必勝客（深圳）市場營銷策略研究一、市場概況必勝客是一家國際連鎖披薩餐廳品牌，創立于1958年，總部位于美國路易斯維爾。目前，必勝客已經成為全球最大的連鎖披薩餐廳之一，在全球100多個國家和地區開設了超過17,000家門店。在中國，必勝客始建于1990年，目前已經在全國各地擁有近600家門店。必勝客的市場優勢主要表現在以下幾個方面：1.全球知名品牌：必勝客作為全球規模最大、知名度最高的連鎖披薩餐廳品牌之一，擁有全球超過17000家門店，品牌在全球品牌價值排名中較為靠前。2.多元化的產品線：必勝客的產品線非常多元化，除了傳統意大利風味披薩之外，還提供沙拉、湯、意面等多種主食和免費可樂、糖果等小零食，能夠滿足消費者的多種口味需求。3.便捷的外賣服務：必勝客擁有全國最大的外賣配送體系，不僅可以通過電話訂餐，在線下單，還可以通過APP、微信等智能移動終端直接訂餐，送貨服務也非常快捷。二、競爭分析1.競爭對手分析：目前，必勝客的競爭對手主要包括肯德基、麥當勞、啤酒鴨、小肥羊等。肯德基和麥當勞均是全球知名連鎖餐廳，提供主要特色食品為炸雞和漢堡包等快餐，而其它餐點的種類和數量都比較少，口味比較單一。在中國市場，由于受過度依賴傳統快餐的影響，新快餐品牌一直難以立足。啤酒鴨是一家以啤酒為主打產品的餐飲連鎖店，主要提供啤酒和炸鴨等食品，具有口感濃郁、價格實惠的特點。在中國市場，啤酒鴨在品牌宣傳上比較積極，促銷手段多樣，能夠吸引大量消費群體。小肥羊是一家以火鍋為主打產品的快餐連鎖店，新鮮的食材質量不錯，價格也實惠。該店在品牌宣傳和推廣方面也做得比較好，能夠吸引更多的消費者關注。2.競爭優劣勢分析：目前，必勝客的競爭優劣勢表現在以下幾個方面：（1）品牌聲譽和知名度非常高，能夠吸引大量忠誠消費者；（2）產品線豐富多樣，能夠滿足不同口味消費者的需求;（3）優質的外賣服務，能夠提高顧客購買的便利性和用戶忠誠度；（4）顧客體驗好，能夠獲得口碑積極評價。然而，必勝客在競爭市場中也存在一些劣勢：（1）費用高昂，無法與便利店或小餐館相比擬；（2）高咖啡因食品頻發抵觸事件；（3）糟糕的門店體驗；（4）菜品質量不穩定，讓客戶失望，影響口碑。三、市場定位1.目標市場：必勝客的目標市場是國內消費群體中的中等和高收入群體，他們注重品質、口感、健康和質量等食品方面的品質，更加重視用餐環境和價格。這部分消費者對餐廳的服務和產品線方便性有高要求，往往通過智能手機和互聯網來結識新產品、優惠和服務。2.市場定位針對目標市場的特點，必勝客的市場定位是高品質、高檔次的連鎖披薩餐廳品牌。必勝客在產品研發、餐廳裝修、員工訓練等方面投入較大，提供質量保證的優質餐飲服務，注重用餐環境、消費體驗和購買便利性。此外，必勝客也會將品牌營銷和推廣工作繼續積極開展，提升品牌知名度和忠誠度。四、市場營銷策略1.促銷手段（1）推出優惠套餐：以價格優惠或品種多樣化的形式，提供具有成本效益的披薩餐飲套餐。例如，“三披薩加可樂套餐”、“全新口感芒果披薩限時特惠套餐”等。（2）開展以送禮品或折扣配置門票為重點的活動（如體育比賽門票、電影門票、音樂節門票或全年或季節性硬件或軟件折扣活動）。（3）針對星期一至星期五的日間和夜間時間點，更多的加強推出套餐和特惠優惠。（4）推出獨家特色產品和品牌限定商品。例如，去年必勝客的食品推出奶油炸雞、邦迪脆雞、美式雞柳等美食。針對定期推出餐品旅游限時特惠優惠券、優惠券以提振營業額。2.提升就餐體驗（1）布置餐桌和餐廳空間環境，營造舒適、溫馨的就餐氛圍，提升消費者的就餐體驗。（2）加強教育和保證員工的質量服務，如專門訓練員工的禮貌技巧和用餐禮儀等。（3）提供Wifi環境和智能電話充電服務以及付款方式也可使用移動支付或銀行卡消費，提高就餐便利性。3.制定營銷計劃（1）針對目標市場開展有針對性的品牌推廣活動，例如在社交媒體平臺上開展關鍵字、搜索以及廣告投放等。（2）利用廣告傳媒工具，包括外部廣告（郵寄、廣告牌、公交車廣告、地鐵廣告等）和內部廣告（餐桌點菜單、包裝信封、宣傳手冊等）來提高市場知名度。（3）利用顧客投訴和反饋機制來提升服務質量，并及時根據顧客需求開展投訴和反饋處理行動，提升品牌口碑。總之，必勝客作為