第頁共頁簡潔酒店前臺員工述職報告〔集錦〕簡潔酒店前臺員工述職報告集錦(一)各位領導，各位同事：大家好!轉眼間入職公司工作已一年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將20xx年度工作情況作總結匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。一、廳面現場管理1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位效勞人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間互相監視，共同進步。2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格前方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監視對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。3、嚴抓定崗定位和效勞意識，進步效勞效率，針對效勞人員在用餐頂峰期的時候進展合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其別人員各負其責，明確各自的工作內容，進展分工合作。4、提倡效率效勞，要求員工只要有客人需要效勞的立即進展為客人效勞。5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發外表、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比擬集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待頂峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。8、自助餐是餐廳廳新開工程，為了進一部的提升自助餐效勞的質量，制定了《xx整體實操方案》，進一步標準了自助餐效勞的操作流程和效勞標準。9、建立餐廳案例搜集制度，減少顧客投訴幾率，搜集餐廳顧客對效勞質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及效勞提供重要根據，餐廳所有人員對搜集的案例進展分析^p總結，針對問題拿出解決方案，使日常效勞更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。二、員工日常管理1、新員工作為餐廳人員的重要組成局部，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響效勞質量及團隊建立。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進展學習，并以對員工進展考核，檢查培訓效果，發現缺乏之處及時彌補，并對培訓方案加以改良，每月定期找員工談心做思想工作，理解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。3、結合工作實際加強培訓，目的是為了進步工作效率，使管理更加標準有效。并結合日常餐廳案例分析^p的形式進展剖析，使員員對日常效勞有了全新的認識和理解，在日常效勞意識上形成了一致。三、工作中存在缺乏1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很清楚。2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力四、20xx年工作方案1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。2、在現有的例會根底上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把效勞質量研討會建立成為所有效勞人員的溝通平臺，互相學習，互相借鑒，分享效勞經歷，激發思想3、將在現有效勞水準的根底上對效勞進展創新提升，主抓效勞細節和人性化效勞，進步效勞人員的入職資格，提升效勞員的薪酬考核待遇標準，加強日常效勞，樹立優質效勞窗口，制造效勞亮點，在品牌的根底上再創新的效勞品牌。4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監視。5、加大力度對會員客戶的維護。五、對餐廳整體管理經營的籌劃1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃清楚確崗位考核等級，增強員工競爭意識，進步個人素質及工作效率。