精選資料歡迎閱讀6篇幼兒食品安全與疾病防備教課設計-精選文檔【小雅為你整理的精選文檔，希望對你有所幫助，歡迎你的閱讀下載。】內容以下-6篇幼兒食品安全與疾病防備教課設計《預防食品中毒》安全教課設計教課目的：、教育學生認識什么是食品中毒。、使學生認識食品中毒的危害，同時讓他們認識如何防備食品中毒。教課要點：讓幼兒理解食品中毒的危害。教課難點：經過圖片、視頻等教課資料，讓幼兒知道如何防備食品中毒。教課準備：食品中毒視頻;有毒植物和動物圖片。教課過程:、導入：今日，我們要一同學習與大家健康有關的內容，食品中毒的防治。、組織觀看有關食品中毒的視頻。師：“有誰見過因食用不潔食品而患病的人?他們有什么癥狀?夏每日氣酷熱，各樣病菌生殖很快，這時候人假如吃了被細菌污染的食品，就會的痢疾、霍亂、傷寒等病。這類食品中毒叫做細菌性1精選資料歡迎閱讀食品中毒。你們有沒有注意到，爸爸媽媽上街買蔬菜的時候，必定要問一下：‘近來有沒有噴農藥?’這是為何呢?”幼：“蔬菜上有農藥，會令人中毒!”師：“是啊!蔬菜上沾有殘留的農藥，相同也能令人中毒，這類中毒叫化學性食品中毒。還有一些人因吃了有毒的動植物，結果差點送了命。我們出門游樂時要特別注意，凡色彩嬌艷的蘑菇，基本上都含有毒素，絕對不可以食用，大家記著了!”師：“河豚魚的肉的確很鮮美，但是它的血、卵都有劇毒。這類有毒的動物是不可以吃的。我們知道了有毒的動植物也不可以吃，吃了就會中毒。這類中毒叫做有毒的動植物食品中毒。凡是食品中毒，對人體的健康損害都是很大的，輕的可損害腸、胃，嚴重的還會損害肝、腎等器官，有的還可能留有終生的病根——后遺癥。所以，我們要在平常生活中嚴防食品中毒。如何才能防備食品中毒呢?哪位小朋友知道?”幼：“吃飯前要洗手生;不買過了保質期或許“三無”的食品，燒菜時要燒熟、煮透。”師：“大家講得都很好，為了大家的身體健康，要嚴防食品中毒。一但有人中毒了，要讓他大批喝鹽開水、濃茶，或叫他摳自己的喉嚨使食品吐出來，并趕忙去醫院。”小結：大家要注意食品衛生，擁有一個健康的身體。《可怕的細菌》安全教課設計活動目標：知道不衛生的食品不可以吃，假如吃了不衛生的食品會患病。活動準備：2精選資料歡迎閱讀顯微鏡。(沒有顯微鏡可換做視頻或照片)活動過程：、請幼兒用顯微鏡看不潔食品上的細菌。告訴幼兒假如吃了不潔凈的食品，這些細菌也會跑到我們體內。2、請幼兒談談哪些食品是不潔凈的。如小攤上賣的食品、不切合衛生標準的食品、過期的食品等。3、小朋友不要買小攤上的食品，因為路上來往的車輛使灰塵飛揚污染了食品。此外，小攤上有些食品沒有經過衛生查驗。有些小朋友喜愛賣小攤上的食品，這是很不衛生的。4、小朋友知道如何判斷食品能否過期?5、購置食品時要注意看它的保質期，假如超出保質期，就不要購置，也不要吃過了保質期的食品。小結:幼兒吃東西時必定要注意它能否衛生，不衛生的東西不可以吃。《預防疾病》安全教課設計活動目標：、認識流行性傳得病的有關知識。、能說出并掌握預防傳得病的方法。、加強自己預防疾病的意識。活動準備：教課PPT。活動過程：一、活動導入:觀看教課掛圖。教師出示掛圖，并發問:小朋友，請你們看一看，圖上畫的是什3精選資料歡迎閱讀么地方?我們一同進去看看，圖上的小朋友在干什么?他們怎么了?(幼兒察看并描繪)二、活動睜開:議論什么是傳得病，常有傳得病有哪些。、教師出示掛圖，請幼兒按次序察看圖片，教師發問。師:天氣逐漸溫暖了，病菌們也開始出來活動了。醫院里那么多小朋友一同打點滴，因為他們得了傳得病。你們知道什么是傳得病嗎?那你們說獲取底對不對呢?我們一同來聽聽醫生阿姨是怎么說的?教師小結:傳得病是平常生活中最常有的疾病之一，它能經過呼吸、身體接觸等方式流傳病菌。假如有小朋友或許小動物生病，就有可能會傳染給其余人，所以叫做傳得病。、師:傳得病是經過什么方式進行流傳的?、師:你知道哪些病是傳得病嗎?昨天老師給你們發了一張檢查表，讓你們去檢查有哪些傳得病?它們是如何流傳的?都有哪些癥狀?