第第頁小公司財務管理制度

小公司財務管理制度1

食堂管理員崗位職責

一、食堂管理員負責食堂的全面管理工作，精確掌控食堂工作人員和炊事人員的思想工作、生活狀況，加強思想政治工作，充分調動食堂工作人員的積極性。

二、搞好主副食調配，增加花色品種，提高飯菜質量，搞好成本核算，做到飯菜份量足、價格合理，經(jīng)濟實惠，花樣多，品種多，質量好。

三、搞好食堂的伙食衛(wèi)生、安全保衛(wèi)工作。

四、常常聽取員工對食堂的工作看法和要求，不斷改進服務立場，提高飯菜質量。

五、監(jiān)督做好廚具、餐具的日常清洗、消毒和伙房內環(huán)境衛(wèi)生的清掃工作。

六、監(jiān)督檢查炊事員的個人衛(wèi)生。

七、留意節(jié)省、杜絕糜費，常常檢查、保養(yǎng)全部的食堂設備，做好防火、防盜等安全工作。

公司食堂管理制度

一、隨著公司的硬件設施的不斷完善，為進一步規(guī)范公司食堂后勤管理，為職工營造一個溫馨、衛(wèi)生、干凈的就餐環(huán)境和確保員工的身體健康，特制定本規(guī)定。本規(guī)定適用于食堂工作人員、在盛隆就餐的職工。辦公室對職工食堂進行管理，接受食堂工作人員和就餐職工的投訴。

二、食堂工作人員負責為盛隆規(guī)定就餐職工提供一日兩餐。

員工食堂每日供應午餐時間為12：00——12:30，晚餐時間為6：00-6：30。晚餐時間隨季節(jié)改變另行通知，請全部員工按時就餐。不能提前到食堂以便影響食堂人員的操作，請各生產(chǎn)員工協(xié)作公司的管理制度。

三、就餐人員需要按需盛飯打湯，以吃飽為原那么，提倡節(jié)省就餐，不許有意造成糜費。就餐后一律將剩余飯菜倒入指定處，不允許把飯渣倒入水池內堵塞水池。

四、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點或者自行保管，不得在食堂任意亂放。

五、食堂內不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲喧嘩，食物不準亂堆亂放，亂扔紙屑、垃圾，做到文明用餐。

六、就餐人員一律聽從食堂管理和監(jiān)督，愛惜公物、餐具，講究道德。

七、講文明、講禮貌，尊敬食堂人員，對食堂管理服務有看法，可向辦公室提出，不能與食堂人員爭吵。對食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務立場有看法者，可向辦公室協(xié)商解決和完善，不得因此和食堂工作人員發(fā)生沖突而爭吵、打架。如有違反以上規(guī)定者，辦公室有權予以相應懲罰。

九、愛惜食堂的公物和設施，不得任意挪動或損壞，假設有損壞，照價賠償。

十、外來人員、訪客等就餐，應當天實時向辦公室申請，3人以上需要提前一天申請，由辦公室安排食堂工作人員。

一、管理內容

〔一〕食堂衛(wèi)生管理

1．嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法。原料、食品做到“四個不”。〔1〕收購員不買腐爛、變質的原料。〔2〕保管員不驗收腐爛、變質的原料。〔3〕加工員不用腐爛、變質的原料。〔4〕服務員不賣腐爛、變質的食品。2．食物存放做到“四隔離”。〔1〕生食、熟食隔離。〔2〕成品與半成品隔離。〔3〕食品與雜物、藥物隔離。〔4〕食物與自然水隔離。

3．用〔食〕具實行“四過關”。一洗、二刷、三沖、四消毒〔用蒸氣或開水〕。4．搞好室內外衛(wèi)生，并常常保持清潔，室內做到無蒼蠅，每桌就餐后要實時清理潔凈，以便第二批人員就餐，實行定人、定物、定點、定質量分工包干負責的方法。

5．個人衛(wèi)生要做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換洗工作服等。

〔二〕對炊事人員及服務員每年春季進行一次體檢，炊事員需要持有健康證上崗。炊事員發(fā)覺有傳染病應實時調離。

〔三〕充分發(fā)揮現(xiàn)有炊具作用，對現(xiàn)有炊具、設備實行專人專管，每天檢查，做好維護保養(yǎng)，保證餐具、設備性能完好，做到安全生產(chǎn)。依據(jù)公司進展狀況，逐步實現(xiàn)炊具操作機械化。

〔四〕烹調管理

1.細做、精做各種主副食，保證質量。

2.主動征求職工看法，依據(jù)狀況和季節(jié)適當調整口味。

〔五〕財務管理

1.食堂收購要精打細算，勤儉節(jié)省、相宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴變質、糜費或者份量不夠。收購的糧食、蔬菜進行進倉入庫手續(xù)。2.嚴格實行成本核算，把好錢、糧、實物的進、烹、銷、存四關，做到帳目清晰，帳物相符。

3.勤儉辦食堂，精打細算，節(jié)省水電、用電、用煤和各種管理費用、杜絕糜費。

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大寧縣梅花電子商務有限公司財務管理制度

第一章總那么

第一條為加強財務管理，規(guī)范財務工作，促進公司經(jīng)營業(yè)務的進展，提高公司經(jīng)濟效益，依據(jù)國家有關財務管理法規(guī)制度和公司章程有關規(guī)定，結合公司實際狀況，特制定本制度。

第二條公司會計核算遵循權責發(fā)生制原那么。

第三條財務管理的基本任務和方法：

(一)籌集資金和有效運用資金，監(jiān)督資金正常運行，維護資金安全，努力提高公司經(jīng)濟效益。

(二)做好財務管理基礎工作，建立健全財務管理制度，仔細做好財務收支的計劃、掌握、核算、分析和考核工作。

(三)加強財務核算的管理，以提高會計資訊的實時性和精確性。

(四)監(jiān)督公司財產(chǎn)的購建、保管和運用，協(xié)作綜合管理部定期進行財產(chǎn)清查。

(五)按期編制各類會計報表和財務說明書，做好分析、考核工作。

第四條財務管理是公司經(jīng)營管理的一個重要方面，公司財務管理中心對財務管理工作負有組織、實施、檢查的責任，財會人員要仔細執(zhí)行《會計法》，堅決按財務制度辦事，并嚴守公司奧秘。

第二章財務管理的基礎工作

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