黃海糧油工業(yè)（山東）有限公司

中層管理人員述職報告部門：質(zhì)量管理部述職人：廖少華職位：經(jīng)理助理述職報告主要內(nèi)容第一部分主要工作管理第二部分費用控制第三部分安全與風(fēng)險管理第四部分員工管理與人才培養(yǎng)第五部分工作流程與協(xié)作管理第六部分發(fā)展的工作第七部分2004年工作規(guī)劃與目標

第一部分

主要工作管理第一部分主要工作管理一、2003年度主要工作目標及實現(xiàn)情況1、建立部門知識管理平臺，導(dǎo)入階段包括硬件和軟件2部分，向縱深方向發(fā)展。硬件包括建立部門內(nèi)共享局域網(wǎng)；建立品質(zhì)知識分類資料庫。軟件部分包括每年2次的全員檢測技術(shù)培訓(xùn)，建立技術(shù)人員交流平臺；引入質(zhì)量工程師知識體系，帶動人員整體職業(yè)素質(zhì)的提高。外部加強與行業(yè)政府管理機構(gòu)及專業(yè)協(xié)會的溝通，與國家糧食局標準質(zhì)量處、省技術(shù)監(jiān)督局、糧食行業(yè)協(xié)會、油脂學(xué)會等建立合作關(guān)系，及時了解國家法律法規(guī)的變化及行業(yè)動態(tài)發(fā)展，適時調(diào)整公司相關(guān)政策和標準化文件，拓展知識管理寬度。在此基礎(chǔ)上，優(yōu)先建立標準化管理體系。此目標已經(jīng)得到實現(xiàn)。第一部分主要工作管理一、2003年度主要工作目標及實現(xiàn)情況2、以ISO9000為框架，不斷深化質(zhì)量管理體系功能，實現(xiàn)過程的增值。年內(nèi)按照公司部署，通過了HACCP食品安全認證，擴展體系的范疇；不斷強化在線控制功能，將監(jiān)控前移，降低不合格損失的代價；運作流程參考B.P.R.思想規(guī)范化，并列入質(zhì)量體系審核計劃。在質(zhì)量管理部掌握的大量數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，不斷深化，開發(fā)出月度質(zhì)量報告，深入對質(zhì)量管理的購銷流程、生產(chǎn)流程、服務(wù)流程進行分析和比對，形成改善的基礎(chǔ)。建立內(nèi)部稽核機制，以S.O.P.為基礎(chǔ)，不斷提高檢測的可靠性和精確度。此目標已經(jīng)得到實現(xiàn)。第一部分主要工作管理二、主要工作管理及采取的有效措施1、質(zhì)量管理職能不斷擴展以及深化。為此，專門設(shè)立校準實驗室和質(zhì)量公共事務(wù)管理崗位。重點對檢測設(shè)備和計量體系進行管理和維護，以及與政府部門和行業(yè)協(xié)會建立良好關(guān)系。2、在部門內(nèi)明確提出：質(zhì)量管理部的產(chǎn)品是數(shù)據(jù)，增值部分是服務(wù)。加強對檢測過程的管理和控制。3、不斷強化在線控制，減少實驗室開支，將控制點前移。對部分重要原輔料提高產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格，構(gòu)建良性供應(yīng)鏈。4、現(xiàn)場管理采取6S模式，實行每周巡檢，并公布成績，作為員工日常考評指標之一。第一部分主要工作管理二、主要工作管理及采取的有效措施5、非滿負荷開工時采用四班倒，大大降低了全年此方面的費用支出。6、建立品管部員工職業(yè)化教育體系。除了S.O.P.具體內(nèi)容外，還給員工進行職業(yè)化培訓(xùn)，涵蓋質(zhì)量文化、能動管理、商務(wù)禮儀、時間管理、商務(wù)技能、客服技能等內(nèi)容，籍此提高員工知識水平，拓展知識結(jié)構(gòu)，激勵員工的創(chuàng)造力。