白酒銷售技巧第一步：捆綁銷售拉動淡市是件吃力不討好的事。如果是單憑商超自身推廣，那更是無利可圖。因此商超做淡季白酒終端促人，起到“拉郎配"作用，善用捆綁銷售、聯合促銷達到目的。聯合促銷意義：使單個商超沒有能力開展的促銷活動得以進行。聯銷商品的品種、規格、式樣、花色齊全，增加白酒吸引力。以較小的促銷費用取得較大的促銷成果。聯合促銷方式:大瓶裝白酒與小瓶裝捆綁裝銷售。白酒與時俏的啤酒聯銷。買多少白酒送幾瓶啤酒，或買多少啤酒送白酒。形式可硬性規定也可軟性指定。白酒與調味品聯銷.再往大的聯接，則可與時鮮的油、鹽、牛奶等居家食品類聯銷。白酒與刮刮卡聯銷.規定凡買多少價值白酒即送刮刮卡多少張。獎品形式、價值不等。最近福建一家大型白酒廠在淡季期間推出買白酒送美元的活動，在經銷商、消費者引起很大轟動，零售商大可“拿來主義"，學以致用。聯銷品要求有相似屬性又有一定使用價值，能把暢銷品與滯銷品同時盤活。聯合促銷品,商超即可自己自行組合,也可要求廠商提供配合。操作成本。做足節日營銷大餐59促銷排除在節日促銷外,實在令人可惜。那商超如何做節日白酒淡季營銷？產品的賣點節日化的產品,便可另辟蹊徑搶占先機。產品節日化的實現，就要借“節”造勢，打“節日牌”，賦于白酒更多的季節、節日結合的征，更適合在夏令時節喝飲。當然推出產品主要不是商超的事，而是要求零售商應更具前瞻性、主動性，要求制造商研發、提供更多適合夏季在商超推廣的白酒新品，否則進貨再多奏效也小。OEM自營白酒品牌。加強團購渠道開拓淡季期間還有些節日，加強節日促銷就倍顯珍貴.商超應主動實行“走出去"策略,內引外聯，加強節日公共渠道開拓.DM工會推介優惠裝的福利酒，買XX，或大特惠活動，以展現零售企業的公益形象。還有88日是父親節,也可籍此良機，向孝敬爸爸的子女推售具有保健性的白酒、藥酒.按照國外慣用的做法，超市、大賣場的大型節日營銷促銷日期以3周為宜，節前7天為推動期,節后為調整期，節中為高潮期，每期持續時間以平均購買周期的長度為宜。小節相應縮減。淡季白酒推廣也應遵照此律。第三步：與眾不同的連環促銷方案果。那么商超如何推出有自己特色、銳利、有效的連環促銷方案？以下是幾個例子：活動1：來××，買就送。凡在淡季推廣活動期間,來本超市購物的顧客,只要購買白酒金額達到100元以上,均有精美禮品相送，買得越多，送得越多。活動27在本超市購買×品牌白酒，均有標注著“金榜題名—祝您成長”精美禮品一份相送；活動3：“生日感恩”有情相送。每月舉行“感恩父母，幸運生日”抽獎回饋活動，凡消費者生日數字與本店抽出的中獎日一致并持有該日在本店消費白酒的購物單,均有愛心生日禮物相送。“生日感恩"活動設有多重獎,最高獎是“本店總部三日旅游”.4:“302～330秒時間內，可在本超市內任意抓取商品，能拿多少算多少，只要不違反規則,所有拿出的商品全部免費相送。其他系列商超現場促銷活動還可有由白酒廠家協助支持的文藝表演、飲酒大賽、白酒酒道推廣暨知識競賽活動等活動,都能進一步使夏季消費白酒意識深入人心。現場系列活動要一波接一波，要有針對性，趣味性，刺激性，目的是為吸引更多顧