中班美術教案香噴噴的月餅教案反思1、中班美術教案香噴噴的月餅教案反思

設計意圖

漢族農歷八月十五中秋節飲食習俗。月餅在古代被作為中秋節時的祭品，據說中秋節吃月餅的習俗于元朝開頭。隨著時間的推移現在已成為一種食品和禮品。月餅種類繁多，品種已異彩紛呈，當前依據中國外鄉月餅和中西方飲食文化結合產生的新式月餅，將月餅非為兩大類：傳統月餅和非傳統月餅。月餅通常是指人們在中秋節這個特定節日里吃的餅，通常為圓形。但現在已有各種各樣的了。簡單制作，是幼兒感興趣的手工制作。“香噴噴的月餅”這一活動，可以熬煉幼兒手部動作的敏捷性，讓幼兒在自主操作活動中動手動腦、開發潛能，培育幼兒對手工制作的興趣。

活動目標

1、熬煉手部動作的敏捷性，鼓舞幼兒大膽制作，培育想象力、制造力。

2、了解做月餅的過程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。

3、感受中秋節的歡快氣氛，體驗自己的勞動成果。

4、讓幼兒體驗自主、獨立、制造的力量。

5、培育幼兒動手操作的力量，并能依據所觀看到得現象大膽地在同伴之間溝通。

活動預備

1、學問預備：請家長幫忙幼兒了解中秋節的來歷，共同收集有關資料。開展觀看月亮變化的記錄活動。

2、物質預備：與幼兒共同制定慶祝中秋節親子活動的規劃、確定布置方案后，共同預備布置活動會場所需要的材料，月餅及共享食物等。活動前幼兒通過張貼海報、制作邀請函的形式，邀請父母來園參與慶祝活動。

3、實物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》請食堂師傅預備好作月餅的面團、餡泥等材料，各種外形的月餅卡片。

活動過程

一、入場

師：小朋友們，我們一起來唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。

師：剛剛我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲，小朋友們吃過月餅嗎?(吃過)。那你們吃的月餅是什么外形的?什么味道的?里面都是有些什么?(糖、紅綠絲、花生米等)。

二、觀看感知

1、引導：鼓舞幼兒運用不同的感官進展觀看感知。

師：月餅的種類可真多，請你認真看看這些月餅是什么顏色、什么外形的，用手摸摸有什么感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什么氣味，留意不要離鼻子太近。幼兒訓練網

2、請幼兒將自己的發覺告知身邊的小朋友，鼓舞幼兒大膽地和同伴進展溝通。

三、表述溝通

請幼兒坐好，教師分別出示幾種不同的月餅，引導幼兒結合生活閱歷大膽表述自己的發覺，然后將幼兒發言進展小結提升，重點敘述以下三種月餅：

1、五仁餡的月餅：

師：“這種餡的月餅你們吃過嗎?對，這是我們見過的用花生仁、糖和芝麻做成的，又香又甜，叫五仁餡月餅，這只是月餅的一種。”

師：請小朋友看一看,說一說五仁餡的月餅顏色(土黃色)，外形是(圓形)，有花紋，聞一聞，說一說它的氣味(香味、好聞的味)。

師：請小朋友嘗嘗，真好，又香又甜。

2、棗泥餡的月餅：

師：“小朋友們吃過棗泥餡的月餅嗎?是不是吃在嘴里有種粘粘的感覺，對，它是由棗和紅糖搗碎做成的餡，是紅色的，看上去就很粘。月餅有許多種，棗泥餡的月餅，它也是其中的一種。”

師：“你們喜愛吃棗泥餡的月餅嗎?為什么?”

(它又香又甜，很好吃)

3、豆沙餡的月餅：

師：“豆沙餡的月餅吃過嗎?你知道豆沙餡的月餅是什么制作而成的嗎?

師：假如小朋友們吃過豆包，就知道它是什么制作而成的了，它是紅豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的，請小朋友嘗一嘗它的味道是怎樣的。

師：“月餅真好，即代表著團聚，并且讓人吃了還想再吃。”

四、制作月餅

1、請幼兒來品嘗不同種類的月餅，讓幼兒觀看品嘗，并問幼兒：小朋友你們情愿做一個香甜的月餅送給你最喜愛的人嗎?(情愿)。現在教師就來教你們做月餅。

2、教師邊講解邊示范月餅的做法：

(1)先將面揉好，用手團、壓，然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上捏緊。

(2)將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來。

(3)將做好的月餅放入微波爐內烤熟。

孩子在制作過程中可能會消失三種狀況：一是有的寶寶不會搟皮，對這樣的孩子，教師應更多地觀看其制作，并幫忙他;二是有的寶寶包月餅的皮的邊緣捏不緊，由于孩子的手勁很小;三是有的寶寶把月餅放入模型磕不出來。教師要多指導制作，在幼兒學習制作月餅過程中，教師應做到面對全體，留意個別差異，讓每個幼兒在各自不同的水平上有所提高。第一幼兒訓練幼兒訓練網

