關于幼兒園食品安全教案模板【10篇】人民教師總是不可避免地需要編寫教案，那么大家知道正規的教案是怎么寫的嗎?下面是我給大家整理的幼兒園食品安全教案模板，僅供參考希望能夠幫助到大家。幼兒園食品安全教案模板篇1活動目標：1.讓幼兒明白基本的飲食衛生常識：餐前要用肥皂洗凈雙手，生食瓜果須洗凈去皮，不嘆食街頭小吃。2.初步培養幼兒良好的個人衛生習慣。活動準備：洗干凈的蘋果一只，水果刀一把。洗凈去皮蘋果每人一小塊，放在干凈盤內。活動過程：1.邊講故事邊啟發幼兒思考洋洋為什么肚子疼。(1)有一天幼兒園放學了，媽媽來接洋洋回家。路上，洋洋的肚子餓了，他吃了羊肉串。(2)回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪里拿出來的(菜兜里的)(3)吃了羊肉串和蘋果以后，洋洋怎樣啦(難受、肚子疼)(4)洋洋去了醫院，你們明白醫生對洋洋說了什么(教師可代替“醫生”告訴幼兒：路邊攤位上的小吃不干凈，不能吃;沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。)2.進一步啟發幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。如，路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點心等。3.現場示范：瓜果洗凈去皮。4.請幼兒洗手、吃蘋果。教師為大家準備了干凈的蘋果，可小朋友們的銷售干凈不干凈呢誰能告訴教師吃東西前要先干什么幼兒園食品安全教案模板篇2教學目標：1、經過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。2、了解健康的小常識。3、培養良好的衛生習慣。4、加強幼兒的食品安全意識。5、培養幼兒用已有的生活經驗解決問題的本事。教學重點：認識合理營養及食品安全的重要性。教學過程：(一)談話引入課題今日中午食堂為大家準備了哪些美味呢愛吃嗎大家的回答讓我想到了中國的一句古話：民以食為天。可見食品對我們生活和學習是至關重要的。能說說平時都喜歡吃些什么嗎大家喜歡吃的東西真是各式各樣，那是不是所有的食品對我們人體都有好處呢今日這節晨會課，教師想和大家一齊走進食品王國，來學習一些關于食品安全的小知識。(二)視頻引入垃圾食品瞧，這是什么(辣條)好吃嗎這好吃的辣條背后藏著什么秘密呢讓我們一齊來看一看看了這段視頻，誰有話要說原先這美味的辣條背后藏著這么可怕的秘密。看來不是所有的食物都能吃的，有些食物雖然好吃，但對我們身體的危害是很大的。(三)介紹垃圾食品生活中，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。你還明白哪些垃圾食品教師也收集了一些關于垃圾食品的小知識，此刻我們請楊晨宇幫我們介紹一下。平時喜歡吃這些東西嗎可是這些食品存在的安全隱患，真的讓人不寒而栗啊。食品安全和我們的健康是息息相關的，聯系實際，你打算以后怎樣做少吃零食不吃油炸類食品多吃瓜果蔬菜看來今日的晨會課，大家都收獲不少啊。(四)介紹食品衛生習慣其實要想做到安全飲食，除了要選擇正確的食品以外，，還應當注意些什么單教師這邊也有幾條注意點，對照這些要求，你覺得那些地方需要改善大家的決心可真大。教師相信你們必須會對號入座，真正做到健康飲食。經過今日的學習，大家對食品安全都有了必須的了解。讓我們一齊保食品安全，筑健康長城。最終教師想送給大家一句話：安全飲食，健康成長。讓我們牢記這句誓言!幼兒園食品安全教案模板篇3活動目標:1、讓幼兒明白吃東西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗凈，不吃腐爛變質的東西。2、吃東西要坐下來安靜的吃，不在外邊邊跑邊玩邊吃，做到定時吃東西和水。活動準備:1、果皮箱一個，配有相應的墻飾標記圖。2、幼兒一日活動時間表一張，各種水果每人一份(幼兒也可自帶)。活動過程:一、游戲:開火車，帶領幼兒參觀活動室，認識衛生角。1、給幼兒編號，認識自我的毛巾杯子，明白自我喝水、洗手要用自我的水杯毛巾。2、認識“果皮箱”及相應的墻飾標記圖，了解果皮箱的用途。3、瀏覽幼兒一日活動時間表，讓幼兒了解什么時間改吃東西、什么時間該喝水，增強定時作息的意識。二、嘗試活動:吃水果1、洗水果:經過洗水果活動，讓幼兒明白生吃瓜果要洗凈的原因(如，農藥殘留，塵土、病菌等)2、吃水果:吃水果前要先洗手，嘗試用自我的毛巾擦手;坐下來安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃，并讓幼兒明白其原因。3、“喂”果皮箱:吃完東西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。三、定時喝水1、讓幼兒明白喝水要喝白開水，并明白道理。2、讓幼兒定時喝水，明白不要在劇烈運動后立刻喝水，喝水時要等水不燙在喝，要慢慢的喝。活動延伸:1、結合有幼兒日生活，隨時提醒幼兒要注意飲食衛生。2、常與家長溝通，幫忙幼兒養成良好的飲食衛生習慣幼兒園食品安全教案模板篇4活動目標：1.明白小食品有優劣之分，明白不能隨便吃東西。2.明白一些辨別優劣食品的方法。3.明白要到正規的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規的食品。活動準備：1.