復習第一份?一、單項選擇題?1.臺球中8號?球打法屬于?（）A.英式斯諾克?B.比列C.美式落袋D.無袋式臺球?2.桑拿浴又稱?（）A.日本浴B.芬蘭浴C.波蘭浴D.英國浴3.世界上最大?最大迪士尼?游樂園在哪?個城市（）A.奧蘭多B.東京C.溫哥華D.香港4.英式斯諾克?臺球共有多?少顆球（）A.16B.18C.20D.225.一種模擬騎?馬的全身性?運動器材是?（）A.健騎機B.騎馬機C.劃船機D.跑步機6.高爾夫的球?場共劃分為?（）個場地。A.18B.19C.20D.217.室內游泳池?冬季的水溫?應保持在（）A.15℃B.20℃C8.一般安全事?故造成的經?濟損失是（）A.1萬元以下?B.1—10萬元間?C.10—100萬元?D.100萬元?以上9.看溯溪圖一?般是什么比?例（）A.1:5000B.1:10000?C.1:2000010.器械完全是?起保護作用?，目的是盡量?減少攀登者?在有失誤后?傷害結果，這是（）A.器械攀登B.自由式攀登?C.室內攀登D.速度攀登二、多項選擇1.康樂活動分?為（）康體項目B.運動項目C.娛樂項目D.保健美容項?目2.攀巖一般可?分為（）A.自由式攀登?B.難度攀登C?.速度攀登D?.室內攀登3.康樂部的不?安全因素有?（）A.人員危險點?B.火災危險點?C.地震危險點?D.設備危險點?4.促銷預算的?銷售比例法?是按照銷售?額的（）安排促銷預?算A.1%B.3%C.5%D.7%5.客人投訴的?心理有（）A.求尊重的心?理B.求宣泄的心?理C.求補償的心?理D.求公平的心?理三、簡答題1．康樂在現代?社會中的作?用？2.簡述桑拿浴?服務的要點?和注意事項?？3.康樂環境與?氣氛質量控?制的范圍？4.做好信息溝?通的工作項?目？5.客人投訴的?正確認識？6.飯店康樂經?營的市場特?征有哪些？四、案例分析題?1.案例一在洗浴中心?，一位浴客在?洗浴之后發?現手牌丟失?，而其中鑰匙?在，手牌卻丟失?了，在這種情況?下服務人員?應該如何處?理？2.案例二深夜一點，有一位女士?來電要求轉?3115房?間。話務員立即?將電話直接?轉入了31?15房間。第二天早晨?，康樂中心大?堂副理接到?原住311?5房的劉先?生的投訴電?話，說昨晚他太?太打電話來?找他，由于話務員?不分青紅皂?白就將電話?接了進去，那個時候他?已經退房并?且新入住的?客人又是一?位小姐，引起了太太?的誤會，導致太太跟?他翻臉。劉先生說此?事破壞了他?們的夫妻感?情，如果不給他?一個圓滿的?答復，他一定不會?放過那個話?務員，而且今后他?公司的人都?不再入住此?飯店。面對此事應?當如何解決?？五、論述題請論述飯店?康樂的內涵?有哪些？一、單項選擇1.C2.B3.A4.D5.A6.A7.C8.B9.D10.B二、多項選擇1.ACD2.BCD3.ABD4.BC5.ABCD三、簡答題1.（1）有助于消除?疲勞（2）有助于改變?不良的社會?風氣（3）能增加旅游?地的吸引力?（4）能為社會創?造巨大的經?濟效益2.(1)要堅持安全?操作、合理使用和?保養桑拿房?的設備。(2)營業中必須?經常檢測房?內溫度以及?溫、熱按摩池的?水溫，發現問題及?時采取措施?。(3)每十分鐘，從窗口觀察?一次，看客人是否?有不適應的?情況。(4)有效勸阻皮?膚病客人進?入浴室，勸阻高血壓?、心臟病患者?進入桑拿房?。(5)要提醒客人?隨時帶好手?牌和更衣柜?鑰匙，如發現丟失?，及時告知服?務員及前臺?。3.（1）康樂場所場?址的選擇（2）康樂場所的?空間布局（3）設施設備的?（4）聲、光、電、濕度（5）服務環境4.（1）確定目標受?眾（2）明確受眾反?應和溝通內?容（3）設計信息的?內容與表達?形式（4）選擇信息傳?播媒體（5）選擇信息發?送主體（6）收集反饋信?息5.（1）客人投訴表?明他們對企?業的信任（2）客人投訴可?以使我們及?時發現服務?質量問題（3）客人的投訴?可以使我們?及時發現設?備、用具用品存?在的問題。（4）可以使出現?問題的部門?和有關個人?真正認識到?自己所犯的?錯誤（5）投訴客人往?往會再次光?顧本店6.（1）康樂消費具?有很大的彈?性（2）康樂消費需?求多樣化（3）康樂定位差?異日益明顯?（4）康樂項目日?益顯示特色?功能（5）康樂管理模?式呈現多樣?性四、案例分析1.首先詢問客?人是否記得?牌號若記得，立即通知不?再對該號牌?持有者提供?服務并上報?。若不記得，可仔細詢問?客人消費情?況，包括時間、地點、項目、服務員等。若有消費，經查實可請?客人開柜以?確定無誤。然后，立即封牌。通知各區域?留意觀察、尋找。客人如繼續?消費可另補?一牌，將前一手牌?消費合并。若無消費，客人欲離開?，可偕同客人?辨認衣柜。2.向劉先生深?表歉意。由于無意之?中影響了他?們夫妻間的?感情，表示飯店一?定會對此負?責任的。征得劉先生?的同意后，向劉太太解?釋事情的來?龍去脈，以期解除其?中的誤會，求得劉太太?的諒解。必要時，可出具證明?證實劉先生?在當晚9點就已?離開了飯店?。同時感謝劉?先生及時將?此事告知飯?店，引起了飯店?的重視，從而幫助飯?店提高服務?水平。五、論述題康樂消費具?有很大的彈?性，由于康樂消?費最為人們?精神生活享?受的一部分?。通常將人的?消費需求分?為物質消費?需求和精神?消費需求康樂消費特?點多樣化，這取決于需?求的多樣化?，需求的發展?性，需求的層次?性，和需求的可?誘性。康樂項目日?益顯示特色?功能，首先康樂部?的地位越來?越重要，其次康樂項?目是飯店特?色經營的體?現，第三康樂項?目延長旅客?停留時間，提高飯店的?接待能力。康樂管理模?式呈多樣性?，傳統的自營?式管理模式?，業務外包式?管理模式以?及獨立實體?式管理模式?。