3、帶著幼兒一起做嬉戲等著觀賞自己的作品，體驗勝利的喜悅。第一幼兒訓練兒童

教師講解：今日教師給你們帶來了許多月餅卡片，你們知道這些卡片是什么外形的?什么顏色的嗎?(發給幼兒每人一份，先讓幼兒觀看并大膽發言講一講什么外形，什么顏色的)。

4、做嬉戲：(利用圖片進展分類)

教師拿兩個紙盆做汽車，請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動物(小貓、小兔)，再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。

教師向幼兒交代清晰，月餅的外形要與車身上的標志一樣，再把月餅分別送到小動物的家里。

5、將自己做的月餅帶回家。

觀看感知

1、引導：鼓舞幼兒運用不同的感官進展觀看感知。

師：月餅的種類可真多，請你認真看看這些月餅是什么顏色、什么外形的，用手摸摸有什么感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什么氣味，留意不要離鼻子太近。

2、請幼兒將自己的發覺告知身邊的小朋友，鼓舞幼兒大膽地和同伴進展溝通。

活動延長

設計月餅盒。

區域活動

好吃的月餅。

活動閱歷

練習用團、壓、捏、刻、印的技能制作月餅，熬煉幼兒的手部動作。

活動材料

橡皮泥、牙簽、塑料刀、模具等。

活動指導

1、把上次制作月餅活動的照片布置在區域的墻面上，引起幼兒主動制作月餅的興趣。

2、鼓舞幼兒按自己的想法制作月餅，并能制造性的使用材料，如可選擇小木棒等幫助工具刻把戲，也可選擇瓶蓋印花紋等。

活動反思

月餅是幼兒喜愛的一種食品，所以在整個制作過程中幼兒的興趣很高，同時發揮了想象力、制造力。培育了幼兒的合作力量，在自由創作過程中，教師大膽放手，讓幼兒自由發揮，遇到問題，自己解決，熬煉了幼兒遇事動腦的習慣。熬煉手部動作的敏捷性，鼓舞幼兒大膽制作。

2、大班主題香噴噴的月餅教案反思

教學內容及學情分析：

月餅是幼兒喜愛的一種食品，在整個制作過程中幼兒的興趣很高，練習了團、壓、捏、刻、印等技能。同時也發揮了想象力、制造力，培育幼兒的合作力量。

活動目標：

1、熬煉手部動作的敏捷性，鼓舞幼兒大膽制作，培育想象力、制造力。

2、了解做月餅的過程”練習團、壓、捏、刻、印等技能。

3、感受中秋節的歡快氣氛，體驗自己的勞動成果

重難點分析：熬煉手部動作的敏捷性，團、壓、捏、刻、印等技能。

活動預備：

1、實物月餅

2、音樂(爺爺為我打月餅)

3、做月餅的面團、餡泥等材料，各種外形的月餅卡片。

活動過程：

唱歌(爺爺為我打月餅的歌曲)，激起幼兒的學習興趣。

1、師生談話：剛剛我們唱了(爺爺為我打月餅)的歌曲，小朋友們你們吃過月餅嗎?(吃過)那你們吃的月餅是什么外形的?什么味道的?里面都有些什么?(冰糖、紅綠絲、花生米)等。

2、出示不同造型月餅讓幼兒觀擦，問：小朋友們你們情愿做一個香甜的月餅送給你最喜愛的人嗎?(情愿)現在教師就來教你們做月餅。

3、教師邊講解邊示范月餅的做法：

(1)先將面揉好，用手團、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。

(2)將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來。

(3)將做好的月餅放入廚房內的蒸籠里蒸熟。

4、幼兒自己制作教師巡回指導，教幼兒團、壓、捏、刻、印等技能，引導幼兒做出各種各樣的不同外形、不同花紋的月餅來。

5、帶著幼兒邊唱：打月餅的歌曲邊把自己制作的月餅放入廚房的蒸籠里。

6、師生一起做著嬉戲等著觀賞自己的作品，體驗勝利的喜悅。

師：今班教師給你們帶來了許多月餅卡片，你們想知道這些卡片是什么外形?什么顏色的嗎?(發給幼兒每人一份，先讓幼兒觀看并大膽發言講一講什么外形、什么顏色的)。

7、做嬉戲：(利用圖片進展二次分類)教師拿兩個紙盒做汽車，請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動物(小貓、小兔)，再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。

