{財務管理投資管理}量販式投資方案1)均收入、市場消費能力、當地的風俗民情以及文化修養。2)預估，營業時段，收費方式，日營業額預估和營業支出。經營娛樂業起到相關的作用。有各種經營不同模式的娛樂有300多家，從2000年后，娛樂業競爭更是進入了極其激烈的時代，其主要類型為TALKINGBAR、KTV。但KTV有小姐并非是唱KTV販式KTV一定能在生存。這正是物以稀為貴的道理所在。量販式KTV特為其優點所在。同時也以自助式的消費為其特點，并以超市代替以往的廚房，KTV以其獨有的風格和定位相信定OKOK發燒友進入另一個唱歌的世界。第三章投資項目名稱：地點：面積：總投資：萬元★總投資金額為預算費用，實際總支出將按最終設計方案確定。第四章投資預算一)量販式KTV開辦費預算。二)量販式KTV營業開支預算。三)(29)間包房年度營業預算。四)(63)間包房年度營業預算。量販式KTV投資及開辦費例：29間、63間投資及開辦費用預估費用預估費用(RMB元)備注項目29間63間含家具裝修費(不含機電)培訓期員工工資籌備期工資6310091900不包括水電機電967999包括培訓制服員工制服4400048400招聘廣告1000010000DM印刷費70000100000開業慶典費6000060000開業廣告宣傳費3000030000培訓費2000025000廣告招牌費8000080000申辦各類牌照費60006000賣場原料3000030000營業用品及消耗品180000240000現場所有物品KTV影音系統696000顧問費180000180000合計注：上述費用不含立電器工程、電腦、電視等設備費用。量販式KTV營業支出預估表(平均值)例：29間、63間營業支出預估單位：元費用費用RMB百分比%支出項目說明項目29間63間29間63間人事費用775001131009.3%7.5%不含高層管理人員工資及員工其它福利房租576001056006.9%7%120平方米X80.00+1200平方米X40.00水電費20869344052.4%2.22%預估值修理費170030000.2%0.2%水風電維修、材料費消耗品1738598364.9%4%各項一次性用品及店鋪清潔用品營業雜支125222430.15%0.14%文具營業性雜項電郵費125222430.15%0.14%電話支出費常態性廣告費7100100000.85%1%每月廣告宣傳及促銷宣傳裝修折舊費596111159967.1%7.7%裝修折舊以5年分攤(60個月計算)招待1.3%招待有關領導及相關協助單位每月營業支出合計28562246642334%31.18%營業支出占總營業收入%每月營業平均收入834768100%100%營業狀態預估每月毛利預估54914666%68.82%不包括營業稅收及信用卡手續費量販式KTV營業額預算(1)1)、29間滿打滿算：(80元/間×4間+120元/間×5間+150元/間×15間+180元/間×5間)×(5折×8小時+9折×4小時+3折×小時)=4070×8.8小時=35816元/天房型價格×該房型總間數2)29間KTV每月預算：第一月(九月份)=35816×50%×30天=537240元/月第二月(十月份)=35816×60%×30天=644688元/月第三月(十一月份)=35816×55%×30天=590964元/月小計：元/旬第四月(十二月份)=35186×60%×30天=644688元/月第五月(一月份)=35186×55%×30天=590964元/月第六月(二月份)=35186×60%×30=644688元/月小計：元/旬第七月（三月份）＝35186×60%×30天＝644688元/月第八月（四月份）＝35186×60%×30天＝644688元/月第九月（五月份）＝35186×65%×30天＝698412元/月小計：元/旬第十月（六月份）＝35186×65%×30天＝698412元/月第十一月（七月份）＝35186×65%×30天＝698412元/月第十二月（八月份）＝35186×65%×30天＝698412元/月小計：元/旬全年總計：元平均每月：644688元平均每天：21489.6元329間KTV超市人數預算：家庭包廂：2人派對包廂：4人貴賓包廂：8人豪華包廂：10人42人×4間+4人×5間+8人×15間+10人×5間＝198人5）超市每月每日營業預算每天營業預算＝198人×4輪/天×10元×80%預算＝6336元/天每月營業預算＝6336元/天×30天＝190080元/月每年營業預算＝190080元/月×12月＝元/年6）全年營業額預算29間房＋超市＝元/年＋元/月＝6元712＝834768元/月830＝27825.6元/天量販KTV營業額預算（2）169間滿打滿算/小時：(80元/間×8間+120元/間×10間+150元/間×31間+180元/間×12間+220元/間×2間＝640+1200+4650+2160+440＝9090元/小時2）69間滿打滿算/天：9090×（5折×8小時+9折×4小時+3折×4小時）＝9090×8.8小時＝79992元/天。