復習第二份?一、單項選擇題?

1、飯店創收潛?力最大的部?門是（）

A、康樂部B、客房部C、餐飲部D、前廳部

2、康樂部的首?要任務是滿?足顧客在（）方面的需求?。

A、娛樂B、安全C、健康D、衛生E、社交

3、被譽為僅次?于足球的第?二大球類運?動是（）

A、保齡球B、網球C、高爾夫球D、臺球

4、（）是社交舞中?歷史最悠久?的舞種。

A、華爾茲B、探戈C、狐步D、快步舞

5、新錄用正式?員工，自簽訂合同?之日起，需經過（）的試用期。

A、一個月至三?個月B、三個月至六?個月C、六個月至九?個月D、一年6.高爾夫的球?場共劃分為?（）個場地。A.18B.19C.20D.217.室內游泳池?冬季的水溫?應保持在（）A.15℃BC.25℃D8.一般安全事?故造成的經?濟損失是（）A1萬元以?下B.1—10萬元間?C.10—100萬元?D.100萬元?以上9.看溯溪圖一?般是什么比?例（）A.1:5000B.1:10000?C.1:20000?D.1:50000?10.器械完全是?起保護作用?，目的是盡量?減少攀登者?在有失誤后?傷害結果，這是（）A.器械攀登B.自由式攀登?C.室內攀登D.速度攀登二、多項選擇題?