8、幼兒做練習：快把小豬商店的月餅裝上車，教師向幼兒交代清晰：月餅的外形要與車身上的標志一樣，再把月餅分別送到小動物的家里。

9、將自己做的月餅帶回家。

活動反思：

月餅是幼兒喜愛的一種食品，所以在整個制作過程中幼兒的興趣很高，同時發揮了想象力、制造力。培育了幼兒的合作力量，在自由創作過程中，教師大膽放手，讓幼兒自由發揮，遇到問題，自己解決，熬煉了幼兒遇事動腦的習慣。熬煉手部動作的敏捷性，鼓舞幼兒大膽制作。

3、中班美術活動教案：香噴噴的月餅教案(附教學反思)

設計意圖

漢族農歷八月十五中秋節飲食習俗。月餅在古代被作為中秋節時的祭品，據說中秋節吃月餅的習俗于元朝開頭。隨著時間的推移現在已成為一種食品和禮品。月餅種類繁多，品種已異彩紛呈，當前依據中國外鄉月餅和中西方飲食文化結合產生的新式月餅，將月餅非為兩大類：傳統月餅和非傳統月餅。月餅通常是指人們在中秋節這個特定節日里吃的餅，通常為圓形。但現在已有各種各樣的了。簡單制作，是幼兒感興趣的手工制作。“香噴噴的月餅”這一活動，可以熬煉幼兒手部動作的敏捷性，讓幼兒在自主操作活動中動手動腦、開發潛能，培育幼兒對手工制作的興趣。

活動目標

1、熬煉手部動作的敏捷性，鼓舞幼兒大膽制作，培育想象力、制造力。

2、了解做月餅的過程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。

3、感受中秋節的歡快氣氛，體驗自己的勞動成果。

4、讓幼兒體驗自主、獨立、制造的力量。

5、培育幼兒動手操作的力量，并能依據所觀看到得現象大膽地在同伴之間溝通。

活動預備

1、學問預備：請家長幫忙幼兒了解中秋節的來歷，共同收集有關資料。開展觀看月亮變化的記錄活動。

2、物質預備：與幼兒共同制定慶祝中秋節親子活動的規劃、確定布置方案后，共同預備布置活動會場所需要的材料，月餅及共享食物等。活動前幼兒通過張貼海報、制作邀請函的形式，邀請父母來園參與慶祝活動。

3、實物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》請食堂師傅預備好作月餅的面團、餡泥等材料，各種外形的月餅卡片。

活動過程

一、入場

師：小朋友們，我們一起來唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。

師：剛剛我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲，小朋友們吃過月餅嗎?(吃過)。那你們吃的月餅是什么外形的?什么味道的?里面都是有些什么?(糖、紅綠絲、花生米等)。

二、觀看感知

1、引導：鼓舞幼兒運用不同的感官進展觀看感知。

師：月餅的種類可真多，請你認真看看這些月餅是什么顏色、什么外形的，用手摸摸有什么感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什么氣味，留意不要離鼻子太近。幼兒訓練網

2、請幼兒將自己的發覺告知身邊的小朋友，鼓舞幼兒大膽地和同伴進展溝通。

三、表述溝通

請幼兒坐好，教師分別出示幾種不同的月餅，引導幼兒結合生活閱歷大膽表述自己的發覺，然后將幼兒發言進展小結提升，重點敘述以下三種月餅：

1、五仁餡的月餅：

師：“這種餡的月餅你們吃過嗎?對，這是我們見過的用花生仁、糖和芝麻做成的，又香又甜，叫五仁餡月餅，這只是月餅的一種。”

師：請小朋友看一看,說一說五仁餡的月餅顏色(土黃色)，外形是(圓形)，有花紋，聞一聞，說一說它的氣味(香味、好聞的味)。

師：請小朋友嘗嘗，真好，又香又甜。

2、棗泥餡的月餅：

師：“小朋友們吃過棗泥餡的月餅嗎?是不是吃在嘴里有種粘粘的感覺，對，它是由棗和紅糖搗碎做成的餡，是紅色的，看上去就很粘。月餅有許多種，棗泥餡的月餅，它也是其中的一種。”

師：“你們喜愛吃棗泥餡的月餅嗎?為什么?”

(它又香又甜，很好吃)

3、豆沙餡的月餅：

師：“豆沙餡的月餅吃過嗎?你知道豆沙餡的月餅是什么制作而成的嗎?