2、增強員工效益意識，加強本錢控制，節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣，合理用水用電等，發現浪費現象，及時制止并嚴格執行相關處分制度。3、加強部門之間協調關系。4、重食品平安衛生，抓好各項平安管理。5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司互相合作，增加會員率。此致敬禮!述職人：xxx20xx年x月x日簡潔酒店前臺員工述職報告集錦(二)各位領導，各位同事：大家好!我叫xx，是xx店的前臺領班。走過了繁忙而又不乏壓力的20xx年，我們即將跨入富有挑戰而又充滿希望的20xx.。在此，我僅代表我們xx店前臺部，謝謝一年來領導對我們的信任和各位同胞對我們的支持，感謝大家。一、在過去的一年中，xx店房間硬件設施得到了更新晉級，前臺員工效勞程度逐漸得到了進步，人員穩定無大的流動，獲得了以下主要成績：(1)房間大的維修、更換酒店系統軟件，使大家得到了鍛煉，整體素質逐步進步。從二月份開場，組織大家學習新的前臺住房收費軟件，及余樂軟件，四月份開場正式使用該軟件。開場使用的第一個月到第二個月的日子里，結合我們的理念，發現了許多問題，通過和余樂專門人員的溝通，學會了許多操作方法，隨著掌握程度越來越來純熟，已不會再出現錯誤的操作。其次，在五月份開場酒店房間進展了一次大的維修，這個過程勢必會影響營業狀況，造成一些客人投訴，同時也鍛煉了大家應對才能，積累了一些處理客投的經歷。(2)定期開展的員工培訓，大家及時得到了新能量的補充。在走過的xxx里，我們圍繞喜鵲理念、客人利益、員工權利等方面做了根底的培訓。隨后在微笑效勞禮儀、效勞問候、站姿坐姿走姿等方面做了專門的針對性的培訓，員工都積極的參加，我從中也看到了一些改變，大家工作積極性得到進步，效勞態度也有了大的改善。(3)在內部溝通上，前臺與其他部門關系一直都不錯。喜鵲是一個大家庭，各部門在工作當中難免會發生一些沖突，作為酒店的中樞部門，與其他部門的溝通對我們的效勞效率起著至關重要的作用。而大家的目的只有一個，那就是為客效勞，讓客人乘興而來滿意而歸，酒店盈利，員工也盈利。進而良性開展。二、然而，在我們成長的同時，也在飽受著壓力。(1)就從四月份起至今，酒店出租率和營收狀況整體下滑，出租率四月到十一月就從xx%一直下降到xx%，當中最底時是九月份的xx%，作為酒店前臺領班，作為前臺的員工，倍感壓力。嘗試了諸多努力，效果不明顯、不穩定。在效勞上，不斷的學習培訓，注重細節上邊的環節。比方坐在大廳的客人我們必須給倒一杯純潔水，天氣變化、節日祝福及時告知出門的客人和打過來的客人，以表示問候和關心，等等。(2)在總臺衛生質量上邊，需要改善，前臺擁有五臺電腦，三臺打印機，一臺機，四部，六部對講，各種單據和賬單，客人的遺留物品、存放物品等，物品數量多、種類雜，維持一個全新有序的工作場所對客人的第一印象很重要，特別是電腦桌子下邊電線多，衛生不好打理，還需要實時維護，這方面我們做的尚未不夠好，需要改善這方面的工作方法。三、面對即將走進的xx，我充滿了信心和期待，特別是我們引入了新的管理力量之后，我對明年更是充滿了激情。辭舊迎新，對xx信心滿滿，方案滿滿：首先，為使得我們的效勞更加高效，在加強內部溝通的同時，還應該關注客人需求，為單位上層調整和制定新方案提供根據;其次，繼續我們的員工培訓，而且要常常檢驗查收培訓效果，有效提升員工綜合素質才能有效進步效勞質量，提升細節效勞的才能和程度，讓客人感覺在喜鵲效勞無微不至;再者，積極響應和落實上層領導的所有決定，使所有工作走到正確、標準的道路上來;最后，要穩定自己員工，減少員工的流動性，從而降低我們的培訓流失率。說一道萬，目的只有一個，那就是向優質高效的效勞索要豐厚的營業利潤，進步營收和入住率。xx喜鵲必然煥然一新，我們不能怠慢，門面一定要做好、做漂亮，整改一下前臺物品，電腦線路合理規整一下，全員大掃除，我堅信，我們全新的相貌加上新的優秀的管理能量，喜鵲的xx是不平凡的一年，謝謝大家。此致敬禮!述職人：xxx20xx年x月x日簡潔酒店前臺員工述職報告集錦(三)各位領導，各位同事：大家好!一、工作資料第一在過去的一年當中很多事情都是需要一個過程，我相信工作當中必須會有很多很多的問題在等著我，我首選要研究的就是在工作中的那種態度，我調整自我的心態，做好前臺工作，在日常的接待中我用心，禮貌的接待每以為顧客，當然這些都是需要時間，可是我相信自我必須可以做好，前臺接待工作必需要做到位，我明白做一名優秀的前臺接待就必需要對工作負責，抱著進取的心態，一步步的完成好，接待也是其中之一，我相信這些都是可以漸漸爭取的，當然在工作生活當中。第二就是學習，學習各種前臺工作技能，禮儀禮節是一個重點，對于這一點我是非常的重視的，自身的禮儀禮節都是非常有必要做好的一點，在生活當中也會有更多的事情在等著我們，我進取的學習前臺工作，對于自我沒有接觸到的我總是會很用心的去學習。