世界酒店概況萬豪酒店淺識>rnott.Thinkingofyou!專業：營銷09401學號：成績:萬豪酒店淺識摘要本文主要介紹萬豪酒店集團的基本信息及萬豪酒店集團在中國的發展狀況，并淺談萬豪集團成功對我們的啟示。關鍵字萬豪酒店中國發展啟示酒店歷史萬豪國際集團是世界上著名的酒店管理公司和入選財富全球500強名錄的企業。萬豪國際集團創建于1927年，總部位于美國華盛頓。萬豪國際集團目前擁有18個著名酒店品牌，在全球經營的酒店超過2700家，年營業額近200億美元，多次被世界著名商界雜志和媒體評為首選的酒店業內最杰出的公司。萬豪國際集團的發展起源于1927年，由已故的威拉德*瑪里奧特先生在美國華盛頓創辦了公司初期的一個小規模的啤酒店，起名為“熱賣店”，以后很快發展成為服務迅速、周到、價格公平、產品質量持之以恒的知名連鎖餐廳。其成功經驗的關鍵是自公司成立之日起，就以員工和顧客為企業的經營之重。威拉德X瑪里奧特先生創立的經營思想是：你如能使員工樹立工作的自豪感，他們就會為顧客提供出色的服務。在此基礎上，連鎖“熱賣店”的成功經營為瑪里奧特涉足于后來酒店業的發展提供了先天的條件。首家萬豪(Marriott)酒店于1957年在美國華盛頓市開業，在公司的核心經營思想指導下，加之早期成功經營的經驗為基礎，萬豪酒店很快得以迅速成長，并取得了長足的發展。新加盟的酒店從一開始就能以其設施豪華而聞名，并以其穩定的產品質量和出色的服務在酒店業享有盛譽。到1981年，萬豪酒店的數量已超過100家，并擁有40000多間高標準的客房，創下了當年高達20億美元的年銷售額。八十年代，萬豪根據市場的發展和特定需求，精心設計并創立了萬怡(Courtyard)酒店。1983年，第一家萬怡酒店在美國正式開業。由于萬怡酒店是在廣泛聽取商務客人的意見，經過精心設計而推出的中等價位客房并保持高水準服務的酒店，萬怡酒店一問世，即獲成功。很快，便成為其它同業中的佼佼者。1984年，以公司創辦者的名字命名的J.W.萬豪(J.W.Marriott)酒店在美國華盛頓市開業。J.W.萬豪酒店品牌是在萬豪酒店標準的基礎上升級后的超豪華酒店品牌，向客人提供更為華貴舒適的設施和極有特色的高水準的服務。此后，在1987年萬豪公司收購了“旅居”連鎖酒店(ResidenceInn)，其特點是：酒店房間全部為套房設施，主要為長住客人提供方便實用的套房及相應服務。同年，萬豪又推出了經濟型的(FairfieldInn)和萬豪套房酒店(MarriottSuites)兩個新品牌酒店。至1989年末，萬豪已發展到擁有539家酒店和134000間客房的大型酒店集團。萬豪國際集團在持續快速發展中，又于1995年收購了全球首屈一指的頂級豪華連鎖酒店公司一麗嘉酒店(Ritz-Carlton)。這一舉措使萬豪成為首家擁有各類不同檔次優質品牌的酒店集團。此后又在1997年，相繼完成了對萬麗連鎖酒店公司(Renaissance)及其下屬的新世界連鎖酒店(NewWorld)，以及華美達國際連鎖酒店(RamadaInternational)的收購。此舉使萬豪國際集團在全球的酒店數量實現了大幅增長，特別在亞太地區，一躍成為規模領先的酒店集團。公眾評價無論在中國還是全球，萬豪國際集團以其出色的服務水準、先進的設施和技術以及優異的服務居于世界酒店集團之首，贏得了公眾的廣泛贊譽和客戶的高度信任及擁戴。