此刻請小朋友們取出檢查表，誰愿意上前來談談你的檢查。(3—4名幼兒敘述)4、了你們做了檢查，戎老師也做了檢查呢。讓我們一同來看一看:檢查到的第一個傳得病:手足口病第二個:水痘方才我們看到的這兩個傳得病都是在我們小朋友之間很簡單傳染的。還有哪些傳得病在春天會傳染上的呢?(紅眼睛、皮疹、腮腺炎)三、活動睜開:議論預防傳染疾病的方法。4精選資料歡迎閱讀、師:傳得病會流傳病菌，那你們怕不怕被傳染?固然傳得病很簡單流傳，但是，假如養成優秀的衛生習慣，就能很好的預防傳得病。此刻請你和旁邊的小朋友說一說，你感覺用什么樣的方法能夠預防傳得病?幼兒議論、敘述。、師:看看老師這有一些小朋友，他們是如何預防傳得病的呢?(洗手、多吃水果、充分睡眠、打預防針、戴口罩、不去人多的地方、不朝他人打噴嚏)、教師小結:預防傳得病的方法。師:多吃蔬菜水果，能夠提升身體抵擋疾病的能力;勤洗手能夠除去病菌;保證充分的睡眠;能夠加強免疫力;接種流感疫苗能夠預防流感;打噴嚏時要用手或手帕遮起來，防止對著他人打噴嚏;在傳得病的多發季節防止去人多的地方;狀況嚴重時需要戴口罩。《遠離不健康食品》安全教課設計教課企圖：孩子正處在生長發育的旺盛時期，無論身體生長仍是大腦發育均需大批的營養物質加以增補。讓幼兒認識優秀的飲食衛生習慣與營養的汲取、身體的生長發育、疾病的預防有親密的關系。于是睜開了此次活動《遠離不潔食品》。培育幼兒從小養成優秀的飲食衛生習慣，防備“病從口入”，保障身體健康。教課目的：、學會拒絕垃圾食品，知道不潔食品對人體健康有害，5精選資料歡迎閱讀能著重飲食衛生，不吃不潔食品。、提升自我保護意識及應付問題的能力。、初步認識健康的小知識。、初步養成優秀的衛生習慣。、學習簡單的自我保護方法。活動準備：1、自制《亂吃燒烤肚子疼》的視頻;、圖片(老鼠蒼蠅叮咬過食品，過期的食品，腐化變質食品，沒洗潔凈，冒充、低質)、自制PPT(判對錯)教課要點點：學會拒絕垃圾食品，不吃不潔食品。教課要點：使幼兒認識不衛生的食品對人體健康有害。說明這是幼兒可否著重飲食衛生的重要前提，只有當他們知道“吃了不潔食品，會致使疾病，影響身體健康”此后，才會對不潔食品產生否認的態度，并且愿意接受成人的開導或自覺地予以拒絕。教課難點：辨別不潔食品和簡單辦理掉在地上的食品。說明這是幼兒可否做到“不吃不潔食品”之要害。因為幼兒熟習水平易生活經驗有限，他們不行能在短時間內學會辨別、判斷采納不一樣原料、在不一樣環境中所制作食品的衛生質量，也不行能很快掌握辦理“掉6精選資料歡迎閱讀在地上食品”的一些方法，需要有較長的學習、累積的過程，才能逐步獲取該方面的經驗。教課過程：一、觀看視頻，引入課題1、觀看視頻T：視頻中的小朋友怎么啦?怎么會肚子疼的?你們知道嗎?2、老師小結：大哥哥在放學路上買了路邊攤位上的東西吃，結果肚子疼了。二、幼兒議論，談談肚子疼的原由及預防、發問：T：大哥哥為何會肚子疼?T：我們應當對這個大哥哥說些什么?T：這些東西你們吃過嗎?為何不可以吃?2、小結：路邊的攤位不衛生，馬路上灰塵飛揚，我們小朋友吃了會身體不舒暢，嚴重的話要住醫院呢，所以此后不要吃小攤上的東西了。3、T：那我們怎么預防肚子疼呢?4、小結：我們必定要吃潔凈的食品，不吃垃圾食品，并且也要注意小手的衛生，平常多洗手。三、觀看圖片，判斷對錯1、出示PPTT：你們看一看這些圖片中哪些是做得對的，哪些不對呢?2、小結：路上的小販賣的食品制作過程都是很不衛生的，塵埃落在上邊、蒼蠅亂飛，我們絕對不可以買這些食品吃。并且，要提示自己的伙伴、朋友也不可以吃這些小攤上的東西。要注意飲食，不吃不衛生的東西。教師小結：合理分派三餐;葷、素搭配;不挑食、不偏食;不暴飲暴食。要選擇無毒、無污染的食品。注意不要食用不潔食品以及過期食品，注意飲食衛生。不要邊看書邊吃飯。等等。教課反省：7精選資料歡迎閱讀營養學研究發現，保持人類生命健康起碼需要42種以上的營養素，此中包含各樣蛋白質、脂肪、淀粉、維生素、礦物質和水等。