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備案號：２０４８１—２００７

中華人民共和國國內貿易行業標準

犛犅／犜２２７—２００７

代替ＳＢ２２７—１９８５

食品機械通用技術條件

電氣裝置技術要求

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２００７０３２８發布２００７０９０１實施

中華人民共和國商務部發布

書

犛犅／犜２２７—２００７

前言

本標準是對ＳＢ２２７—１９８５《食品機械通用技術條件電氣裝置技術要求》進行的修訂。

本標準與ＳＢ２２７—１９８５的主要變化如下：

———對原標準作了較大改動，將原標準中的條文進行重新分類，分為第３章“一般電氣裝置要求”、

第４章“電子控制裝置要求”和第５章“檢驗方法”。

———第３章“一般電氣裝置要求”，增加了裝置機械強度、絕緣材料耐熱耐燃等要求；增加了保護接

地、意外防護、耐潮濕等防觸電保護要求；增加了電源軟線、接線端子的要求；增加了最小爬電

距離和電氣間隙及其測量方法的規定；修改了泄漏電流和電氣強度的規定；刪除了絕緣電阻的

規定。

———第４章“電子控制裝置要求”，增加了元器件與電路焊接、整機防震抗干擾的規定。

———第５章“檢驗方法”，增加了耐熱試驗、耐燃灼熱絲試驗、耐潮濕試驗、其他項目試驗的規定；修

改了接地電阻試驗、泄漏電流試驗、電氣強度試驗的規定；刪除了絕緣電阻試驗的規定。

由于食品機械種類繁多、發展迅速，食品機械產品電氣裝置安全方面的要求，按如下處理：如果食品

機械產品與ＧＢ４７０６《家用和類似用途電器的安全》系列標準所規定的產品相同或相類似時，其電氣裝

置安全要求應采用ＧＢ４７０６系列標準的相關規定，否則應采用本標準的相關規定。

本標準是系列行業標準“食品機械通用技術條件”之一。其余的“食品機械通用技術條件”的系列行

業標準是：

———ＳＢ／Ｔ２２２食品機械通用技術條件基本技術要求；

———ＳＢ／Ｔ２２３食品機械通用技術條件機械加工技術要求；

———ＳＢ／Ｔ２２４食品機械通用技術條件裝配技術要求；

———ＳＢ／Ｔ２２５食品機械通用技術條件鑄件技術要求；

———ＳＢ／Ｔ２２６食品機械通用技術條件焊接、鉚接件技術要求；

———ＳＢ／Ｔ２２８食品機械通用技術條件表面涂漆；

———ＳＢ／Ｔ２２９食品機械通用技術條件產品包裝技術要求；

———ＳＢ／Ｔ２３０食品機械通用技術條件產品檢驗規則；

———ＳＢ／Ｔ２３１食品機械通用技術條件產品的標志、運輸與貯存。

本標準自實施之日起代替ＳＢ２２７—１９８５。

本標準由中華人民共和國商務部提出。

本標準由全國商業機械標準化技術委員會歸口。

本標準起草單位：浙江工商大學、國家飲食服務機械質量監督檢驗中心。

本標準主要起草人：何陽春、傅玉穎、劉旭、王玉波、洪盳平。

Ⅰ

書

犛犅／犜２２７—２００７

食品機械通用技術條件

電氣裝置技術要求

１范圍

本標準規定了食品機械產品的一般電氣裝置、電子控制裝置技術要求和檢驗方法。

本標準適用于食品機械產品的電氣裝置及電子控制裝置。出口產品的電氣裝置及電子控制裝置除

符合本標準的規定外，還應執行有關規定。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ４７０６．１—２００５家用和類似用途電器的安全第１部分：通用要求

ＧＢ５０１３．４—１９９７額定電壓４５０／７５０Ｖ及以下橡皮絕緣電纜第４部分：軟線和軟電纜

ＧＢ５０２３．３—１９９７額定電壓４５０／７５０Ｖ及以下聚氯乙烯絕緣電纜第３部分：固定布線用無護

套電纜

ＧＢ／Ｔ５１６９．１１電工電子產品著火危險試驗試驗方法成品的灼熱絲試驗和導則

ＧＢ／Ｔ５２２６．１機械安全機械電氣設備第１部分：通用技術條件

ＧＢ１６９３５．１低壓系統內設備的絕緣配合第１部分：原理、要求和試驗

ＳＪ／Ｚ１７９２電子工業專用設備電氣裝置技術要求

３一般電氣裝置要求

３．１基本要求

３．１．１電氣裝置在正常使用時應安全可靠，即使出現可能的人為疏忽，也要確保對人員和周圍環境的

安全。

３．１．２應在產品使用說明書中說明電氣裝置的工作原理、使用方法、保養及維修等，并附有電氣原

理圖。

３．２電氣元器件

３．２．１安裝到產品上的電動機、電熱元件、開關電器、控制電器、熔斷器、顯示儀表及導線等電氣元器

件，均應選用滿足法律法規、市場準入要求的產品。

３．２．２電氣元器件應符合相關的國家標準規定的安全要求。

３．２．３電氣元器件應按產品和電氣裝置要求正確安裝，定位于方便檢修、更換的地方，但不得妨礙機械

運動和設備的維修調整。

３．３材料與結構

３．３．１連接