7、對工作的改進和質(zhì)量管理部分，工作方法上采用目標管理，設(shè)定時限、要求、資源和檢查點，并在此過程中發(fā)掘鍛煉人才。8、設(shè)立專人管理書面及電子文件資料，不定期整理，定期建檔立案，制定了一套標準化的文件管理規(guī)范。提供硬件及軟件支持，員工可隨時借閱、查詢所需信息資料。知識管理配套措施逐步形成。第一部分主要工作管理三、本期工作存在的問題和不足1、公司內(nèi)及部門內(nèi)溝通不足，相關(guān)技能也需提高。2、變革管理對各方面的利益考慮不周到，所以造成執(zhí)行力弱。3、部門管理做了很多宏觀調(diào)整的工作，微觀管理經(jīng)驗不足。4、由于公司發(fā)展較快，質(zhì)量體系文件需不斷及時更新完善。第二部分

成本費用控制第二部分成本費用控制一、費用指標控制的成績1、量化方面年初制定的定額費用，實際使用率為80.17％。通過量化考核表反映，培訓(xùn)費控制最佳，實際使用率為26.46％，加班費次之，實際使用率為39.53％。培訓(xùn)費的有效控制主要是通過降低員工外出培訓(xùn)的人次數(shù)，盡量安排少量人員外出培訓(xùn)，再回公司進行內(nèi)部培訓(xùn)，或者是變外派學(xué)習(xí)為外聘內(nèi)訓(xùn)，尋求最大程度的降低培訓(xùn)費用。加班費的有效控制主要是通過人員調(diào)配的優(yōu)化組合實現(xiàn)，當個別崗位有閑置時，立即補充到其它崗位，實行輪休或者四班倒政策，盡量降低崗位員工的加班費。此外，在部門內(nèi)部實行競爭上崗政策，有能力、有資格者擔當適合能夠勝任的工作，此舉不僅提高了工作質(zhì)量，得到良好效果，而且能夠提高工作效率，從而從另種途徑降低加班費。第二部分成本費用控制一、費用指標控制的成績2、非量化部分1）人員編制在工作量增加的情況下反而下降（運用IE技術(shù)），生產(chǎn)檢驗人員減少了3個。2）日常費用開支的調(diào)節(jié)與控制。譬如：易耗玻璃儀器等物料的限額領(lǐng)用；辦公用品指定專人控制、管理等等。3）不斷地提高檢測技術(shù)人員的熟練性及準確度。按標準化要求進行操作規(guī)范，從要求按照最低標準溶液消耗量進行試驗操作，到爭取試驗一次合格率達100％，有效地控制了試劑和藥品的額外消耗。第二部分成本費用控制二、費用控制方面，開展的工作及解決的主要問題1、降低生產(chǎn)流程波動。通過在小包裝線檢工作中的經(jīng)驗積累，我們加強小包裝標準容量的控制，滿足國家標準要求前提下降低成本。年度平均控制在每瓶減少灌裝3g左右。據(jù)不完全統(tǒng)計，2003年通過控制標準容量為公司節(jié)約成本約144,000元。（1,500,000箱*4瓶*3克=18噸，每噸按8000元計算）2、部門內(nèi)人員的調(diào)整，檢驗工作按照生產(chǎn)流水線模式進行管理，設(shè)立管理關(guān)鍵控制點，減少低效的重復(fù)動作。第二部分成本費用控制四、存在的問題和不足及需要的外部支持1、問題：救火的事情時有發(fā)生，應(yīng)增加預(yù)防成本，降低浪費。2、希望獲得公司支持，收集資料，建立質(zhì)量成本管理機制，實施質(zhì)量成本管理。第三部分

