可行性研究報告寧夏億美生物科技有限公司二零一一年三月目錄項目概況………………1感謝閱讀項目單位基本情況2謝謝閱讀項目建設的必要性及可行性6精品文檔放心下載項目建設內容及規模精品文檔放心下載研究中心的目標和主要任務謝謝閱讀研究中心的管理與運行機制精品文檔放心下載項目實施進展安排謝謝閱讀投資估算及資金籌措謝謝閱讀效益分析感謝閱讀第一章項目概況1。1項目名稱寧夏億美生物工程技術中心建設1。2項目承辦單位概況承辦單位:寧夏億美生物科技有限公司1法人代表：陳教美注冊資本：2000萬元人民幣經營范圍：奶油、稀奶油、無水奶油、干酪素、酪朊酸鈉、乳清感謝閱讀粉、乳糖、藥用乳糖等乳聯產品的生產及銷售.1.3項目建設地點寧夏靈武羊絨產業園區1。4項目建設內容及規模公司擬投資2000萬元，建設占地2000㎡的億美生物工程技術中感謝閱讀心，并新增必備設備、儀器。中心下轄奶油、酪蛋白、乳糖生產實驗謝謝閱讀車間，乳蛋白實驗室、藥用乳糖實驗室、標準研究實驗室、產品技術謝謝閱讀研發部和中試基地。1.5項目實施期限2011年3月至2013年3月1.6投資估算及來源本項目總經費預算為20001400萬元，感謝閱讀流動資金600萬元。資金來源為：申請國家、自治區投資支持400萬精品文檔放心下載元,銀行貸款600萬元,企業自籌1000萬元。精品文檔放心下載第二章項目單位基本情況2。1企業簡介寧夏億美生物科技有限公司是區內唯一一家奶產品深加工企業,精品文檔放心下載創建于2007年3月，法人代表陳教美，總投資3.5億元，占地60余精品文檔放心下載畝，位于靈武羊絨產業園區,現有員工115人.2感謝閱讀市，產品銷往美國、歐洲及東南亞等地。公司現日處理鮮奶350噸，感謝閱讀年處理鮮奶10感謝閱讀了西北乃至國內同行業的空白。產品具有極高的附加值及使用價值，謝謝閱讀被廣泛應用于食品、化工、醫藥、造紙、制革、冶金、服裝和印刷等精品文檔放心下載領域。謝謝閱讀得了客戶的一致好評。隨著市場對乳聯產品需求量的大幅增長，公司感謝閱讀投資億，自建了10個優質奶源基地，建立了全過程、全方位、精品文檔放心下載全員的“三全”質量管理體系，對生產過程實施嚴格的技術監控，并感謝閱讀在生產過程中采用先進的超高溫滅菌、無菌灌裝等技術，充分保證產謝謝閱讀品的質量安全。2009年8月，公司通過ISO9001、ISO14001、HACCP感謝閱讀感謝閱讀級客戶"等榮譽。作為寧夏“農業產業化的龍謝謝閱讀感謝閱讀多元化、產品系列化、資本收益最大化的格局發展。2.2企業經營狀況截止2010900020000精品文檔放心下載萬元，利潤總額3259.5萬元，上繳稅費95萬元，資產負債率謝謝閱讀2。3企業主導產品公司主導產品有干酪素、奶油、酪蛋白酸鈉、乳糖，產品利用公精品文檔放心下載司自有的出口經營權銷往歐洲、東南亞等地，并與之建立了長期穩定感謝閱讀3謝謝閱讀消費者青睞，銷售情況良好。以干酪素為例，市場行情最好的時候每感謝閱讀25公斤1袋的干酪素就可以賣到1500多元，這也讓寧夏乳品企業看謝謝閱讀到了更廣闊的產業結構調整方向。目前公司的實驗條件、基礎設施和感謝閱讀設備為成立乳品工程技術中心提供了保障。2。4企業在行業中的地位和作用寧夏億美生物科技有限公司目前是寧夏唯一一家乳制品深加工企感謝閱讀10萬噸以上。