主要內(nèi)容一、菌草二、菌草技術(shù)的應(yīng)用推廣三、菌草技術(shù)的應(yīng)用前景四、巨菌草一、菌草菌草是指經(jīng)過三級系統(tǒng)篩選法篩選出的，經(jīng)過科學(xué)實驗證明適合用于栽培食用菌、藥用菌的草本植物。包括芒萁、類蘆、蘆葦?shù)纫吧牟荼荆蟛荨⒕蘧荨⒆匣ㄜ俎！⒋~草等人工培育草本，以及玉米、小麥、水稻、棉花、豆等作物的秸稈。巨菌草幾種常見菌草紫花苜蓿芒萁串葉草蘆葦象草1菌草的特點營養(yǎng)豐富；適合食（藥）用菌菌絲體和子實體生長的需要；所培養(yǎng)食用產(chǎn)品符合國內(nèi)外法律規(guī)定的綠色、有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)；所培養(yǎng)的藥用菌有效成分不低于樹木所培養(yǎng)的含量；多年生、再生能力強(qiáng)；資源可持續(xù)利用；產(chǎn)量高；適應(yīng)性強(qiáng)；現(xiàn)有資源豐富等。2菌草技術(shù)菌草的種植技術(shù)用菌草作培養(yǎng)基培育食(藥)用菌技術(shù)用菌草生產(chǎn)菌物飼料技術(shù)用菌草栽培菌后的廢菌料綜合利用的技術(shù)3菌草產(chǎn)業(yè)【數(shù)據(jù)來源：菌草學(xué)（第二版）】二、菌草技術(shù)應(yīng)用推廣自19世紀(jì)70年代聯(lián)合國國際生態(tài)安全科學(xué)院院士林占熺提出用野草代替樹木培養(yǎng)使用菌以來，菌草技術(shù)研究獲得成功。從此，菌草技術(shù)受到國內(nèi)外發(fā)明界以及政府相關(guān)部門的關(guān)注，并廣受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的歡迎。菌草技術(shù)推廣階段1986~1900年，福建連城、寧德等縣引進(jìn)技術(shù)，進(jìn)行小規(guī)模試種，改變傳統(tǒng)觀念，為推廣打下堅實基礎(chǔ)；1990~1995年，菌草技術(shù)被福建省列入福建科技興農(nóng)計劃、為人民辦實事計劃，被國家科委列為國家級星火計劃和菌草技術(shù)扶貧計劃，取得顯著的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益1996年起菌草技術(shù)的應(yīng)用向西部開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化、國際化的方向發(fā)展三、菌草技術(shù)應(yīng)用前景應(yīng)用菌草技術(shù)的優(yōu)點：生態(tài)效益好。以草代木，解決了菌業(yè)生產(chǎn)與林業(yè)保護(hù)之間的“菌林矛盾”。菌草種植還能保持水土、治理沙化等效果。變野草為山珍，充分利用資源。以草代糧。減少菌業(yè)的糧食投入，同時菌草也能當(dāng)做畜禽飼料。太陽能和生物轉(zhuǎn)換率高。菌草的豐富營養(yǎng)時菌業(yè)、畜牧業(yè)產(chǎn)出質(zhì)量提高。可作為新型生物燃料生產(chǎn)周期短，見效快。可持續(xù)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)-社會-生態(tài)效益有機(jī)結(jié)合，資源可循環(huán)利用實用性強(qiáng)，可推廣范圍廣菌草技術(shù)應(yīng)用前景一、可開發(fā)資源極為豐富，可持續(xù)發(fā)展草地分布廣、面積大草和菌的種類多菌草人工栽培管理方法簡單，產(chǎn)量高二、發(fā)展菌草業(yè)是開辟新食物來源的有效途徑，能促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展三、對合理利用土地、治理水土流失、平衡生態(tài)具有戰(zhàn)略意義國際菌草產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會四、巨菌草巨菌草是由福建省農(nóng)林大學(xué)菌草研究所所長、菌草技術(shù)發(fā)明人林占熺研究員，于1983年引進(jìn)中國，經(jīng)過20多年培育出適合我國氣候土壤環(huán)境的草種，并由林占熺研究員以“巨菌草”命名。特性隸屬被子植物門，單子葉植物綱，禾本科，狼尾草屬。多年生禾本科直立叢生型植物，根系發(fā)達(dá)，具有較強(qiáng)的分蘗能力。植株高大，抗逆性強(qiáng)，產(chǎn)量高，粗蛋白和糖分含量高。屬典型的四碳植物，具有較高的光合速率。巨菌草的營養(yǎng)成分生長情況干物質(zhì)%占干物質(zhì)的%粗蛋白粗纖維粗脂肪無氮浸出物灰分4周15.810.828.53.84313.96周17.18.832.23.542.612.98周18.38.732.83.344.310.910周18.56.5332.746.411.412周20.45.931.92.949.010.3【數(shù)據(jù)來源：國家菌草工程技術(shù)研究中心】巨菌草的應(yīng)用利用其生長快，產(chǎn)量高的特性，可作為人工牧草種植。目前已在四川、福建、寧夏等、黑龍江等地區(qū)種植成功。栽培食/藥用菌。巨菌草粗蛋白及粗纖維含量高，在栽培菌類時可有效縮短菌的生長周期，并且提高栽種菌的營養(yǎng)價值。新型品種抗鹽堿、耐干旱，可用于治理水土流失及荒漠化。作為生物質(zhì)燃料。單位菌草的熱卡量可達(dá)煤的70%，可以直接作為燃料燃燒。發(fā)酵生產(chǎn)乙醇、沼氣等。新型材料。如制作纖維板等。巨菌草作為畜禽飼料種植技術(shù)土壤選擇宜選擇土層深厚，水源較充足的土壤。整畦，坡度25度以上山地種植，采取等高線菌草活籬笆的種植方法，畦寬80厘米，深20厘米，溝寬50厘米。在平整的河灘、沙地或坡度小于25的坡地種植，將地整平即可。栽培季節(jié)適宜在候平均氣溫大于12℃的季節(jié)種植或雨季開始時種植。栽培方法1.短桿扦插：采用腋芽進(jìn)行無性繁殖。方法是用修剪刀剪帶有兩個