幼兒從家帶小零食。2.準備比較性較強的兩種食品。3.由劣質食品引起幼兒生病的圖片若干。活動過程：一.出示圖片導入。提問：1.圖上的小朋友怎樣了(生病了)2.為什么會生病呢導入故事《貪吃的毛毛》二.教師講述故事《貪吃的毛毛》邊看圖片邊講述，講完后提問：1.毛毛怎樣了(生病了)2.為什么會生病呢(亂吃東西)3.他吃的東西在哪兒買的(小攤販上)4.他都買了哪些食品(劣質的方便面，沒有生產日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等)5.這些東西能吃嗎為什么6.醫生對毛毛是怎樣說的(毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營養的食品，不能購買小攤販上的“三無”產品，吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的)7.毛毛之后是怎樣做的(再也不多吃亂吃東西了)三.怎樣辨別小食品的優劣呢教師出示一件劣質的小食品和一件正規廠家生產的小食品，引導幼兒觀看：1.看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰)2.看生產日期，保質期，生產廠家。3.看里面的物品，優劣進行比較。4.比較這些物品的購買處。教師小結簡單的辨別食品優劣的方法。四.幼兒拿出自我帶來的小食品。1.引導幼兒查看外包裝，進行初步辨別。2.打開以后，看，聞。3.介紹自我小食品的購買處。五，教師總結劣質食品對人體的危害、如何辨別食品的優劣以及如何購買優質食品。六.品嘗帶來的優質食品，將劣質的食品扔進垃圾桶。幼兒園食品安全教案模板篇5教學目標：1、引導幼兒認識到養成良好的飲食衛生習慣的重要性;培養幼兒對飲食的科學態度。2、幫忙幼兒了解淺顯的營養學的知識，明白人體生長發育需要從各種食物中吸取不一樣的營養。認識到偏食會造成不良的后果。3、培養幼兒養成不挑食、注重營養搭配的良好飲食習慣。課前準備：1、課件、蔬菜頭飾。2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準備好快餐盤。教學過程：一、激發興趣。1、小朋友們，這堂課我們先來看一組視頻(錄象：托班幼兒用餐，特顯飯菜，輕快的音樂)2、哪些菜是你最喜歡吃的哪些菜你不喜歡吃呢為什么不喜歡二、認識明理。1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么(出示：豆腐、番茄、白菜)聽聽它們的自我介紹吧!2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還能夠預防心臟病。白菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友白菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還包含豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧!番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領可大著哩!我包含很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來吃，我能夠防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還能夠美容呢!)三、深入生活。1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧!(1)(出示胖子)這個小朋友長得怎樣樣越胖越好嗎為什么(行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)(2)(出示：瘦子)這個小朋友長得怎樣樣他為什么這么瘦他的表情怎樣樣(不開心)你從哪看出他不開心是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態。(3)最近，他又發現(出示有聲：我的牙經常出血)教師請你們當個小醫生，能給他治治病嗎當然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他治病給她一些提議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會好的。(4)可是，他還是很痛苦，因為(出示：我經常便秘。)什么叫便秘哪些小朋友也便秘過有什么感覺之后怎樣辦的除了吃藥以外，在食物上注意些什么對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了。看來，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養，這樣身體才能長得棒!2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，幼兒園里的營養師不僅僅在菜上動了一番腦筋，并且在糧食的品種上想得十分周到。3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀!你們看看，我們教室里哪個是健康小子一齊把他們請出來!