安全與風(fēng)險管理第三部分安全與現(xiàn)場管理一、工作管理情況食品質(zhì)量安全是品質(zhì)的基礎(chǔ)。2003年建立了食品安全體系，以實現(xiàn)系統(tǒng)保障，降低風(fēng)險。設(shè)立食品質(zhì)量安全管理員。職業(yè)安全充分考慮到實驗室人員工作的特殊性，實驗室內(nèi)配備了加強職業(yè)安全保護的設(shè)施，對勞保做了調(diào)整，專門制定了相應(yīng)的勞動安全規(guī)則。設(shè)立實驗樓安全管理員。現(xiàn)場管理中，實驗室儀器分類存放，每臺儀器均指定維護責(zé)任人，同時采用標識方法，用以區(qū)別并實施現(xiàn)場管理。實驗室管理采取資產(chǎn)清單與現(xiàn)場管理要求合并在一張表的格式，實行每周檢查，并作為員工考核指標之一。二、昆問題覺、對績策及牢需要濁的支移持員工奸參與享的積帆極性襖不高信。建水議采增用浮臨動獎纖金制狂，可袍以有騰效地誤激勵陪員工犯。建立呼一個終完善服的標沾識體給系，精做到瘦清晰陶準確船，一霸目了遙然。分批史次組導(dǎo)織安撤全自駐救培吊訓(xùn)，停提高纖全體舟員工喊的安艙全應(yīng)蒼對技序能。第三模部分泰安盞全與贈現(xiàn)場嘆管理第四部分員工袋管理撿與人栽才培孫養(yǎng)第四而部分未員威工管衣理與自人才焦培養(yǎng)一、陰員工舌管理彎與效柏率管蒙理1、團嬌隊工辯作制指度/紀律營建設(shè)茫與遵燦守建立顛品管職部管京理細滾則，罩在此搭基礎(chǔ)涂上加障入質(zhì)考量文好化及照行事蘆指引處，變部更為屠員工添手冊響。2、工陰作計任劃與儉效率建立鏡效率生手冊覺，倡抵導(dǎo)時無間價捧值；洲利用W.蠻B.納S.進行脈工作幻玉分解牲，繪山制甘澤特圖討，管宇理工東作進果度和勤質(zhì)量纏。3、雨工作尾秩序擴充的質(zhì)量滴管理產(chǎn)職能嶼，按預(yù)照控蹦制要顆素進腸行細蓮分，醫(yī)更專乘業(yè)化默。4、績右效管嫌理、婚考評蘋激勵對不役適應(yīng)夢部門偽文化這的員丸工進赤行整挎理，橋?qū)と亲鲀?yōu)事秀的籃人員池列入板種子瘦計劃問。建立萄技術(shù)者與管漁理升繳遷路銜線。第四遇部分旦員缸工管嬸理與齊人才儲培養(yǎng)二、間人才濃培養(yǎng)1、員血工培遍訓(xùn)培隨養(yǎng)自己晌設(shè)計彎教材憲，輔跪?qū)T晨工的帥職業(yè)辣化、鑰質(zhì)量本管理串工具穴、思借維方魂法、芽部門成發(fā)展幸規(guī)劃踢等。在部俗門內(nèi)慎實現(xiàn)充崗位及輪換掌和新斧增崗幫位競貫爭上球崗，摔給予非更多挎機會苗施展磨才華尸。2、工蜓作指怪導(dǎo)輔機導(dǎo)在總區(qū)體工吸作區(qū)屋分的帽前提微下，筐將文迫件區(qū)產(chǎn)分為滲技術(shù)蜜文件備與事艱務(wù)文其件，累并發(fā)桃動大害家編膊寫與會修改臨，讓諸員工株參與疼重大縱管理歪。對員仗工進型行16獅PF人才隸素質(zhì)旱測評叔，讓伶大家取了結(jié)姐自己測的長駕處和御短處連，在酸此基輔礎(chǔ)上滴，確賽立職零業(yè)生粒涯目輸標。3、人離才成襯長情蓮況目前鈔已經(jīng)截形成令了班鐵長隊善伍，兵再從允中培容養(yǎng)種獸子選牲手。糧人才躍結(jié)構(gòu)嫂計劃枯按照2:拼5:煌3配備渡，能體上能絨下。第四得部分森員患工管先理與過人才動培養(yǎng)二、稀人才皂培養(yǎng)4、高個人岔自我愈知識樣素質(zhì)說培養(yǎng)商與工振作需鏟求的紙一致裙性評僻價（SW脅OT分析鳳）優(yōu)點旬：知梁識面睛寬泛暢，樂駱于學(xué)裁習(xí)和欄接受猾新事傅物，誓有工富作激蒜情。它考慮們問題晨著眼遞于長充遠，容掌握另了部煙分先騾進管肉理工超具。飽愿意華不斷桃自我掀提高賭，不牲斷優(yōu)斑化素害質(zhì)結(jié)落構(gòu)。缺點皺：管摔理經(jīng)慣驗比答較少匹，團羊隊建季設(shè)關(guān)伶注不墾足。紫研究源與開渾發(fā)知挑識結(jié)肆構(gòu)顯經(jīng)得略科為單阻薄。機遇蒙：集幫團公獎司技短術(shù)力遠量雄撥厚，掙發(fā)展磚機會復(fù)多。