WORD（可編輯版本）———中醫(yī)春季養(yǎng)生知識(shí)新的一年剛剛開(kāi)始，讓我們擁有一個(gè)棒棒的身體開(kāi)始元?dú)鉂M滿的新一年，關(guān)于中醫(yī)春季養(yǎng)生知識(shí)你知道多少？下面是我為大家?guī)?lái)的中醫(yī)春季養(yǎng)生知識(shí)，希望能給大家提供援助。

中醫(yī)春季養(yǎng)生知識(shí)

養(yǎng)陽(yáng)

春夏季節(jié)是自然界溫度升高、陽(yáng)氣漸漸旺盛之時(shí)，這時(shí)健康養(yǎng)生宜側(cè)重于養(yǎng)陽(yáng)才可以適應(yīng)季節(jié)變化。依據(jù)春天人體陽(yáng)氣生發(fā)的特點(diǎn)，可挑選平補(bǔ)和清補(bǔ)飲食，如采用溫性食物進(jìn)補(bǔ)。平補(bǔ)的飲食合適于平常人和體弱的人，如蕎麥、薏苡仁、豆?jié){、綠豆及蘋(píng)果、芝麻、核桃等。清補(bǔ)的飲食就是指用食性偏涼的食物熬煮的飲食，如梨、藕、薺菜、百合等。

養(yǎng)陰

陰虛者及胃十二指腸潰瘍病宜在春季發(fā)病，飲食上可選用蜂蜜治療法，將蜂蜜隔水蒸熟于餐前空腹吃用，每日200ml，分3次服食;或用牛乳250毫升，燒開(kāi)后加入蜂蜜50克，白芨6克，勻稱后食用。這種均有養(yǎng)陰益胃之作用。陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者，可選大米粥、赤豆粥、蓮心粥、青菜泥等食物，切忌服用大甜大膩、煎炸多脂、生冷食物粗糙食物。

養(yǎng)腦

春季，肝陽(yáng)上亢的人易頭疼、暈眩，這就是祖國(guó)醫(yī)藥學(xué)常說(shuō)“春氣者諸病在頭”的緣故。其飲食預(yù)防方式是，每日吃蘋(píng)果或桔子250～500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶頻頻飲之。此外，還能用用芹菜250克，紅棗10枚，水煎代茶飲。

養(yǎng)脾

祖國(guó)醫(yī)藥學(xué)還覺(jué)得：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)性子?！边@是由于春天為肝火旺之時(shí)，肝火旺會(huì)危害到脾，因此春天易發(fā)生脾胃虛弱之病，而多吃怪味食物會(huì)使肝陽(yáng)偏亢，故春天飲食調(diào)養(yǎng)宜選辛、甘溫之品，忌酸澀，應(yīng)多服用蔬菜及其山野菜等。

養(yǎng)胃

飲食應(yīng)該防止攝入含肌酸、嘌呤堿等物質(zhì)豐富多彩的豬肉湯、雞湯、魚(yú)湯、牛肉湯及菠菜、豆類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品，因所述食物有較強(qiáng)的刺激胃液分泌的功效，也易產(chǎn)生氣體造成腹脹，提升胃腸壓力。飲食宜口味淡，易于消化。

養(yǎng)腎

春季氣侯舒服，是腎臟功能不佳病人養(yǎng)腎與調(diào)理的最佳時(shí)機(jī)，這時(shí)服食補(bǔ)腎秘方與健腎養(yǎng)生藥膳，對(duì)腎臟功能危害前期的功效較高，病人要留意春天日常生活調(diào)理，飲食以口味淡甘味為主導(dǎo)。可食口味淡蔬果，如山竹、藕、薏苡仁、絲瓜及甜瓜等。

養(yǎng)氣

慢性急性支氣管炎易在春天發(fā)病。春天陽(yáng)氣升發(fā)，人體之陽(yáng)氣亦隨著而升發(fā)，為扶持陽(yáng)氣，在飲食上應(yīng)當(dāng)留意，能常期服用蔥、荽、豉、棗、芪等，也要多吃具備祛痰健脾、補(bǔ)腎養(yǎng)肺的食物，如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有利于緩解病癥。