3）63間每年、每月、每天營業預算：第一月(九月份)=79992×45%×30天=元/月第二月(十月份)=79992×50%×30天=元/月第三月(十一月份)=79992×55%×30天=元/月小計：4元/旬第四月(十二月份)=79992×50%×30天=元/月第五月(一月份)=79992×45%×30天=元/月第六月(二月份)=79992×50%×30天=元/月小計：元/旬第七月（三月份）＝79992×50%×30天＝元/月第八月（四月份）＝79992×50%×30天＝元/月第九月（五月份）＝79992×50%×30天＝元/月小計：元/旬第十月（六月份）＝79992×55%×30天＝元/月第十一月（七月份）＝79992×55%×30天＝元/月第十二月（八月份）＝79992×55%×30天＝元/月小計：元/旬全年總計：8元平均每月：元平均每天：40329.3元463間KTV超市人數預算：家庭包廂：2人派對包廂：4人貴賓包廂：8人豪華包廂：10人總統包廂：15人52人×8間+4人×10間+8人×31間+10人×12間+15人×2間＝454人6）超市每月、每日營業預算每天營業預算＝454人×3輪/天×10元×70%預算＝9534元/天每月營業預算＝9534元/天×30天＝286020元/月每年營業預算＝286020元/月×12月＝元/年7）全年營業額預算63間房＋超市＝8元/年＋元/月＝8元812＝元/月930＝49863.3元/天上接第四章音樂龍量販式KTV月營預算表月別七月周別第一周第二周第三周第四周第五周

日程日別12345678910111213141516171819202122232425262728293031星期二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四日預房價算周預算日預算

超市周預

算日預算

廚房周預

算日預算合計周預算第六章經營模式1．財務管理音樂龍量販式KTV置資金，合理降低成本，增加盈利。建議作好財務控制，正確開支，分配盈利，合理收支，財務監督，全面電腦化，無紙作業減少弊端。（1）資產管理音樂龍量販式KTV必須建立現金預算表及內部控制、管理制度，保證資產之流動性并提高盈利性之目的，保證采用經濟訂貨量法（EconomicOrderQuantity）健全固定資產管理制度。（2）成本控制針對音樂龍量販式KTV其主要創造利潤之方法，以下所述為成本控制耗材、維修、水電費、廣告宣傳費、提成金額、稅金、折舊等多項。每一項成本支出都必須是精簡至最低成本支出，要能達到最低之成本控制，就必須要有一套完整健全之制度來扣緊每一個環節，如果經營者每天主抓都是營業額之高低，而疏忽了成本控制及貫徹各項制度之推行，則會造成該賺的沒有賺到，該省的沒有省到，所以要創造較高利潤就必須嚴格執行各項制度，要達到此目就必須主抓各項管理，其經營成本之控制、精練之人員編制等，以上每項皆為成本控制的每個環節，緊扣及貫徹每個環節必然做到良好的成本控制。2．風格與定位（1）收費標準包房收費標準形式人數價格16H小時特惠時段周一至周五優惠價節假日優惠標準周五周六及周日優惠價（2）包房配置：（略）（3）消費群體研究由于前來消費的群體，主要人數在4-8人，主要以年青人為主，但消費能力有限，因而在實際的消費情況下，更多考慮的是自己的消費利益。由于消費意愿與消費實態之間產生了距離，致使消費客源體產生了不穩定的因素，造成了固定消費群體流失的直接的不良后果。（4）經營觀念和競爭有較多閑置包房，以及市場的環境因素，變虧損經營為保本經營或低虧損經營。既可以吸引培育消費者，又可以在今后的經營中，確立自己的優勢。的競爭優勢。（5）效益評估A．有利于降低經營成本，降低經營風險；B．有利于實踐的探索新的經營體制和方法；C．有利于品牌經營的完善和發展；D．有利于實現企業整體經營效益的提高。（6）總結經營量販式KTV總括來說，主要可分為兩大部分：第一部分：經營以創造高營業額為目標理階層分為兩大部門：制成本。以及做好推廣計劃。量販式KTV身體不好又可分為“器官不好以及“精神不佳則換（換掉不好加上最好合理的經營策略，再配合上下齊心的員工，則戰無不勝，攻無不克。量販式賣場工作管理經營一、店鋪開發1．開店組織架構跟隨KTV組織架構而編入人員結構，根據工作營業時間及營業面積來確定賣聲的人員編制。一般架構如下：圖1賣場部主任時間段領班時間段領班服務生服務生服務生服務生服務生服務生2．布置工作進度規劃確定人員數量及編制后，基于規劃工作之進度表，規劃每項工作所需工時，跟隨工作總體規劃并將其納入進程表。賣場規劃工作如：見圖1。（1）修建工程（2）設備購置（3）職員教育訓練（4）促銷資料準備（5）商品認識（6）貨架裝置（7）電腦資料建立或文檔建立（8）品質驗收（9）商品標價及陳列3．協力廠商建立工程作業確定各種品牌，廠商提供各種相應裝飾、設備、配合其工程制作考慮如下：（1）電力（2）水量（上水與下水）（3）燈光（商品明亮度）（4）插座（5）開關制作宗旨為（1）節省能源（2）安全防范（3）方便與操作二、商品管理1．商品組合策略量販式工作賣場的存在價值，是對其KTV顧客提供之所需。因此其商品結構自然宜以食品、酒水、飲料為中心，隨地區人們消費的種種商品，常隨著消費飛性的變化、個人所得的不同而有所差異，但大部分皆為重復性質的；因KTV賣場在決定其商品組合策略時首要考慮的因素。商品經營理念商品的廣義概念：指一切“無形物氛，一切提供便利性服務的措施等等，這些“有形商品”與“無形商品”不管是否免費提供或單獨計價收費，都必須事先加以規劃，統合，而形成完整的“商品組合”策略。