謝謝閱讀2011年2年4月，公司感謝閱讀獲銀川市質量監督局“2009感謝閱讀作為靈武市2007年招商引資的重點項目和“農業產業化龍頭企感謝閱讀謝謝閱讀的深加工轉變,逐步淘汰落后的設備和生產工藝;實現由以液態為主的感謝閱讀奶源向乳粉、干酪素及其它固態奶品的轉變；實現由單一向多元、普精品文檔放心下載通產品向有高技術含量、高附加值的產品轉變，提高牛奶高端產品的感謝閱讀知名度和國際市場占有率，推動牛奶產業的積極發展。第三章項目建設的必要性及可行性3.1.1項目建設的必要性(1）是將寧夏的資源優勢轉化為技術優勢下的經濟優勢的需要精品文檔放心下載謝謝閱讀感謝閱讀精品文檔放心下載4合謝謝閱讀工程技術中心。（2）是科技創新、科技成果轉化的需要通過建設億美生物工程技術中心，可以將現有研發機構、設備和精品文檔放心下載人才資源進行整合，集中力量組織科技攻關和對已取得的科技成果進感謝閱讀感謝閱讀國家級重大科研項目、盡快取得一些關鍵性技術突破，研制一批具有精品文檔放心下載自主知識產權、科技含量高、產業化前景廣闊的乳品產品，實現科技感謝閱讀創新和科技成果轉化的良性循環。(3)是培養生產第一線乳品研發隊伍的需要通過建立生物工程技術中心（)，與地方高校合作，廣泛開展區內精品文檔放心下載外和國內外技術合作與交流，同時聯絡各方面的產業專家，加強與國感謝閱讀內外科研機構的合作與交流，加快培育造就一批實用的科技帶頭人和謝謝閱讀謝謝閱讀共性、關鍵性、前沿性技術組織力量進行聯合開發，為奶產業的發展謝謝閱讀感謝閱讀且也可為我區乳品工業的持續發展奠定基礎，最終走出一條符合寧夏精品文檔放心下載特色的奶業發展之路.（4）是調整產品結構、發展高端產品與功能產品的需要寧夏乳品市場現在正經歷著很大的變化，靠技術優勢來提升自己謝謝閱讀的產品附加值，最終目的以獲得高回報。我區的乳品業還處于技術含謝謝閱讀量基本較低的階段，所以挖掘品質內涵、發展高端產品與功能性乳制精品文檔放心下載品正是當前企業的當務之急。5（5）是實現我區乳品工業可持續發展的需要乳品的發展速度很大程度上取決于乳品工業的發展速度。因此，精品文檔放心下載通過建立“生物工程技術中心"，著力打造寧夏牛奶品牌,推進寧夏乳精品文檔放心下載業轉型升級，也必然會為我區乳品工業的可持續發展提供強有力的保謝謝閱讀感謝閱讀酸肽、蛋白胨、乳清粉、多肽等產品，以及功能乳、營養乳等新型高感謝閱讀附加值產品，以求拓展新的市場，提高企業利潤增長點。3.1.2乳品工業發展趨勢3。1。2.1我國乳品工業目前的發展主要呈現以下趨勢：謝謝閱讀謝謝閱讀精品文檔放心下載精品文檔放心下載化之路，開展生產、加工、銷售一體化的經營道路;（4）在充分發揮謝謝閱讀液體奶產能、穩定常溫奶、純牛奶產量的基礎上，加強綠色乳制品和精品文檔放心下載集營養、保健、醫療于一體的新型功能乳制品的研究,調整產品結構，謝謝閱讀開發新產品，提高乳制品附加值，實現中國乳品向高端功能化轉型。感謝閱讀3。1.2.2寧夏乳業工業發展趨勢：當前和今后一個時期，寧夏乳業發展要堅持以市場為導向，以科謝謝閱讀技創新為支撐,以提質增效為目標，充分發揮資源、區位和政策優勢,精品文檔放心下載大力實施龍頭帶動戰略，優化結構,打造品牌,逐步構建以龍頭企業帶精品文檔放心下載動、標準化支撐、知名品牌引領、產加銷銜接有序、產業協調發展的謝謝閱讀現代乳業體系，加速寧夏乳業產業提質升級，努力打造全國知名優質感謝閱讀6牛奶生產加工基地。