師：假如小朋友們吃過豆包，就知道它是什么制作而成的了，它是紅豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的，請小朋友嘗一嘗它的味道是怎樣的。

師：“月餅真好，即代表著團聚，并且讓人吃了還想再吃。”

四、制作月餅

1、請幼兒來品嘗不同種類的月餅，讓幼兒觀看品嘗，并問幼兒：小朋友你們情愿做一個香甜的月餅送給你最喜愛的人嗎?(情愿)。現在教師就來教你們做月餅。

2、教師邊講解邊示范月餅的做法：

(1)先將面揉好，用手團、壓，然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上捏緊。

(2)將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來。

(3)將做好的月餅放入微波爐內烤熟。

孩子在制作過程中可能會消失三種狀況：一是有的寶寶不會搟皮，對這樣的孩子，教師應更多地觀看其制作，并幫忙他;二是有的寶寶包月餅的皮的邊緣捏不緊，由于孩子的手勁很小;三是有的寶寶把月餅放入模型磕不出來。教師要多指導制作，在幼兒學習制作月餅過程中，教師應做到面對全體，留意個別差異，讓每個幼兒在各自不同的水平上有所提高。第一幼兒訓練幼兒訓練網

3、帶著幼兒一起做嬉戲等著觀賞自己的作品，體驗勝利的喜悅。第一幼兒訓練兒童

教師講解：今日教師給你們帶來了許多月餅卡片，你們知道這些卡片是什么外形的?什么顏色的嗎?(發給幼兒每人一份，先讓幼兒觀看并大膽發言講一講什么外形，什么顏色的)。

4、做嬉戲：(利用圖片進展分類)

教師拿兩個紙盆做汽車，請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動物(小貓、小兔)，再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。

教師向幼兒交代清晰，月餅的外形要與車身上的標志一樣，再把月餅分別送到小動物的家里。

5、將自己做的月餅帶回家。

觀看感知

1、引導：鼓舞幼兒運用不同的感官進展觀看感知。

師：月餅的種類可真多，請你認真看看這些月餅是什么顏色、什么外形的，用手摸摸有什么感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什么氣味，留意不要離鼻子太近。

2、請幼兒將自己的發覺告知身邊的小朋友，鼓舞幼兒大膽地和同伴進展溝通。

活動延長

設計月餅盒。

區域活動

好吃的月餅。

活動閱歷

練習用團、壓、捏、刻、印的技能制作月餅，熬煉幼兒的手部動作。

活動材料

橡皮泥、牙簽、塑料刀、模具等。

活動指導

1、把上次制作月餅活動的照片布置在區域的墻面上，引起幼兒主動制作月餅的興趣。

2、鼓舞幼兒按自己的想法制作月餅，并能制造性的使用材料，如可選擇小木棒等幫助工具刻把戲，也可選擇瓶蓋印花紋等。

活動反思

月餅是幼兒喜愛的一種食品，所以在整個制作過程中幼兒的興趣很高，同時發揮了想象力、制造力。培育了幼兒的合作力量，在自由創作過程中，教師大膽放手，讓幼兒自由發揮，遇到問題，自己解決，熬煉了幼兒遇事動腦的習慣。熬煉手部動作的敏捷性，鼓舞幼兒大膽制作。

4、中班社會香噴噴的月餅教案反思

設計意圖

漢族農歷八月十五中秋節飲食習俗。月餅在古代被作為中秋節時的祭品，據說中秋節吃月餅的習俗于元朝開頭。隨著時間的推移現在已成為一種食品和禮品。月餅種類繁多，品種已異彩紛呈，當前依據中國外鄉月餅和中西方飲食文化結合產生的新式月餅，將月餅非為兩大類：傳統月餅和非傳統月餅。月餅通常是指人們在中秋節這個特定節日里吃的餅，通常為圓形。但現在已有各種各樣的了。簡單制作，是幼兒感興趣的手工制作。“香噴噴的月餅”這一活動，可以熬煉幼兒手部動作的敏捷性，讓幼兒在自主操作活動中動手動腦、開發潛能，培育幼兒對手工制作的興趣。

活動目標

1、熬煉手部動作的敏捷性，鼓舞幼兒大膽制作，培育想象力、制造力。

2、了解做月餅的過程，練習團、壓、捏、刻、印等技能。

3、感受中秋節的歡快氣氛，體驗自己的勞動成果。

4、進展幼兒的動手力量。

5、情愿大膽嘗試，并與同伴共享自己的心得。

活動預備

1、學問預備：請家長幫忙幼兒了解中秋節的來歷，共同收集有關資料。開展觀看月亮變化的記錄活動。

2、物質預備：與幼兒共同制定慶祝中秋節親子活動的規劃、確定布置方案后，共同預備布置活動會場所需要的材料，月餅及共享食物等。活動前幼兒通過張貼海報、制作邀請函的形式，邀請父母來園參與慶祝活動。

