普通高中課程標準（實驗）選修3

《現代生物科技專題》的教學思考與建議

根據“內容標準”，本模塊的知識性目標以了解水平為主，情感性目標以經歷（感受）水平為主，技能性目標體現在活動建議中，主要是參觀、調查、資料收集等。教學以專題講座和學生討論為主。由于課程內容多屬于生物科學前沿領域，進展迅速，教學過程中需要及時補充最新進展的資料。學生活動以搜集資料和討論為主。鑒于課標中的目標要求大多是了解水平，教學中需要注意把握難度，避免講得過深過細過專，不必要地增加學生的學習負擔。本模塊教材內容：

包括基因工程、克隆技術、胚胎工程、生物技術的安全和倫理問題、生態工程五部分。本模塊是以專題形式介紹現代生物科學和技術中一些重要領域的研究熱點、發展趨勢與應用前景。

例1:胚胎工程-“受精階段”內容標準具體要求目標層次簡述動物胚胎發育的基本過程舉例說出受精作用的幾個必要階段P64了解例2：胚胎的早期培養過程不必掌握，只要求學生理解體外受精時還需要對精子進行處理、卵細胞的獲取還需要一定的方法。P73本模塊的教學建議1.認真研讀課標，把握難度要求。科目一考試網科目一模擬考試2016金手指駕校網金手指駕駛員考試2016

2、重視基本概念和原理的教學，把握好基礎性,避免教學變成泛泛的科普介紹或資料的搜集和瀏覽活動。本模塊教材中的一些重要的基本原理：基因工程的基本原理植物組織培養的基本原理胚胎工程的基本原理單克隆抗體生產的基本原理生態工程的基本原理

4、重視圖片和流程圖的學習，多問學生為什么，加強理解和記憶。例：單克隆抗體的制備

借助于流程圖：既要關注宏觀步驟，也要關注對一些重要步驟的解讀和理解。

問題探討：(1)什么是單克隆抗體？生產單克隆抗體的基本原理是什么？(2)什么是免疫的小鼠，怎樣對小鼠進行免疫？(3)怎樣才能將B細胞與骨髓瘤細胞融合？(4)融合后可能有幾種類型的細胞?(5)多次篩選的目的是什么？(6)培養雜交瘤細胞的方式有哪兩種？(7)小鼠體內培養的原理是什么？怎樣理解從小鼠的腹水中獲取抗體？

5、注意建立起各模塊相關知識間的聯系，以達到知識的融匯貫通、加強知識的理解與應用。

例如，在結合細胞結構和功能、細胞的全能性和分化、基因突變及其他變異在育種中的應用以及內環境與穩態等知識基礎上進行細胞工程的學習。

7、充分利用活的教學資源和多媒體的教學手段。

活的教學資源是指實際生活中的鮮活實例，例如克隆羊“多莉”、轉基因大豆等；多媒體的教學手段是指利用多媒體展示圖片、播放有關的影像資料和一些動態的操作過程，例如播放植物組織培養過程的錄像。

8、圍繞生物科技與社會的關系，切實組織好資料搜集分析、討論和辯論等活動。并指導學習撰寫綜述報告1~2篇(分期分批進行；要進一步拓展和延伸；有明確主題，有對主題意義和價值的簡述；有層次清楚的內容、結論、討論；有資料文獻的來源等。教師要對報告評價。)

9、要結合高考要求，強化有效訓練和階段性考試。可以從各種資源中精選習題，或者改編、自編。這些習題必須包括知識間的內在聯系，突出理論聯系實際，以提高學生綜合運用知識的能力。

專題1基因工程

本專題以講授、啟發式引導為主

這部分內容要求在必修課有關基因工程的基礎上，理解基因工程的基本原理和技術流程，關注基因工程在農業、醫療、環境保護等方面的廣泛應用及其發展前景，關注蛋白質工程的原理。其中基因工程的原理及其操作程序、基因工程的應用、蛋白質工程的原理是本專題教學的重點內容。1、限制酶和DNA連接酶的作用分別是什么?限制酶的作用是切割特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵DNA連接酶的作用是連接被限制酶切開的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵

以1.1DNA重組技術的基本工具為例：教學中要重視設計問題情境，積極引導學生在思索和探究中學習新知識。

2、為什么限制酶和DNA連接酶在微生物中能夠分離到，而高等植物和動物中沒有?引導學生從噬菌體侵染細菌中獲得靈感3、DNA聚合酶與DNA連接酶是同一種酶的不同名稱嗎?相同區別DNA聚合酶形成磷酸二脂鍵只能將單個核苷酸連接到核酸片段上;以一條DNA鏈為模板,形成互補的DNA鏈。DNA連接酶將兩個DNA片段連接形成磷酸二脂鍵；將DNA雙鏈上的兩個缺口同時連接起來，不需要模板。新舊知識聯系，提出問題:DNA復制時需要哪些酶?習題:已知標記基因有抗四環素基因和抗氨芐青霉素的基因,現探討某細菌的質粒中有無標記基因或標記基因是什么?請設計實驗、預期實驗結果，并得出相應的實驗結論對照組：不添加抗生素實驗組1：添加一定濃度的四環素實驗組2：添加一定濃度的氨芐青霉素實驗組3：添加一定濃度的四環素和氨芐青霉素對照組實驗組1實驗組2實驗組3結論預期一++++既含有抗四環素基因也含有抗氨芐青霉素基因預期二++——只含有抗四環素基因預期三+—+—只含有抗氨芐青霉素基因預期四+———既不含有抗四環素基因也不含有抗氨芐青霉素基因簡述植物的組織培養簡述動物的細胞培養與體細胞克隆舉例說出細胞融合與單克隆抗體具體內容標準和教材的對應關系克隆技術科技探究之路細胞工程的發展歷程2.1植物細胞工程2.1.1植物細胞工程的基本技術2.1.2植物細胞工程的實際應用2.2動物細胞工程2.2.1動物細胞培養和核移植技術2.2.2動物細胞融合與單克隆抗體專題2細胞工程問題：為什么課標中為”克隆技術”，而教材中為”細胞工程”?基因工程克隆技術細胞工程胚胎工程生態工程原因1：細胞工程：

是指應用細胞生物學和分子生物學的原理和方法，通過細胞水平或細胞器水平的操作，按照人的意愿來改變細胞內的遺傳物質或獲得細胞產品的一門綜合科學技術。根據操作對象的不同，可分為植物細胞工程和動物細胞工程兩大領域。

本部分內容是從細胞水平和分子水平了解植物細胞工程和動物細胞工程。細胞的全能性是植物細胞工程的基礎，植物組織培養技術是植物細胞工程的基本技術手段，是植物體細胞雜交與單倍體育種的基礎。動物細胞培養技術是體細胞克隆、細胞融合與單克隆抗體等技術手段的基礎。本部分內容以必修1中的細胞學、必修2中的遺傳學以及必修3中的內環境與穩態等知識為基礎，為后面“胚胎工程”、“生物技術的安全性和倫理問題”的后續學習打下了基礎，共同構成一個相對完整的知識體系。

教師可通過設計啟發性問題來引導學生聯系學過的知識進行技術流程的學習，做到擴展和深化。

如“植物組織培養技術”的教學，展示必修1中胡蘿卜細胞組織培養的示意圖和文字流程，同時提出問題（1）離體的器官、組織或細胞如果不進行脫分化處理，能否培養成完整的植株？（2）決定植物細胞脫分化、再分化的關健因素是什么？（3）在植物組織培養過程中，為什么要進行一系列的消毒、滅菌，并且要求無菌操作？如何進行消毒、滅菌？（4）脫分化和再分化需要的營養物質、激素和光照條件有何異同？為什么？（5）表現出細胞的全能性的階段是什么？這些問題可引導學生在原有知識基礎上做進一步的思考。

又如，動物細胞工程的教學植物細胞和動物細胞培養的比較細胞株、細胞系愈傷組織或植物體培養結果獲得細胞或細胞分泌蛋白快速繁殖、培育無病毒植株培養目的（應用）葡萄糖、動物血清蔗糖、植物激素培養基特有成分液體培養基固體培養基培養基性質細胞有絲分裂細胞的全能性及有絲分裂原理動物細胞培養植物組織培養比較項目體細胞核移植過程流程圖(幫助理解原理)教學策略：P481、從宏觀的角度理解技術流程2、從微觀的角度理解操作原理(1)為什么不直接用體細胞，而要形成重組細胞？(2)產下的小牛的遺傳物質有何特點，性別有何特點？專題3胚胎工程編寫特點：1、技術細節較多、較細2、與生產實踐聯系較緊密受精作用（受精階段）體外培養的具體細節胚胎早期培養的生產流程胚胎移植的基本程序

本專題是在動物生殖與發育的基礎上，了解動物早期胚胎發育的規律，理解胚胎工程的操作流程，關注胚胎工程在生物學基礎研究、醫療、畜牧業等方面的應用及其發展前景，關注胚胎干細胞的研究對人類社會發展的影響。這部分內容對教師和學生來說比較陌生，因此教師要注重從學生已有的生活經驗和理論基礎出發，激發學生的學習興趣。

