農產品物流企業成本費用預算管理體系構建,財務會計論文最近幾年來，我們國家大部分城市的糧食、蔬菜、瓜果、水產品等農產品頻繁出現賣難、買貴現象。2008年下半年，主要以大蒜為代表的部分農產品呈現短期內過快上漲的態勢；2018年8月，沈陽豬肉價10周上漲20%；2018年上半年，江西一些農產品尤其是大蒜和綠豆一路猛漲；2020年2月，北京大蔥出現天價，10元僅能買兩根，北京周邊批發市場也達每斤4元以上；2020年4月農產品價格上漲8%。由此看出，農產品價格總體走勢上漲，供求緊張、市場價格多變，究其原因有多種，華而不實農產品物流成本費用過高無疑是主要原因之一。農產品物流企業作為連接農產品生產與消費的橋梁，能夠講是農產品物流成本費用的主要承當者，降低農產品物流成本費用勢在必行，而建立相應的預算管理體系，是降低其成本費用的關鍵。但是當下我們國家很多農產品物流企業甚至包括龍頭企業并沒有建立相對完善的成本費用預算管理體制，預算管理意識淡薄、執行力弱、預算與考核不掛鉤、相互推諉責任的現象層出不窮，致使預算管理效果不理想，成本居高不下。近年來，國內學者對企業成本費用的預算研究不乏其人。鄭家志結合成本費用預算管理在云南省的做法，提出了完善郵政企業成本費用預算管理的詳細做法，包括成本費用預算的組成、預算的編制原則及預算編制。鐘波蘭和楊國輝通過建立基于作業的物流企業成本預算函數關系，詳述了作業成本預算在物流企業的施行步驟。傅桂林和袁水林結合會計學與物流學的相關理論，提出物流企業成本預算體系的構成要素，并設計物流成本預算編制的形式，在這里基礎上提出物流成本預算編制的方式方法。宋久文、李光時和劉保良創造性地提出了斷塊核算成本管理的新思路，并提倡建立專項預算定額管理體系，在加強油田企業成本費用控制方面進行了行之有效的研究。通過文獻研究發現，我們國家學者從各個行業探究了成本費用預算，但唯獨對物流企業的成本費用預算研究為數稀少，尤其是鮮見有對農產品物流企業成本費用預算管理的研究。1農產品物流企業成本費用預算管理基本要求及原則1.1農產品物流企業成本費用預算管理基本要求農產品物流企業專門為農產品物流服務，經濟活動相對復雜，給企業管理尤其是成本費用預算管理帶來一定的難度。預算管理作為農產品物流企業重要的管理機制，是一個系統工程，它是聯絡公司戰略與經營績效的橋梁，不僅應具備計劃與控制成本費用的功能，還應當兼備控制、鼓勵、考評等職能，以便最終實現企業戰略目的。對此，在詳細施行的經過中要以提高經營效益作為出發點、以降本增效為目的、以市場為導向、以全員介入為保障，堅持成本費用預算管理統攬一切農產品物流經營活動，將預算內容浸透到物流活動的各個環節甚至是每一個作業模塊，樹立成本費用預算管理工作的權威，使之成為有效運行的管理控制機制。1.2農產品物流企業成本費用預算管理原則1.2.1戰略性原則預算管理是戰略施行的支持系統，沒有戰略的預算是沒有目的的預算。預算目的一定要具有戰略性，要求農產品物流企業通過成本費用預算管理的施行和預算目的的實現相結合來促進其長遠可持續發展，有效控制成本費用的支出，凸顯競爭優勢，而不是盲目追求眼前最大利益的短視行為。1.2.2可操作性原則復雜而繁瑣的體系有可能導致效果差強人意，成本費用預算管理體系不能僅限于管理層的需要，基層員工必須介入。同時，預算目的并不是一成不變的，管理者必須在分析過去與當前狀況的基礎上，根據變化對其進行動態分析、調整與控制，及時做出預算評估并迅速對預算進行調整，使之更好地適應市場環境不斷變化的需要。