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文檔簡(jiǎn)介
/薏米蓮子百合粥有健脾祛濕、潤(rùn)肺止瀉、健膚美容作用。
材料:薏米,蓮子,百合,大米。調(diào)料:蜂蜜。做法:1)薏米洗凈泡發(fā)一晚,干百合洗凈泡發(fā),大米洗凈浸泡,蓮子洗凈。
2)鍋中加入適量水、薏米。
3)加入大米。
4)水開后加入蓮子和百合。
5)大火燒開轉(zhuǎn)小火燒30分鐘左右.
6)稍微冷卻后加入紅糖或蜂蜜均可。
材料:銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗做法:
銀耳洗凈用溫水充分泡發(fā)
去蒂后掰小塊桂圓干、枸杞、紅棗洗凈備用(本應(yīng)放蓮子可我不喜歡所以省去)冷水入銀耳,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,加冰糖往一方向攪拌待小火燉1小時(shí)后,放紅棗、桂圓、枸杞繼續(xù)燉1小時(shí),等銀耳全部熬化、湯汁粘稠后關(guān)火材料:銀耳花3朵
蓮子20克
干百合20克
冰糖100克
枸杞10克
清水適量作法:1、把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時(shí)后洗凈,剪去根部,然后用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi),倒入足夠多的清水,開大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個(gè)半小時(shí)(注意不要溢鍋喲)3、待銀耳煮至濃稠后,放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子,蓋上鍋蓋小火煮半小時(shí)4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火,將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級(jí)贊喲地瓜的貼心建議:1、此款甜品有滋陰潤(rùn)肺、益氣養(yǎng)心的功效,其實(shí)銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對(duì)身體有益的中藥材,這款糖水的好處真的超級(jí)多,不信你上百度搜去2、銀耳要煮很長(zhǎng)的時(shí)間才會(huì)粘稠,所以建議家里有高壓鍋的用高壓鍋來(lái)煮,排氣后用最小火再燜半個(gè)小時(shí)才可以喲3、蓮子、百合煮的時(shí)間不能太長(zhǎng),不然就化成粉末了,但是蓮子要在百合前
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