第校園美食節策劃活動方案

校園美食節策劃活動方案1

一、活動背景

新年到了，無限生機。希望熟悉的水果能在新奇的創意下變成一個色彩斑斕的拼盤，為這個春天增添一份色彩；希望厚厚的奶油蛋糕能雕刻出精美的作品，給這個春天帶來一絲甜蜜。同時希望這個美食節能給大家帶來樂趣。

二、活動的意義和目的

為了豐富我們學生的飲食文化，培養學生動手創新能力，給大家一頓校園美食。這項活動主要是為了創造一種健康進步的娛樂休閑方式，同時給大家帶來一種快樂祥和的氛圍，有利于加強學生之間的交流與合作。

秉承學校的傳統美德，美化環境，維護生態平衡，提高每個人愛護花草樹木的責任感，為學生創造充滿活力的校園環境，加強學習氛圍，宣傳溫室效應的危害，倡導每個人愛護我們唯一的家園——地球，在活動中弘揚志愿者精神。在植樹的過程中，青年志愿者協會收集的志愿者可以組合成家庭小組、友誼小組和愛心小組進行植樹活動（學生在植樹的過程中不僅可以綠化環境，還可以增進彼此的.感情）

三、活動描述

1、活動內容：分為預賽和決賽兩部分。初賽是水果拼盤，決賽是蛋糕雕刻。

2、地點：南食堂三樓

3、參賽形式：分組參賽。學生可以自行分組報名，也可以在參賽前隨機分組。

4、準備：預賽，10把水果刀，30塊一次性桌布，一些一次性手套，一些水果蔬菜，10個瓷盤

決賽中，有一些奶油和巧克力，10個蛋糕和10組雕刻工具

四、活動流程

1、宣傳：以海報、橫幅、傳單（報名時發放）等形式進行宣傳。

外場：在北食堂門前登記，發傳單。

地點：南食堂三樓。

預賽流程：

①選擇5名評委

②場地中央有10張桌子，每場比賽將有10組精選選手參加

（3）各組選手隨意取材，（或自帶成果）15分鐘內完成作品，提交評委打分。參賽者將介紹自己的作品，時間限制為2分鐘。

④準備現場音樂，主持人維持現場氣氛。

⑤如果有相同分數的小組，最后會有一個食品健康知識問答，分數多的會晉級。（選擇10組選手參加決賽）

最終流程：

①十組選手角逐蛋糕雕刻，限時30分鐘。

②最后還有4分鐘向評委介紹你的作品，評委打分。

③其中可以穿插一些小游戲……

（4）選出前三名，頒獎并宣布比賽結束校園美食節策劃活動方案2

一、活動名稱：

校園美食文化節

二、活動主題：

健康美食開心校園

三、活動的目的及意義：

為了提高同學們參與社會實踐的信心和勇氣，彰顯個性風采，由我院后勤集團、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學生美食文化節”隨著科學和社會的發展，培養健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強化我校后勤服務集團提供服務的質量，讓廣大師生在對后勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

本次美食文化節包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強同學們的食品安全意識，豐富同學們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節作為一股新鮮的生命力進駐二師，目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化，倡導綠色、健康、安全、營養的飲食觀念，增強大學生安全食品意識，提高學生的動手實踐能力，展現當代大學生的風采，是我校師生理論結合實踐以及科技創新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌。，此外，本屆文化節將校園文化與企業文化充分結合，是為了加強企業與高校的聯系，為學生今后邁向社會奠定堅實的基礎為加強食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養衛生與安全宣傳海報；建立學生示范崗，負責解答涉及食品營養、衛生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實幫助，積極實踐美食文化節活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。

四、活動時間及地點：

本學期、西區籃球場

五、活動人員：

全校師生

六、活動小結

1、發揚中國美食文化傳統，展示同學學習以外的特長才藝，也為同學的學習生活添加一份色彩。

2、展示我們當代大學生的綜合素質能力，提高同學們的動手能力，加強同學們之間的交流合作。

3、樹立大家對健康飲食的理念

七、活動具體內容：

之一："名家廚房大展拼"

設立展位，由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴，糕點展示特色糕點和特色飲料。

之二：廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼

各參賽小組現場制作，以展示自己的廚藝。

之三："瓜果創意大賽"

各選手展示設計才藝，通過對一個或多個瓜類或果進行自由創意發揮，形式的各種圖案的造型。

之四："水果拼盤大賽"

