—元宵節餐飲促銷活動策劃方案范文元宵節餐飲促銷活動策劃方案范文（通用5篇）元宵節餐飲促銷活動策劃方案范文篇1方案一您消費，我送財一、抽一抽，贏紅包，好運賀元宵。顧客消費結賬前，進行抽紅包；抽出相應手氣券；手氣券當次消費即免。二、元宵華誕，齊慶賀華誕時間為元宵節（3月2號）的顧客，憑身份證在活動期間來店鋪消費均可得到節日祝愿和獲贈指定飲品一杯，并贈予精致禮品一份，贈完為止。方案二暖和和諧一家親，其樂融融過元宵指定飲品第二杯半價；猜一猜，拼一拼，贏佳禮；猜一猜，拼一拼，猜燈謎，首先猜中的可以免費獲得指定飲品一杯，名額有限。元宵華誕，齊慶賀。華誕時間為元宵節（3月2號）的顧客，憑身份證在活動期間來店消費均可得到節日祝愿和獲贈指定產品一杯，并贈予精致禮品一份，贈完為止。元宵節餐飲促銷活動策劃方案范文篇2一、店內裝飾、氣氛1、餐廳店面貼一些與春節相關的圖片及店內的宣傳促銷內容海報，以紅色為主，突出節日的喜慶氣氛。2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對就餐客人進行有針對性的促銷工作3、從2月初開頭每天的午、晚在店內肯定時間段內播放相關的宣傳資料。二、廣告宣傳1、宣傳單張。2、報紙廣告。3、海報制作。解釋說明：有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯系，協作其制作宣傳效果圖，并提前做好廣告預熱宣傳。三、促銷分工1、宣傳單的派發由相關部門完成；2、散客、常客預訂工作由各店面詳細負責；4、促銷及預訂工作由店經理全面負責。四、詳細促銷活動1、大型團體餐促銷活動活動內容：活動期間，但凡到本店就餐的顧客，可以依據相應的人數享受不同的優待（正月十五當日除外）。2人4人可以享受9折優待。5人8人可以享受8.8折優待。9人12人可以享受7.8折優待。春節，也是中國百姓最舍得花錢的日子，如何開發春節市場明顯大有文章可做。那么餐飲業又該如何抓住春節消費蘊含的商機呢？當然是首先搞好市場調研，精確把握春節期間人們的消費改變趨勢，進而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年春節期間居民的消費新改變可以看出，春節消費有三大明顯特征：餐飲業要把握好以下節日服務型經營方式：a.主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的忙年活動，飯店只收取少量的加工費。b.包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節日家宴。餐館酒店要本著勤儉節約、物美價廉、面對市民、為群眾服務的原則，推出敬老宴、愛心宴、關懷宴、合家團聚等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標市場。c.系列型。為順應現代人的消費需求，餐館酒店應推出面對家庭的除夕宴席快送、出租廚師，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑消遣設備和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節。同時，餐飲業的經營者，還應在文化品嘗上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個輕松，吃個快樂，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲賞識、民俗、雜技、魔術表演、名廚教授顧客絕活菜活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得灑脫，玩得開心，同時又得到精神享受。營銷活動應在以下五個方面下功夫：a.要搞好降價促銷。一個廉價十個愛。年終歲尾，商家應以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，每天讓利、日日優待，等促銷活動。酒店春節的布置及裝飾：1、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節，酒店提供照相留影服務（客人洗相費用自理）。2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。3、大門口懸掛X大酒店恭祝全市人民新春歡樂橫幅。4、大門口兩側玄武巖貼對聯金杯醉酒乾坤大玉兔迎春歲月新橫批為恭賀新禧。5、酒店大堂兩側玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案6、酒店正門口布置兩位工作人員（人事部選好的那對員工），穿小牛服裝戴小牛頭套，負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發放氣球（一支），水果糖（2粒7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。案例：酒店餐廳春節促銷活動：1、春節套票：實惠多多，驚喜多多，春節推出吉利如意套票餐飲：666元/桌（含服務費，僅限三樓餐廳）客房：288元/間.