因而，體系的構建應盡力做到簡明扼要、易于理解、先進可行。1.2.3責權利相結合原則要求明確劃分各級責任主體和責任部門的責、權、利，企業內部各責任主體要求規定的范圍內有權支配某項成本費用，若沒有這種權利，成本費用預算管理將無法進行。除此之外，須定期考核成本預算業績，據此施行賞罰，以充分調動企業內部員工進行成本費用預算管理的積極性和主動性。1.2.4專業監控與群眾監控相結合的原則成本費用預算管理專業性很強，必須經過專業的培訓才能做好。預算的指標固然是由專業財會人員制定，但真正落實的是企業的每一位職工，所以做好基層職工工作以及聽取基層職工的建議，才能促使預算管理到達預期目的。2農產品物流企業成本費用預算內容物流企業成本費用預算內容大體可分為三類：第一類，項目類別物流成本預算。主要包括運輸成本預算、倉儲成本預算、包裝成本預算、裝卸搬運成本預算等。第二類，范圍類別物流成本預算。包括供給鏈物流成本預算、銷售物流成本預算、回收物流成本預算等。第三類，支付形態類別物流成本預算。包括材料費、人工費、維護費、一般經費、十分經費及委托物流成本的預算。由于農產品物流企業有本身的經營特點，為了更精準預算農產品物流企業的成本費用，必須在上述標準的基礎上進一步細分。如：①以客戶為對象進行成本費用預算，其目的是及時掌控每一個客戶的服務成本，便于企業制定成本控制策略，降低供給鏈成本；②以地理位置為對象進行成本費用預算，這種劃分的目的是便于企業根據區域狀況編制成本費用預算，到達控制區域成本和增加區域收益的目的；③以產品及服務類別為對象進行成本費用預算；④以資源為對象進行成本費用預算，任何一項農產品物流服務必然會消耗資源，根據在物流服務中消耗的資源進行成本預算，便于確定哪些服務為增值作業，哪些活動為不可增值作業，進而便于企業提高效率；⑤以部門為對象進行成本費用預算，目的是利用成本責任理念，考核各部門預算執行情況；⑥以時間為對象進行成本費用預算，農產品物流受季節的影響大，因此季節和時間的差異會導致物流成本費用的不同。總之，農產品物流企業應根據本身的生產經營特點，選擇合適自個的成本費用預算管理類型。3農產品物流企業成本費用預算管理體系構建成功構建成本費用預算管理體系，為農產品物流企業服務，必須以公司戰略為出發點，從編制、執行、考核評價幾個要從來著手。3.1成本費用預算編制體系架構預算的編制對農產品物流企業的經濟活動有著直接的影響，可按物流功能編制成本費用預算，詳細可概括為倉儲成本預算、運輸成本預算、配送成本預算和包裝成本預算的編制。關于倉儲成本預算的編制，要區分營業倉儲和自家倉儲。營業性倉儲設備只需支付固定費用即可，故可按所保管物資的不同、收費標準的不同、地理位置的不同以及倉庫條件的不同編制預算；而自家倉儲成本預算的編制相對復雜，需進一步區分固定倉儲費用和變動倉儲費用，在這里基礎上根據上年統計資料考慮預算期可能發生的各種變化因素進行編制。運輸成本也由兩部分組成，即營業運輸成本和自營運輸成本。營業運輸成本的編制可直接根據詳細的勞務費編制，而自營運輸成本預算編制先要區分固定運輸費和變動運輸費，按上年變動費用率和固定費用考慮在預算期的變動，適當調整編制預算。編制包裝成本預算時，直接包裝費可根據單位農產品的包裝費乘以包裝件數來確定；間接包裝費需設定分配比率，然后乘上各種農產品物流的分配預算數來編制。