2008-02-04發布2008-05-04實施廣東省質量技術監督局發布1本標準起草單位：中國水產科學研究院珠江水產研究所、農業部水產種質監督檢驗測試中心(廣州)。1DB44/T486—2008斑鱧養殖技術規范下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T18407.4農產品安全質量無公害水產品產地環境要求NY5051無公害食品淡水養殖用水水質NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量《水產養殖質量安全管理規定》中華人民共和國農業部令(2003)第[31]號符合GB/T18407.4的規定，水源充足，交通便利，供電正常。水源水質應符合GB11607的規定。養殖水質應符合NY5051的規定。魚池條件見表1。表1魚池的適宜條件池塘類別形狀面積，m2水深，m親魚培育池(水泥池)長方形0.6～1.00親魚培育池(土池)長方形產卵池(水泥池、桶)方或桶形0.6～1.00.6～1.20.3～0.60魚苗培育池(水泥池)長方形0.8～1.00.6～0.80魚種培育池(土池)長方形0.6～1.0食用魚飼養(土池)長方形2魚體略呈圓筒形，后部漸側扁。頭、背部和體側面呈灰黑色，體側有不規則的黑斑塊。尾鰭基部有2~3條黑白交錯的橫紋。頭背部兩眼間有一條黑色橫帶，其后有雙“八”字(前后排列)的斑紋。年齡2～4冬齡，體重600g以上。水泥池或土池均可。池的四周邊應高出水面0.6m或用圍網，進出水口設攔魚柵，以防親魚跳逃。池中種植鳳眼蓮等水生植物。放魚前應按SC/T1008的規定進行清塘、消毒。適宜密度為2尾/m2~3尾/m2,雌雄比例為1:1。主要投喂鮮活的小雜魚、蝦等，也可投喂冰鮮魚塊，質量應符合GB13078規定。每天早晚巡視親魚活動和攝食情況，做好記錄。保持水質良好，定時沖注適量新水。每15d左右用生石灰全池潑灑一次，生石灰用量為10g/m3~15g/m3。繁殖一般從4月份開始，繁殖旺季為5月～6月份。雌魚：腹面較白，無或很少黑色斑，腹部膨大柔軟，生殖孔較大且微紅稍凸；雄魚：腹部有較多黑色斑，生殖孔較小而微凹。對上述特征不明顯的個體，可結合探卵檢查確定。可采用小水泥池、木桶或塑料桶等，或在一個大水泥池(或土池)內，吊掛若干個小網箱，規格見表1產卵池。產卵池內放置少量鳳眼蓮或棕片等作產卵魚巢。一個小池(桶或小網箱)放一對親魚。斑鱧喜靜怕光且善跳躍，應在池面覆蓋網、竹箔等遮陽和防逃，并保持環境安靜。催產水溫為20℃~30℃,最適催產水溫為23℃~28℃。采用促黃體素釋放激素類似物(LRH-A)+地歐酮(DOM)+絨毛膜促性腺激素HCG)混合催產為宜，注射劑量LHRH-A5μg/kg～10μg/kg+DOM2mg/kg～5mg/kg+HCG800IU/kg~1000IU/kg雄魚體重，雄魚注射藥量一般為雌魚劑量的1/2。繁殖早期和后期多采用二次注射，間隔時間6h～8h;繁殖旺季采用1次注射，注射部位為胸鰭基部無鱗處。雌雄親魚注射催產劑后，經一定時間便能自行交配產卵。產出的卵為非粘性卵，具油球，受精卵吸水3密度10×103粒/m3~15×103粒/m3為宜。孵化過程保持水位穩定和水質良好，用氣泵充氣。每天更換適量新水，防止水溫突變。即時剔除死卵，預防水霉病發生。