從“行銷理念”到“商品化計劃的”技術體系，賣場對其“商品化計劃”的展開，須遵循下列四個思考層次：（1）行銷理念的貫徹（2）明確定義，掌握主要顧客群（3）深入了解消費變化趨勢（4）展開“商品化計劃”茲詳述如下：1、行銷理念的貫徹：行銷理念的核心有：A以顧客導向B市場區隔a.沒有顧客，店鋪就無法生存；b.然而，顧客為何愿意上門；c.那么顧客的需求為何？d.在確定把握住顧客的需求之后，就得動員所有體系組織，努力達成。2．明確定義，掌握主要顧客群市場必須有所區隔，取舍，一般只能爭取一部分，而無法全部兼顧，否則這個也想做，那個也想賣，東沾一點，西沾一些，致定位錯誤，訴求不清，自然不易掌握主要顧客群。3．深入了解消費變化趨勢STOP速因而之。所謂S即Style,指Life-Style,T指Time,何時需要此商O即Occasion,P即Place在何地消費此商品。4．展開商品化計劃永無止境地的追求6個正確：（1）選擇正確的商品（2）決定正確的價格（3）安排正確的補貨時間（4）陳列正確的數量（5）陳列正確的位置（6）正確的表現（包括告知，氣氛，服務等）商品經營的作業系統賣場的商品經營流程關鍵有三：1．POP(PointofSale銷售時點)：在柜臺結帳時間的瞬間必須講POS集必要的銷售資訊，供統計，分析，預測之用。2．POO(PointofOndering訂貨時點)：訂什么貨及補貨多少量，A在訂貨的正確性；B訂貨作業的少力，省腦化甚至自動化。3．POR（PointofReceiving正確地補上陳列位置。商品定位與商圈特性KTV賣場的商品定位與其商圈特性息息相關。因此賣場主管必須況來看，可歸納出下列主要商品定位原則。（1）即時消費性（2）非常溫性（3）少容量性（4）消遣性商品組合原則KTV賣場的商品結構，基本上可分成食品、酒水、飲料三大類，其選擇基準應考慮顧客的便利性與賣場本身經營的有利性，列述如下：（1）消費量多（2）購買頻率高（3）品牌知名度高（4）均質性高（品質一般）（5）毛利率高（6）季節性強廣度與深度的配合考量，以形成商品的豐富感，所謂廣度是指關聯購買的方便性，使顧客的購買動機能達成是順便買到有關聯的商品，也即一次購足的需求。深度的意義，可分階段為兩種：A指某品適種之齊全強勢印象地位；B某品種貨物的量質其豐富感。固賣場的營業形態是種事先采購再銷售的方式，因此商品組合修養其營業效益，換言之，惟有在買賣行為產生之前，展再擬定完整的組合策略，才能達到養活存量和貨暢其流的目的，而為賣場創造更高的利潤。2．商品定價KTV賣場商品定價的方法有多種，視其目的，依據而定。（3）以進貨成本為基礎，加上必要費用及期待利益；（4）以顧客所能獲得的“價值感”為考量，先決定零售價格，要求控制進貨成三及降低費用，以確定利益；（5）以競爭店所定的價格為比較目標，選擇略高或略低價格。KTV的生意環境。念是恒久不變的，即：（1）商品結構齊全；（2）品質保證新鮮；（3）清潔衛生徹底；（4）親切快速服務，如能貫徹做到這幾點，才能穩健地不斷提升毛利額，確保凈利額。3．商品采購采購人員的職掌與工作內容（1）掌握商品銷售及毛利目標之達成（2）開發滿足顧客需要之商品（3）規劃賣場商品陳列表（4）擬定商品引進及淘汰之作業程序及標準（5）其它與商品采購有關之手段采購人員為達成上述職掌面應執行之工作內容如下：（1）商品市場調查，同業重點商品及售價調查（2）新商品開發評估、儀價、定價、引進、試銷（3）滯銷商品淘汰及更換（4）商品銷售資訊之收集，統計及分析，以作為新商品開發及滯銷品淘汰之依據采購人員的條件（1）專業商品采購知識（2）靈通的市場商品情報（3）清白的品德操守（4）勤奮的工作態度（5）高明的談判技巧（6）良好的廠商關系商品采購原則（1）合乎經營業特性的原則（2）合乎商品組合的原則（3）合乎高回轉率的原則（4）合乎毛利率目標的原則（5）合乎安全衛生的原則（6）合乎進、退貨規定的原則（7）合乎非營業收益的原則采購管理的重點（1）定位管理（2）數字管理銷售量回轉率回轉率=平均銷售額÷平均存貨額平均存貨額=（初期存貨額+期末存貨額）÷2交叉比率交叉比率=回轉率ⅹ毛利率（基數為50）4．商品管理KTV賣場食品、酒水、飲料的保存及管理直接影響商品的優劣，同時也影響賣場的營業客及利潤。（1）溫度直接影響商品（2）調節食品、酒水、飲料的位置（先進先出的原則）（3）不定時地清理存放貨架或冰箱（見圖2三、營運管理1．店鋪人力資源運用根據賣場每位員工的工作效率，發揮其賣場的最大作用。正確的作業程序是不可缺少，賣場作業程序可區分為下列幾個項目：（1）人之作業程序組織與人員之編制工作職掌之權利與義務人事資料建立與維護（2）事之作業程序店鋪內外之清潔工作工作手冊之制定工作效率之提升鮮度之管理品質之管理賣場活潑、親切氣氛之塑造與維持（3）物之作業程序商品進銷存之管理訂貨、進貨、驗貨、標價、上架貨架管理、鋪貨、拉排面、缺貨之防業、滯銷品之淘汰倉庫庫存最適量、不缺貨不積壓資金、鼠害、蟲害之防止、濕氣、日照之防止，以免變質過期品之篩選剔除新商品新資訊之引進不良商品之保與退換2．賣場基本管理作業賣場管理的目的，在提高來客數和客單價，以獲取最大的利潤志場基本管理包括：賣場之清潔、商品之陳列、人員之服務，職員與消費者間能否保有愉快和睦的氣氛，商品陳列效率與否，生財機器設備的清潔保養……，都直接影響賣場的形象，來客數和客單價。由此可知，賣場基本管理的目的之一，即是要提高來客數與客單價，此二者為構成賣場營業額的二個重要支柱。