3.2成本費用預算管理執行體系架構農產品物流企業各部門要根據成本費用預算編制詳細執行預算，預算的執行要從成本費用的控制入手，為避免超額預算，將成本費用預算指標下達各工作組或部門，量化、細化經營責任，對于年末或農產品物流項目完成的情況下，用各項物流成本費用預算完成率指標來衡量執行效果，計算公式為：對于年中或項目完成經過中，可用稍加調整的年度指標來衡量，計算公式為：這兩個指標越小講明執行效果越好。指標若大于1，講明預算超額，需要調控。農產品物流企業費用成本的零星分散、多去向渠道、多支出環節等特征難免會發生一些突發事件，預算調控在所難免，一方面要根據實際與預算偏差情況經過嚴格的程序，調整預算，以確保預算的可行性；另一方面預測預算期內各種風險，提出可能存在的不確定性因素，設置需要的成本費用保險基金，使預算留有余地，以備不時之需，提高應對風險的能力。3.3成本費用預算管理考核評價體系架構成本費用預算管理考評是整個體系的生命線，是控制成本費用的強有力保障，它是對農產品物流企業內部成本預算執行結果的考核與評價，有助于各預算主體根據成本效能優化資源配置。預算考評首先要構建系統、科學的指標體系，不僅包括傳統的財務指標，應同時考慮農產品物流企業發展狀況的相關指標，既可用于農產品物流企業之間的橫向比擬，又可用于農產品物流企業本身歷史性縱向比擬。為此將評價指標分為定量評價指標與定性評價指標。定量評價列舉一些主要指標如下：①資產負債率=負責總額/資產總額，這一指標可衡量農產品物流企業償債能力，可以反映利用債權人提供資金的安全保障程度；②各類農產品物流成本預算完成率=預算期內各類農產品物流成本總額/預算總額，這一指標可衡量農產品物流成本預算的完成程度，反映成本費用預算控制的效果；③資金占用率=資金占用費/籌資凈額，用以衡量農產品物流企業因占用資金而支付的資金占用費；④成本收益率=利潤/成本費用，反映單位農產品物流成本獲得的利潤；⑤物流成本預算偏差率=〔物流成本預算-物流成本實際〕/物流成本預算，反映物流成本計劃預算與實際執行的偏差；⑥物流職能成本率=物流職能成本/物流總成本，反映農產品運輸費、包裝費、裝卸費、流通加工費、保管費、信息流通費等各物流職能成本占物流總成本的比率。定性指標主要包括客戶對物流服務的滿意度、對農產品的保鮮度、員工培訓計劃達標率以及創新能力等。預算考評除了設計考評指標，還需確定評價方式方法及衡量標準。對各定量指標分別確定優秀值、合格值及不合格值，計算每一項指標的的分數后加權平均綜合分析。對定性指標則可根據獲得的難易程度，選擇專家評分法、問卷調查法等分析方式方法。預算考評體系還包括鼓勵機制。根據考評結果，建立各部門預算執行評選獎勵機制，要做到責任、權利與義務的對等，對超額完成預算指標的主體，給予加薪升職、發放獎金，對沒有完成經濟指標的主體進行批評、降級、扣發獎金等。通過預算考評與賞罰，到達懲治落后、鼓勵先進的目的。4結論成本費用預算管理是企業內部控制的重要組成部分，也是企業經濟效益的重要影響因素，成本費用預算管理體系的建設對農產品物流企業的生產與發展具有特別重要的意義。鑒于當前我們國家農產品物流企業成本費用預算管理的現在狀況，為提高經濟效益，實現低成本快速運行，必須系統建立成本費用預算管理體系，實現從成本與費用預算從編制、執行、考評等環節的循環管理，不斷調整與優化，使之逐步完善，成為控制農產品物流企業開源節流的有效工具，以最小成本費用獲得更大的經濟效益。以下為參考文獻：［1］邢瑩.農產品價格炒作構成原因及預防措施研究［J］.黑龍江八一農墾大學學報，2018，23〔4〕：87-91.［2］鄭家志.淺析郵政企業施行成本費用預算管理［J］.郵政研究，2005，21〔5〕