由各選手發揮自己的想象和動手能力，在一定的時間內通過對各水果進行拼盤和造型設計，發揮其想象力和動手能力。

之五："美食知識互動"

1、在比賽過程中設立一些趣味謎語和小問答，與同學們進行交流與互動。并贈送小禮品。

2、現場幸運觀眾：每到場的.人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內！在活動中有從中抽出現場觀眾若干名，活動最后評出幸運星，將得到我們的精美獎品！

之六："美食攝影展"

活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴，各選手的比賽風采等。

之七：“天使禮物”———生日禮物、免費食品大派送

在活動期間對過生日的同學進行生日禮物、免費食品的派送。伙管會對當天過生日的同學派發生日卡等小禮物（禮物待定），并對最先登記的五名同學另發獎品，作為美食節禮品。

之八：大學生美食文化節舞會

次環節先有一些伙管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜。

八、活動參與人員：

1、以院系為單位的比賽團隊與少數民族團隊

2、以宿舍為單位的代表隊

3、校內各食堂代表隊

4、各團啦啦隊及后援團

5、比賽各評委

6。學生代表及大眾評委

7、伙管全體工作人員及其他協助組織

九、活動流程：

一、前期報名及宣傳：

1、從—————開始在學校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式。召集更多的人參與活動。

2、在校廣播臺點播增加活動的影響力度。

3、在適當地點設點宣傳及做為報名點。

本次活動主要宣傳方式有：

1、海報宣傳：印有贊助商的宣傳內容張貼在學校各人口流動密集地方。

2、廣播點歌：以贊助商的名義為本活動點歌，同時可以宣傳贊助商的產品和地址。

宣傳工作為本次活動的重中之重，要求能夠廣泛地吸引同學的關注提高影響力，使之成為在全校具有絕對影響力的品牌活動

二、活動的舉辦工作

1、活動前，各活動團體提前準備好材料（油、鹽、醬油、醋由主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調料），并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分廚藝現場表演，以便能使更多同學嘗到美食。

2、活動開始后廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊活躍現場，增加各隊食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現場同學看、聞、嘗、品，并根據菜及其它參賽作品的色、香、味進行現場投票。

3、于所有團隊中評出“最佳組織獎”（整體組織）、“最佳廚藝獎”（評委團評定）、“最佳創意獎”（食品的色香味），“最受歡迎獎”（同學投票）等獎項各一名，并在少數民族團隊中加評“特色風味獎”，優秀獎若干。現場設投票箱，觀眾現場品嘗現場投票，當天公開投票結果，由評委向獲獎團隊及獲獎者個人頒獎并合影留念。

十、備注：

本屆美食文化節是第二屆，我們將美食節前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧并且收回重評，以此增強每屆“美食文化節”的連續性，同時加強各院系、寢室的競爭性和榮譽感。通過調研我們吸取了一些經驗，我們將把獎狀設計與制作面向贊助商家或食堂，可以結合該商家或食堂的企業文化、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段，同時也希望通過此種途徑來為今后的美食節提供固定贊助商；當然也不會丟掉我校“美食文化節”的核心內容，堅決避免過重的商業味道。

十一、活動器材：

1、展板

2、活動場地布置物品及其他相關物品：彩色氣球橫幅

3、各種比賽所需物品：雨蓬10個水桶10個水瓢10個盤子若干

鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10個

醬油、鹽、油、調料、醋各10份

垃圾桶6個桌子20個椅子若干

4、榮譽證書

經費預算：

獎品費用元

氣球元

條幅元

證書元

化裝及服裝費元

其他元

共計元整

十二、活動籌備工作人組成員員名單

策劃組

總策劃：xx

策劃書：xx

執行組：（負責“文化節”所有工作的布置、安排、指揮、落實）

組長：xx

副組長：xx等

組員：xx等

聯絡組、禮儀組：（負責“文化節”籌備、開展期間的所有聯絡、傳達文起草工作，“文化節”當天的禮儀、接待、介紹工作）

組長：xx

副組長：xx

組員：禮儀隊成員

后勤組：（負責“文化節”過程中所有后勤保障工作。配合活動組布置活動現場，保障活動現場的衛生，參賽者提出的合理需求）

組長：xx

副組長：xx

組員：生活部委員

機動、突發事情處理組：（負責維護“文化節”活動現場的秩序，配合其他部門工作。完成主席團交待的任務，處理活動現場突發事件，保障活動順利開展）

組長：xx

副組長：xx

組員：紀檢部委員

宣傳組：（負責“文化節”前、中、后期所有的宣傳任務，制作宣傳板、宣傳單，活動現場所需的所有宣傳工作）

組長：xx

副組長：xx

組員：宣傳部委員

新聞、材料組：（負責“文化節”前、中、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作，保障新聞宣傳工作及時、到位。收集、整理“文化節”所有的材料，做好材料歸檔工作）