二、積累經歷做一名前臺工作人員，酒店一切自然都需要掌握，我明白這些都是可以做到更好的，沒有什么事情是不能改變的，當然在工作當中要做到熟悉酒店的一切，僅有把方方面面都熟悉到位了，才能讓自我更好的為顧客效勞，作為一名前臺工作人員我渴望有更多的經歷，一年來的工作讓我漸漸的接觸到了很多，讓我也明白了自我應當怎樣去這些事情，當然在往后的生活工作當中這些都是必需要完善的，不管什么工作經歷必須是漸漸的積累，我必須會繼續積累到更多的經歷，養成工作好習慣，都說工作經歷可以讓自我在工作當中更加順利，這是有道理的在，經過了這一年的前臺工作，我也有了一顆克制苦難的心態。三、糾正缺乏作為前臺我覺得自我在工作時間安排上頭，有一點缺乏，工作當中時間觀念是非常明晰地，我們必需要做好這些，我明白很多事情都是一步步積積累起來的，工作也是這般，我會糾正自我在工作當中欠缺時間觀念的缺點，繼續為xx酒店努力工作。此致敬禮!述職人：xxx20xx年x月x日簡潔酒店前臺員工述職報告集錦(四)各位領導，各位同事：大家好!一轉眼，20xx年已經悄悄的降臨，我已經工作了兩年多，回望過去，我始終堅持“勤奮、嚴謹、爭先、關愛”的工作信條，圍繞前臺工作重點，和前臺同事團結協作，在領導和同事們的信任和支持下，我在工作上不斷獲得進步，并出色的完成了各項工作任務。在以后的工作中我仍然會一如既往的嚴格要求自己，更好地完成自己的本職工作。1、努力學習，不斷積累工作經歷，全面提升工作技能前臺領班要擔任前臺員工的培訓工作，因此需要不斷的提升自己的工作技能，通過積累和總結理論經歷，提升自己的專業素質。在前臺工作期間讓我深化體會到了學無止境的真正含義，通過學習來更好的工作是一筆很大的收獲。從年初開場的新的房價政策的實行，我學會了如何根據詳細情況詳細分析^p;從禮包和月餅的銷售中，我學會了如何為酒店為客人創造雙贏;通過制定前臺班組的各項工作流程和效勞標準，讓我對前臺工作有了更深一層的認識;通過大堂副理的崗位理論中，我學會了如何處理賓客投訴和緊急事件;通過參加“將來之星”的培訓讓我看到了酒店對人才的培養以及自己前進的方向。通過種種工作經歷，讓我真正做到了真誠對待每一位賓客，力爭為賓客提供更優質的效勞。2、進步班組執行力，力求出色完成每一次接待任務自酒店開業以來，每一次的接待要求都有所不同，因此在每一次接待之前前臺與銷售部及其它部門提早做好溝通，細化每一個接待環節，力求出色完成每一次接待任務。在平日的工作中重視培訓的作用，做好上級領導與員工之間的橋梁，認真傳達會議精神，進步前臺班組整體執行力。3、理論和理論結合，進步管理才能作為前臺領班，協助領導做好員工的培訓和管理工作是最重要的，在對新員工的培訓工作中，采用理論和理論相結合的方法，從xx系統操作到接待流程模擬，老員工對新員工一帶一，言傳身教，使班組技能程度不斷進步。在人員管理方面，以人為本，不斷增強前臺班組的凝聚力，營造積極向上的工作氣氛，使前臺成長成一支效勞高效、對客熱情、團結進取的隊伍。4、認清缺乏，加以改良，完善自我通過一年多的工作和學習，雖然獲得了一定的成績，但也存在一些問題和缺乏，主要表如今：對于星級酒店的評定標準還不是非常熟知;有些工作還不夠細，貫徹的不是非常到位;工作有時會情緒化;處理特殊事件的才能還需進步。在今后的工作中，不但要繼續提升工作技能，還要發揮效勞職能，與各部門做好溝通協調。在將來的日子里，我會嚴格要求自己，進步自己，用心做好每一件事，一步步朝著我的事業之路前進。此致敬禮!述職人：xxx20xx年x月x日簡潔酒店前臺員工述職報告集錦(五)各位領導，各位同事：大家好!一、進步認識酒店行業作為一項效勞工作，本質就是為來賓提供優質舒適的餐飲、休息環境。而前臺接待工作那么為工作的首要環節，也代表著酒店的第一印象。前臺效勞人員必須高度認識工作的重要性，始終牢記“賓客至上，效勞第一”和“讓客人完全滿意”的效勞宗旨，始終面帶微笑，認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷進步對前臺工作的重要性認識，才能做好前臺工作，只有立足本職工作，注重每個效勞環節，才能保證各項工作的有序安康開展。二、扎實工作一年來，本人對待工作勤懇扎實，嚴格按照關于前臺工作的各項規定和要求，認真履行前臺效勞職責，積極主動開展各項工作。在工作期間，本人按時值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業秩序。對待客人可以禮貌熱情，友善微笑，對提出問題和建議可以耐心解答和虛心承受，并及時與相關單位積極協調和解決，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣闊客人的好評。在對待同事方面，可以做到團結互助，友善和諧，妥善處理好個人生活上的各種問題。三、加強學習扎實工