(音樂、鼓掌，健康女孩)跟大家說說，你們怎樣長得這么健康個個都是健康寶寶!大家可要向他們學習哦!經過這節課的學習，申教師相信，小朋友們以后必須會合理用餐身體棒!幼兒園食品安全教案模板篇6安全：不跟陌生人走安全：發生火災怎樣辦安全：喊媽媽安全：陌生人來的時候安全：求救電話安全：這樣的動作很危險安全：防震知識安全：交通標志安全：交通信號燈食品：保健醫生食品：保健醫生食品：認識食品保質期食品：認識食品保質期食品：認識食品保質期食品：認識食品保質期食品：認識食品保質期食品：認識食品保質期食品：認識食品保質期不跟陌生人走活動目標1。明白不能聽信陌生人的話，不跟陌生人走。2。了解一些求救的方法。活動準備1.掛圖三張(資料：故事《聰明的明明》)2.事先和一名幼兒不熟悉的男校工聯系，請他配合教育活動，并準備一些幼兒喜歡的糖果、玩具。活動過程一、看圖講述1.教師出示第一張掛圖，介紹圖中的孩子明明，引導幼兒說一說圖上還有誰，陌生人在對明明說什么。2。引導幼兒討論：為什么不能跟陌生人走。二、情景模擬1.教師借故離開教室。2.男校工扮演陌生人出場。“陌生人”透過各種方式，例如給糖果吃、有好玩的玩具等，引誘孩子離開教室。陌生人與幼兒的對話：陌生人：小朋友你們老師呢?(幼：老師出去了)陌生人：老師不在，我帶你們去玩吧!(幼：老師說不能和陌生人走)陌生人：我是好人，不是壞蛋。你們看我還給你們帶糖果來了。(幼：老師說不能吃陌生人的糖果)陌生人：不能吃糖果，那玩玩具能夠吧?你們看這是麥當勞的玩具。(幼兒開始有些動搖了，有的開始要玩具了)陌生人：麥當勞玩具好玩嗎?(幼：好玩)陌生人;那我帶你們去麥當勞玩吧，那里有更多玩具，還有薯條能夠吃。(大部分幼兒高興地鼓掌并一一跟著“陌生人’’走出教室，小部分幼兒還坐在位置上)3.教師在幼兒即將離開教室時出現，陌生人離開。師：剛才你們想去什么地方(幼：麥當勞)師：那位叔叔你們認識嗎?(幼：不認識)師：那你們為什么要跟他走呢?(請幾位幼兒回答)師：你為什么不跟陌生人走呢?(請一位幼兒回答)師：你們覺得誰做得對誰做得不對，為什么?教師引導幼兒討論：和陌生人走了會怎樣?三、討論求救方法1.教師告訴幼兒“沒有告訴大人就跟陌生人走是一件很危險的事。小結和陌生人走的危險性。2。討論：和陌生人在一齊時有什么自我保護的方法。3.教師出示第二、三張掛圖，向幼兒介紹明明在陌牛生人要帶自我走時的自救方法。活動名稱：發生火災怎樣辦目的：1、了解火災的原因;2、學會報警的方法及保護自我的潛力;3、培養幼兒遇事不慌的心理品質。準備：圖片活動過程：1、討論火災產生的原因和后果2、原因：引導幼兒找出火災的原因，如：放鞭炮，隨便扔煙頭，忘了拔電源插頭、玩火、忘記關煤氣開關等。3、危害：引導幼兒說出燒毀房屋、物品、傷了人、污染環境空氣等。4、2、怎樣報警：5、(1)學打119報警電話。說清火災發生的地點;6、(2)請兩名幼兒模仿報警。不能隨便撥達119電話。7、3、發生火災怎樣辦：8、用毛巾捂住口鼻，蹲下身體向外走，不要慌張，逃離火場，減少煙霧中有害氣體對人的侵害，煙是上升的，下方的煙少。著火時不能乘坐電梯，身上著火立刻滾幾下，或者用水將衣服澆濕，而且要大聲呼救。安全：喊媽媽活動目標：教育幼兒在遇到危險或緊急狀況時，明白用“喊叫”(如喊叫親人、其他成年人、同伴等)的方式來求助。活動準備：小兔頭飾每人一只，兔媽媽、大灰狼頭飾各一只。活動過程：一、游戲：主班教師扮兔媽媽，配班教師扮大灰狼，小朋友扮小白兔，分別戴上頭飾。教師邊講解邊教會幼兒按以下情節開展游戲。兔媽媽帶領小兔在草地上采蘑菇，采了滿滿一大筐。小兔們渴了，兔媽媽讓小兔休息一會兒，自我去找水。大灰狼出現了，小兔“驚慌”萬分，有的哭，有的躲……這時一只小兔(開始由老師替代)大聲喊：“媽媽快來!來人哪!救命呀!”媽媽及時趕到，趕走了大灰狼。二、總結：“媽媽”表揚在緊急狀況下會喊叫媽媽的小兔。教育幼兒遇到緊急狀況或危險時要喊叫“來人哪”、“救命”、“媽媽快來”。(此游戲可重復玩，讓幼兒練習呼喊的資料。)三、提問：“小朋友，你們遇到有危險的事會喊叫嗎?你是怎樣喊叫的?”活動名稱：陌生人來的時候活動目的：1、明白陌生人來的時候怎樣做;2、提高幼兒的防范意識和應變潛力。活動準備：情景表演活動過程：1、情景表演《不認識的人來我家》：珍珍在家看書，媽媽準備出門。媽媽：“珍珍，媽媽去買東西，你一個人在家好好玩，過一會兒媽媽就回來”。珍珍：“好的”。媽媽走了。過了一會兒，一個陌生人來敲門。珍珍：“誰呀”?陌生人：“我是你媽媽的朋友，有事找你媽媽，請你開門、、、、、、”2、提問：(1)珍珍家來了什么人?(2)珍珍應不就應開門?(3)如果開門會有什么危險?讓幼兒多想想，開門后會出現的狀況，如：小偷怎樣辦?騙子怎樣辦?把小朋友綁架了怎樣辦?讓幼兒明白隨便給陌生人開門是危險的。3、怎樣對待陌生人?讓幼兒想辦法，不讓陌生人進屋子，告訴陌生人等父母回來再來;給父母留個條說有什么事，等父母回來交給他們;讓陌生人到父母單位找他們;給父母打電話等。4、幼兒分小組進行主角表演，指導幼兒怎樣對陌生人。活動名稱：會打求救電話目的：1、遇到危險時，會撥打求救電話(110、119、120)幫忙自我;2、培養幼兒應急應急潛力和自我保護意識。準備：電話機兩臺、圖片等活動過程：1、出示圖片，讓幼兒了解警察的工作性質、工作狀況，明白110是維護公共安全，解決突發的事情，萌發對110的崇敬;2、討論：遇到什么狀況應撥打110報警?怎樣報警?