組長：xx

副組長：xx

組員：秘書部委員

活動組：（負責“文化節”前期的報名、咨詢工作，活動現場布置工作，活動需要物品的采集、籌備，活動后期現場清理工作，活動所有物品的回收、清點工作）

組長：xx

副組長：xx

組員：組織部委員

外聯組：（負責“文化節”外聯工作：贊助，與個食堂聯系合作程序，邀請、接待來賓工作，向來賓介紹“文化節”相關事宜工作）

組長：xx

副組長：xx

組員：外聯部委員

相信在學校及集團領導、同學的大力支持下，在各部門的密切合作與周密安排下，本屆美食文化節將取得圓滿成功！校園美食節策劃活動方案3

一、活動背景和主旨：

美食節的舉辦，可以豐富同學們的課余生活，增強同學們均衡健康飲食的意識，了解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學們的實踐操作能力，為構建和諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情，推動文明食堂建設，不斷提高飲食服務質量，同時也更好的讓廣大同學支持宿管會的工作，增加知名度。

二、活動主題：用我的手，造福你的口，讓美食填充你的胃

三、主辦單位：10觀光農業

四、活動時間：xx年12月20日

五、活動地點：舊食堂

六、活動流程：

（一）活動前期：

1、通知各小組美食節的開始時間和各類注意事項。

2、做好美食節的物品準備工作。

3、場地的布置。

4、各類美食的'名稱

5、邀請嘉賓

活動中期：

1、班委進行美食券的兌換

2、生活部維持現場秩序

3、宣傳部做好安全工作

（三）活動后期：

1、場地的整理

2、美食券的退還

七、活動安排：

1、宣布美食節的開始

2、各班級展示各自美食

3、“美食大比拼“活動

準備一份最拿手的美食。由老師和同學們進行評比

八、經費預算：350元左右

九、人事安排：張澤華，湯姣，高群超，陳曉，張盼盼等

總負責：高群超，朱飛達

策劃：高群超

十、活動對象：10觀光農業全體同學

十一、注意事項：

1、環境衛生布置，清潔工對桌子和現場垃圾進行整理

2、美食券僅限活動餐廳使用。

3、結束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。校園美食節策劃活動方案4

一、活動目的

通過開展美食節活動，進一步挖掘、整理、提升和弘揚涿州飲食文化，促進商貿交流，打造旅游文化品牌，進一步提升我市形象，進而促進我市現代服務業又好又快發展。

二、活動范圍

本次活動以自愿參加為原則，凡在涿州市范圍內面向市場經營、有固定經營場所、店容店貌好、符合衛生要求的各類餐飲企業。

三、活動要求

參賽食品符合國家食品要求，不含有國家明令禁止的添加劑；不能使用國家保護動植物為食材；提倡低碳環保安全健康；不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽。必須提供原材料配方，涉及的商業機密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明，但保密配方必須符合國家相關規定。

四、美食節步驟。

嚴格評選標準，按照自愿、公正、公開、公平的`原則。

（一）宣傳發動

由主辦單位動員相關單位積極參加在報紙、電臺、電視臺、網站推出的相關美食欄目。

（二）申報

參加單位可直接到涿州市商務局申請報名。參加單位需填寫"美食節參加單位申請表"（見附件），并附上參加單位的營業執照及有關證明的佐證材料（復印件）、參加美食節菜品或套餐的數碼照片，報名截止時間為20xx年7月30日。

（三）候選品種確定

組委會辦公室負責對參選單位申報材料進行審查，并進行實地考察，材料不齊全或不符合要求的候選企業，將被取消參選資格。組委會辦公室根據申報材料和實地考察意見報組委會通過，確定候選品種。

（四）美食節主題時間

美食節期間，開展創新菜點展銷活動。以市場需求為主導，展銷制作精美、新穎獨特、經濟實惠、暢銷熱銷的創新菜肴，開展“最受公眾歡迎的菜點”評選活動。參賽企業懸掛“首屆涿州美食節創新菜展銷活動周”條幅，并與媒體或廣告公司合作，在媒體上進行廣泛宣傳和推介。對積極參與活動的企業，組委會將授予“首屆涿州美食節創新菜定點展銷飯店”牌匾，并頒發證書。