（1）加大“寧夏牛奶”的品牌宣傳力度；(2)加快乳制品工業結感謝閱讀謝謝閱讀產品質量;（4）強化基地建設，推進產業化進程；(5）繼續加強對奶精品文檔放心下載業發展的政策支持。3.1.3寧夏乳品產業當前急待解決的問題一、缺乏乳品研究與開發的技術平臺感謝閱讀技滯后、產研脫節；科技成果與市場需求嚴重脫節，缺乏成果轉化時感謝閱讀效性觀念;科技成果整體質量不高，往往停留在實驗室成果的水平上；精品文檔放心下載對科技成果轉化資金投入不足或分散等造成科技成果轉化率不高。究精品文檔放心下載其根源是沒有一個乳品研究與開發的技術平臺，尤其是企業沒有這方精品文檔放心下載面的技術和設備儲備的能力。二、產業化生產技術及工藝落后寧夏乳品企業無論在產品的花色品種,還是包裝上多數采用的是精品文檔放心下載跟隨、模仿策略，主要是以賣“原料型”產品為主，乳品開發不夠，謝謝閱讀感謝閱讀感謝閱讀經濟一體化和我國加入WTO對畜產品出口的綠色貿易壁壘.乳品產品感謝閱讀結構單一，人員素質和管理水平較低,軟硬件薄弱.三、產品結構單一，缺乏品牌優勢寧夏乳品企業規模小、產品雷同，主要加工液態奶和工業淡奶粉，精品文檔放心下載成本高附加值低，缺乏交的響的品牌，競爭力弱，在產品開發上，技謝謝閱讀7術力量薄弱，目前對奶制品、干酪、黃油、功能乳粉等極具市場潛力謝謝閱讀的深加工產品的研究較少。四、專業人才較匱乏乳品加工科學、奶牛養殖等專業人才多聚集在科研院所、大中專精品文檔放心下載院校及基層科研單位，乳品企業這些專業人才較匱乏，因此，制約了精品文檔放心下載其產品創新，工藝創新、資源的有效開發和利用、生產技術和管理技感謝閱讀術的發明和應用以及新的需求和新市場的開拓和占領。3。2項目建設的可行性3。2。1可行性分析公司始終重視研發方面的投入和引進培養人才工作。經過多年努謝謝閱讀力，公司具有大專以上學歷的科技人員占職工總數的30%以上。公司精品文檔放心下載堅持自主創新和引進消化吸收再創新的科技工作思路有先進的企業管精品文檔放心下載理模式，特別是與寧夏大學農產品貯藏加工創新團隊的合作，為企業謝謝閱讀精品文檔放心下載謝謝閱讀品營養學、乳品加工等領域的具有博士、碩士學位的高層次人才，他感謝閱讀們在乳品研究開發方面已取得了豐碩的成果,為乳品工程技術中心的精品文檔放心下載建立和運作提供了有力的智力保證.項目承擔單位有良好的市場信譽感謝閱讀和社會影響，嚴格的質量管理組織、化驗、檢驗設備齊全，人員素質精品文檔放心下載較高，有一支技術力量強專業化程度高的生產隊伍。綜合上述，項目實施符合國家產業政策和科技進步的要求,有利感謝閱讀于增強產品的市場競爭能力，有利于開發高附加值產品調整乳業產感謝閱讀謝謝閱讀意義.83.2。2國家、部門、省市地方的具體支持方式等外部環境狀況精品文檔放心下載感謝閱讀濾技術（NF）進行濃縮乳清，同時進行乳清的脫鹽和濃縮以及循環加謝謝閱讀工用水。超濾技術（UF)進行濃縮蛋白質(如按期望的比率生產乳清蛋謝謝閱讀謝謝閱讀感謝閱讀(2）基因工程技術應用。基因技術在乳品上的典型應用是對菌種謝謝閱讀微生物的研究和改造。這些技術使發酵乳品的生產工藝和產品品質得謝謝閱讀加快干酪的成熟感謝閱讀等。精品文檔放心下載的產品研究中控制產品性質。(4）流變學分析技術的應用。用各種流變學技術手段模擬和表現感謝閱讀乳品的原料榨出到生產，已成為乳品科研和保證生產水平及產品技術感謝閱讀含量的重要技術。3。2。3本公司與項目相關的現有基礎條件3.2。3。