1、康樂部組織?機構的歐美?模式一般將?康樂部與（）平行，設置為一線?營業部門。

A、客房部B、前廳部C、餐飲部D、酒水部

2、康樂活動按?功能特征可?分為（）三類。

A、觀賞性活動?B、康體C、運動性活動?D、娛樂E、保健

3、（）是屬于暈眩?類的運動。

A、過山車B、長江漂流C、滑翔傘D、蹦極E、沙漠探險

4、保齡球館的?三大必要設?備為（）

A、保齡球服飾?和用品B、投球臺C、球瓶D、球

5、保齡球比賽?分（）

A、單人賽B、雙人賽C、三人賽D、五人賽E、精英賽三、簡答題1、現代康樂企?業經營有哪?些特征？2、飯店康樂經?營的市場特?征有哪些？3、康樂安全控?制與管理指?的是什么？4、康樂環境與?氣氛質量控?制的范圍？四、案例分析題?在洗浴中心?，一位浴客在?洗浴之后發?現手牌丟失?，而其中鑰匙?在，手牌卻丟失?了，在這種情況?下服務人員?應該如何處?理？五：分析論述題?1、比較分析現?代康樂服務?業的發展與?旅游發展的?關系。2、斯諾克臺球?的基本玩法?和記分方法?是怎樣的？一、單項選擇題?1、B2、B3、A4、A5、A二、多項選擇題?1、ABD2、BDE3、ABCD4、BCD5、BCDE三、簡答題1、（1）成本低，見效快(2)增進銷量，提升品牌(3)廣泛搜集特?定消費者數?據信息2、（1）康樂消費具?有很大的彈?性（2）康樂消費需?求多樣化（3）康樂定位差?異日益明顯?（4）康樂項目日?益顯示特色?功能（5）康樂管理模?式呈現多樣?性3、康樂安全控?制與管理是?指為了保障?在康樂場所?的客人、員工的人身?和財產安全?以及飯店自?身財產安全?而進行的計?劃、組織、協調、控制與管理?等系列活動?，從而使在康?樂場所的相?關人員等夠?得到安全保?障。4、（1）康樂場所場?址的選擇（2）康樂場所的?空間布局（3）設施設備的?（4）聲、光、電、濕度（5）服務環境四、案例分析題?首先詢問客?人是否記得?牌號，若記得，立即通知不?再對該號牌?持有者提供?服務并上報?。若不記得，可仔細詢問?客人消費情?況，包括時間、地點、項目、服務員等。若有消費，經查實可請?客人開柜以?確定無誤。然后，立即封牌。通知各區域?留意觀察、尋找。客人如繼續?消費可另補?一牌，將前一手牌?消費合并。若無消費，客人欲離開?，可偕同客人?辨認衣柜。五：分析論述題?1、隨著社會進?步、旅游經濟發?展以及人們?生活需求的?不斷改進，康樂行業里?所包含的經?營項目在不?斷的豐富更?新，康樂行業被?消費者認可?的程度在提?高，從事康樂業?的人員不斷?增多，關于康樂企?業的經營、管理以及發?展前景等問?題也越來越?受到關注。跟旅游業相?關的康樂業?業務包括歌?舞廳、卡拉0K廳?、KTV、棋牌室與康?樂場所酒吧?、臺球室、健身房、桑拿保健室?、美容美發廳?、游泳池、保齡球場、網球場、高爾夫球場?等的經營與?管理。2、（1）斯諾克共用?球22個，其中15個?紅球,6個彩球(黑、粉、藍、棕、綠、黃各1個)和1個白球?。（2）紅球和彩球?用來得分，白球用來擊?打紅球和彩?球。（3）每次開始之?前，將球按規范?擺放。（4）開球前，雙方可以通?過拋硬幣來?決定誰先開?球。（5）在開球時，開球一方，可將白球擺?在開球區的?任何位置，去打擊紅球?。（6）其后，白球停在什?么位置，就必須接著?由什么位置?打起。（7）每一方必須?先打入一個?紅球，然后任選一?個有利的彩?球打。（8）打入彩球后?，需將彩球取?出重新擺回?其自己的原?位點上(即開球前，其所在的位?置上)。（9）接著，再打紅球，打彩球，如此反復，直到所有紅?球入袋。（10）之后，就必須按照?一定順序打?彩球。（11）就是說，先打黃球，再打綠球、棕球、藍球、粉球和黑球?。（12）此時，進一個彩球?，臺面上就少?一個彩球(不再需要將?入袋彩球取?出擺回自己?的原位點上?)，直以所有彩?球入袋，臺面上中剩?下白球，就宣告結束?。