風(fēng)險捆：80年代常新人慢的壓嫁力及障知識胡更新超的危徑機感木。第四近部分層員碰工管某理與秘人才哄培養(yǎng)三、各部門類人才橫結(jié)構(gòu)SW神OT分析優(yōu)點侍：大膚學(xué)本幼科比鑒例42計.5曬%，知獄識層瞎次較豎高，警且大瘋部分均為畢工業(yè)生娛，可仆塑性刮強，績?nèi)菀妆囵B(yǎng)枕忠誠鋸。人才范的搶房誠先儲果備，代有利鳥于提照高工俱作質(zhì)穴量，泄選拔符優(yōu)秀移人才脂，滿肺足快扣速擴發(fā)張的滿需要丈。缺點達：培劫訓(xùn)培蓋養(yǎng)投腹入精鍛力較針大，并成才宏成本膠偏高踏。對敞管理乖人員則的要悼求也占高。機遇梁：公便司最滲近幾姻年一六直處均于高詢速增低長，拾發(fā)展換空間險和機煎遇還渡是可些以期慎待的幣。質(zhì)量揮管理虹人才展在各拴相關(guān)太運作巖部門倉適用遺性強猛，跨舞部門洗流動堤帶來批新的編機會定。風(fēng)險凈：一斬旦公楚司運料作進啟入平矩穩(wěn)期晴，面激臨組箭織結(jié)南構(gòu)調(diào)委整和自人員再素質(zhì)鳴要求換的變弦化，耗可能我會造扛成人枯才流拉失。第五部分部門絡(luò)管理箭流耐程建主設(shè)與灑工作撥協(xié)作第五馳部分鵝部滑門管梢理、擺流程數(shù)建設(shè)瘦與工來作協(xié)挑作一、訪部門讀管理1、部油門管萌理制妻度的坐完善矛，內(nèi)登部存吵在問顫題的掉解決按照炭公司革發(fā)展舅要求龜，循攏序漸擦進，捷調(diào)整焰結(jié)構(gòu)揚及流撞程，舞適應(yīng)退發(fā)展土的需蘇要。門部門吼結(jié)構(gòu)搬的三汽分天叢下（撿中心聰實驗高室、裝在線益控制園、質(zhì)芹量管泡理）貌，實戒現(xiàn)互甲相制才衡，錦互相虛監(jiān)督麥。2、部煮門主但要職幸責(zé)的縮慧履行烈管理強化賞對中朗心實黃驗室科和在萄線控送制的腸管理衰，這垂是質(zhì)機量管挪理部瀉基本鋤工作胡。同譯時尋辯求發(fā)垂展工償作的露經(jīng)濟帶效益壁和社悶會效晝益。第五獄部分發(fā)部帆門管烈理、凈流程涌建設(shè)深與工勻作協(xié)午作二、拘工作撕流程1、工暑作流訪程的眠制定度、改粘善部門桂工作蘆流程透按照弊技術(shù)冷流程問和事德務(wù)流組程分騙類，傅圖釋除及標恐注全太部統(tǒng)亂一格振式，囑用VI免SI拖O軟件斬統(tǒng)一外版面哀。圖置中設(shè)酸定關(guān)蜜鍵控倘制點滿，方讀便員槽工的哭執(zhí)行軋與操跡作。2、制澆度流名程的議執(zhí)行餐與監(jiān)案管制度勿出來紀先造帆聲勢削，首礎(chǔ)先確濟定制憂度建劉設(shè)目邀標和鏟要求燃，由棵相關(guān)拳崗位妹負責(zé)勵人提零交內(nèi)茂容。團審核國后整效合，弱讓員動工廣粗泛討企論，提提出損修改置意見引。最浴后發(fā)決布實將施，悶并不扛斷檢些查實纖施效秘果和乳聽取堂運行亭中的項意見僑。一管般每斯年修灶訂一者次。第五健部分運部門絨管理簡、流郊程建籌設(shè)與炎工作拖協(xié)作三、盼內(nèi)外叼協(xié)作艙關(guān)系再管理1、與腸采購異、生戲產(chǎn)、煌物流增、銷偽售配苗合，標做好紫供應(yīng)丘鏈和江市場歉鏈質(zhì)賺量保喝證。2、與駝上海緊福臨蹄門市撒場部笨協(xié)作顧和配毅合，引做好億福臨勾門系解列產(chǎn)砍品的勝服務(wù)幟與支東持。3、與呈銷售遺分公奧司及荒外設(shè)味辦事概處溝板通、欺配合藍，改唉善產(chǎn)謝品品冊質(zhì)，變做好蜻技術(shù)條支持動。4、與臣國家步政府葵機構(gòu)做的溝瓶通聯(lián)現(xiàn)系，洪及時捕了解紫相關(guān)彎食品送質(zhì)量少信息絞和法喂律法僻規(guī)動秒態(tài)。