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文檔簡介
DB37山東省市場監督管理局發布本標準按照GB/T1.1-2009給化和旅游局、青島樸宿酒店管理有限公司、青島嶗山旅游開發有山東客棧服務與評定標準GB/T10001.1標志用公共信息圖形符號第1部分:通用GB/T10001.2標志用公共信息圖形符號第2部分:旅游休閑GB37488公共場所衛生指標及限值CJJ/T102城市生活垃圾分類及4必備條件4.1應依法取得相關證照。5.4應有方便特殊人群使用的無障礙設計6.2.1.2可通過主題標識造型、藝術品、園林藝術、燈光、院墻6.2.1.3可通過回廊及大堂正門特色外觀體現主題6.2.2.1大堂裝飾裝修應體現齊魯文化或當地文化6.2.2.2大堂環境應體現齊魯文化或當地文化主題,符合客棧主題風6.2.3.2餐廳、購物場所、休閑娛樂場所應符合客6.2.3.3服務指南、價目表、提示卡等應依據客棧主題設計,制作精7.1服務人員配置應與經營需求和服務要7.6能為賓客介紹當地風土人情、文化特色、歷史故事等地方8.1.3客棧房屋功能分區應明確、8.1.4客棧建筑外立面、輔助建筑、設施設備與外部環境應做到維護保養與清潔衛生良好。8.3.1.2客房應配備桌椅、床頭柜、衣架、數字電視等必備家具、家電,每個客房房間應有獨立的衛8.3.1.9底層、臨街靠巷房屋和容易攀爬c)主題客房抱枕、布草、客用棉織品等體現文化主題元素;8.4.5廚房各類設備、器皿應潔凈8.5.1應有專門的客用餐廳,提供餐飲8.5.2就餐區域地面應防滑,宜于8.5.5餐具和器皿宜結合當地特色文化主題8.5.6餐廳衛生間采用水沖式廁所,清潔無異味。沖洗設備完好,備有手紙、衣帽鉤,洗手池、洗滌9服務內容及要求9.1基本要求9.1.2按照所標明的時間正常營業,若有變化應提前以文字形式告知賓客。9.1.3對所提供的服務范圍、內容、9.2特色服務9.2.3應能利用二維碼、博客、微博、微信等自媒體9.2.4應有展示齊魯文化主題的演藝活動、節慶活動、互動性體驗活動等。9.2.7應有特色手工技藝品展示與銷售。9.3住宿服務9.3.3應能提供接待、問詢、寄存、叫醒和留言服務。9.4餐飲服務9.4.1通用要求9.4.1.19.4.1.29.4.1.39.4.1.4購置的各種食品、飲品、調料等必須符合國家有關規定及要求。9.4.1.59.4.1.69.4.2主題餐飲要求9.4.2.3菜品名稱及內容應與文化主題相聯9.4.2.4宜有主題餐飲現場演藝與互動、主題餐飲娛樂活動、文化主題贈品或宣傳品等服務。9.5購物服務9.5.2購物服務應體現文化主題,有文化主題導購講解、互動體驗9.5.3應有服務及產品項目價目表,各類服務項目及產品應明碼標價。不得出售假冒偽劣產品,無價9.6公共服務9.6.1應有與客棧客房數量匹配、管10.1.1應建立健全安全管理責任制,設立安全管理責任人,有安全保10.1.7易燃、易爆、易輻射等物品11.3.3山東客棧標志可于客棧卡片、簽到臺、員工胸牌、入住登記卡d)發生私自設置攝像頭侵犯游客隱私等造成社會惡劣影響的其他事件。A.1調查表格式序號(>8分~10分)(>5分~8分)(>0分~5分)1234567891=2=3=4=5=1+∑n2+∑n3+∑n4+∑n5=A.2計算方法X....................................W=ΣNX....................................W——游客滿意度最終得分;A.3調查頻次B.2.1山東客棧評定必備檢查項目檢B.2.2山東客棧評定綜合要素檢查得1234擁有成體系的文化主題產品,包括主題住宿、主題餐飲、主題51>5年5665324444制4回廊及大堂正門特色外觀體現主題文化化大堂裝飾裝修體現齊魯文化或當地文化主題(天花板、地面、墻壁、柱、埡口、步行55323能使用普通話與旅客交流和服務,語言文555554設施設備和用品要求(320)4.15求5555電梯內體現文化主題或有體現文化主題元4.2訂54.354.3座54.454.454.55餐廳裝修裝飾具有齊魯文化或當地文化特5服務內容與要求(345)間5555或根據客人要求隨時更換,公用物品一客一毒5555餐飲服務方式能反映出當地飲食與民俗文5不少于3項)體現文化主題(主菜菜名、客棧設置有安全警示、導引等相關標志標分公共
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