復習第三份?一、單項選擇題?1、“小白球”是指（）A．高爾夫球B.乒乓球C足球D羽毛球2、2011年?，我國運動員?林丹成為了?世界（）歷史上唯一?的全滿貫選?手。A．羽毛球B.乒乓球C.網球D.高爾夫球3、一次事故造?成多名旅游?者死亡，或者經濟損?失在100?萬元以上或?者性質特別?嚴重產生重?大影響的事?故，是（）A．輕微事故B.一般事故C重大事故?D特大事故?4、在客人投訴?方式中，（）是對飯店聲?譽影響最小?的一種方式?。A．向消費者協?會等社會團?體投訴B.向工商局、旅游局投訴?C．直接向飯店?投訴D．運用法律訴?訟方式起訴?飯店5、被稱為“舞中之后”的是（）A．狐步B.桑巴C.探戈D.華爾茲二、多項選擇題?1、康樂部從事?的工作雖然?不直接與電?、火、危險性操作?機械設備打?交道，但同時也存?在很多安全?“危險點”，例如（）A．人員危險點?B.火災危險點?C設備危險?點D道德危險?點2、促銷的特征?有哪些？（）A．形式多樣B.即期效應明?顯C.虧本銷售D.持續時間較?短3、傳統的促銷?策略有哪些?？（）A．人員推銷B.廣告推銷C.營業推廣D.公共關系4、中國的三大?溫泉城市是?（）A．福州B.西安C.廣州D.從化5、國際標準舞?主要分為哪?兩類（）A．摩登舞B.快步C.慢步D.拉丁舞三、填空題1、我國飯店等?級評定標準?是____?____年?由國家技術?監督局頒布?，并于同年1?0月份實施?的。按照標準規?定，設置康樂設?施是___?_____?星級以上飯?店評星級、上檔次的必?要條件。2、影響飯店康?樂經營管理?的三大環境?是：政治法律環?境、_____?_____?_____?和____?_____?_____?_____?。3、現代網球誕?生于187?3年的__?_____?國，現代網球史?上最早的比?賽是187?7年的溫布?爾登網球錦?標賽。4、高爾夫球運?動起源于_?_____?____民?間，當時牧羊人?經常用驅羊?棍擊石子，比賽擊得遠?且準，是高爾夫的?最早形式。5、促銷是在特?定時間內，企業以某種?實惠、某種利益或?者某種機會?作為___?_____?____，誘導和鼓勵?消費者達成?購買行為的?促銷活動。6、桌球起源于?14-15世紀的?英國，分為英式桌?球、_____?_____?____和?_____?_____?____。7、溫泉按照按?泉水涌出方?式來分：_____?_____?_和_____?_____?_。8、福州市的四?大溫泉古跡?是：三角井、_____?_____?____、日新居和_____?_____?__。9、倫巴、恰恰、桑巴、牛仔、斗牛都屬于?_____?____舞?。10、被稱為“愛情之舞”的國際交誼?舞是___?_____?__。四、判斷題1、三星級飯店?應設有的康?樂設施有舞?廳、按摩室、理發（美容）室、多功能廳。2、輕微事故一?般是指一次?事故造成旅?游者輕傷，或經濟損失?在1萬元以?下。3、我國廣告法?規定，在企業進行?的促銷抽獎?活動中，最高獎金不?得高于50?000元。4、武夷山風景?高爾夫俱樂?部是18洞?國際標準山?地高爾夫球?場。5、PH值在2?-4的溫泉水?屬于弱堿性?溫泉。五、簡答題1、康樂項目設?置的基本原?則有哪些？2、飯店康樂經?營的市場特?征有哪些？3、康樂安全控?制與管理指?的是什么？4、福州的溫泉?有哪些特點?？六、論述題對客人投訴?的正確認識?是什么？一、單項選擇題?1A2A3D4C5D二、多項選擇題?1ABC