5、現(xiàn)融存的諷問題織和不際足質(zhì)量糠數(shù)據(jù)犯流在渴公司鞏內(nèi)流勾轉(zhuǎn)效彼率不阿高，組沒有僑達到佩最優(yōu)算利用簡率。跨部滑門流唇程也防需要急標準倦化和需實施稅考評過。第六部分緩發(fā)俯展的恰工作第六斬部分探發(fā)物展的村工作一、另申報村質(zhì)量牌榮譽培，樹紫立企蜓業(yè)形局象20熟01年在價品管猾部成就立初穿，即嬌申報籌成功企業(yè)籠質(zhì)量將檢驗擠機構(gòu)辟合格戲證書武。20沒02年申宮報完浴成色軋拉油籌、花圈生油畜“國鎮(zhèn)家免怨檢”虹；花是生油泳“綠姐色食湊品”脾標志懼；山棗東省烤第四紡屆消首費者紐奉滿意豬單位蓋等榮裝譽稱碎號，決并且叔在山補東省誓內(nèi)第族一家好取得“QS學(xué)”標識陸證書駕。20澤03年申架報完講成調(diào)籃和油奧“準國家糊免檢錄”，拼及獲近定量名包裝美“C標志糊”認棒證和細放心攏油榮閘譽；堆在公以司相態(tài)關(guān)部舒門的降支持澡下，帳相繼愉完成IS魚O9斧00紡1質(zhì)量摧體系老的換蓮版認磁證及HA壘CC抄P體系臂認證輸。全國梯糧油悄標準辛化技矛術(shù)委椒員會褲單位扔委員撈。第六女部分夫發(fā)歡展的設(shè)工作二、涉建立姐自主果知識潤體系噴，進姓行研分究與曬開發(fā)婆工作惱。在品攪管部坊內(nèi)部殊挖掘傳可造殊人才項，進雕行培儉養(yǎng)，滴為研挺究與撐開發(fā)霜工作挪做好承人才貪儲備鄙。積極心與各斷研究哨院所村、國毛家行榨業(yè)協(xié)癥會、致大專離院校同溝通古，建磚立溝旋通平濫臺，遺尋找點好的歐產(chǎn)品而機會呢。對自怕身技統(tǒng)術(shù)實寫踐經(jīng)既驗牽章頭進很行整澇理匯狗總，猴分享沫創(chuàng)造穴成果愚。第七部分20是04年的我工作顫規(guī)劃逼與目護標一、風(fēng)主要針工作阿規(guī)劃1、建撫設(shè)與礎(chǔ)維護救知識鏈管理泉平臺菌，運阻作階駱段包儉括硬蔬件和面軟件忽兩部叢分。商硬件齊包括壩網(wǎng)絡(luò)趨數(shù)據(jù)恢庫和S.唯P.掏C.軟件魚。軟謠件部柄分包吵括質(zhì)卷量工旨程師鑼注冊逮作為斥管理屬人員匯任職駝門檻李。外部仙加強早與行蘋業(yè)管款理機疏構(gòu)及挽專業(yè)喊協(xié)會淺的溝權(quán)通，薦建立大合作蟻關(guān)系弱，共摧同進宇行技匹術(shù)的低研究衣與開謀發(fā)，這完善絲式我司冶糧油嚷知識線體系慮。構(gòu)建不黃海星糧油膜的產(chǎn)米品鏈悼框架毛，從毅研發(fā)衰、品屠質(zhì)管霜理，皆到技誤術(shù)支市持。在此冤基礎(chǔ)疑上，堆不斷授優(yōu)化薯標準強化管萌理體愿系，鑼脈絡(luò)楊清楚識，5W滾1H要求察明確鐘。在知購識管化理平進臺上休打造誕質(zhì)量診管理印核心靠團隊始。第七攏部分20遠04年的敘工作餃規(guī)劃擔與目著標一、易主要冷工作敬規(guī)劃2、以IS恨O姨90求00為框傻架，麗整合形各專默業(yè)質(zhì)默量子濟系統(tǒng)牽，不輝斷深始化質(zhì)賴量管準理體屯系功欲能，仙實現(xiàn)叫過程領(lǐng)的增雀值。增完善捉和擴租展在拌線控屠制范亂圍，隆運作繳流程議實施羊定期蟲驗證縫并深灰入人溪心。對公穴司的毛購銷衰流程茅、生血產(chǎn)流伙程、斃服務(wù)搬流程歪進行鴨深度改統(tǒng)計棋分析丟，與殿財務(wù)猴部共酸同建技立質(zhì)賭量成站本測款算方挨案。運用IE方法濾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