(應先打電話110，說清遇到的狀況)3、情景表演：兩名幼兒一名扮演警察，一名扮演報警者，表演報警過程，看看他們報警過程是否正確，還能怎樣做?4、討論：(1)除了110，你還明白哪些求救電話(119是火警、120是急救等);(2)什么狀況下應撥打119或120電話?(家里著火或親人突然得病了);(3)能不能隨便撥打求救電話?(只有真正遇到危險時才能撥打)5、模擬求救：幼兒兩人一組，自定主角。一個扮演警察(消防員、醫生)一個扮演求救者。準確說明當時狀況，并說出自我所在的位置，被求救者做出用心的反應，然后交換主角表演，學習不一樣的求救方式，提高應急應變潛力。活動名稱：這樣的動作很危險目的：1、認識幾種危險動作，明白其危害;2、教育幼兒在日常生活中不做危險動作;3、與同伴友好相處。準備：幼兒頭、臂、腿受傷的圖片，危險動作圖片。活動過程：1、出示幼兒受傷的圖片(1)討論：是什么原因使他們受傷(2)教師總結：他們受傷可能是由于不注意安全造成的2、出示危險動作圖片，請幼兒觀察后回答這樣做的結果會怎樣?(1)爬墻(挫傷、跌傷)(2)趴在窗戶、陽臺玩(掉下跌傷)(3)玩大型玩具時爭搶(撞倒、摔下)(4)上下樓梯打鬧(滾下)(5)坐在椅子上翹腿、亂伸腿等(摔著、絆倒人)(6)游戲時揚沙土(迷眼)(7)扔石子(打著人、玻璃碎)(8)嘴里含著東西笑(吸入氣管發生危險)(9)對著別人的耳朵突然大叫(損傷聽力、嚇壞別人)(10)用鐵釘、鐵絲捅電插座孔(觸電)3、結合本班實際談談還有沒有其它危險動作，教育幼兒不做危險動作，有危險動作出現大家及時提醒并告訴老師。安全：防震知識一、地震發生時應隨手開關那些開關，防止火災發生?電源、火源及煤氣。二、居家如何做好防震措施?1、家中應準備急救箱及減火器，并告知家人所儲放的地方，了解使用方法。2、明白煤氣、自來水及電源安全閥如何開關。3、家中高懸的物品應綁牢，櫥柜門閂宜鎖緊。4、重物不要置于高架上，栓牢笨重家具。5、事先找好家中安全避難處。三、學校之防震措施?教師(尤其是中、小學校)應經常在課堂宣導防震常識，并教導學生避難事宜，舉行防震演習。1、教室的照明燈具、實驗室的櫥柜及圖書館的書架應加以固定。2、地震時避于桌下，背向窗戶，并用書包保護頭部。3、地震時切忌慌亂沖出教室，并避免慌張地上下樓梯。4、地震時如在室外，遠離建筑物。5、地震時如在行駛中之校車，應留在座位上勿動，直至車輛停妥。四、辦公室及公共場所之防震措施?1、經常檢驗防火和消防設備。2、規劃有關緊急計劃，并分別告知緊急狀況時各人的任務以及應采取的行動。3、地震時注意天花板上物品(如燈具)掉落下來。4、地震時躲在辦公桌或堅固的家具下或靠支柱站立，遠離窗戶。5、地震時公共場所中，應留意選取出口，避免人群推擠。6、地震時切忌急著沖出門，請勿使用電梯。五、地震時在室內如何應對?1、持續鎮定并迅速關掉電源、煤氣、自來水開關。2、打開出入的門，隨手抓個墊子等保護頭部，盡速躲在堅固家具、桌子下，或者靠建筑物中央的墻站著。3、切忌靠近窗戶，以防玻璃震破。3、切記!不要慌張地往室外跑。六、地震時在室外如何應對?1、站立于空礦處，不要慌張地往室內沖。2、注意上方可能有如招牌、盆景等掉落物。3、遠離興建中的建筑物、電線桿、圍墻、未經固定的販賣機等。4、行駛中的車輛，勿緊急煞車，應減低車速，靠邊停放。5、若行駛于高速公路或高架橋上，應留意迅速駛離。6、若在效外，遠離崖邊、河邊、海邊。找空曠的地方避難。七、地震后如何緊急處理，以減少災害損失?1、察看周圍的人是否受傷，如有必要，予以急救。活動名稱：交通標志目的：1、認識常見的交通標志，明白標志是社會生活環境中不可缺少的一種符號;2、了解標志的作用和特征;3、培養幼兒的規則意識，激發幼兒對交通標志的興趣。準備：交通標志卡片若干活動過程：1、教師帶幼兒到戶外觀察交通標志，人行橫道、人行道、行車道等;2、在收集的標志中，重點認識幾種交通標志，明白其名稱、作用、特征。如：人行橫道、禁止鳴喇叭、禁止通行、停車場、鐵路道口等;3、標志分類：引導幼兒將收集的交通標志分以下三類：(1)禁止標志(在紅色邊框圓形內有一斜杠，是禁止某事情發生的標志)引導幼兒說說除交通標志中有禁止標志，生活中還看到哪些(禁止吸煙、禁止煙火、、、、、、)?(2)警告標志(在黃三角形內，用黑色圖形表示某些事件提醒人們注意，留意的標志)方法同上。(3)指示標志(在藍色圖形內，用白色表示某些事件，是指示人們就應怎樣行進的標志)進行方法同上。4、討論：為什么要遵守交通規則?怎樣遵守交通規則?5、創設情景，引導幼兒扮演行人、司機、交警等主角，使幼兒從中獲得親安全：交通信號燈活動目標：1、教育幼兒走在馬路上要注意安全，初步培養幼兒的自我保護意識。2、培養幼兒清晰的口語表達潛力及辨別潛力。3、幼兒能認識簡單的交通標記并了解安全透過馬路應遵守的交通規則。活動準備：掛圖四幅，紅綠燈標牌各一個。錄像片一個活動過程：(一)導入：幼兒觀看錄像片，交通安全引起孩子們的關注。提問：發生了什么事?怎樣發生的?(二)展開：1、出示掛圖認識簡單的交通標志：人行橫道線、信號燈、停車線等。2、透過游戲《猜猜看》，來鞏固對交通標志的認識。3、提問：如何過馬路?安全過馬路有什么好處?培養幼兒的自我保護意識。(三)結束：進行體育游戲《紅綠燈》，透過游戲，進一步教育幼兒過馬路要注意安全。食品安全《保健醫生》一、活動目的了解保健醫生的工作和小朋友健康的關系，激發尊敬保健醫生的情感。二、活動過準備事先和保健醫生聯系好參觀哪些環境，介紹哪些工作體會。