第一節是學習本專題的基礎，教師要重點闡述精子和卵的發生過程、受精過程；對哺乳動物的早期胚胎發育，教師不僅要簡述其過程，更要突出卵裂期的特點（包括細胞分裂方式、細胞總體積的變化、每個細胞體積變化、細胞內總DNA量變化和有機物總量的變化等）、桑椹胚細胞的全能性以及囊胚內細胞團的分化能力。

第二節的學習，可以試管嬰兒的資料引入，并讓學生根據資料思考有關問題，這樣就會很自然地引入體外受精的學習。本節內容圖文并茂，可以讓學生通過閱讀來學習，教師只需做簡單的說明和總結。

第三節的教學，是在第二節的基礎上，可以以問題：“當我們在體外獲得了早期胚胎，下一步應怎樣做才能得到幼體呢?”引入，結合教材插圖介紹胚胎移植的定義、現狀和意義；結合教材討論題幫助學生理解胚胎移植的生理學基礎。關于胚胎分割的教學，讓學生閱讀教材后討論問題，如（1）什么是胚胎分割？（2）來自同一胚胎的后代性狀一樣嗎？為什么？（3）對囊胚進行分割要注意什么？為什么？（4）為什么說胚胎分割技術也是動物克隆方法之一?最后，讓學生通過各種媒介收集有關胚胎干細胞的資料（課后完成），在課堂上以小組形式進行匯報和交流。（一）、重視必修與選修之間的內在聯系的知識（二）、不要過分關注于技術細節，而應從技術流程中尋找關鍵環節和問題子P65從流程中尋找重點問題：1、受精作用分為哪幾步？2、頂體是由什么細胞器形成的？頂體酶的作用是什么？3、卵黃膜怎樣阻止其他精子進入？4、精子進入卵細胞時卵細胞處于分裂的什么時期？例3胚胎移植的基本程序P76問題：為什么要進行胚胎移植？（意義）胚胎的獲取胚胎的移植1、將優良的種公牛和母牛進行配種或人工授精形成胚胎2、收集胚胎并進行質量檢查1、移植于受體母牛2、產下優良的小牛（三）淡化實踐操作的細節，注重于基本原理和程序的理解專題4生物技術的安全性和倫理問題

讓學生了解在生命科學發展過程中所引出的種種倫理、社會和法律問題。在學生已有的生命科學基礎知識之上，引導學生對科技成果的應用進行正確的思考。要讓學生了解，由于個人所處的社會在政治制度、經濟發展水平、宗教信仰、歷史背景、傳統倫理觀念等方面的差別，就會產生出不同價值觀。這樣，對于生命科學中同一個倫理、社會或法律問題，在不同社會中不僅會有不同的看法，而且還會引導出截然不同的社會措施、政策和法規。對于中國來說，所有的判斷和所立的法規，都必須符合自己的國情，符合國家的最高利益：既要有利于中國科學家占領科學研究制高點、有利于國家科學技術的繁榮，又要有利于促進國家經濟的發展。設置本專題的意義：

本部分內容的教學主要是要求學生通過學習，加深對轉基因生物和生物武器的關注和認識，參與生物技術的倫理問題的討論和交流。為此，對“關注轉基因生物安全問題”的內容，教師可通過組織學生收集資料、討論、交流、辯論等活動，讓學生充分認識轉基因生物技術帶來巨大成果的同時，理性看待生物技術對生物、食物和環境的影響。

在組織學生參與轉基因生物的安全問題討論時，教師可引導學生在收集資料的基礎上，通過梳理、分析和思考，形成一定的觀點和證據后，再展開一定的討論。對“舉例說出生物武器對人類的威脅”等內容，教師可以從我國深受侵華日軍細菌戰災難的事實入手，讓學生認識生物武器對人類的巨大危害。

關于“討論生物技術中的倫理問題”內容，教師首先要組織學生收集我國和國外有關的法律和法規，這樣可以豐富討論的內容。此外，教師可利用當地的資源，安排一定的時間，組織學進行轉基因生物或轉基因食物的調查，由此讓學生深切感受生物技術給人類的生產和生活帶來的變化。舉出事例，引出話題討論現象，發表看法閱讀教材，熟悉觀點分析觀點，展開討論保留意見，形成共識總的教學策略專題5生態工程

生態工程的建設，在我市各地都是比較常見的，這部分的教學資源十分豐富。本專題的教學，教師可以組織學生收集當地生態工程建設或生態工程的范例，讓學生充分體驗到生態工程的建設與我們每個人關系非常密切。有了這份關注，學生就會對生態工程的原理產生濃厚的