天（含雙早）消遣：12：3016：30贈予包房3小時16：3002：00贈予包房2小時客房：自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間.天凡入住特惠標準間者，均可獲得精致春節禮品一份大年三十（18：0021：00）推出吉利年夜飯：588元/桌688元/桌888元/桌大年三十（21：0012：30）推出富貴年夜飯888元/桌1080元/桌1288元/桌（0：00贈予吉利如意餃子一份提前預定年夜飯，有小禮品贈予。定餐滿XXX0元，贈予大抱枕一個（抱枕價值20-30元左右，抱枕是辦公室一族和居家生活必不行少的用品之一，消費贈予抱枕，對顧客來說比擬實在）.將不同生肖吉利物藏在抱枕里，客人可憑此吉利物到總臺換取相應的獎品.生肖為兔的吉利物對應獎品為時髦臺歷一部、其他生肖吉利物均為小中國結一個春節期間宴會廳推出春節套餐金玉滿堂宴：688元/桌富貴吉利宴：788元/桌五福臨門宴：888元/桌春節是餐飲業銷售的黃金季節，商家都明白這個道理，然而春節消費的特點，卻年年有改變，誰能洞察先機，抓住熱點，誰就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統籌策劃，引導消費，形成熱點，搞好賀歲工程，就更是一篇大文章了。2、特別的情人節，溫馨與甜美，送給您!活動內容：大年初一情人節當天，昂貴菜品全部八折優待，而且情侶消費更有甜美禮品贈予。解釋說明：禮品可以選有紀念意義的，能夠讓消費者能珍藏，甚至可以定做精致的小禮品，肯定要讓消費者看到這個禮品就能想到。當天其他活動不予進行。3、春節抓錢大行動，抓出新年好財運活動內容：活動期間，每桌消費滿XXX元，即可親自動手去抓錢，抓出財運，抓出精彩!解釋說明：此活動的目的是為了活潑店內的氣氛，讓顧客在春節期間覺得店內的活動有心愿，而且寓意很好。可以先準備好一個小罐子，罐口可以小些，罐內放入硬幣，硬幣的面值主要以1角和5角為主，但也要放入一些1元的。自己反復試驗，爭取用最少的金額獲得最好的效果。（此活動與其他活動不能同時參與）。4、您消費，我送財活動內容：活動期間，但凡進店消費的顧客，每桌贈予兩道精品涮菜!解釋說明：送財的財即為涮菜，取其諧音。贈予的兩道菜，應取一個與財有關的名字，突出新意。5、正月十五元宵節，美味元宵送給您活動內容：正月十五當天，只要來本店就餐，每桌顧客將免費獲得本店贈予的美味元宵一份。讓您在元宵節的夜晚感受暖和。解釋說明：此活動的目的是提升餐廳在顧客心目中的形象，加深顧客對餐廳的好感。元宵方面，可以事先準備好一些價格一直、口味較好的產品。在餐廳推出元宵節、情人節商品促銷活動的同時，賓館、酒店、酒吧也不失機遇地推出了各種各樣的團聚宴、情人套餐、燭光晚宴，一些酒吧還推出了情人節舞會。餐廳除了吃團聚宴贈元宵外，還制作了象征團聚、吉利的五彩元宵進行外賣，推出了就餐送玫瑰、巧克力和紅酒，以及多個檔次的團聚宴、情侶套餐、燭光晚宴。西餐歷來是情人節餐飲的主角，今年的情人節餐飲市場仍不例外。雖離情人節還有好幾天，一些西餐廳便早早行動了，有的餐廳已經打出了214情人節情侶套餐、溫馨浪漫燭光晚宴的條幅。在那搖曳的燭光、可口的手扒飯和冷餐會讓人感覺好極了，體驗到最甜美的情人節活動，為此，他們的西餐廳推出了一世情緣浪漫情人節燭光晚宴，同時餐廳也可以推出情系情人樹，愛在哈根達斯活動，將向客人獻上世界聞名的哈根達斯冰淇淋。元宵節，餐廳還將向客人送上自制的五款餡心元宵。元宵節餐飲促銷活動策劃方案范文篇3活動目的：通過舉辦節日期間的一系列促銷宣傳活動，進一步提升餐廳在當地的知名度，讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名，吸引客源，擴大消費群體，進而能夠很好的增加本店的經營收入擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑營銷。整體內容：1.迎元宵，賞燈會元宵節期間到店消費滿300送兩張價值50元的門票，滿600送4張2、情人玻璃瓶特別的情人節，溫馨與甜美，當天，情侶消費可以贈予2個彩色玻璃瓶，寫下贈語送予對方。3.您消費，我送財活動期間，但凡進店消費的顧客，每桌贈予精品菜!送財的財即為菜，取其諧音。贈予的菜，應取一個與財有關的名字，突出新意。4、正月十五元宵節，美味元宵送給您正月十五當天，只要來本店就餐，每桌顧客將免費獲得本店贈予的美味元宵一份。讓您在元宵節的夜晚感受暖和。團聚宴，情人套餐5.溫馨團聚宴元宵節當天到店消費，當桌客戶年齡合計滿XXX減10元。6.送劵送禮品類活動元宵節餐飲促銷活動策劃方案范文篇4促銷整體策略分析：依據威海餐飲業目前狀況，張家老院子在消費者心目中一家經營川菜為主的特色性餐廳，不管從裝修風格和菜品口味來講在同行業中都屬于獨樹一幟的。川菜的博大精深和張家老院子餐廳名字的親和力更為彰顯出本次促銷活動的主題性劇烈的飲食文化氣氛帶動深厚的餐飲促銷氣氛。以系列性主題活動貫穿整個促銷活動當中去，最大限度的和目標消費者互動起來，到達理想的促銷效果。