1人力資源陳教美男,大專，乳品銷售，主要從事乳品的銷售，近年來主謝謝閱讀要參與的項目有：寧夏億美生物科技有限公司公關項目“生鮮乳生產精品文檔放心下載感謝閱讀酸鈉的攻關項目(2008)；寧夏科技創新基金項目“藥用乳糖關鍵技術感謝閱讀創新（2009）"。劉久安男，大專，食品工程，主要從事乳品工藝方面的研究，精品文檔放心下載9近年來主要參與的項目有：寧夏億美生物科技有限公司公關項目“生精品文檔放心下載謝謝閱讀精品文檔放心下載科技公關項目（2010)。趙新浩男，本科，國際貿易，主要從事相關產品的銷售。感謝閱讀方海田感謝閱讀學發酵工程專業博士學位研究生。主要從事食品生物技術、代謝控制感謝閱讀發酵的教學與科研工作，承擔的課程有：生物工程進展，基因工程，感謝閱讀生物工程制藥，有機酸發酵工藝學。在科研方面，作為主研參與了寧感謝閱讀夏回族自治區科技攻關計劃、寧夏自然科學基金、寧夏大學自然科學精品文檔放心下載精品文檔放心下載感謝閱讀金項目“高產L—蘇氨酸菌種的選育及其發酵條件的研究（2008）"；謝謝閱讀感謝閱讀精品文檔放心下載5年來，在國內外感謝閱讀刊物上發表多篇學術論文，發表專利2項。劇檸女，博士，寧夏大學農學院講師。2003年畢業于內蒙古感謝閱讀年考入內蒙古感謝閱讀年感謝閱讀取得直讀博士機會.2009年獲得農產品加工及貯藏專業乳品微生物及謝謝閱讀分子生物學方向工學博士學位10吳敬女，本科，寧夏大學中文系，主要從事項目管理.3。2.3。2研發能力精品文檔放心下載外乳品科學、奶牛養殖等相關領域的高等學校和科研機構開展了廣泛精品文檔放心下載的交流與合作，建立項目申請及大型儀器設備資源共享的互惠協作關感謝閱讀感謝閱讀揮出強大的優勢作用;在全區乳品科技推廣中發揮影響深遠的示范效精品文檔放心下載感謝閱讀義新農村建設的新模式。第四章項目建設內容及規模該項目工程屬寧夏億美生物科技有限公司廠區建設項目之一，建精品文檔放心下載設占地2000謝謝閱讀藥用乳糖實驗室、標準研究實驗室、產品技術研發部和中試基地.感謝閱讀新增凈乳設備、制冷設備、殺菌設備、高壓均質機、立式噴霧干精品文檔放心下載燥設備全自動包裝設備，配備高效液相色譜儀、氣相色譜儀、原子吸感謝閱讀收光譜儀、液相質譜聯用儀、生化分析儀、牛奶體細胞計數儀等大型感謝閱讀分析檢測儀器及配合乳品加工安全檢查儀器。擬新增設備儀器設備名稱型號123114567度

8911套211計11

謝謝閱讀型1121新增中試設備1146164426組16組3第五章研究中心的目標和主要任務5。1中心目標5。1。1建設目標以科技為紐帶，以乳品企業為主題,以億美生物工程技術為技術謝謝閱讀13依托,圍繞乳品研究開發中的關鍵技術問題、共性問題開展技術攻關，謝謝閱讀持續不斷地對具有重要研究開發和應用前景的科技成果進行系統化、感謝閱讀配套化和工程化開發，強化和完善乳品科技成果轉化中間環節，不斷精品文檔放心下載研究乳品加工生產中的關鍵技術，提高企業的核心競爭力。研究開發精品文檔放心下載高端乳品與功能性乳產品，使寧夏乳產品轉型升級，形成一批優勢產謝謝閱讀品、專利產品，使資源優勢轉化為技術優勢下的經濟優勢，推動乳品感謝閱讀工業的科技進步和新型產業的發展,為寧夏乳品開發搭建一個集科學謝謝閱讀謝謝閱讀精品文檔放心下載充分發揮寧夏“得天獨后”的資源優勢，變資源優勢為經濟優勢，為感謝閱讀增加財政收入、改善農民生活和構建和諧社會做出新的貢獻。