待仔魚孵出后4d~5d,其卵黃囊消失，并能靈活平游時，便可及時移出集中培育。苗種池消毒按SC/T1008的規定執行。從孵化池移出的幼苗放人魚苗培育池培育，水溫差不超過±2℃。同一池放養同一批孵化的幼苗，適宜的放養密度為1000尾/m2~1500尾/m2。魚苗下池后2d~4d投喂足量的浮游動物，如浮游動物量不夠，可同時加喂適量熟蛋黃漿液(少量多次喂),其后可加投喂鹵蟲無節幼體。當魚苗長至體長1.2cm～1.5cm,可投喂水蚯蚓和魚糜等動物性飼料，日投飼4~6次。體長達到3cm即可出苗。適宜放養密度為80尾/m2~100尾/m2,魚種要求規格整齊，體質健壯，無傷無病。采用一次放足，視魚種生長差異程度而作2～3次過篩分池分規格培育，避免或減少殘食。操作按SC/T1008的規定執行。動物性飼料：水蚯蚓、螺、螃蟹肉、小雜魚蝦等；人工配合飼料：粗蛋白質含量不低于40%。各種飼料的質量應符合GB13078和NY5072的規定。日投飼量為池中魚種重量的4%～8%,每天上午九時～十時，下午四時～五時各投飼一次。動物性飼料約占60%,配合飼料約占40%,先喂配合飼料，后喂動物性飼料。采用“定時、定點、定質、定量”方在魚種培育過程中，定期用魚篩將不同規格魚分隔、分池放養。操作按SC/T1008規定。體長10cm左右。池塘條件見表1,池塘周邊頂端距離水面應大于0.6m,或采用圍網。池塘清整按SC/T1008的規定執行。DB44/T486—2008在池中種植風眼蓮等水生植物，其面積為池塘水面積的20%左右，供魚隱蔽棲息。個體規格整齊，魚體健壯，游動敏捷，無病無傷。適宜的規格為8cm～12cm,密度為7.5×10尾/hm2~12×10尾/hm2,適當搭配少量大規格的鳙魚和鯽魚等(至少比斑鱧大1倍)。放養宜在五月～六月進行，魚種下塘前用3%～5%食鹽水浸泡5min～10min。家魚養殖塘每公頃可混養400尾～800尾。投放時間一般比主養魚類推遲1~2個月，最適放養規格為8cm～12cm,放養斑鱧魚種大致為主養魚類體長的1/2以下。動物性飼料(如小雜魚、蚯蚓、冰鮮魚等)和人工配合飼料，飼料質量和安全應符合GB13078和NY5072的規定。日投喂量：四月份前為池塘內斑鱧重量的1%～4%,五月份～十月份為5%～8%,十一月份～十二月份為1%～5%。投飼時間和方法按5.3.4執行。在養殖全過程中，每天早晚巡塘，養殖和藥物使用情況應填寫記錄表，表格按《水產養殖質量安全管理規定》要求填寫。每10d～20d換水一次，換水量為池水的20%～40%,或結合水質狀況靈活掌握。每15d-20d全塘潑灑生石灰液一次，用量為10g/m3~15g/m3。盡量調節池水pH為7~8,水色為油綠(綠豆青)色，保持水質良好和清潔衛生。可根據魚個體生長差異程度而作一次～二次過篩分級并塘，管理按7.1預防應貫徹“以防為主，防重于治”的原則，要求做到無病先防，有病早治。預防措施：——徹底清塘消毒，魚種消毒，調節水質，細心操作，避免魚體受傷。——每月全池潑灑1次生石灰，用量10g/m3~15g/m3。 每月全池潑灑1次二氧化氯，用量0.1g/m3~0.2g/m3。——不投喂腐敗變質的飼料，并且每20d～25d用大蒜素拌飼料投喂一次。防治藥物的使用和休藥期應符合NY5071的規定。常見病的治療見表2。魚病名稱主要癥狀藥物名稱用量用法注意事項水霉病發病初期，魚體表病灶部位灰白色，嚴重時遍布白色棉絮狀菌絲，