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文檔簡介

—外賣員工管理制度送餐員的規章制度1、上班、下班必需先到指定辦公地點簽到，之后才能外出辦理各項業務2、遵守考勤制度，上崗前檢查個人儀容儀表，以飽滿精神狀態投入工作。3、了解例會內容，及當天工作布置。4、檢查各區域的設備，硬件設備是否運轉正常。員工根據自己的需要領取所需物品。5、根據所定工作崗位，面帶微笑，無論何時何地只要見到客人必需點頭微笑親切致意。6、送餐人員每年必需進行健康檢查。新參與工作和臨時參與工作的從業人員必需進行健康檢查，取得健康證明前方可參與工作。7、給客戶送餐上門時，要嚴格運用禮貌用語，小扣門慢說話8、為客人服務中，強化眼神服務意識，觀看客人需求，對客人的要求、問話必需有按時地應答聲。9、對突發大事和客人投訴能敏捷應變，巧妙運用語言與溝通技巧，處理不了時，按時匯報上級。（應將投訴掌握在最小范圍，壓至最低程度，盡量于第一時間、地點、接手人來處理解決，防止人員的.轉換，時間的拖延，而使投訴的性質和發展惡劣化）10、對于結完帳的客人的服務，送餐人員不行無視怠慢，必需善始善終的保持優質的服務。11、員工在核對餐點時，要留意餐品有無異物，顏色氣味有無異樣等情況，如有疑問要按時與領導聯系，否則一旦顯現任何情況由本人擔當。12、客戶結賬時，認真核對賬單，假如發現客戶算錯帳時，肯定要遵循多退少補原則，一經發現客戶多余的錢財沒退，立刻開除，少收錢的話，需要本人擔當全部責任。13、送餐人員的儀容儀表應做到：發前不過眉、側不過耳、后不過領，發型發式大方，不留須。應保持口腔清潔、無異味。14、工作時間穿工作服戴工作帽，常洗常換保持潔凈，禁止穿拖鞋，背心。15、送餐人員應堅持四勤，勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發；勤換衣服；勤洗工作服、帽子，不留長指甲。16、送餐期間嚴禁人員吸煙，酗酒，一經發現立刻開除。17、送餐人員不得面對食品打噴嚏、咳嗽、大聲喧嘩及其他有礙食品衛生的行為，以免食品受到污染。18、送餐人員在工作時嚴禁向客戶索要收取小費，一經發現立刻開除。19、送餐員嚴禁在送餐時對顧客說臟話以及三字經，一經客戶投訴立刻開除。20、任何人不得以任何理由與客戶發生爭吵，并嚴禁評論和辱罵客戶，一經發現立刻開除。21、上班時間嚴禁做私事，不

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