本文格式為Word版，下載可任意編輯——吃人參果的禁忌人參果的藥用價值厥麻人參果的藥用成果人參果的養分價值

人參果，又名長壽果、鳳果、艷果，原產美洲。人參果的藥用價值很高，大家了解過嗎？下面我為大家推舉一些人參果的藥用價值和成果，夢想大家有用哦。

人參果的藥用價值

人參果有"抗癌之王'的美譽，因其富含多種微量元素，而這些微量元素如：硒、鐵、鈣、鋅等元素對激活人體細胞，鞏固人體免疫力，維持免疫細胞的正常功能，促進各種維生素及養分的吸收、利用，抑制惡性腫瘤細胞的裂變，起著重要抉擇作用。

為雙子葉植物藥蘭科植物角盤蘭(人參果)的帶根全草。

強心補腎、生津止渴、補脾健胃、調經活血。

治神經衰弱、失眠頭昏、煩躁口渴、不思飲食。

味甘，性溫。入脾、胃二經

內服：煎湯，3～4錢，或泡黃酒飲。

分布東北及甘肅、陜西、河北等地。

秋季采挖，曬干用。

出自《陜西中草藥志》。

人參果的成果與作用

1、抗癌、降血壓

人參果的成果有好多，具有抗腫瘤、抗衰弱、穩定血壓、降低血糖、防癌和防治心腦血管疾病等作用。而且食用人參果對各種冠心病和癌癥、糖尿病、高血壓有著分外好的的防治作用。因此，血壓偏高的摯友，為了你的身體健康，人參果是最正確選擇的食療保健水果哦。

2、減肥、鞏固免疫力

人參果不僅好吃，還具有益智、減肥、抗強心、鞏固免疫功能及美容養顏等成果了，人參果中硒的含量超過了大量蔬菜和水果，硒是維持我們人體正常生命活力的微量元素之一，能夠激活人體中的細胞、鞏固我們體內的活力，具有防癌和預防治心腦血管疾病的作用。人參果是目前獨一無二的最夢想食療保健水果哦。

3、健胃補脾、生津止渴

人參果除了有較高的養分價值和醫療作用外，還具有健胃補脾、益氣補血、生津止渴的作用。人參果還可用來止咳化痰，止血，亦作滋補。每100克嶄新人參果中含蛋白質大約910毫克，維生素C200毫克左右，人參果鈣的含量可高達0.91%，鐵0.11%、鋅0.68%、并含有蛋白質、脂肪、糖類、銅、鉀、鎂等幾十種微量元素，對缺鈣的孕婦、老年人、兒童有分外大補鈣作用。

人參果的副作用

人參過的副作用主要表現為心情興奮、煩躁憂慮、失眠，展現人格流失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經興奮和刺激病癥。

人參果怎么吃

1、當做水果鮮食

直接吃就可以，和吃蘋果一樣。生食的人參果。確定要充分成熟，才有淡雅的幽香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。

2、人參果炒肉片

人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。

3、涼拌人參果

將人參果洗凈切片入盤中。加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再參與適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。

4、籠蒸人參果

將人參果洗凈。縱切至2/3處。讓一片面果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中。入籠蒸熟，取出待溫，用清白的快刀將其橫切成片。然后食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等;深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

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