犢牛和育成牛喂養管理意義維持和擴大奶牛群增大選擇差，提升牛群遺傳品質提早斷奶，降低牛奶消耗提早配種、提早產奶和產犢，加速牛群更新和提升經濟效益奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第1頁犢牛期喂養管理目標降低死亡率育成期間死亡率為15-25%出生28天內死亡率為52%出生56天內死亡率為84.2%促進瘤胃早期發育早斷奶奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第2頁影響犢牛死亡率原因喂養規模牧場管理水平出生前、后護理初乳飼喂時間、質量和飼喂量開食料使用是否奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第3頁分娩舍干燥、清潔和通風良好減輕應激分娩前、后要徹底進行消毒預防疾病傳染奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第4頁犢牛出生時內管理清理口鼻中粘液，確保犢牛呼吸消毒臍帶用碘酒浸潤必要時，擦干犢牛身體標識犢牛與成母牛及時分離，單獨圈養及早飼喂初乳奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第5頁犢牛舍輕易觀察場所和設施地面平整、輕易清理和消毒朝陽、保溫、干燥、通風小規模牧場:使用犢牛窩棚大規模牧場:建造犢牛欄奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第6頁出生后第一周管理建立良好衛生習慣，預防疾病發生勤觀察，早發覺，早治療去角與獸醫共同制訂接種疫苗計劃奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第7頁飼喂初乳主要性什么是初乳?產后第一次擠奶提供完整免疫球蛋白增強犢牛對疾病抵抗力，降低死亡率奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第8頁初乳和常乳營養成份比較成份擠奶次數1234511初乳過渡乳常乳總固體,%23.917.914.113.913.612.5脂肪,%6.75.43.93.73.53.2蛋白,%14.08.45.14.24.13.2抗體,%6.04.22.40.20.10.09乳糖,%2.73.94.44.64.74.9礦物質,%1.110.950.870.820.810.74維A,ug/dl295.0--113.0--74.034.0奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第9頁怎樣評價初乳質量?抗體數量粘稠、奶油狀初乳表明富含抗體稀薄、水樣狀初乳表明抗體含量較低抗體類型受母牛所處環境和疾病流行影響親生母親或在同一環境喂養母牛產初乳中抗體對抵抗小牛疾病最為有效奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第10頁影響初乳抗體濃度原因母牛管理:干乳期少于4周頭胎母牛產犢時年紀過小產前擠奶或漏奶母牛年令成年母牛初乳中抗體濃度(>8%)高于頭胎母牛(5-6%)奶牛品種Holstein(6%)<Jersey(8-9%)奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第11頁初乳喂量與犢牛死亡率關系喂量(kg)死亡率(%)*2-415.35-89.98-106.5*1周至6月齡平均死亡率奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第12頁初乳喂量和出生后飼喂時間對IgG從初乳轉移至犢牛血液影響奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第13頁初乳飼喂量品種小型中型大型體重,kg253035404550每次喂量,kg1.251.501.752.002.252.50*每次喂量為體重4-5%每日飼喂2-3次奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第14頁初乳飼喂方法用奶瓶飼喂奶溫39oC必要時,使用導食管奶瓶每次使用后要清洗,消毒奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第15頁初乳保留和使用將出生間或喂養在本農場（戶）成母牛所產剩下品質優良初乳包裝成1.5-2.0千克，低溫冰凍貯存使用在熱水(45-50oC)融化，用于融化初乳水溫一定不能太高，以防破壞抗體生物學效價檢驗是否變質熱至體溫(38-40oC)飼喂奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第16頁脫水是小牛腹瀉致死

主要原因臨床癥狀體液丟失（%）眼凹陷，皮膚緊，口鼻干，但仍站立輕度不適泌尿增加癥狀愈加嚴重，耳和四肢冰涼，不能站立體虛死亡萎靡不振需要靜脈輸液治療病情嚴重死亡日糧（千克/天）牛奶口服液奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第17頁用于治療犢牛腹瀉口服液藥品名稱口服液12345GGE*克/升水氯化鈉9.0--4.02.54.8143.4碳酸氫鈉--12.0--7.54.8--氯化鉀----2.71.0----磷酸二氫鉀----------68.0乳酸鉀----5.8------檸檬酸鉀----------2.1甘氨酸--------10.1103.0葡萄糖------12.520.2675.3檸檬酸----------8.1*將64克葡萄糖-甘氨酸(GGE)溶于2升溫水中，一次服下。奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第18頁犢牛喂養和斷奶？喂養：第四日開始飼喂犢牛料斷奶：當犢牛連續三至五日采食犢牛料超出800克/日奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第19頁犢牛各階段和喂養目標奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第20頁犢牛喂養程序奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第21頁2月內犢牛喂養程序奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第22頁犢牛料飼喂方法早期，在喂奶即將結束時飼喂幾粒犢牛料或將幾粒放到嘴里，使犢牛能近早習慣犢牛料不要浸泡在牛奶或水中飼喂斷奶前和斷奶后一個月之內不喂粗料奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第23頁犢牛飼料采食量周齡奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第24頁健康犢牛?靈敏眼睛炯炯有神皮毛有光澤兩耳聳立好奇心強樣子奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第25頁中國荷斯坦奶牛母牛目標