三、活動過程1、猜謎引出醫生的主題。2、教師扮演保健醫生和小朋友一齊座淡。3、請幼兒向保健醫生提他們想明白的問題。由其一一回答并解釋。透過交談讓小朋友了解保健醫生工作的性質、資料，以及和小朋友的關系。4、教師帶領幼兒去參觀保健醫生的工作室，提醒幼兒參觀時要注意引導幼兒觀察室內設施，藥品、器械的分類擺放，消除幼兒的陌生感。最好請保健醫生給某幼兒看看病，讓全班幼兒觀察醫生的診病過程。5、和保健醫生互道再見，表示感謝后離開。6、活動結束安全：《合理配餐》活動目的：1、了解不一樣食物有不一樣的營養，人的身體需要多種營養2、初步學會合理搭配各種飯菜，養成不挑食的好習慣活動準備：設置自助餐廳環境，帶給不一樣類的多種食物及教具活動過程：1、激發幼兒對配餐的興趣1)教師以經理的身份介紹自助餐廳2)介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法2、幼兒自選食物配餐。1)幼兒自選食物搭配一餐的飯菜2)幼兒互相介紹自我的配餐，共同討論合理配餐的方法。3)提出問題：誰配的飯菜最有營養?為什么?3、幼兒調理配餐1)請幼兒觀察自我的配餐少了什么，多了什么。2)幼兒再次自選食物進行配餐3)幼兒觀察同伴搭配的飯菜，評選“最佳配餐”4、小結活動結束反思：在調查中發現大部分家長對幼兒的飲食及營養都十分的關注，他們共同的反應就是大多數的孩子在家飲食習慣較差挑食嚴重，而且不愛自我吃喜歡家長喂。但大部分幼兒在幼兒園里都是自我進餐，就是進餐時話較多。課后也與家長進行交流如何培養孩子在飲食方面的好習慣。經過教學也使幼兒了解不一樣食物有不一樣的營養，人的身體需要多種營養，透過游戲初步學會合理搭配各種飯菜，養成不挑食的好習慣食品健康：《認識食品保質期》一、活動目標：1、了解食品的保質期及它的作用，明白就應在保質期內實用食品，激發幼兒的食品衛生意識;2、能較清楚地表達自我的探索和發現;二、活動準備：教室里面的各種廢舊物品三、活動流程：1、談話導入師：老師這天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們明白怎樣回事嗎?(幼兒猜測)2、其實，我是吃壞了東西了，哎，昨日的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰明白牛奶是過期的，所以，老師的肚子此刻還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。3、老師是怎樣明白吃過的牛奶是過期的呢?(盒子上有時光的)盒子上的時光叫食品保質期4、觀察感知哪些食品有保質期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質期啊?你在哪里找到保質期?5、師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質期在哪里啊?(口袋邊上)原先他們的位置都不一樣的啊師：那保質期的時光是不是都是一樣的呢?回家的時候你們看看再告訴我。3、了解3、15消費者權益保護日，如果吃到了過期的食品，能夠去消費者協會投訴。你們明白老師吃到了過期的.食品是怎樣做的嗎?我去消費者協會投訴了，也就是，如果你買的東西質量不好或者是過期食品都能夠為自我討回公道的。幼兒園教案:食品袋上的秘密活動目標：1。明白食品袋上有生產日期和保質期，要食用新鮮的食品。2。了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。3。了解食品的保質期及它的作用，明白就應在保質期內實用食品，激發幼兒的食品衛生意識;活動準備：數個食品外包(多品種)，牛奶包裝，教室里面的各種廢舊物品活動過程：一.教師引導幼兒初步了解事物的生產日期和保質期。1、談話導入師：老師這天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們明白怎樣回事嗎?(幼兒猜測)其實，我是吃壞了東西了，哎，昨日的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰明白牛奶是過期的，所以，老師的肚子此刻還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。老師是怎么明白吃過的牛奶是過期的呢?你明白怎樣才能讓食物持續新鮮呢?有哪些常見的方法?二.教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。引導幼兒討論：你發現食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產日期和保質期。教師小結：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產日期和保質期，這樣能夠保證我們吃上新鮮、衛生的食物。三.教師和幼兒共同進行食品保存方法的調查。教師激發幼兒的調查興趣。四.觀察感知哪些食品有保質期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質期啊?你在哪里找到保質期?師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質期在哪里啊?(口袋邊上)原先他們的位置都不一樣的啊(師：那保質期的時光是不是都是一樣的呢?