終要等到全部的顧客走完，全部的東西都整理好，才會回家。即使是現在，老板娘也是比我們上班早，比我們下班晚，辛苦不言而喻。當然她做的當然不止這些，她要了解市場行情，推銷自己的酒店，還要處理好各種社會關系，工商、稅務、衛生，樣樣須要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作，而不是“薪甘情愿”地工作，那樣工作沒主動性，要讓員工真正的去味自己的工作負責，而不是敷衍了事，這其實很難限制，因為主管總是比客觀難限制。我覺得老板娘總體做的很好，但仍有不足之處，不然怎么會有一些員工離開呢?所以須要改進。比如，在食宿上，條件的確不怎么樣的，我想假如能夠改進一些，那么員工的主動性確定能夠大大的提高，就會踏踏實實的工作。從老板娘那里，我知道了，要想勝利，要想飛得更高，走的更遠，就要求我們要做得更好，更加努力，付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。

還有，作為一個暑期工，又是一個人到離家這么遠的地方，一起先我擔憂那里的長期工和本地人會欺壓我。膽怯 與他們處理不好關系，膽怯 他們會訕笑我是書呆子，不屑于與我交往。許多以前的同學在外打工的都告知我在外面要留意自我愛護，不要太信任別人，不然很簡單被騙。經過幾天的適應，我了解到，外面的人有好有壞，不能一概而論。者就須要我們有一雙雪亮的眼睛，能夠正確地辨別人心。有一個同事人就特殊好，剛去的時候他就護著我，告知其他同事不要欺壓我，我特殊感動。我很當心的處理與同事、與老板娘的關系。只要你真心去交往，別人是不會損害你的。同時，我也深深體會到了“三人行，必有我師焉”這句話。我家在北方，與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當我對這些東西感到新奇的時候，我同事總是很耐性的向我說明，告知我它們的種類和作用。讓我感到最奇妙的是有一種魚，長了許多的牙齒，有一側沒有眼睛，而在它的頭頂上長出了一只眼睛，以前從未見過。

我體會到了錢的來之不易。以前，錢沒了就是干脆向父母要，沒想過珍惜父母的勞動成果。只有親身經驗過，才能真正明白勞動的不易。每當我工作中遇到不順當的事情和感到不堅持不下去的時候，我就告知自己，我的學習機會和全部的一切，都是父母用汗水換來的。最終，我勝利地完成了這次實踐活動。

我還學到了許多有用的學問，廚師就教過我許多做菜的技巧，告知我什么時候該大火，什么時候該小火，什么時候該放佐料，什么時候菜會熟。回家之后，我還特意給父母做了一頓飯，他們很快樂，夸獎我會做飯了。

還有，我知道無論在任何時候都要自尊。當有人欺壓你的時候，不能一味的忍讓。當他們做得太過分的時候，要堅決的回擊。雖說顧客是上帝，但總有那么一類人，仗著自己有那么一點錢來折騰別人，明顯是不對的了。看到有個當服務員的小姑娘被氣得哭了的時候，我就找到老板娘評理，最終讓那個客人致歉。

最終，當我拿到那薄薄的幾張鈔票的時候，我真是感慨萬分，終歸是我自己的勞動成果，感覺自己的實力提高了不少，很有成就感。

總之，這次打工的經驗真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學到了一些學問，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了許多道理，許多看似簡潔的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人，總是須要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信，但我始終信任：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握!

這次打工的經驗定將深深印在我的腦海里，接下來的日子，我肯定會努力爭取，多熬煉，不斷自我提高，挑戰自我!信任這次社會實踐活動會在我以后的學習起到很大的幫助。

2023年4月高校生餐廳社會實踐報告范文

實踐單位:xxx有限公司

實踐時間:xx-x-x至xx-x-x

實踐內容:西餐廳服務與西方禮儀培訓

實踐目的:通過實習了解西餐廳的基本操作過程,駕馭服務技巧提高服務水平,熬煉自己的社會實踐實力。

隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來款待客人。西餐廳一般比較寬敞，環境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關系宴請中，是一種比較受歡迎又便利可取的款待形式。西餐源遠流長，又非常注意禮儀，講究規則，所以，了解一些西餐方面的學問是非常重要的。今年暑假，我在xxx有限公司實踐了一個月時間，獲得了閱歷，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。

在xxx有限公司一個多月的實習已劃上了圓滿的句號.在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業無知的少年變成一個既具有西餐學問，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作;歡樂的是和同事領導的和諧相處以及老板的風趣幽默;歡樂的是顧客對自己付出服務的確定與贊許;樂的是自己既充溢又有滋有味的實習生活過程.其實實習的日子不是很長,當時的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么嫻熟的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發生一樣,是那么的叫人印象深刻。