體尺、體重生長階段體高，cm體長，cm胸圍，cm體重，kg出生737078406月齡10010912716712月齡11413015629018月齡12414317340024月齡13015618851836月齡133161197575成年133162200600奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第26頁育成牛喂養管理目標確保合理生長速度12-14月令時，體重到達成年體重60%22-24月令時，體重到達成年體重80%提前配種和產犢提升泌乳期產奶量延長奶牛生產壽命奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第27頁斷奶-產犢階段喂養管理關鍵點斷奶-3月令對粗纖維消化能力很弱，高能量、高蛋白精飼料是必須為增強瘤胃對粗纖維消化能力，要增加優質牧草飼喂量并取自由采食不要飼喂青貯玉米依據小牛生長現實狀況，決定犢牛料向生長料過渡速度4月令-產犢以粗飼料為主依據粗飼料質量和生長速度決定生長料喂量預防過肥限制青貯玉米（全株）飼喂量奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第28頁妊娠期犢牛成長妊娠天數050100150200250280體重001.02.08.92343050100150200250300妊娠末期后期90天奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第29頁個月齡普瑞納育成牛養程序024681012141618202224犢牛飼料

小牛飼料

育成及干奶牛飼料

優質干草或粗飼料優質干草或粗飼料優質干草或粗飼料配合飼料粗飼料

月齡飼料?Cargill.Incorporated.AllRightsReserved.奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第30頁配種不要已年紀要以體重為標準為何?決定性成熟.首次發情:成牛體重約40%時配種:成牛體重約60%時奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第31頁配種時期體重360kg以上(成牛體重約55-60%時期)提升127cm胸圍165cm14個月齡初奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第32頁早期配種初產分娩時體重小乳腺發育不良難產頻率增加胎衣不下頻率增加產奶量低下(1產,2產,…)縮短經濟壽命奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第33頁產奶量1.乳腺細胞數2.乳腺細胞乳分泌能力3.干物質采食量由育成牛喂養所決定!!奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第34頁明確體重與體型!體重當然主要.不過不能只靠體重.為何?腸內容物:占體重10~25%體型:體高,BCS主要奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第35頁適當成長速度

12-24個月

體高體重

配種體重kg體高個月齡奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第36頁目標體重·體型2361424體重80105180360600體高8592102127137胸圍95105128165200月齡奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第37頁為何分娩時適當體重極為主要?分娩障礙最小華維持泌乳期適當采食量奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第38頁1.健康犢牛分娩2.

健康犢牛育成

-營養/管理3.育成牛管理-飼喂喂養管理:優質飼料,體重,體高

4.

最大收入

-最大產奶量-增加經濟壽命先牢靠基礎奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第39頁育成牛經營有價值投入成功是否

分娩后產奶量影響一生奶量奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第40頁育成牛與經產牛相互關系與經產牛相互關系初產月齡分娩間隔淘汰率與平均胎次育成牛經產牛相互連接應順利圓滿不能牽強.這才是養奶牛穩定基礎奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第41頁初產月齡以24個月為標準每延遲1個月經濟后果每延遲1個月損失產奶量及犢牛效益性早期分娩24個月

分娩延遲飼料浪費

后備牛費用增加犢牛發育不良分娩牛體重虛弱產奶量降低初產月齡與效益奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第42頁分娩延遲1.育成費用增加2.一生奶量降低3.后備牛頭數增加:設施,勞動力…...@一生產奶量降低損失:每1個月25kgx30天x2元/kg=損失1,500元@延遲1個月=每頭育成牛生產費(飼料費,防疫費等)增加

奶牛犢牛和育成牛營養和飼養管理專家講座第43頁246810121416182022242628303234363840424446