新陳代謝代謝的概念廣義：生物體與外界進(jìn)行物質(zhì)交換的過程。狹義：活細(xì)胞內(nèi)所有化學(xué)變化的總稱-中間代謝。生物化學(xué)所研究的對象是中間代謝。合成代謝：生物體利用小分子或大分子的結(jié)構(gòu)元件轉(zhuǎn)變?yōu)樽陨泶蠓肿拥倪^程。分解代謝：有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)通過一系列反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿拥暮唵挝镔|(zhì)的過程。物質(zhì)代謝：糖、脂、蛋白質(zhì)、核酸等的合成與分解代謝。能量代謝：伴隨物質(zhì)代謝產(chǎn)生的機(jī)械能、化學(xué)能、熱能以及光能、電能的相互轉(zhuǎn)化。

糖、脂、蛋白質(zhì)等有機(jī)物質(zhì)在活細(xì)胞中氧化分解，產(chǎn)生CO2、H2O，同時(shí)釋放出能量的作用，稱為生物氧化。生物氧化體系就是由一系列的電子傳遞體組成。生物氧化氧化還原反應(yīng)HCO2、H2O、ATP？？？

呼吸鏈（電子傳遞鏈）

物質(zhì)分解代謝時(shí)產(chǎn)生還原型輔酶：NADH或FADH2，通過一系列遞H體（電子傳遞體）的傳遞，最后傳給O2生成水。在電子傳遞的過程中，會產(chǎn)生大量的能量，形成ATP。電子傳遞體：一系列氧化還原酶體系原核細(xì)胞：細(xì)胞膜真核細(xì)胞：線粒體的內(nèi)膜

呼吸鏈的位置：呼吸鏈的組成氧化還原酶、鐵－硫蛋白、細(xì)胞色素c、FMN、FAD、輔酶Q呼吸鏈在線粒體內(nèi)形成4個(gè)復(fù)合物：ComplexⅠ、ComplexⅡ、ComplexIII和ComplexⅣ。呼吸鏈的組成：膜結(jié)合的蛋白質(zhì)復(fù)合體電子傳遞的過程各傳遞體的位置專一，不可逆2.黃酶（黃素蛋白）

電子傳遞部位：FMN、FAD3．鐵硫蛋白類

Fe3++eFe2+

4.CoQ（泛醌）

與蛋白質(zhì)的結(jié)合不牢固II：琥珀酸脫氫酶（琥珀酸-Q還原酶）

I：NADH脫氫酶（NADH-Q還原酶）

III:CoQ-細(xì)胞色素還原酶Ⅳ:細(xì)胞色素氧化酶氧化磷酸化電子傳遞過程釋放的能量以ATP的形式得以貯存，即ATP的形成與電子傳遞相偶聯(lián)。氧化磷酸化的偶聯(lián)機(jī)制：化學(xué)滲透學(xué)說。（1）電子傳遞過程中，線粒體內(nèi)膜內(nèi)外產(chǎn)生

H＋梯度差，內(nèi)膜兩側(cè)形成化學(xué)電位差；（2）化學(xué)電位差在ATP合成酶的作用下，使得

ADP+PiATP1分子NADH：經(jīng)NADH呼吸鏈產(chǎn)生3(2.5)個(gè)ATP分子。1分子FADH2：經(jīng)FADH2呼吸鏈產(chǎn)生2(1.5)個(gè)ATP分子。P/O比值:每消耗1摩爾原子氧所產(chǎn)生的ATP的摩爾數(shù)。NADH呼吸鏈P/O=3（or2.5）FADH2呼吸鏈P/O=2（or1.5）

氧化磷酸化的抑制（即電子傳遞的抑制）

魚藤酮、安密妥抗霉素A抑制3個(gè)ATP的產(chǎn)生位點(diǎn)線粒體外NADH的氧化磷酸化

（1）甘油磷酸穿梭系統(tǒng)（2）蘋果酸一天冬氨酸穿梭系統(tǒng)NADH