促銷策略一、軟文硬做以張家老院子開業一周年以來，整個餐廳的經營宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對客人的服務承諾，員工服務素養的培育、菜品質量的要求以及客戶對餐廳的看法反應等為輔助宣傳，在媒體上顯現。并為宣告本次促銷活動拉開序幕。策略重點：1、盡量以非廣告的形式顯現在媒體上，以本報訊或者通訊稿的形式為佳。2、盡量用第三者口氣講述本次宣傳內容，做到讓讀者有可信度，對于消費者反應的宣傳內容最好能以真實顧客的閱歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。促銷策略二、主題互動。1、活動方案：評比威海人最喜愛的餐廳活動目地：暗喻張家老院子的特色性，并提升餐廳的知名度互動形式：和威海餐飲協會合作，列出威海比擬知名的10家有特色的飯店餐廳，讓消費者通過手機短信、網站的參入方式進行投票，并從中抽取幸運者贈予獎品。2、活動方案：征集張家老院子特色菜肴的名稱活動目的：制造新聞效應，突出餐廳菜肴的特色性。互動形式：在媒體上列出張家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。依據色香口味讓消費者給出菜肴的合適名字。并且餐廳一旦采納以后這個菜肴就始終沿用被采納的菜肴名字。并建立獎項嘉獎參與者或者以后針對本次中獎的消費者對來張家老院子消費本菜肴一律完成免費。3、活動方案：征集威海食客最喜愛的菜肴活動目的：制造新聞效應，突出張家老院子對消費者的重視互動方式：通過各種媒體對外公開征集威海食客自己的特色菜肴或者是最喜愛的菜肴，要求有原創性，講究肯定的養分平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可取得獎品并由張家老院子作成實際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權或者免費權。促銷策略三、親和待客盡管本次促銷活動要防止傳統的促銷手段，但一些切實可行的促銷手段不妨一用。1、贈品方面：餐廳應有特色的紀念周年慶典的小工藝贈品，讓顧客覺得到張家老院子吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發放上可以依據消費的上下，贈品與之相配，但需要專人負責。2、建立和搜集《客源人事檔案》，如市委領導20XX年X月X日華誕，公司20XX年X月X日年慶，領導結婚紀念日，到時提前發放賀信以此用來強化與食客的聯系，使我們有一批穩定的客源。可以這樣計算，若建立有5000客源檔案，一年有一次就餐時機，每天就有5000360=13.8次，上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。3、餐后服務：就餐后，客人除得贈品、優待券外，布置一兩個人為客人免費洗車（憑餐券或其它手續）事雖小，卻能給客人削減很多麻煩，以此來增加客人對的印象，從而更好的為酒店制造效益。促銷策略四、媒體整合任何一項活動策劃的勝利，廣告投放策略重要，根據威海廣告投放有效到達率來看，排序是：報紙、戶外、播送、電視。因此本次活動廣告投放密度比例為：報紙50%戶外20%播送20%電視10%。建議媒體：《威海晚報》戶外、公交站牌交通播送文藝頻道威海電視臺元宵節餐飲促銷活動策劃方案范文篇5一、美食節活動目的通過美食節活動，讓市民進一步了解餐廳、認識、喜愛，從而提升餐廳餐飲的競爭力。二、美食節活動原則實惠第一，群眾參與，體驗昔曰滿漢全席/今上百姓餐桌和星級親情服務。三、美食節活動賣點精典的菜肴、布衣的消費，把美食和文化相結合，走食療、成效、價廉新路線。四、美食節活動理念餐廳菜肴很有獨特化!五、美食節活動主題感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完善的中國第一次滿漢全席美食節。了解更多相關資訊請關注微信平臺六、美食節活動組織1、組織機構：餐廳2、工作分工：營銷部經理總指揮3、協調聯絡：餐廳總經辦4、對外宣傳：營銷部經理出提綱，餐廳執行5、客戶營銷：營銷部經理培訓營銷人員并指揮營銷隊伍6、活動保障：餐廳財力、物力、人力7、安全防護：保安部七、美食節活動內容（一）美食節活動籌備1、引進菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優待措施；2、通過各級媒體的新聞炒作，了解更多相關資訊請關注微信平臺精致的宣傳單、新疑的流淌宣傳車，二十萬條短信群發等宣傳，傳遞美食節的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起市民的關注；3、強化對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。（二）美食節活動舉辦了解更多相關資訊請關注微信平臺1、品牌、菜肴形象展現1）主題：有滋有味、色、香、味、形再加上質、器、名。2）方式：設固定的展區，制作成品展現。3）形式：通過菜肴體驗，展現品牌及其文化形象。4）互動：現場參入滿漢時期的抽簽模式，每天設一等獎一名永州皇帝享受權價值上萬元；二等獎二名宰相享受權價值三千元，現場開獎，營造活潑氣氛。5）內容：a、菜肴的實物藝術形態；b、菜肴的文化展