標準解讀

《SB/T 10748-2012 羊肉及羊副產(chǎn)品流通分類與代碼》是由中國商務(wù)部提出并歸口管理的標準，旨在規(guī)范羊肉及其副產(chǎn)品的市場流通，提高行業(yè)管理水平。該標準適用于羊肉及其副產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)，對于促進羊肉行業(yè)的健康發(fā)展具有重要意義。

根據(jù)此標準，羊肉及其副產(chǎn)品被細分為多個類別，并為每個類別制定了相應(yīng)的編碼規(guī)則。這些編碼不僅有助于識別不同類型的產(chǎn)品，還便于信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)處理和交流，從而提高了整個供應(yīng)鏈的效率。具體來說，標準中定義了主要的羊肉部分如肩肉、腿肉等以及各種羊副產(chǎn)品如內(nèi)臟器官的具體分類方式，并賦予每一種產(chǎn)品唯一的編號。這種做法有利于減少市場上因命名不統(tǒng)一而導致的混亂情況，同時也方便了消費者的選擇與購買。


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....

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  • 2012-08-01 頒布
  • 2012-11-01 實施
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文檔簡介

ICS6712010

B45..

備案號37197—2012

:

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標準

SB/T10748—2012

羊肉及羊副產(chǎn)品流通分類與代碼

Circulatedclassificationandcodesofmuttonandby-products

2012-08-01發(fā)布2012-11-01實施

中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布

SB/T10748—2012

目次

前言…………………………

Ⅰ

范圍………………………

11

規(guī)范性引用文件…………………………

21

術(shù)語和定義………………

31

分類原則與方法…………………………

41

代碼結(jié)構(gòu)和編碼方法……………………

51

分類代碼表………………

62

SB/T10748—2012

前言

本標準按照給出的規(guī)定起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中華人民共和國商務(wù)部提出并歸口

。

本標準起草單位商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心草原興發(fā)食品有限公司

:、。

本標準起草人金社勝胡新穎閔成軍孫景秀方芳李歡黃強力

:、、、、、、。

Ⅰ

SB/T10748—2012

羊肉及羊副產(chǎn)品流通分類與代碼

1范圍

本標準規(guī)定了羊肉流通的分類原則及方法代碼結(jié)構(gòu)編寫方法分類與代碼

、、、。

本標準適用于羊肉生產(chǎn)統(tǒng)計采購銷售出口研發(fā)等環(huán)節(jié)

、、、、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

鮮凍胴體羊肉

GB/T9961、

肉與肉制品術(shù)語

GB/T19480

冷卻羊肉

NY/T633

羔羊肉

NY1165

羊肉分割技術(shù)規(guī)范

NY/T1564

3術(shù)語和定義

界定的術(shù)語和定義適用于本文件

GB/T9961、GB/T19480、NY/T633、NY1165、NY/T1564。

4分類原則與方法

41羊肉流通的分類代碼是以其產(chǎn)品特性加工屬性和特征工藝等作為分類的依據(jù)與國內(nèi)已有的相

.、,

關(guān)分類標準相協(xié)調(diào)并兼顧企業(yè)在管理和使用上的要求以及在流通領(lǐng)域中的穩(wěn)定性惟一性的特點進行

,、

分類

。

42采用線分類法

.。

5代碼結(jié)構(gòu)和編碼方法

51代碼結(jié)構(gòu)

.

本標準采用層次碼代碼分三個層次各層次命名分別為部類大類以及小類分類代碼結(jié)構(gòu)見圖

,。、。

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