在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的相識，品嘗西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗高雅，樂池內小樂隊演奏著古典的名曲，服務員是身著燕尾服的小伙子。探討西餐的學者們，經過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“m”。第一個是“menu”(菜單)，其次個是“music”(音樂)，第三個是“mood”(氣氛)，第四個是“meeting”(會面)，第五個是“manner”(禮俗)，第六個是“meal”(食品)，這些都是西餐行業內必需具有而且重視的地方，好的西餐老板會特殊重視這幾個方面的投資與開發探討。西餐禮儀也是特殊重要的方面，好的西餐廳店，會對全部的員工進行西方禮儀的培訓，會對服務人員進行定期的考核和認定。

在xxx實習最刻骨銘心的是xxx員工全力以赴為客人供應'溫馨微小,物有所值'的服務.還有就是高雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及著名遐邇的菲力牛排。都勸服務是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么xxx的服務魅力有表現在哪呢?那就是一張真誠動心的笑臉,一聲聲悅耳好聽的話語,一次次全身心投入的服務而凝聚出一個個回味無窮的優質服務。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少,感受也頗多,若要為客人供應優質的服務,就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人供應富有人性化的和藝術化的服務,高層次的滿意客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人勸服務是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當下滿意客人的多方面要求，把服務的質量提高。

在西餐廳實習的這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有才智和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅毅，忘了如何去依靠，想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷，沒有了老師和同學的指引，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增加了自己的自信念，從這次實習中我深深的體會到沒有自己辦不成的事，只有自己不去做，認仔細真的學習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!

通過實訓、實習，我對西餐的專業學問有了很大的提高了，尤其是服務意識、語言溝通與表達實力、外語實力、處理來賓關系實力、團隊協作實力等方面具有明顯的提高，特殊是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學校里面沒有條件熬煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有許多的外國摯友，熬煉了自己的口語說得實力，為自己以后走上社會做了個好的起先。社會上由課本上學不到的東西，那就是社會閱歷，為人處世的閱歷，想想自己明年就要真正的走向社會，參與工作，或許自己的這次實習就是自己新的起先，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學習中，不怕困難，勇于克服，在實踐中熬煉自己的實力，努力提高自己，實現自己的志向。

結束語：通過這次社會的實踐，我學會了獨立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學習供應了珍貴的閱歷和教訓，我會依次為起點，以后更加勤奮學習，熬煉自己的各方面的實力，努力提高自己的綜合實力!

2023年高校生暑假餐廳社會實踐報告范文

以下是我為大家收集的社會實踐，僅供參考!

我高校的第一個暑假最終到來了，根據原定安排，我和同學在放假的當天一起找兼職，希望在暑假期間盡早找到臨時工，一起工作，這樣可以相互照應。同時，我想通過這次的社會實踐發展自己，度過一個充溢的暑假。盡管事情不盡人意，在求職的過程中我們遇到了不少的挫折，但最終還是找到了工作。

我們把找兼職的最初方針路途由網絡尋求改為實地考察，明確了新的求職指導思想：以學校為中心，以平安為前提，以便利工作為優先條件，在方圓一公里的范圍內找尋兼職。很快，我們找到了一家名為“上膳湯水”的餐廳。抱著嘗試的心態，我們與餐廳負責人進行了面談。她表示可以同時聘用我們但聲明工作很辛苦而且只支配我們的伙食擔心排住宿，話后遞給我們每人一張名片讓我們回去考慮。接過名片走出餐廳我長舒了口氣，心想暑假工終于有著落了。

果真，我們很快接到了“上膳湯水”餐廳負責人的電話，她希望我們能夠前往應聘,并約定了面試時間。其次天，我們到“上膳湯水”餐廳同負責人談好了相關事宜即刻上崗了，看來餐廳也是員工缺乏呀。換上了工作服我感覺我們就像人們常說的“二逼”，真有點難為情，再看看兩位同學發覺他們似有同感。唉，替人打工咱還能挑剔什么呢?開工前我們先開飯，不錯，餐廳的員工餐菜式雖然少，簡潔，但是味道比我們學院飯堂做的好多了。我們吃得正香的時候，一位阿姨對我們說：“你們得努力干，在這里工作是很苦的，做兩個月也就兩千工資，不簡單啊。”還沒有起先工作，就有人私下告誡我們，看來我們得做好心理打算才是!

餐廳對我們服務客人的要求甚嚴，況且我和一位同學之前沒有從事過這樣的工作，對餐廳里的工作的各個方面不甚熟識，因此特別須要各位大姐(餐廳里前輩級別的女服務員)的悉心指導。客人未就座的時候骨碟、碗、杯子、筷子和湯匙應當怎樣放;客人就座后它們又該怎樣放，什么應當撤掉;客人用餐完畢離的座后又應當怎樣快速整理餐具，怎樣換桌布等等。我們不僅要隨時打算聽從上司的使喚還要滿意客人的須要，時時常為客人端飯送水、擺菜計單、換餐具......總之，只要有須要我