（五）公眾投票

評選采取社會公眾現場投票和愛涿州網站投票兩種方式。按各參加美食節企業最后得總票數確定入圍參賽品種。

（六）專家現場評審

聘請烹飪專家、營養專家、社會名流參加最終評審。參賽品種現場展示、專家品嘗、打分。評出首屆美食節公眾最受歡迎的菜點。

（七）閉幕式

（1）時間：20xx年9月10日上午9時。

（2）地點：行政大廳階梯會議室。

（3）出席人員：市領導、相關部門領導、美食節參賽企業代表。

（4）主持人：市—政政府—分管副秘書長

（5）議程：

A。評選組委會辦公室將評選結果通過社會公布，并組織專門頒獎儀式授予相關的榮譽稱號、牌匾。

B。XXX副市長致閉幕詞。

五、組織機構

主辦單位：涿州市人民—政政府—

承辦單位：涿州市食安辦、涿州市商務局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監督管理局、涿州市質監局等單位、。

協辦單位：愛涿州網站。

為確保涿州首屆美食節圓滿完成，成立美食節活動領導小組，成員組成如下：

（一）美食節活動領導小組成員：

組長：黃吉欣（市—政政府—副市長）

副組長：劉振橋（涿州市商務局長）

成員：康術營（涿州市旅游局長）

劉雄輝（涿州市質監局長）

崔勇（涿州市工商局長）

王麗偉（涿州市文廣新局長）

王鐵軍（食品藥品監督管理局長）

馮輝（涿州市食安辦主任）

（二）領導小組辦公室

領導小組下設辦公室，辦公地點設在市商務局。負責活動策劃、宣傳、報名、評審等具體事宜。

主任：劉振橋

副主任：白志文、華學武、鄧昆、于學柱、王建華、劉同音

成員：主辦單位工作人員。

辦公室設策劃宣傳組、美食大賽評審組、食品安全衛生組、活動保障組等四個小組。

（三）辦公室各組分工

1、策劃宣傳組：

設策劃組、新聞宣傳組二個小組。策劃組：主要負責活動總體方案、實施方案等各項方案的策劃、起草工作、相關領導講話稿的草擬和報批工作；開幕式和頒獎儀式的籌備組織（由涿州市商務局、涿州市旅游局負責）。宣傳組：負責活動前期、會期、后期宣傳推廣工作。（涿州市文廣新局負責）。

2、美食大賽評審組：

負責參賽企業資格審定工作，美食節開幕后，美食大賽的評獎規則制定，將評選結果上報美食節領導小組。（由涿州市商務局負責。）

3、食品安全衛生組：

負責參賽企業資格審定工作、活動期間的食品衛生安全和檢驗檢疫工作。（由涿州市工商局、涿州市食品藥品監督管理局、涿州市質監局負責。）

4、活動保障組：

負責活動區間的經費預算、申請等工作。（商務局負責）校園美食節策劃活動方案5

【活動主題】

民以食為天,吃貨我為先

【活動背景】

為了進一步豐富校園文化生活,營造良好的校園文化氛圍,推動校園文化建設,培養高素質人才,提高青年學生的綜合素質,促進校園精神文明建設,全面提高大學生綜合素質和創新能力,x學院將舉辦“大學生美食節”。

【活動目的】

豐富在校大學生的課余生活,激發同學們的烹飪熱情,了解珠海美食,加深對珠海的了解度,同時給學生們提供聚會和交流的機會,增進同學們之間的感情.