而業績的提升屬于開源，賣場基本管理的另一個目的則是效率的提升，屬于節流。良好的購物環境，給消費者提供了舒適的購買氣氛，優質的服務給消費者愜意的購買心情，合理的商品陳列，更好地方便與消費者。3．訂貨驗收管理賣場一但運營就產生訂貨與進貨行為。一家賣場經營成功的關鍵，深受“訂貨”影響。訂、進貨太多，庫存就相對增加，而凍結了可以活用于其他項商品的流動資金。反之，定、進貨太少，易造成缺貨，失去銷售機會進而拖累賣場的經營。一般定貨都是賣場商品銷售情形，而決定其數量，但現今構求精密化與科學化，一切皆須依實際需要及各項數據，報表資料等，作為訂、進貨依據，不應再象過去單臆測驗決定，而造成庫存或缺貨總是，使賣場蒙受損失，因此訂貨計劃良否，深深影響賣場之營運。制定以下表格僅供參考（見圖3、4、5表略）（1）制定采購訂貨單（每供應商一張）（2）每天認真制作庫存表，書面庫存必須與實地庫存相符，并且從中發現哪些商品銷售快速（每商品一張）（3）對每日進貨認真驗收做出品質的優劣（4）每月對各供貨商作出評比及售后服務4．收銀作業管理賣場所販賣的是便利性、舒適感及親切的服務，所以，服務管理就成為賣場經營管理中很重要的一環，而且今后賣場競爭日益激烈，各家賣場的商品結構、商品價格、賣場氣氛皆相差無幾，要贏得這場競爭，就必須靠服務。有良好的服務管理，才能提升賣場的形象，提高附加價值，創造與其它賣場的差異化，而立于不敗之地。所謂服務管理，即對于待客態度、包裝、顧客抱怨處理、退貨、送貨、樂意再度光臨。賣場生意的好壞與收銀員的服務態度有絕對的關系，做好迅速、親切與員儀態與態度兩方面。說明接客作業要領。（1）人員儀態頭發：整齊清潔手：清潔指甲化妝：淡妝為宜，避免濃妝艷抹及配戴過多首飾穿著：穿制服為宜鞋子：整潔光亮，不著拖鞋（2）待客態度禮貌親切的服務用語基本用語（1）您好，早上好（2）歡迎光臨（用于和顧客接觸的第一聲招呼）（3）是的、好的（4）請稍等（用于幫顧客找商品時）（5）對不起，讓您久等了（用于幫顧客找到商品時）（6）謝謝您（用于與顧客達成交易時，或其它是否達成交易）（7）易）結帳時的用語（1）歡迎光臨、請（2）讀出各項商品名稱、數量及金額（3）讀出總額，例如：總共#####元（4）收到貨款時，應將收到的金額告訴對方，例如：讓您###元（5）找零錢給顧客時，應說“找您###元”等語（6）光臨。避免引起糾紛的待客態度避免引起糾紛待客言辭及其應用情況請您稍等一下：當你離開去查對價目之前讓您久等了：當你離開去查對價目之后對不起：自己疏忽，或沒有其它解決方法之時真抱歉：因疏忽或聯絡上發生錯誤若是您喜歡的話，請您……，當你提供意見，請顧客決定時實在是很抱歉，請問您……；當你希望顧客接納你的意見時您的意思怎么樣呢；當你提出幾種意見請問顧客時不可使用的話那你要怎么樣那你想怎么樣那你想要怎么做避免引起糾紛的表情態度表現出很抱歉的神態手的姿勢眼中流露出道歉的神情積極的應對之道在店里，收銀員會遇到各種各樣的顧客與狀況，作適當的應對，可讓顧客心情愉快，如沐春風。收銀員所可能遇險到的各種狀況與應對之道如下：狀況1：在店門口遇到購買了我們賣場東西的顧客時（在態度上應面對顧客點示意，并注意正確手勢）狀況2：在收銀臺前空時，而顧客不知要到何處結帳時……（在態度上以手熱指示結帳臺，并輕輕點頭示意）狀況3（在態度上應迅速側身讓開，并懷抱著“顧客優先”的心情狀況4只買一樣東西而且有急事待辦時……應對之道：面對第一位顧客說“對不起，能不能先幫這位只有一件東西的客人先結帳，他好像很急的樣子”當第一位客人答應時，應再對他說聲“對不起”當第一位客人不答應時，應對提出要求之顧客說聲“很抱歉，人家好象都很急的樣子”迅速而正確的裝袋服務裝袋并不是把東西放進袋子就好，它有一定的順序與技巧，其服務步驟如下：根據顧客所買的量來選擇袋子的大小裝袋的正確順序（1）（2）大而平穩的東西（3）輕的東西（4）容易碰損的東西（5）容易破碎的東西在裝袋時，要小心裝放不要留下空間，這樣東西就不易松動，且具有穩定感，顧客攜帶也放心量販式KTV賣場可賣商品及冷藏方式（見圖6）（1）飲用類果蔬汗飲料碳酸飲料嗜好性飲料乳品類機能飲料水飲料啤酒（2）食品微波食品小食、零食物品冰品（3）鮮果類（4）各類機械制作飲品品名最適溫度允許溫度水果3℃12℃微波食品2℃8℃飲料2℃6℃冰品-25℃-18℃物品清理表略庫存表略訂貨單略每日驗收評估表略組織架構略薪資架構表略員工守則略總經理崗位責任制體員工努力工作，完成公司所確定的各項經營目標。1規定各級管理人員和員工的職責并監督貫徹執行。2．建立健全公司的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化，認真貫徹“后勤部門要簡、管理部門要精、前線部門要強、監察部門要嚴”的公司管理原則。3．制定市場拓展計劃，帶領相關部門進行全面的銷售推廣，制定一系列的廣告和銷售計劃，樹立企業形象。4．詳細閱讀和分析每日營業報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，并采取對策，保證公司營業順利進行。5．健全各項財務制度，閱讀和分析每日、每月、每季的財務報表，檢查每日營業額，督導財務節流工作。6．閱讀各部門的經營周報，并針對周報中涉及的有關問題進行重點講評和指示，處理好人事關系，協調各部門之間的關系，使公司有一個高效率的工作系統。7．