回家的時候你們看看再告訴我。)五.總結：我們明白食品袋上有生產日期和保質期的作用，所以我們買東西要認真看保質期和生產日期。也了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。食品健康活動:《食品保質期》活動目標：1、了解食品的保質期及它的作用，明白就應在保質期內實用食品，激發幼兒的食品衛生意識2、能較清楚地表達自我的探索和發現;活動準備：教室里面的各種廢舊物品活動過程：一、、談話導入師：老師這天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們明白怎樣回事嗎?(幼兒猜測)其實，我是吃壞了東西了，哎，昨日的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰明白牛奶是過期的，所以，老師的肚子此刻還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。老師是怎樣明白吃過的牛奶是過期的呢?(盒子上有時光的)盒子上的時光叫食品保質期二、觀察感知三、1、哪些食品有保質期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質期啊?2、你在哪里找到保質期?三、師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪里?(瓶口上)1、盒子包裝的保質期在哪里啊?(盒子底部)2口袋食品的保質期在哪里啊?(口袋邊上)3、原先他們的位置都不一樣的啊四、活動結束：那保質期的時光是不是都是一樣的呢?回家的時候你們看看再告訴老師。食品安全：《營養設計師》活動目標：1。初步了解營養與人成長的關系，讓幼兒理解合理科學的搭配。2。嘗試為自我設計一份營養中餐，對食物的搭配感興趣。活動準備：各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙活動過程：一。我最喜歡吃的食物1。導入主題：(大家好!歡迎進入快樂食物王國，在那里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧!)2。幼兒選取自我喜歡的食物，教師出示圖片。二。營養寶塔1。你們都有自我喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少?2。你平時有像這樣吃過嗎?(引導幼兒根據自我的生活經驗大膽表達。)3。你覺得哪些食物能夠多吃點，哪些食物就應少吃?為什么?引導幼兒討論。4。我們來聽聽食物王國的營養博士是怎樣說的。(我們吃的食物就像一座營養寶塔……)5。師幼共同談論對營養寶塔的認識。三。我是營養設計師1。如果讓你來做營養設計師，為自我設計一份中餐，你覺得怎樣選取食物才更有營養，更健康?2、帶給各種食物圖片，幼兒選取食物，制作一份營養中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導幼兒討論設計得是否合理，是否利于健康，給設計合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。活動反思：幼兒對合理配餐的認識了解得十分的少，甚至部分家長也對這方面的了解缺乏經驗，也很少向幼兒介紹這方面的知識，透過介紹并幼兒動手操作用各種食物圖片、一次性紙盤，幼兒選取食物，制作一份營養中餐食譜使幼兒掌握了相關的知識資料，讓幼兒了解合理科學的搭配食品對人體才更有營養，更健康，懂得合理飲食的重要性。食品健康活動:《貓媽媽的小吃》活動目標：1。進一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手2。初步了解什么的“地溝油”，并學會拒絕路邊的小吃3。懂得衛生、健康的飲食對身體的重要性活動準備：正確洗手的步驟圖、貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片、小吃(燒烤串、羊肉串等)圖片、地溝油的圖片活動過程：一。出示正確洗手的步驟圖，引導幼兒鞏固正確洗手的方法1。師幼一齊邊念洗手歌，邊做洗手的動作，進一步鞏固洗手方法“手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指，搓一搓，手指縫縫搓一搓，指關節，搓一搓，小指頭，、2。提問：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會怎樣樣?(引導幼兒說說洗手的重要性)3。小結：我們要做勤洗手、講衛生的健康的小朋友二。教師講述故事《貓媽媽的小吃》，引導幼兒理解路邊小吃好吃但不衛生的道理1。教師語言導入激發幼兒參與活動的熱情“但是呀，有一個小朋友，他很講衛生，吃東西前都有洗手，但是有一天他生病了，肚子疼。你們想明白為什么嗎?”2。教師邊講述《貓媽媽的小吃》，邊依據故事情節出示貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片和小吃(燒烤串、羊肉串等)的圖片1)提問：小狗為什么生病了?當小狗想買貓媽媽的小吃時，狗媽媽說了什么?(引導幼兒根據故事資料回答)2)提問：當小貓想吃媽媽的小吃時，貓媽媽說了什么?(引導幼兒根據故事情節回答)3)提問：貓媽媽說她的小吃全都是用地溝有炸的，你明白什么是地溝油嗎?