宣傳計劃

活動內容

【基本信息】

活動時間：20xx年11月1日

活動地點：x學院田徑場

活動對象：x學院全體師生

主辦單位：x學院

承辦單位：企業信息化經營模擬協會

【活動要求】

1)參加攤位需要有衛生許可證以及食品安全證明。

2)攤位美食要求具有特色，受大眾喜愛。

【活動流程】

準備前期

1.聯系參加商家：

本次活動從20xx年9月15日開始進行網上報名，在珠海的本土網上論壇招商或直接電話聯系x市的各商家的參展意愿，收集信息后進行篩選最終參加商家。

2.場地安排：

提前向學校申請征用田徑場一天。

3.場地布置：

向學校申請桌椅，帳篷若干，鋪設電線等。

人員安排：

注：人員或有重復

活動期間

備注：以下時間為20xx年11月1日

另附開幕式流程及工作明細

后期安排

(1)活動結束后，由后勤組負責協助商家撤離場地及清潔場地。

(2)宣傳組負責回收張貼的海報。

(3)由后勤組負責清算物品，歸還租借用品。

工作明細

1開幕式

(1)宣傳組負責主持開幕式。

A.主持人宣布活動開始，請校領導講話。

B.請企業信息化經營模擬協會會長講話。

C.表演開場舞，模特舉著各地美食進行展示。

(2)后勤組維持現場秩序。

2現場展示活動

現場各商家開始展示銷售美食。

3包飯團比賽

主持人負責在現場招募參賽者并主持進行包飯團比賽，評選組負責評選出最好的飯團，飯團可由參賽者自行帶回，隨后主持人頒發獎品。

4唱歌表演

請20xx年校園最佳歌手演唱歌曲。后勤組維持現場秩序。

5現場展示活動

現場各商家展示銷售美食。

6閉幕式及抽獎活動

(1)主持人主持閉幕式，請本次活動負責人上臺講話。

(2)由主持人宣布評委組評出的最佳人氣攤位。

(2)主持人主持抽獎活動，設立一二三等獎各一名。一等獎為一千元，二等獎五百元，三等獎兩百元。

預期效果

通過舉辦“大學生美食節”，在一定程度上弘揚我國傳統飲食文化，使同學們更加熱愛中國文化，提高對中國文化的關注度;同時針對參賽或觀看美食節活動的同學們，我們希望能夠豐富同學們的課余生活。開闊同學們的視野;最后,加強學校內部各部門的合作協調能力，增進各部門之間的交流學習，為各部門成員創造鍛煉自我的機會。

分析

1.20xx年央視熱播的《舌尖上的中國》受到全國觀眾的熱捧，深究其原因，不僅僅是因為其中所滲透的樸素的人文關懷帶給人們不同的情懷感受，更是因為所展示全國各地美食生態激發了人們心中從未斷過的對美食的追求與熱愛。如此，對于我們學生而言，對美食更是無法抵擋。

2.對象：據最新數據調查統計，我校師生人數已達兩萬五千多人，這充分保證了本次活動的覆蓋群體加之我們格式各類的宣傳方式，特別是得到校級媒體海貝TV的大力支持，可以保證擴大各商家的影響力。

3.作為新生代的大學生，普遍有較強的獵奇心理，而且熱衷于格式各類的活動。同時，作為大一新生而言，新鮮的活動誘惑對于他們是抵抗不了的。所以，抓住大一新生這個龐大的`消費群體，對于各大商家也是極其有力的。

4.學校操場場地廣闊，加之離學校第一第二飯堂較近。據調查，第一飯堂最受師生歡迎，人流量較大。因此各大商家完全可以放心我們的宣傳效果。

經費明細

備注：未加入商家贊助

附錄

1.評選規則

最佳攤位評選規則：到場者可以到工作處領取一張“贊”圖標貼紙，該貼紙粘貼于參與者所喜愛的攤位的集贊KT板，大會將于活動結束清點社團集贊數，評選出當日活動人氣攤位，最佳人氣攤位可獲得一張榮譽證書和免費宣傳。

2.活動應急方案

為維護活動期間會場秩序，規范各商家攤位擺放位置與商家個人財物的安全，杜絕事故的發生。特制定以下應急工作預案。

一、設立應急工作小組

二、應急預案具體措施：

(一)防范會場場面擁擠：

1、應急工作小組人員來回巡視，及時疏導和控制人群，防止人群沖擊攤位或者會場。

2、活動周邊掛飾警示牌，有專人負責注意來往車輛，與參加活動的師生進行溝通，安全停車，避免發生意外事故。如有緊急情況，及時分流疏散人群。

3、活動中注意來往人員，防止偷、搶事件的發生。如有情況，及時制止并報警。

4、如遇突發事件，應急小組人員立即到達事發現場，采取果斷有效措施，運用相應的對策盡快解決，防止事態擴大。

5、遇見突發事件，情況匯報流程如下：通知應急工作人員→應急組組長→活動組織負責人

6、散場時，疏散人群，指導離開。并幫助商家整理看管商品。避免發生特殊情況，及時制止。

(二)防范會場安全與設施的可用性：

1、會場用電，與網絡使用情況，提前聯系附近商家，準備好備用電源及無線網絡。

2、天氣情況，夏季天氣炎熱與陰晴難判，提前準備好遮陽傘與避雨設施，以防造成損失。并備好中暑藥品與綠豆湯，預防突發中暑事件。

3、天干物燥，