有重點地定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查服務質量，及時發現問題、解決問題，并將巡視結果傳達各部門。8．加強公司的安全管理工作，加強公司的維修保養工作。9．與各界人士保持良好的公共關系，樹立公司形象，并代表公司出面接待重要貴賓。10．定期向董事會報告工作，執行董事會的各項決議。11．指導培訓工作，培養人才，提高公司的服務質量和員工素質。12熱忱和責任感去完成工作。副總經理崗位責任制1、協助總經理做好公司發展和營運方面的事務。2、參于公司營業部各級經理主任的聘用、升遷、調動的考核工作，負責各級經理以下職務人員的管理獎懲，負責經理以下職位員工的聘用、調動、升遷。3保證公司戰略目標的順利實現4、制定公司的經營管理目標，領導營業部全體員工積極完成總經理下達的經營指標，下達季度經營目標，針對營運和管理狀況作出匯總，上報總經理。56、制定本部門階段性的工作計劃，建立健全各部門的規章制度，并督促下屬員工嚴格遵守。7、負責主持每日現場各部門主管人員的班前例會，及時處理樓面發生狀況。8、檢查樓面各部門衛生、備品、出品、各照明設備及工作設備的損壞、維修、保養情況。9、檢查和參與策劃部關于業務推廣方面的工作。10、負責日常事務安排，監督服務質量。11、熟悉整個公司的電源開關、空調、抽風開關。熟悉各KTV房及賣場的消費標準。12、處理賓客的意見及投訴，及時解釋消費情況。13司的經營業務。14、負責每日的開檔和收檔工作15部門的工作處于最佳狀態。營業結束后，匯總一天的營業情況，并做好記錄備查。總經理秘書崗位責任制秘書在總經理直接領導下，撰寫審查企業各類文稿，完成各項業務和行政事務工作。1．根據總經理批示，起草本企業業務報告、計劃、決議等文件。2．安排行政業務會議和總經理辦公會議，編寫會議記錄和批示，檢查各部門落實情況及時向總經理反饋信息。3．負責有關業務和行業信息，分析、研究供總經理參考45．嚴格保密制度，及時做好行政、業務資料及文件材料收集、整理、立卷登記、保管工作。6．根據指示，作好工作安排，客訪預報、來訪接待工作。7．處理好信函、電話、傳真記錄，上傳下達。8．完成總經理交辦的日常行政事務工作。人事培訓部主任崗位責任制1．認真執行國家有關勞動人事部門的有關方針、政策、法令和指示，組織制定人事培訓計劃，經公司領導批準后實施。2．協助總經理負責人事培訓部工作，掌握業務知識，擬訂本部的工作計劃。3．根據用工計劃組織招聘工作，負責調入、招聘、調出、晉升員工的審核，負責員工內部調配的審核。4．按照有關政策結合同行標準和公司實際制定本公司工資、獎勵標準。報領導審核批準，以及負責工資、獎金、勞保、福利、加班費、夜班費及各種津貼報表的制定和審核。5．按制度負責審核辦理各類休假的期限和有關費用報銷標準。6．對待工作要認真負責，上級交辦的各項工作要及時完成人事培訓部專員崗位責任制1、認真執行國家有關勞動人事部門的有關方針、政策、法令和指示，組織制定人事培訓計劃，經公司領導批準后實施。2、協助人事部負責人事培訓部工作，掌握業務知識，擬訂本部的工作計劃。3、根據用工計劃組織招聘工作，負責調入、招聘、辭退、調出、晉升員工的審核，負責員工內部調配的審核。4、按照有關政策，結合同行業標準和公司實際情況制定本公司工資標準。報領導審核批準，以及負責工資、獎金、勞保、福利、加班費、夜班費及各種津貼報表的制定和審核。5、審核每日的培訓進度出勤狀況，并制定和補充培訓課程，交于上級領導參考。6、完成上級交給的其它各項工作。人事培訓部文員崗位責任制1．按時上下班，工作時間內未經主管經理批準不得任意早退及擅離職守。2．做好本職工作，培養嚴謹的作風，提高工作效率。3．保持辦公室整潔，工作時間不得大聲喧嘩、聊天、嘻笑打鬧、躺臥睡覺。4．不得在工作時間玩電腦游戲。5．按聽電話注意禮貌用語，并做好相關記錄，嚴禁使用公司電話作非業務聯系。6．嚴禁將公司未公司公開的資料文件，向任何單位或個人泄露。7．負責人事檔案的管理工作，記錄員工調入、調出檔案的傳遞工作。8．上級交辦的各項工作要及時完成。企劃部美工崗位責任制1．負責公司各類宣傳用品的制作及協助市場調查及客戶主任開展公關工作。負責聯系各部門，定期更換營業場所、電梯內廣告欄內容。2．負責大型促銷、宣傳活動的用具制作及布置。3．協助公司新項目推廣工作，協助策劃部經理進行市場營銷方面的工作，協助宣傳活動，出謀劃策，多方面發揮自己的美術才華。4．負責萬家使用的標欄，標志的制作，布置及修補和更換。5．制作宣傳品時，應考慮以最低成本做出最好效果，以節約為原則。6．在無制作美術宣傳品時，應協助部門經理，客戶及市場主任開展工作。7．接近隨時安排的加班工作。策劃部經理直屬營業總經理，負責策劃部一切之權責與功能，建立及維護萬家KTV公關宣傳及全力推廣各營業策略，以完成公司制定的預算指標。職責范圍：1、擬定全面性的市場推廣計劃及營業策略。2、擬定市場推廣工作的開支預算方案。3、擬定市場拓展及推廣工作的行動計劃。4、按已審定的營銷方案切實執行。并根據市場的變化而作相應的策略變化，以達到最佳銷售效果。定期向營業總經理匯報工作進展。5、達到最佳銷售效果，定期向營業總經理匯報工作進展；6、協助制定餐飲、娛樂優惠條例。7、建立合作緊密高效能的團隊精神，充分發揮每位成員的潛能。8、與各旅行社、賓館、社會機構、傳播媒介及商務客戶保持緊密良好的關系，全面發掘開拓有潛質的新客戶，增加來萬家的客源。