精品文檔放心下載5.1。2中心的主要任務（1)根據我區國民經濟、社會發展和市場需要，針對乳品工業及謝謝閱讀乳品業發展中的重大問題，強化共性技術、關鍵技術的熟化研究，不精品文檔放心下載斷推出高增值效益的乳品新產品、新工藝、新設計，加強技術擴散和精品文檔放心下載輻射，推動乳品工業、乳品業的科技進步和新型產業的發展。謝謝閱讀(2）實行開放服務，接受行業和自治區有關部門以及企業、科研謝謝閱讀機構和高等院校等單位委托的乳品工程技術研究、設計和試驗任務，感謝閱讀并為其成果推廣提供技術咨詢服務。(3)利用工程化研究開發，積極開展國外技術引進、消化、吸收與感謝閱讀精品文檔放心下載（4）為乳品企業培養技術人才和管理人才，并結合地區特點，全感謝閱讀方位地開展多種形式的國內外的合作與交流。145.2工程技術開發的主要內容研究酪蛋白、感謝閱讀感謝閱讀謝謝閱讀精品文檔放心下載肪、乳糖和蛋白質三大類乳成分的改變進行研究，研究針對健美、運精品文檔放心下載動、特殊工作、康復、體弱等消費群體適合的低脂和無脂低乳糖高蛋精品文檔放心下載白產品；開發具有競爭優勢的功能性液態奶，針對兒童、青少年、孕謝謝閱讀產婦、謝謝閱讀葉黃素、葉酸、葡糖胺、低聚糖等成分。（2）乳聯產品的加工關鍵技術研究在現有的乳聯產品生產謝謝閱讀的基礎上，對生產線進行技術改進，引進國外先進技術與先進設備,感謝閱讀進一步研究生產中的關鍵技術，以及乳聯產品的工藝條件的優化和設謝謝閱讀備實現自動化控制進行研究。研究開發酪蛋白酸鈉、酪蛋白磷酸肽、謝謝閱讀謝謝閱讀縮、乳品的標準化、乳蛋白濃縮、乳清的回收與加工利用等.感謝閱讀（3)利用生物技術開發產品的研究利用微生物發酵工程開發精品文檔放心下載感謝閱讀在制奶酪方面的關鍵技術研究；研究提高和發揮乳中各天然成分的活謝謝閱讀感謝閱讀感謝閱讀質，也包括進一步開發初乳的產品。(4）建立乳品加工安全檢測體系重點研究影響乳品安全危害精品文檔放心下載精品文檔放心下載15產中的快速、準確檢測技術和方法。研究建立原料加工品質的評價技精品文檔放心下載術體系、標準和方法。對乳品原料質量監測技術、加工過程質量與安謝謝閱讀全控制技術、流通與配送技術研究，確定關鍵控制點及其限值，包括精品文檔放心下載化學方法檢測、物理方法檢測和微生物快速檢測，構建以謝謝閱讀和ISO族系規范為基本原理的乳品加工全程質量控制技術。謝謝閱讀（5）乳品加工工程技術應用的研究乳品機械要適應乳品生產謝謝閱讀謝謝閱讀新工藝設備，并集成國內外先進的設備，提供乳聯產品生產中先進的精品文檔放心下載成套設備方案，提高配套性和工程化水平.第六章研究中心的管理與運行機制6。1中心管理體制1。中心管理體制精品文檔放心下載不參與中心經營管理決策，對中心進行監督、檢查和指導。精品文檔放心下載具體負責審定工程中心發展方向、規劃設計；監督和審查財務預謝謝閱讀決算；協調成員單位及相關合作單位間的關系，從組織措施上確保組感謝閱讀建和運行工作順利進行。2。管理委員會精品文檔放心下載不參與中心經營管理決策，對中心進行監督、檢查和指導。精品文檔放心下載具體負責審定工程中心發展方向、規劃設計；監督和審查財務預感謝閱讀決算；協調成員單位及相關合作單位間的關系，從組織措施上確保組感謝閱讀建和運行工作順利進行。3.中心理事會16精品文檔放心下載會的指導下工作。理事會由中心、寧夏億美生物科技有限公司及相關感謝閱讀部門的主要負責人組成，任期3年,設理事長、理事若干人。感謝閱讀4。技術委員會精品文檔放心下載名專家、依托單位和合作單位的技術骨干組成，由理事會聘任。主要謝謝閱讀負責審議有關技術研究開發工作計劃、評價研究試驗設計方案、提供感謝閱讀技術經濟咨詢及市場信息等。技術委員會不直接干預“中心”的日常精品文檔放心下載3精品文檔放心下載中心管理機構設置圖示：微新乳技

