標(biāo)準(zhǔn)解讀

《SB/T 10263-2012 連續(xù)真空熬糖機(jī)技術(shù)條件》是中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)提出并歸口的一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，主要針對(duì)連續(xù)真空熬糖機(jī)的設(shè)計(jì)、制造及使用提出了具體的技術(shù)要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于以蔗糖或淀粉糖漿為原料，在真空條件下進(jìn)行連續(xù)熬煮加工的設(shè)備。

根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)，連續(xù)真空熬糖機(jī)需要滿(mǎn)足以下幾點(diǎn)基本要求：

  • 工作環(huán)境：明確指出了設(shè)備應(yīng)能在特定的工作環(huán)境中正常運(yùn)行，包括溫度范圍、濕度等條件。
  • 材料選用：對(duì)于接觸食品部分所使用的材料有著嚴(yán)格的規(guī)定，必須符合食品安全衛(wèi)生要求，通常采用不銹鋼或其他認(rèn)可的安全材質(zhì)。
  • 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)：強(qiáng)調(diào)了機(jī)器的整體結(jié)構(gòu)應(yīng)當(dāng)合理布局，便于清洗和維護(hù)；同時(shí)也要考慮到操作安全性和便利性。
  • 性能參數(shù)：規(guī)定了連續(xù)真空熬糖機(jī)的主要性能指標(biāo)，如生產(chǎn)能力、蒸發(fā)量、能耗比等，并給出了相應(yīng)的測(cè)試方法。
  • 安全保護(hù)：對(duì)電氣安全、機(jī)械防護(hù)等方面做出了詳細(xì)說(shuō)明，確保使用者的人身安全不受威脅。
  • 標(biāo)志與包裝：要求每臺(tái)出廠(chǎng)的產(chǎn)品都必須附有清晰的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)信息，并按照相關(guān)規(guī)定做好包裝處理，以防止運(yùn)輸過(guò)程中可能造成的損壞。


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....

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  • 2012-08-01 頒布
  • 2012-11-01 實(shí)施
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SB/T 10263-2012連續(xù)真空熬糖機(jī)技術(shù)條件_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

ICS67260

X99.

備案號(hào)37188—2012

:

中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

SB/T10263—2012

代替

SB/T10263—1996

連續(xù)真空熬糖機(jī)技術(shù)條件

Technicalspecificationsforcontinuousvacuumsugarcooker

2012-08-01發(fā)布2012-11-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)商務(wù)部發(fā)布

SB/T10263—2012

目次

前言…………………………

Ⅲ

范圍………………………

11

規(guī)范性引用文件…………………………

21

術(shù)語(yǔ)和定義………………

31

要求………………………

42

試驗(yàn)方法…………………

58

檢驗(yàn)規(guī)則…………………

69

使用信息…………………

710

Ⅰ

SB/T10263—2012

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)原標(biāo)準(zhǔn)真空連續(xù)熬糖機(jī)技術(shù)條件的修訂本標(biāo)準(zhǔn)與

SB/T10263—1996《》。

相比除編輯性修改外主要技術(shù)變化如下

SB/T10263—1996,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)變更為連續(xù)真空熬糖機(jī)技術(shù)條件

———《》;

第章增加了連續(xù)真空薄膜熬糖機(jī)

———1;

第章增加了的術(shù)語(yǔ)和定義

———33.1、3.2、3.3、3.3.2、3.4、3.5、3.6;

對(duì)第章所列條款重新進(jìn)行了編排并作了相應(yīng)的增加和刪減修改了容器耐壓要求

———4,。4.2.4,

修改了噪聲限值修改了真空度要求修改了出口糖膏參數(shù)

4.6.2,4.7.2,4.7.5;

第章與第章相對(duì)應(yīng)重新進(jìn)行了編排

———54;

第章修改了型式檢驗(yàn)樣本數(shù)和周期

———6;

修改了第章將包裝運(yùn)輸貯存內(nèi)容放在第章增加了的規(guī)定

———7,“、、”4,7.1。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)商務(wù)部提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)商業(yè)機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC111)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位浙江工商大學(xué)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所北京市服務(wù)機(jī)械研究所

:、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人何陽(yáng)春房升王靜陳廣杰傅玉穎

:、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次發(fā)布情況為

:

———SB/T10263—1996。

Ⅲ

SB/T10263—2012

連續(xù)真空熬糖機(jī)技術(shù)條件

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了連續(xù)真空熬糖機(jī)以下簡(jiǎn)稱(chēng)產(chǎn)品的要求試驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則使用信息

()、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于糖果生產(chǎn)使用的連續(xù)真空熬糖機(jī)也適用于連續(xù)真空薄膜熬糖機(jī)

,。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

壓力容器第部分材料

GB150.2—20112:

壓力容器第部分制造檢驗(yàn)和驗(yàn)收

GB150.4—20114:、

聲學(xué)聲壓法測(cè)定噪聲源聲功率級(jí)反射面上方采用包絡(luò)測(cè)量表面的簡(jiǎn)易法

GB/T3768—1996

(ISO3746:1995)

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定

GB5009.3—2010

食品中還原糖的測(cè)定

GB/T5009.7

電工電子產(chǎn)品著火危險(xiǎn)試驗(yàn)第部分非正常熱球壓試驗(yàn)

GB/T5169.2121:

(GB/T5169.21—2006,IEC60695-10-2:2003,IDT)

食品機(jī)械安全衛(wèi)生

GB16798—1997

設(shè)備及管道絕熱層表面熱損失現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定熱流計(jì)法和表面溫度法

GB/T17357—2008

機(jī)械安全可接觸表面溫度確定熱表面溫度限值的工學(xué)數(shù)據(jù)

GB/T18153

(GB/T18153—2000,eqvEN563:1994)

自動(dòng)化儀表工程施工及驗(yàn)收規(guī)范

GB50093

食品機(jī)械通用技術(shù)條件基本技術(shù)要求

SB/T222

食品機(jī)械通用技術(shù)條件機(jī)械加工技術(shù)要求

SB/T223

食品機(jī)械通用技術(shù)條件裝配技術(shù)要求

SB/T224

食品機(jī)械通用技術(shù)條件焊接鉚接件技術(shù)要求

SB/T226、

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