9、廣告宣傳其重點是以整棟大樓之整體性來做宣傳主題再搭配電視臺、書報雜志、各式DM專業廣告公司、記者招待會及開幕前后期間嘉賓表演等先期廣告宣傳。10、定期召開部門全會并與各部門保持緊密聯系。11、參與主管會議，提交每周工作報告并輪流于營業現場值班。12、向下級提供長期性培訓，加強策劃宣傳人員的信心與效能。營銷策劃崗位責任制1．協助公司及部門經理進行新項目策劃宣傳推廣工作。2．配合營業推廣經理進行市場營銷方面工作。3．協助擬定每月的宣傳推廣活動及預算開支等。4．提供每月的營業策劃方案報告給各有關部門主管。5．與政府各部門，各宣傳媒介保持緊密聯系，以擴大公司的知名度。67．每天參加部門會議，向部門經理匯報工作進程。8．與各部門協調，合理安排各項工作。9．與萬家供應商建立良好的關系，負責商談有關贊助廣告和品牌推廣策劃；安排有關的促銷活動等。保安部部長崗位責任制1．高度的責任感和事業心，有現代化保安工作管理經驗，堅持貫徹總經理的指示，做好總經理在保安工作上的參謀和助手，對公司的安全負有領導上的具體責任。2．持原則、不徇私情、秉公辦事，帶領和督促下屬做好保衛工作，確保公司人、財、物絕對安全。3．負責制定、健全公司的安全檢查保衛制度以及各項保衛措施，布署保安部的工作計劃，安排檢查落實情況。審定各部擬定的崗位安全制度。4．配合國家安全部門搞好安全工作，組織開展防火、防盜、防破壞、防自然災害為中心的四防安全教育和法制教育。5．維護公司內部治安秩序，經常巡視公司各重要“四防”器材設備，以確保保安人員和設備處于良好狀態。6．與當地執法部門、司法部門及其他保安部保持密切合作關系，協助執法部門偵破違法犯罪案件和處理火災事故。7．帶領本部門員工盡職盡責，保障員工和賓客的生命、財物安全，加強公司經濟部位和要害部位的安全管理。8，負責組織調查內、外發生的重大案件、事故并向總經理報告處理意見，匯報查處結果。9，協助分管副總經理組建公司安全委員會、消防委員會。10．完成公司領導及上級業務部門交辦的各項臨時性保安工作。保安員崗位責任：1．保持高度的警覺性，敢于挺身而出制止犯罪活動及違法亂紀行為。2．具有良好的娛樂服務意識，儀表端莊，干凈整潔，禮貌待人，努力奉行“賓客至上，服務第一的服務宗旨，在保安服務中真正體現“敬客、溫暖、敏捷、周到”的娛樂服務風格。3．的斗志和良好的精神狀態。4．執行安全崗位責任，做好本職工作。5．事要禮貌的進行盤查監控。6．衛財務部收銀員將現金存入或提出。7．8．上崗時不得擅自離崗，上班時不準睡覺，以確保娛樂中心的安全。9．屬部門，及時報告領班，給予處理。10．任何有阻礙娛樂中心通道的車輛，保安員有權勸其離開。營業部副理經理崗位責任制1.分管副總經理的領導下負責營業部副理的經營和管理。2.門規章制度，并領導下屬員工，嚴格遵守制度，努力完成經營指標。3.釋消費情況。4.作設備的損壞維修保養情況。5.高員工素質和服務質量。6.每日檢查考勤情況，負責開市和收市工作。7.熟悉營業部的電源開關、空調、抽風、開關。8.域的最后工作，對空調以及照明及時關閉。9.政黨和各部門工作處于最佳狀態，營業結束后，匯總一天的營業情況，并做好記錄備查。營業部營業主任崗位責任制1.認真執行副理下達的有關指標，嚴格要求自己，模范地執行公司各項規章制度。2.3.檢查屬下崗位職責落實情況，每日進行評估獎勤罰懶。4.檢查營業所用物品是否齊全，如有缺損須及時補齊。5.監督檢查部門內的清潔衛生是否達到標準，堅持跟班勞動，勤巡查，下班前檢查全場有火災隱患，關掉電源及空調，發現問題及時報告。6.安排服務員，組長的假期。7.跟客人保持良好的溝通關系，正確處理客人的投訴。營業部組長崗位責任制1.服從副理安排，協助主任使每天的工作處于最佳狀態。2.熟悉區域內的包房布局情況，了解各崗位服務員的職責，并監督員工的工作情況。在職權范圍內完成服務任務，監督和協助服務員給予顧客快速、有效且禮貌周到的服務。3.每天營業前：A.對各區域衛生情況進行檢查，并登記，好的嘉獎差的處分。B.常營業。C.六合一的檢查。4、員工的儀表儀容、衛生情況。5、在營業中，協助上下級接待客人，并確保給客人一個滿意的服務。6、每天登記客人消費情況，并上報經理備查。7、查看客人對音響效果，點歌系統及食品有否意見，并及時匯報主任，以便于公司在經營上更完善。89、每天對員工的服務質量要檢查并加以指導。10、營業結束后，所有設備要關好，對工作人員營業結束后要點名下班，并匯總一天的營業服務情況，做好記錄上報主任。吧臺主管崗位責任制酒吧部在營業副理的領導下，負責酒吧經營管理業務，確保酒水服務的正常運作。1．檢查各酒吧每日工作情況，保證各酒吧處于良好的工作狀態和營業狀態。23．制定各種雞尾酒的配方及調制方法，制定各種酒水的服務方式，制定酒吧的工作規程。4．出品的份量和數量，檢查出品質量，配合成本會計加強酒水成本控制、防止浪費、減少損耗。5．根據需要調動和安排員工工作，檢查各項任務的落實情況。6．制定員工培訓計劃，加強員工培訓，確保提供優質服務。7．保持良好的對客關系，正確處理客人的投訴。8．制定設備保養和酒水、物資管理制度，保證酒吧正常運行。9．熟悉酒水的來源、牌子和規格，控制酒水的進貨、領取、保管和銷售。10．督導屬下完成每月、每日酒水盤存工作。11．審核、簽署酒吧各類領貨單、維修單等。12．不斷創新制作新雞尾酒，開展各種促銷活動。13．及時完成上級布置的各項任務。收銀員崗位責任制1．