養(yǎng)熱

初春時(shí)節(jié)氣侯仍很冷，嚴(yán)寒刺激甲狀腺，可造成作用亢進(jìn)，消耗熱量使人體體力和反抗能力變?nèi)?。另一方面，人體為了更好地御寒也務(wù)必消耗熱量來(lái)平穩(wěn)基礎(chǔ)體溫。因此初春期內(nèi)的飲食組成應(yīng)以高熱量食物為主導(dǎo)。除谷物產(chǎn)品外，還可采用糯米產(chǎn)品及黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，及其時(shí)補(bǔ)充能量。

解困

如能在飲食上留意調(diào)理，也可以消除“春乏”。抱負(fù)化的飲食分配是：早飯攝入的熱量數(shù)最多，中餐館其次，晚飯至少。常吃含鉀豐富多彩的新鮮水果和水果汁也有利于消除“春乏”，因鉀有利于保持細(xì)胞水分，鉀缺乏的時(shí)候會(huì)讓人覺(jué)得無(wú)力，也會(huì)危害專注力的集中，葡萄干、香蕉、蘋(píng)果都含有鉀。

防病

春季氣候由寒回暖，細(xì)菌、病毒感染等微生物活力提高，易侵犯人體而發(fā)病。在飲食上應(yīng)該攝入豐富的維生素和無(wú)機(jī)鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿、柑橘、檸檬等新鮮蔬果，含有維生素C，具備抗病毒治療功效;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，含有維生素A，具備維護(hù)和提高呼吸道黏膜和發(fā)聲器官上皮細(xì)胞的功能;含有維生素E的食物也應(yīng)服用，以提升人體免疫功能，如芝麻、青色卷心菜、花菜等。

春季食療推薦菜單

1、紅棗銀耳湯

材料：銀耳20g，干棗10粒，冰糖20g，水適量。

此湯具有補(bǔ)脾胃、益氣養(yǎng)腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏、補(bǔ)肝降壓、安神壯陽(yáng)、治虛勞損的作用，常服還可祛病健身。紅棗對(duì)更年期和缺鐵性貧血的女性，更為適宜。對(duì)病后體虛的人也有很好的滋補(bǔ)作用，還可提高人體免疫力，減少其他藥物對(duì)肝臟的損害。銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，對(duì)老年人支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。具有滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚。

2、熟地山藥湯

這道熟地山藥湯可是我們的老朋友了，在春天的時(shí)候，肝木生發(fā)，往往向肝陰不足發(fā)展，平時(shí)腎陰不足之人，此時(shí)就會(huì)更加嚴(yán)重，中醫(yī)管這種狀況叫做“水不涵木”，意思是說(shuō)，春天肝木上升，可是腎精腎陰不足，導(dǎo)致肝木失養(yǎng)。春天很多人會(huì)出現(xiàn)“上火”的癥狀，比如突然的牙痛、咽喉腫痛、眼睛紅腫、三叉神經(jīng)痛、頭痛、耳痛，多數(shù)發(fā)生在上焦，下焦卻冰涼，比如腳踝、膝蓋涼，這大多是腎精不足所致，虛火上浮導(dǎo)致“上火”。腎精不足之人，在感覺(jué)有虛火的時(shí)候，每周一次，堅(jiān)持兩個(gè)月，相信會(huì)對(duì)身體有特別好的恢復(fù)作用的!