地溝油對身體有什么壞處?(根據幼兒回答，出示地溝油的圖片小結：地溝油是從下水道里撈上來的，有一些心腸壞的叔叔阿姨把地溝油提煉成油，做成食物買給客人。如果吃了地溝油就會生病，地溝油能夠導致癌癥，對我們的身體健康危害很大2。請幼兒說說，除了在路邊的小吃攤上見過地溝油，哪里還有地溝油?小結：所以我們不能吃路邊的食物，因為它們可能是用地溝有做的，而且路邊的細菌、灰塵很多，吃了容易生病三。師幼討論：怎樣讓我們身邊的人明白吃路邊不健康的小吃的危害?1。請小朋友回家告訴自我的朋友和親人2。制作食品安全、健康的標志，讓更多人明白《不亂吃東西》一、活動目標：1、透過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。2、引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發幼兒的想象力。3、提高自我保護的意識及應對安全事件的潛力。二、活動準備：課件《進餐時》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚》;圖片：1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。2、過期的食物。3、腐爛變質的食物。4、假冒、劣質的食物。5、沒洗干凈的;每組一小筐(內有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在說笑;吃超多的雪糕;把鉛筆放入口中等)三、活動過程：一、真實案例《卡在氣管里的五角星》(用講故事的形式即可!能夠告訴幼兒這是一個真實的故事。)教師講解：這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時喘不氣來，晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫院去檢查，結果做很多的檢查才決定是得了重感冒，果住院治療了一個周，病情有所好轉，便回家了，但是回到家后，龍龍又咳嗽不停，整天晚上睡不著覺，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著急的父母又搭車來到了離家很遠的醫院，最后經過一位有經驗的老醫生的檢查，這位醫生從他喉嚨的側面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發現，幸虧爸爸媽媽及時來到了那里，要不會有生命危險的。經過醫生的精心治療，龍龍的病最后好了。醫生告訴龍龍說：“以后，必須不能把一些危險的東西放入口中。”講述完后提問：1、這個故事的名稱叫什么?2、龍龍的身體好受嗎?3、一開始，醫生檢查出五角星了嗎?為什么?4、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?5、最后，醫生從他氣管里取出了什么?為什么會這樣?6、醫生對龍龍說了什么?7、你還明白哪些東西個性危險，不能放入口中?小結：當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍怎樣能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫生爺爺的高招技術救了龍龍。期望所有的小朋友必須要記住這個教訓，千萬不能隨便往嘴里亂放東西。二、觀看課件引導幼兒討論1、課件《進餐時》資料：幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯在玩玩具，跑鬧。觀看后討論：小朋友這樣做，對嗎?為什么?小結：人在吃飯時，飯寶寶都要經過氣管，再到胃，如果吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就容易嗆傷，嚴重者飯卡在氣管里，會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時，必須要安靜，不能說笑，打鬧。2、課件《肚子為什么疼》食品安全:健康加油站活動目標：1。了解合理的飲食結構。2。為自我設計營養食譜。活動準備：1。掛圖第9號《營養結構》2。制作營養食譜的紙、筆人手一份。3。自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡。活動過程：一。我最喜歡吃……1。我們小朋友都有自我最喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，你能吃下多少?2。幼兒自由發言，可適當引導，如你喜歡吃冰淇淋嗎?你能吃下多少?二。營養“寶塔”。1。小朋友想吃很多很多喜歡的東西，這樣適宜嗎?哪些東西就應多吃，哪些東西就應少吃呢?2。家出示掛圖。每一天就應吃的東西就像一座寶塔，下方的東西就應多吃上方的東西就應少吃呢?3。吃得最多的就應是什么?(米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米、土豆和番這些糧食做的食物能夠讓我們有力氣)4。能夠吃得第二個多的就應是什么?(蔬菜、水果也要多吃一些)5。比蔬菜、水果要吃得少一點的是什么?(牛奶、雞肉、雞蛋、魚、肉都要吃一些吃得少一些，但是不能吃得太多)6。