負責接收和處理客人的消費憑證、單據，準備地將各類菜式、酒水的貨量輸入收銀機。2．負責客人消費的入帳工作，準確、快捷地打印收費帳單，及時完成客人的消費結算，快并切實按當天外匯牌價折算，對簽名掛帳者，曾有總經理批準的依據。3．按規定妥善處理現金、支票、信用卡，并與報表、報單保持一致。每日收入現金，必須執行“長繳”的規定，如發現長款或短款，應及時查對，發現查對不清如實上報。4．嚴格執行外匯管理現金制度，不得以私款兌換營業收入外匯。5．完成當日營業日報表，財務報告表及更正表。6．操管好帳單、發票并按規定使用登記。備用金必須天天核對，不得以白條抵庫，一切營7．認真解答客人提出的有關結帳方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應及時向上一級主管報告處理。8．小心操作收銀設備，并做好清潔保養工作。9．開市前，收市后，必須做好收銀處的清潔衛生工作。10．每班工作結束后，應將當班報表、帳單、營業額封袋及時交專管員。收銀領班崗位責任制1．安排、調度、帶領收銀部人員，認真完成崗位收款工作。2對收銀員起示范指導作用。3．按公司有關規定要求，認真檢查下屬收銀員的儀容、儀表、服務態度及勞動紀律的執行情況，并做好考核工作。4．認真檢查下屬收銀員的工作程序是否規范，及時解決事故隱患，對已出現的工作質量問題，應負責同有關部門聯系，協商解決，并做好記錄。5．做好當班的工作記錄和交接記錄。檢查各收款商的收款員是否準時到崗，有否做好每日以解決，出現重要情況須及時上報。6．虛心聽取客人提出的建議和意見，認真處理客人投訴并做好記錄，無法自行解決的，上報財務總監。出納員崗位責任制1.按照現金管理制度和國家其它有關規定，負責現金收、付和登記現金日記帳，負責現金的管理，每日清點庫存現金，做到錢帳一致，并做到日清月結；2.按照銀行核算的要求，負責銀行日記帳的登記和管理。月終及時與銀行對帳，并及時編制銀行存款余額調節表；3.文字和數字必須整潔清晰、準確無誤、如有屐，必須按會計制度執行；4.對輸報銷的單據，除按會計審查程序進行審查處，還需財務總臨界及總一律拒絕付款。5.嚴格遵守現金管理制度和支票使用規定，現金按規定限額執行。不得挪用庫存現金不得以白頭單抵庫；6.嚴格執行外匯管理現金，不得私自兌外匯，也不得違章代辦免手續；7.負責每日營業額的追繳。按要求安排籌儲現鈔、零鈔；8.每月10日前按會計員填寫的交稅單到稅務局納稅；9.嚴格遵守公司規章制度，堅守崗位，不得擅自離開工作崗位；10.完成財務部經理安排的其它工作。采購員崗位責任制1.在總經理的直接領導下，主持采購工作，提出公司物質采購計劃，報財務及總經理批準后組織實施，確保各項任務完成。2.調查研究公司各部門物質要求及消耗情況，熟悉各種物質的供應渠道和市場變化情況，供需心中有數。各部門急用物品要優先采購，熟悉采購業務，了解市場行情和各種供貨方式，深入細致地進行市場調研，貨比三家，掌握市場供應的每一首資料。3.審核各部門呈報的采購計劃，統籌笄和確定采購內容，養活不必要的開支，以有效的資金，保證最大的物品供應。熟悉和掌握公司所需各類物質的名稱、型號、規格、單價、用途和產地。避免錯購。按計劃完成公司各類物質的采購任務，并在預算內晝減少開支，防止物質積壓。4.每周初將上周制度，購進的一切貨物應輸入庫存手續，然后呈公司總經理，以便于上級領導掌握全公司的采購項目。5.嚴格遵守財務制度，購進的一切貨物應辦理入庫存手續，手續辦妥后，立即到財務報帳，不得掛帳、拖帳。6.經常到各部門了解物質使用情況，征詢各部門意見不斷改進工作，提高業務水平。7.在從事采購業務活動中，遵紀守法，講信譽，不貪污受賄，與供貨單位建立良好的關系，在平等互利的原則下開展業務來往。倉庫管理員崗位責任制總是立即報告財務主管并采取有效措施及時處理。1.一驗收，切實保證入庫貨品質量，如發現貨物與發票交易所不符或質量不合格，應拒絕驗收入庫存，貨物食用必須經各部門經理批準登記后憑貨物領用單方可領貨。絕不允許先領貨，后補辦手續的事情發生，做到單物相符。2.每周盤點一次倉庫貨物，掌握物品消耗情況。3.倉庫物品必須分類登記，建立物品總帳，分類帳，明細帳目，做到帳物相符。4.保證倉庫走道暢通，物品擺放整齊，要常清理，以防物品霉爛或蟲蛀，嚴禁煙火，禁止無關人員進出庫房。5.庫房必須干凈整潔，儀器與物品分類存放，杜絕在存放過程中造成的儀器污染現象。6.常用消耗品應保持一定的庫存量，存量不足及時匯報，及時補充，不得因儲備不足影響營業。7.切實做好防火防盜工作，并做好值班記錄。8.負責倉庫鑰匙的管理，不得隨意轉借他人，如因保管不善或因工作疏忽而造成損失，丟失將視情節輕重及造成后果的酌情給予相應的處罰，并賠償所造成的損失。9.下班前要檢查保管的禮品，倉庫設備，鎖好門窗，確保物品安全。吧臺員的崗位責任制1．根據經營需要及時補充各類酒水及物品。2．負責酒吧內的清潔衛生，保持良好的工作環境。3．做好營業前各項準備工作，確保酒吧正常營業。45．按標準和程序正確地向客人提供酒水服務，懂得一些基本的服務知識，善于向客人推銷酒水，努力做好服務接待工作。6．負責酒吧日常酒水盤點工作，核對酒水數量并填寫每日銷售盤點表。7．虛心學習新的雞尾酒配方，提高業務水平。8．負責酒吧內各類服務用品的請領和管理。9．與樓面服務員保持良好的使用關系。服務員的崗位責任制1.公司的規章制度，服從主任和主組長的安排及分配。