3、菠菜豬肝湯

說(shuō)到春季美味又營(yíng)養(yǎng)的時(shí)令蔬菜，除了薺菜，還有萵苣、油菜、菠菜、香椿、春筍、韭菜等。菠菜豬肝湯，有健腦鎮(zhèn)靜、滋補(bǔ)心肝之功，特別適合心血虧虛、失眠多夢(mèng)的朋友們食用。

4、韭菜炒蝦仁

原料：蝦仁30g,韭菜200g,雞蛋1個(gè)，食鹽、醬油、淀粉、植物油各適量。

適用人群：痰濕體質(zhì)人群。

做法：

1.蝦仁洗凈;韭菜摘洗干凈，切3厘米長(zhǎng)。

2.雞蛋攪拌勻稱加入淀粉、蝦仁倒入拌勻待用。

3.炒鍋燒熱倒入植物油，油熱后下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁放入韭菜同炒，加入食鹽，攪拌勻稱即可起鍋。

5、冰糖草莓

換季的時(shí)候，大家咳嗽問(wèn)題越發(fā)常見(jiàn)，這是因?yàn)榇杭镜目諝庵薪?jīng)常會(huì)有很多絮絮叨叨的漂浮物。這時(shí)候我們可以用鮮草莓，冰糖，將兩種原料入鍋，一同隔水蒸爛，每日3次分服。

春天養(yǎng)生五大禁忌

一忌：衣服脫得太“快”

春季氣溫剛剛回升，但時(shí)有反復(fù)，而且晝夜溫差較大，正是“亂穿衣”的時(shí)候。

此時(shí)，我們經(jīng)常會(huì)遇到脫了棉服就冷，稍微活動(dòng)一下就熱的尷尬時(shí)刻。

其實(shí)，在春季，大家出門(mén)時(shí)最好準(zhǔn)備一件可以隨便穿脫的外套，這樣就能有效應(yīng)對(duì)一天中的氣溫變化。

而所謂“春捂”也是這個(gè)意思，而并非是讓大家穿著冬裝不更換，因?yàn)椋孢^(guò)頭了同樣會(huì)導(dǎo)致感冒、反抗力下降。

2二忌：不愛(ài)開(kāi)窗

北方春季多風(fēng)，很多人因?yàn)閾?dān)憂灰塵進(jìn)屋而不愛(ài)開(kāi)窗。

其實(shí)，春季通風(fēng)，比任何季節(jié)都重要。

因?yàn)榇藭r(shí)氣溫上升，濕度提高，各種細(xì)菌、病毒等開(kāi)始大量繁殖。

如果長(zhǎng)時(shí)間門(mén)窗緊閉，或空氣流通不好，很容易導(dǎo)致感冒流行、傳染性疾病高發(fā)。

因此，不管是家里還是辦公室，都要保證每天開(kāi)窗通風(fēng)兩次。

每次至少10分鐘，最好能形成空氣對(duì)流，最佳的通風(fēng)時(shí)間是在日出后和日落前。

3三忌：運(yùn)動(dòng)量過(guò)大

春天萬(wàn)物復(fù)蘇，適合做些舒緩的戶外運(yùn)動(dòng)，養(yǎng)好陽(yáng)氣，提高一年的免疫力。

但此時(shí)切忌運(yùn)動(dòng)量過(guò)大。

因?yàn)?，?jīng)歷了一個(gè)冬天蟄伏，很多人長(zhǎng)期不運(yùn)動(dòng)，如果此時(shí)活動(dòng)量過(guò)大，容易受傷。

此外，春主生發(fā)，在出游時(shí)，最好用鼻子呼吸，一方面能阻擋一部分有害物質(zhì)“病從口入”。另一方面，鼻黏膜的血管豐富，腔道彎曲，對(duì)干燥寒冷的空氣有加溫、加濕的作用。

如遇霧天污染物較多，最好別出去鍛煉。

4四忌：吃得重口

春季人體陽(yáng)氣漸旺，應(yīng)選擇甘平或甘溫的食物和藥物來(lái)補(bǔ)益陽(yáng)氣、健脾和胃，并適當(dāng)吃一些具有升發(fā)、疏理肝氣的食物。

過(guò)酸過(guò)辣的食物最好少吃，因?yàn)椋嵛度敫?，攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致肝氣過(guò)旺，不利于陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。而過(guò)辣的食物同樣會(huì)損傷陽(yáng)氣。

此時(shí)，如果大家對(duì)食物的口味有較高要求，不妨使用適量的辛味食材替代辣椒來(lái)為菜肴調(diào)味。

如韭菜、香菜、蔥、蒜等都是不錯(cuò)