生乳生乳產品術

物品6.2運行機制物品服檢品中

工工工開試務

程測程程發車與

技技乳品工程技術中心將以“科技成果產業化、運研行機制企業化、發感謝閱讀技研與術術術究究培

中實實室室訓展方向市場化”為核心，積極與有關高等院校、科研院所和其它同行謝謝閱讀心驗驗部

辦室室

公感謝閱讀室納高科技人才、高等院校、企業共同進入平臺進行成果轉化，提高配精品文檔放心下載套性和工程化水平，促進乳品工業和乳品產業的持續快速發展，完善感謝閱讀區域創新體系、增強自主創新能力、支撐產業發展、調整產業結構、謝謝閱讀增加企業和農民收入。17乳品檢測技術研究室是用于乳品科學研感謝閱讀謝謝閱讀精品文檔放心下載謝謝閱讀析服務。（2）微生物工程研究室開發新型、優良的乳品微生物及發酵乳感謝閱讀產品,建立微生物發酵的新工藝體系。（3）乳品工程研究室乳品工程技術研究室主要從事乳品加工過謝謝閱讀感謝閱讀應的技術服務和咨詢。（4）新產品開發研究室主要針對高端乳產品與功能性的新型乳感謝閱讀產品的開發，以及乳聯產品加工中的關鍵技術的研究。(5）乳品中試車間完成對研究的產品進行中試試驗6.3中心主任職責中心設主任1名，副主任2名.中心主任、副主任由理事會推薦,經科技廳及相關部門批準任命，感謝閱讀各部門負責人由主任，副主任提名，管委會任命，中心主任對管理委謝謝閱讀員會負責,每屆任期3年。其主要職責如下：（1）負責實施管理委會的決策，決議;(2）負責中心各項規章制度的制定與組織實施；（3)負責中心年度工作計劃的制訂與組織實施；(4)設置中心業務機構;(5)向管理委會報告中心運轉情況；18（6)組織開展中心的研究、開發、生產、經營等;(7）組織中心的開放與合作交流;（8）負責員工的考核與獎懲，聘任、解聘下設機構的員工；感謝閱讀（9)承擔完成管理委會的其它工作。第七章項目實施進展安排7.1建設工期2011年32013年3月完成。感謝閱讀7。2項目實施進展安排2011年3月至9月，落實資金，完成項目建議書、可行性研究報精品文檔放心下載告的編寫、上報以及論證、審批以及新增設備、儀器的選型、定購工感謝閱讀作，并開工建設；2011年9月至2013年3月,完成研發中心基礎設施建設，同時對感謝閱讀購置設備、儀器進行安裝、調試,投入運行。第八章投資估算及資金籌措8。1投資估算依據號)《國家發展改革委、建設部關于感謝閱讀印發建設項目經濟評價方法與參數的通知》.（2）設備價格為近期詢價。進口設備費用計算及其它費用計算均謝謝閱讀參照概算編制辦法規定的費率及實際情況列計。（3）土建工程參照國家建筑工程綜合概預算定額，并結合當地情精品文檔放心下載況采用詳細估算法估算。（4)工程建設其它費用、預備費都按一定的比例和指標計算。感謝閱讀8。2項目總投資估算19萬元。其中：固定資產投資與其它1400萬元,精品文檔放心下載流動資金600萬元。土建工程造價：324萬元，詳見下表1；設備儀器資產投資：716萬元,見表下2-1、2-2.謝謝閱讀表1土建費用估算單位：萬元1