2.必須打卡，簽到。3.上崗時間須按指定位置、規定姿勢站立，注意個人的儀容、儀表、保持美觀大方。4.保持工作區整潔，保持樓面、臺面及地面衛生。5.開檔前準備好托盤、酒水單、水杯、紙巾等日常用品。6.如客人到來要幫助遞上酒水單、落單及提供優質服務。7.在服務過程中應主動向客人介紹各類飲品，并做到準確、迅速。8.客人退臺，退房后應立即清潔包房內的環境。9.客人買單要走時要向客人道謝，歡迎其下次再來。工程音響維修崗位責任制1．隨時檢查各部門之音響前后級設備以確保正常運作。2．學習音響設備之操作及簡易故障排除。3．確實遵守保養保修計劃。4．配合節目之演出調控各音響效果。5．如遇設備故障立即進行維修。6．如遇設備嚴重故障立即反應供應商進行維修。7．嚴格貫徹員工手冊及工作手冊。8．認真執行上級交付之任務。9．注意防火，安全工作。10．營業中隨時保持DJ臺之清潔衛生清潔工崗位職責1.清潔整齊。2.負責及時清理垃圾，廢品地堆放整齊。3.按時考勤，聽從上級領導的日常工作安排。4.凡要領用清潔物品需造冊登記。5.按時完成營業前清潔準備。6.無法處理的問題，要及時上報上一級主管人員。工程部水電工崗位責任制1．與物業工程部、消防中心等有關部門保持相應聯系，負責本部（包括辦公室、宿舍、營業場所）全部水電設施和空調、制冷設備的保養、檢修、使之正常運作。2．監督冷氣的開放時間及效果。3．監督出品部、貨倉的雪柜維修保養情況、負責對冰料機等設備的保養。4．監督抽煙機、油煙管道的情況，煙道降溫，循環水系統，每周清理循環系統一次，保證油煙抽氣暢通。5．護消防設備，配備滅火器材，掌握消防知識，搞好防火工作。6．負責賣場水電設施，門窗維修。7．保管好零件，維修器材等，謝絕非本組人員進入電工房。8．堅守工作崗位，以應變突發事件，上下班前，要認真檢查各部門水站開關是否正常。9．遇到緊急情況，須立即采取有效措施，并與有關部門聯系及時處理。10．做到安全第一，杜絕浪費。賣場主任職能1.在營業主任的帶領下，負責賣場的各項工作，掌控現場服務人員，清楚地知道組內服務生的動向。2.工作現場區域的狀況，有總是時及報備上級主管。3.確實落實賣場的衛生工作，督促、檢查完成的情況，并做好考核工作。4.售貨員進場院前要做好服裝，食宿的檢查做好考核工作隊。5.定期做出賣場消費狀態。6.補充每日貨物，保持其充足的貨源。7.熟悉賣場各商品的價格及擺放位置。賣場售貨員1.認真貫徹日工作主任所布置的工作。2.遵守公司各項規章制度。3.熟悉各商品售價及擺放位置。4.保持賣場的清潔衛生。5.熱情主動的介紹客人所需商品。辦公室工作職掌表及規定1.員工必須按時上下班，在工作時間內，未經主管經理批準，不得任意早退及擅離職守。2.員工若需調休或請假，必須用書面形式向直屬經理請假，得到批準后方可實行，否則以曠工論。3.經理級以下員工上下班一律親自打卡，請別人代打卡，或替別人代打卡者，第一次記大過一次，連續兩次請別人或代人打卡者，立即開除。4.在辦公時間內一律不得使用電腦玩與工作無關之游戲。5.其它相關規定，按《員工守則》之辦法執行。財務主任崗位職責1．財務總監直屬總經理領導，對總經理負責，組織公司的財務管理和經濟核算工作，并定期向總經理報告財務經營成果的有關財務情況，報告財務系統有關人員的相關行為。2．協助總經理組織、編制公司年度經營計劃和財務預算，指導和監督公司整個經營活動的全過程。3．指導制定公司財務管理政策及工作程序，負責經濟合同的制定與執行。負責控制公司資金調度和運作。調劑業務部門所需資金，保證業務活動正常進行。4．負責審查各部門的各項開支，研究并合理掌握成本和費用水平。確保公司在經營活動中對成本、定價、現金流量的控制，督促財務、采購等部門作好成本控制工作。5．參加有關的經營管理會議，參與經營決策。了解公司經營情況和市場訊息，及時提出意見供總經理決策。6．建立各種物資、財會管理制度，制定每個崗位的工作職責、工作程序。7．督促有關人員抓緊應收款的催收工作，加建資金回籠。8．負責組織公司的會計核算工作，完成所有憑證、報表的核準，及時組織編報各期會計及其他臨時性報表，制定、審核、簽發公司內部各項財務制度及有關通知。9．保存公司關于財務工作方面的文件、資料、合同和協議，督導本部門員工完整保管公司的一切帳冊、報表、憑證和原始單據。10審計等部門的關系。11．培訓業務水平，使各崗位員工熟練掌握本崗位的業務知識、規范、程序等。財務系統崗位責任制一．財務總監崗位責任制1．總監直屬總經理領導，對總經理負責，向總經理報告財務經營成果及有關財務情況，報告財務系統有關人員的有關行為。2．財務總監向財務經理布置工作，監督檢查財務經理工作完成情況。3．財務總監監督檢查財務經理及財務系統全體人員的有關行為。二．財物經理崗位責任制1．財務經理直屬財務總監領導，對財務總監負責，向財務總監呈報財務報告及有關財務情況。2．財務經理負責財務產的全面，向所屬財務人員布置工作，監督檢查各個崗位人員的工作完成情況。3．監督檢查所屬財務人員的有關行為。三．會計崗位責任制1．會計直屬財務經理領導，對財務經理負責，向財務經理報送財務報告及有關財務情況。2．會計負責公司的會計核算、財務處理、財務報告等有關會計工作。3經理或財務總監報告，也可以直接向總經理報告。四．出納崗位責任制1支出、結存情況。2．出納負責銀行存款和庫存現金的收付工作，負責銀行日記帳和現金日記帳的登記及管理工作。3工程部主任崗位責任制1．認