而這些營養素一定經過攝取各樣不一樣的食品來實現，因為各種食品所含營養成分不一樣，因些我們的平常飲食要注意科學、合理地搭配，以求達到人體對營養的需求均衡。讓幼兒更深入地領會到只有養成優秀的飲食習慣，才能更健康的成長。讓科學回歸生活，服務于生活。在此后的教課過程中，我要多對幼兒進行教育，使他們逐漸認識并更正自己錯誤的飲食看法。《保護眼睛》大班安全教課設計一、活動背景經過給幼兒猜謎語,用議論、說、看、親自體驗，使幼兒由感覺到體驗，由淺入深;由理解、認可、到實踐。對眼睛在自己和他人生活中的重要作用有了較深刻的領會。學習了正確的用眼知識，認識了不良的用眼習慣對眼睛的破壞，達到了教課目的。二、活動目標、指導幼兒認識眼睛的重要作用和保護眼睛的方法。、懂得愛惜眼睛。、培育幼兒優秀的用眼衛生習慣。要點難點、如何保護眼睛8精選資料歡迎閱讀、如何培育幼兒優秀用眼衛生習慣。三、活動準備：教課課件四、活動過程、用一則生動的謎語引入活動主題:上邊毛，下邊毛，中間有顆黑葡萄。白日躲在草叢里,夜晚趕忙蓋被子。(眼睛)、談談是怎么猜出來的：你怎么知道的?、指引認識眼睛的重要性：我們的眼睛重要嗎?為何重要?、體驗失掉眼睛后的不便：這么重要的東西假如沒有了會怎么樣呢?、請幼兒用手遮住眼睛，談談感覺。五、指引幼兒初步認識眼睛的作用眼睛可真了不起，但他也是特別柔弱的，很簡單遇到損害。、觀看教課課件。發問：這個小朋友為何要揉眼睛?她的眼睛怎么了?、議論：眼睛為何會患病?(臟手揉眼睛，擦眼睛，看書或看電視太疲憊，坐姿不正直)、播放教課課件指引幼兒判斷哪些圖是正確的，那些圖是錯的，為何?六、議論怎么樣保護視力?(看電視要保持2米以上，看書，電視時間不可以太長9精選資料歡迎閱讀坐姿要正直，看書時間長了要歇息，向遠處看看綠色植物，不要在強光下看書;寫字要保持一拳、一尺、一寸的距離;多吃胡蘿卜，毛巾，臉盆專人專用，按期消毒結束語：眼睛是心靈的窗戶，讓我們從此刻起養成愛惜眼睛的好習慣，讓每個人都有一雙光亮的眼睛。《肚子為何疼了》小班安全教課設計活動目標：、幫助幼兒逐漸養成講衛生、愛潔凈的優秀習慣。、培育幼兒的自我拘束能力。、幫助幼兒認識惹起肚子疼的幾種原由和預防疾病的一些知識。活動準備：、將幼兒洗過手的水和潔凈的自來水分別盛在兩只瓶子里，讓幼兒察看兩瓶水的不一樣。、蛔蟲標本、顯微鏡各一個、錄音機、音樂磁帶、故事磁帶。、課件一：毛毛到醫院看病的教課圖片。課件二：不講衛生的畫面，肚子里有蛔蟲、腹部器官有炎癥等疾病的相應畫面。活動過程一、開始部分：聽音樂做律動《講衛生的孩子》，進入活動室。二、基本部分：、自己進行衛生檢查：10精選資料歡迎閱讀講話：小朋友，剛才我們聽到的歌曲中講了一件什么事情啊?(每日洗手、每日洗臉、每日刷牙)，那你們做到了嗎?(老師，今日我刷牙了、我自己洗的臉、老師昨天我沐浴了)好，那今日老師為小朋友們準備了幾盆水，此刻我們來自己檢查一下，你的手洗潔凈了嗎?出示水盆：此刻我們分組開始洗手，老師實時指導孩子們正確的洗手方法。孩子們自己進行對照：洗過手的水和潔凈的水分別裝到兩個瓶子里，讓孩子們察看兩瓶水的不一樣。讓孩子們懂得講衛生的重要性。剛才小朋友都看到了，每日做一個講衛生的好孩子，不簡單吧，所以老師希望小朋友們此后學會自己監察自己，真真實正做一個講衛生的好孩子。好，下邊我們來看大屏幕。、播放課件的第一部分：(毛毛兩手捂住肚子并高聲地叫喚：“唉呀!哎呀!”老師問：“毛毛你怎么了?”“我肚子疼!”老師帶毛毛去衛生所。)請孩子們仔細觀看，并議論毛毛為何肚子疼?、持續播放課件的第二部分：(不洗手拿東西吃、吃沒洗潔凈的水果、吃過多的冷飲、吃食品過度、吃腐化變質的食品、指甲過長吮手指的畫面;肚子里有蛔蟲、腹部器官有炎癥的相應畫面。)讓孩子們認識惹起毛毛肚子疼的原由。、讓幼兒依據自己的生活經驗，談談自己肚子疼的感覺和原由，并溝通想法：假如患病了該怎么辦?(找醫生看病，準時打針、吃藥)11精選資料歡迎閱讀、賞識故事錄音“大家愛潔凈”。、聯合故事請小朋友回答下列問題：小朋友，方才故事說了一件事情?小白兔