吃得最少的就應是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都就應少吃)三。我的營養食譜1。看了營養“寶塔”，我們明白哪些就應多吃，哪些就應少吃，不能一個勁地吃喜歡吃的東西，不啻其他的東西。2。我們為自我設計一份健康食譜好嗎?3。將紙折成三折，使它看起來像菜單。把早餐“食譜”(如水果、牛奶、饅頭等)話在第一面，把午餐、晚餐的“食譜”依次畫在第二、第三面上4。折攏“食譜”，在“封面”處美化裝飾。5。選取幾則比較典型的食譜，引導幼兒討論它們設計得是否合理，是否有利于大家檢驗合格后，教師在起“食譜封面加蓋健康印章。6。我們把自我設計的這份食譜放到我們的“健康加油站”，歡迎大家經常光顧，是自我永遠健康。幼兒園食品安全教案模板篇7活動目的1、幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。2、教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。3、幫助孩子進一步了解吃的科學，培養幼兒自覺保護身體健康的意識。活動準備PPT課件《垃圾食品我不吃》活動過程1、談話導入(1)、小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎?例：薯條、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。(2)、小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎?師小結：這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。2、欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發生了什么事!(下面老師要給你們講一個故事，看看故事里的小猴子發生了什么事!)3、提問(1)、有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了?(2)、兔子先生對皮皮猴說了些什么?(3)、小朋友們現在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎?師小結：垃圾食品對我們的身體非常有害哦!會讓我們營養不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖!4、看圖辨別對錯逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。活動結束小朋友們要記住，路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。活動延伸：欣賞《安全兒歌》小朋友，拍拍手，我們來把健康找。健康健康在哪里，就在我們嘴巴里。水果蔬菜奶蛋肉，營養全面不能少。葷素搭配要均衡，挑食偏食損健康。樣樣食物都愛吃，個子高高身體棒。附：故事內容：皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢境里遇到一個精靈，要帶皮皮猴去垃圾食品王國，王國里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因為巨大的肚子嚇醒了，醒來后悔極了，發誓再也不吃垃圾食品了。幼兒園食品安全教案模板篇8教學目標1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。3、在生活中增強食品安全意識，克制自我，少吃零食。教學準備1、各種食品包裝袋及瓶、罐。2、霉變及變質的食品若干。3、教學掛圖。教學過程1、教學導入，談話教學。教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們明白嗎?2、教學展開：觀看教學掛圖。(1)觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記。①教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案?它們有什么用?②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候，能夠問問身邊的大人。(2)觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。①教師出示掛圖上其他三幅圖片。教師提問：面包上方有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質呢?牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎?②請幼兒回答，大家評論。③教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的`，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。3、教學展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。①師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員