乳化[rǔhuà][??????????]概念：乳化是一種液體以極微小液滴均勻地分散在互不相溶的另一種液體中的作用。????:??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????.示例圖片：?????????????:概念辨析：????????????:兩種互不相溶的，如油與水，在容器中分成兩層，密度小的油在上層，密度大的水在下層。若加入適當的表面活性劑強烈攪拌，油被分散在水中，形成乳狀液，該過程叫。?????????????–????????????????????????.??????:????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????.??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????.相關詞條：?????????????:、、??例題分析和解答：?????????????????????:下列洗滌或除污過程利用乳化原理的是（）

A．用洗潔精洗去餐具上的油污

B．用刷子刷去杯子上的污垢

C．用酒精除去衣服上的碘

D．用汽油除去衣服上的油污

考點：乳化作用

解析：A、洗滌劑具有乳化作用，能將大的油滴分散成細小的油滴隨水沖走，用洗潔精洗去餐具上的油污是利用乳化作用，故選項正確；B、用刷子刷去杯子上的污垢，是利用了刷子能將污垢摩擦下來，不是利用乳化作用，故選項錯誤；C、用酒精除去衣服上的碘，是利用酒精能溶解碘來達到目的，利用的是溶解原理，不是利用乳化作用，故選項錯誤；D、用汽油洗去油污，是利用汽油能溶解油污來達到目的，利用的是溶解原理，不是利用乳化作用，故選項錯誤；故選：A。

答案：A??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????()

A.????????????????????–???????????????????

B.???????????????????????????????????

C.???????????????????????????

D.????????????????????????????

??????????????:

??????:A.????????????????????????????????.??????????????????????????????????????????????????????????????????????.????????????????????????????????????????????????????????????B.??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????C.???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????D.???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????