旗下主要品牌萬豪(MarriottHotels&Resorts),J.W萬豪(JWMarriottHotels&Resorts),萬麗(RenaissanceHotels&Resorts),萬怡(Courtyard),萬豪居家(ResidenceInn),萬豪費爾菲得(FairfieldInn),萬豪唐普雷斯(TownePlaceSuites),萬豪春丘(SpringHillSuites),萬豪度假俱樂部(MarriottVacationClub),麗思卡爾頓(Ritz-Carlton)等等。萬豪酒店在中國的發展萬豪國際集團于1997年進入中國酒店業市場，并于此后快速發展。目前，截止到2010年10月，萬豪國際集團旗下的麗思卡爾頓酒店、JW萬豪酒店、萬豪酒店、萬麗酒店、萬怡酒店和華美達酒店共6個酒店品牌在中國經營的酒店達52家，以及目前正在籌建中的酒店27家。萬豪中國概況共升計劃/■在覽中酒廟通廟S2,(527391S113,54552,現4143493.S30萬豪115,5271147912210,31S131/71431.U7166.861S2?47S61網144A76萬J行政唇霸4721——4721傳它物業2978——3卯&5120,441279繆袒30429201。年1。月蛹加nott

萬豪國際集團表示，中國旅游業有著非常亮麗的前景，對酒店行業而言，來華旅客及境外旅游、商務/休閑旅客、以及短、中及長期發展等各個方面都有著迅猛的發展。為了更好的掌握這些機遇，萬豪在中國市場將進一步擴大其酒店網絡，同時鞏固及拓展各種分銷渠道。有鑒于此，在2007年5月14日至18日期間，來自中國、歐美及亞太地區萬豪酒店的70多為高級銷售人員聚首在北京及上海，拜會各個重點企業客戶，并與業務伙伴切磋交流。目前，萬豪集團在中國仍在繼續發展中，在建中的酒店已有27家，由酒店的所在地我們可以看出，萬豪集團將其酒店的發展重點放在了長三角、珠三角及港澳地區，無論是已經開業的還是在建中的酒店都出現這樣的趨勢。萬秦旗下酒店在中香淋九疝萌惠卡爾翊灣居:.澳門雨瘞卡亦柳酒席杭州堆市中心JW方豪酒居枕州市豪酒店而京JW苫豪灑店成新富力JW療奏酒店淮南滑水灣E萬先酒店大3V萬豪酒店天津富力方教酒彪上海城市中心萬豪酒廟上海綠拖萬豪酒芥12-燙門萬豪漕店14.西霄萬豪闊店15廣州天河萬奉酒店壽州綠地方泰酒店深圳港豪方斐港店患卅富力方雨酒店珠海方麗酒唐上海松汪萬虱灑廟上海閔行萬*滴店杭州城市中心方怡清杭州成江萬恰酒唐上海綠地方怡酒菇儡州芬槽酒店昆山方梏酒店寧波邸州萬格酒店三亞萬雨度僻酒店萬豪集團的成功之路及對我們的啟示14.西霄萬豪闊店15廣州天河萬奉酒店壽州綠地方泰酒店深圳港豪方斐港店患卅富力方雨酒店珠海方麗酒唐上海松汪萬虱灑廟上海閔行萬*滴店杭州城市中心方怡清杭州成江萬恰酒唐上海綠地方怡酒菇儡州芬槽酒店昆山方梏酒店寧波邸州萬格酒店一個集團的成功，不是一蹴而就的，這在于這個企業或者集團的管理理念，各種激勵獎懲措施，自身創新及準確的市場信息的把握。1、萬豪集團管理理念：用人制度靈活、科學由于有地方政府的支持，萬豪管理酒店在國際范圍內的人才聘用基本上沒有限制，而且由于實行合同制，人員的聘用和解聘更加靈活。尤其受裙帶關系影響較小，人員安排更為科學。重視對員工的培訓幾乎所有的管理都設有獨立的培訓部門，有些還建立專門的培訓學校，或者聯系國內外有關院校對員工進行培訓，希望通過培訓來提高員工素質，從而提高酒店的競爭力。對員工待遇優厚首先是付給本地雇員的工資基本上高于或持平于行業平均水平，其次在對中方雇員的獎勵計劃上，較為容易依據自身經營業績作出決定。