3、實物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》請食堂師傅預備好作月餅的面團、餡泥等材料，各種外形的月餅卡片。

活動過程

一、入場

師：小朋友們，我們一起來唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。

師：剛剛我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲，小朋友們吃過月餅嗎?(吃過)。那你們吃的月餅是什么外形的?什么味道的?里面都是有些什么?(糖、紅綠絲、花生米等)。

二、觀看感知

1、引導：鼓舞幼兒運用不同的感官進展觀看感知。

師：月餅的種類可真多，請你認真看看這些月餅是什么顏色、什么外形的，用手摸摸有什么感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什么氣味，留意不要離鼻子太近。

2、請幼兒將自己的發覺告知身邊的小朋友，鼓舞幼兒大膽地和同伴進展溝通。

三、表述溝通

請幼兒坐好，教師分別出示幾種不同的月餅，引導幼兒結合生活閱歷大膽表述自己的發覺，然后將幼兒發言進展小結提升，重點敘述以下三種月餅：

1、五仁餡的月餅：

師：“這種餡的月餅你們吃過嗎?對，這是我們見過的用花生仁、糖和芝麻做成的，又香又甜，叫五仁餡月餅，這只是月餅的一種。”

師：請小朋友看一看,說一說五仁餡的月餅顏色(土黃色)，外形是(圓形)，有花紋，聞一聞，說一說它的氣味(香味、好聞的味)。

師：請小朋友嘗嘗，真好，又香又甜。

2、棗泥餡的月餅：

師：“小朋友們吃過棗泥餡的月餅嗎?是不是吃在嘴里有種粘粘的感覺，對，它是由棗和紅糖搗碎做成的餡，是紅色的，看上去就很粘。月餅有許多種，棗泥餡的月餅，它也是其中的一種。”

師：“你們喜愛吃棗泥餡的月餅嗎?為什么?”

(它又香又甜，很好吃)

3、豆沙餡的月餅：

師：“豆沙餡的月餅吃過嗎?你知道豆沙餡的月餅是什么制作而成的嗎?

師：假如小朋友們吃過豆包，就知道它是什么制作而成的了，它是紅豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的，請小朋友嘗一嘗它的味道是怎樣的。

師：“月餅真好，即代表著團聚，并且讓人吃了還想再吃。”

四、制作月餅

1、請幼兒來品嘗不同種類的月餅，讓幼兒觀看品嘗，并問幼兒：小朋友你們情愿做一個香甜的月餅送給你最喜愛的人嗎?(情愿)。現在教師就來教你們做月餅。

2、教師邊講解邊示范月餅的做法：

(1)先將面揉好，用手團、壓，然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上捏緊。

(2)將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來。

(3)將做好的月餅放入微波爐內烤熟。

孩子在制作過程中可能會消失三種狀況：一是有的寶寶不會搟皮，對這樣的孩子，教師應更多地觀看其制作，并幫忙他;二是有的寶寶包月餅的皮的邊緣捏不緊，由于孩子的手勁很小;三是有的寶寶把月餅放入模型磕不出來。教師要多指導制作，在幼兒學習制作月餅過程中，教師應做到面對全體，留意個別差異，讓每個幼兒在各自不同的水平上有所提高。

3、帶著幼兒一起做嬉戲等著觀賞自己的作品，體驗勝利的喜悅。

教師講解：今日教師給你們帶來了許多月餅卡片，你們知道這些卡片是什么外形的?什么顏色的嗎?(發給幼兒每人一份，先讓幼兒觀看并大膽發言講一講什么外形，什么顏色的)。

4、做嬉戲：(利用圖片進展分類)

教師拿兩個紙盆做汽車，請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動物(小貓、小兔)，再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。

教師向幼兒交代清晰，月餅的外形要與車身上的標志一樣，再把月餅分別送到小動物的家里。

5、將自己做的月餅帶回家。

觀看感知

1、引導：鼓舞幼兒運用不同的感官進展觀看感知。

師：月餅的種類可真多，請你認真看看這些月餅是什么顏色、什么外形的，用手摸摸有什么感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什么氣味，留意不要離鼻子太近。

2、請幼兒將自己的發覺告知身邊的小朋友，鼓舞幼兒大膽地和同伴進展溝通。

活動延長

設計月餅盒。

區域活動

好吃的月餅。

活動閱歷

練習用團、壓、捏、刻、印的技