而很多中方管理酒店由于投資主體原因往往需要經上級部門批準，而企業難以獨立決策。2、員工激勵手段及準確把握各種市場信息酒店業面臨的最大困惑之一就是人才流失，特別是頻繁的核心人員跳槽。這與酒店采取的激勵手段的有效性不足是密切相關的。雇傭保障讓員工感受職業安全系統培訓讓員工持續充電即時支付讓員工感受及時雨小型激勵讓員工樂不思蜀心理契約讓員工有意外收獲聯絡家屬讓大家、小家成為一家充分尊重讓員工在平等中進取量身定做讓員工享受一對一激勵并不是所有的贊賞與獎勵都是物質上的。特別是在經營蕭條時期，物質上的獎勵會增加企業的經濟負擔，此時精神上的贊賞和獎勵，在激勵員工方面，將比以往任何時候、任何方式都更加有效。比如，萬豪會以旗下各酒店為單位，定期統計由于工作突出而獲得晉升或調離的員工數量，并向該酒店頒發證書。這樣不僅可以使優秀員工獲得晉升機會，其他員工也能更清晰地看到自己未來發展的路徑，通過類似的方式向員工釋放出一種信號：任何為酒店做出過貢獻的員工，哪怕是在最平凡的崗位上都會成就自己的職業夢想。3、品牌創新通過市場細分來發現市場空白是“萬豪”的一貫做法，正是這些市場空白成了萬豪酒店成長的動力和源泉。萬豪一旦發現有某個價格點的市場還沒有被占領，或者現有價位的某些顧客還沒有被很好地服務，她就會馬上填補這個“空白”。位于亞特蘭大市的RitzCarlton（波特曼?麗嘉酒店，現在已經被引入上海等國內城市）經營得非常好而且發展得很快，現在，該酒店甚至根本不用提自己是Marriott（萬豪）麾下的品牌；Renaissance（新生）作為間接商務和休閑品牌與Marriott（萬豪）在價格上基本相同，但它面對的是不同消費心態的顧客群體一一Marriott吸引的是已經成家立業的人士，而“新生”的目標顧客則是那些職業年輕人。伴隨著市場細分的持續進行，萬豪又推出了SpringfieldSuites（彈性套房）比FairfieldInn（公平客棧）的檔次稍高一點，主要面對一晚75至95美元的顧客市場。為了獲取較高的價格和收益，酒店使FairfieldSuite（公平套房）品牌逐步向Springfield（彈性套房）品牌轉化。對于市場信息，萬豪酒店一直保持著相當敏銳的“嗅覺”，一旦它發現了新的市場，就會用盡全力去開發。就拿中國來做例子吧：談到中國的市場戰略，EdwinFuller不免野心勃勃："一旦萬豪發現新的市場，就會全力以赴投入。”在1996年以前，中國幾乎沒有一家萬豪酒店，但是到2006年，萬豪已經成為中國酒店服務管理輸出的最大供應商。對于萬豪來說，盈利并不是最重要的目標，最重要的是培養一批萬豪的忠實客戶，隨著全球化的不斷深入，他們可以成為萬豪在全球的業務提供源源不斷的客源。另外一個挑戰是如何把萬豪旗下的各個主要品牌帶到中國，并快速建立知名度，萬豪一般會選擇首都作為開店選址的第一站，一旦發現有一個品牌可能更加的適合這么一個市場，就會以合適的方式進入，通過直投等廣告形式更有針對性的向特定的消費者群體推介萬豪的品牌。最后一個挑戰是如何把旗下豪華品牌建設成奢侈酒店品牌，萬豪在奢侈品牌建設上花了很大力氣，越來越多的差異化奢侈酒店品牌不斷出現了，針對這一情況，萬豪的應對手段是“饑餓戰術”，經常性客房不會超過一百間，在保證超高入住率的同時，可以很好的控制房價。由此可見，萬豪集團的全力發展并不是靠著資金和運氣的，它的持續穩定發展是因為自身所具備的素質與能力。正因為它有著自己獨特的管理理念和完善的激勵手段，才是得它能迅速擴展